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Marktgröße, Anteil und globaler Trend für Fette und Öle nach Quelle (Gemüse, Tier), nach Öltyp (Sojabohnen, Palmen, Sonnenblumen, Oliven, Raps), nach tierischen Fetten (Talg, Butter, Schmalz), nach Anwendung (Lebensmittel, Pharmazeutik , Körperpflege, Industrie) und geografische Prognose bis 2030

Region: Global | Bericht-ID: FBI100546 | Status : Laufend

 

WICHTIGE MARKTEINBLICKE

Der globale Markt für Fette und Öle wird im Prognosezeitraum voraussichtlich erheblich wachsen, da die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln überall wächst weltweit, was wiederum zu einer Nachfrage nach hochwertigen Speisefetten und -ölen führt. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Verbindung mit ihrem steigenden verfügbaren Einkommen dürfte in den prognostizierten Jahren die Nachfrage nach konventionellen sowie Spezialfetten und -ölen steigern.

Wichtige Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Fette und Öle tätig sind konzentrieren sich auf Fusions- und Übernahmeaktivitäten sowie innovative Produkteinführungen, um ihre Marktbedeutung aufrechtzuerhalten. Cargill Incorporated (USA), Bunge Limited (USA), Wilmar International Limited (Singapur) und Unilever Plc (Großbritannien) sind einige der wichtigsten Unternehmen auf dem globalen Markt für Fette und Öle.

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Speisefette und -öle werden aus verschiedenen pflanzlichen und tierischen Quellen gewonnen und weiterverarbeitet, sodass sie vielfältigen Zwecken dienen. Fette und Öle werden in verschiedenen bedeutenden Regionen der Welt als Grundnahrungsmittel verwendet. Fette und Öle sind energiereiche Lebensmittelzutaten und eine reichhaltige Quelle verschiedener wichtiger Nährstoffe, die unser Körper benötigt, wie z. B. Fettsäuren, und werden daher häufig bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet.

Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten und Fast Food werden aufgrund des veränderten Lebensstils voraussichtlich erheblich zum Wachstum des globalen Marktes für Fette und Öle beitragen. Es wird prognostiziert, dass die zunehmende Neigung der Verbraucher zu gesunden Ernährungsgewohnheiten in den prognostizierten Jahren zum Wachstum der Nachfrage nach hochwertigen und natürlichen Fetten und Ölen beitragen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende verfügbare Einkommen der Menschen, insbesondere in Entwicklungsländern, das Marktwachstum des Marktes für Fette und Öle im Prognosezeitraum ankurbeln wird.

Die zunehmende Prävalenz von Herz-Kreislauf- und anderen Krankheiten motiviert die Menschen, den Konsum zu reduzieren von Fetten und Ölen, was das Marktwachstum voraussichtlich bremsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass strenge Vorschriften der Lebensmittelaufsichtsbehörden zur Gewährleistung der Sicherheit das Marktwachstum in den kommenden Jahren behindern werden.

Abgedeckte Hauptakteure

Einige der großen Unternehmen, die in der Region vertreten sind Der globale Fett- und Ölmarkt umfasst Cargill Incorporated (USA), Wilmar International Limited (Singapur), Archer-Daniels-Midland Company (USA), Associated British Foods plc (UK), ConAgra Foods Inc. (USA), Ajinomoto Co. Inc. (Japan), Bunge Limited (USA), Fuji Oil Co. Ltd (Japan), Unilever Plc (Großbritannien), United Plantations Berhad (Malaysia) und International Foodstuff Company Limited gehören zu den anderen Akteuren, die auf dem globalen Markt für Fette und Öle tätig sind.

SEGMENTIERUNG

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 DETAILS

Nach Quelle

·      Gemüse

·      Tier

Nach Öltyp

·      Sojabohnen

·      Palme

·      Sonnenblume

·      Olive

·      Raps

Nach tierischen Fetten

·      Talg

·      Butter

·      Schmalz

Nach Anwendung

·      Lebensmittel

·      Pharmazeutika

·      Körperpflege

·      Industrie

Nach Geografie

·      Nordamerika (USA, Kanada). und Mexiko)

·      Europa (Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Vereinigtes Königreich, Russland und übriges Europa)

·      Asien-Pazifik (China, Indien, Japan, Australien, und Rest des asiatisch-pazifischen Raums)

·      Südamerika (Brasilien, Argentinien und Rest von Südamerika)

·      Naher Osten und Afrika (Südafrika und Rest von ME&A)

                              

Auf der Grundlage der Quelle wurde der globale Markt für Fette und Öle in pflanzliche und tierische Quellen unterteilt. Es wird erwartet, dass das Pflanzenölsegment in den prognostizierten Jahren aufgrund der steigenden Nachfrage nach wichtigen Pflanzenölen wie Sojaöl, Palmöl und anderen in der Lebensmittelindustrie und für industrielle Anwendungen deutlich wachsen wird. Die steigende Nachfrage nach Palmöl bei der Herstellung von Süßwaren und Backwaren wird aufgrund seiner einfachen Verfügbarkeit, niedrigen Kosten und geschmacksverstärkenden Eigenschaften voraussichtlich das Wachstum des Gemüsesegments in den prognostizierten Jahren weiter unterstützen.

Auf der Grundlage der Anwendung wurde der globale Markt für Fette und Öle in Lebensmittel, Pharmazeutika, Körperpflege und Industrie unterteilt. Der Einsatz von Fetten und Ölen dürfte im Lebensmittelsegment am höchsten sein, da sie eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Geschmacks, der Textur, des Aromas und anderer wichtiger funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln spielen. Der Einsatz von Fetten und Ölen für verschiedene industrielle Anwendungen wird in den Prognosejahren voraussichtlich erheblich zunehmen.

Regionale Analyse

Regional gesehen wurde der Markt für Fette und Öle nach Norden diversifiziert Amerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika sowie Naher Osten und Afrika. Der asiatisch-pazifische Raum hält derzeit den größten Marktanteil am globalen Markt für Fette und Öle und wird voraussichtlich im Prognosezeitraum den Markt dominieren. Das Wachstum des Marktes für Fette und Öle im asiatisch-pazifischen Raum ist auf die steigende Nachfrage nach hochwertigen Ölen und Fetten aus Entwicklungsländern wie China, Indien, Malaysia und anderen zurückzuführen. Es wird erwartet, dass der steigende Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln im asiatisch-pazifischen Raum in Verbindung mit dem steigenden verfügbaren Einkommen der Menschen erheblich zum Wachstum des Marktes für Fette und Öle im asiatisch-pazifischen Raum beitragen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer wie Kao Corporation, Fuji Oil Co. Ltd. und anderer das Marktwachstum in APAC in den prognostizierten Jahren unterstützen wird.

Wichtige Branchenentwicklungen

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  • Im Februar 2019 brachte Cargill Incorporated die Palmöl-Backfettlinie „PalmAgility“ auf den Markt, die speziell für Backwaren entwickelt wurde. Das Produkt soll im Vergleich zu herkömmlichen Palmölfetten eine cremigere und glattere Textur haben.
  • Im Februar 2019 brachte Calyxt, Inc. „Calyno High Oleic Soybean Oil“ auf den US-Markt. Das Produkt soll 80 % Ölsäure und null Gramm Transfette (pro Portion) enthalten und kann zum Braten, für Salatdressings und für andere Zwecke verwendet werden.

    • Laufend
    • 2023
    • 2019-2022

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