Marktgröße, Anteil und globaler Trend für Zutaten für Säuglingsnahrung nach Typ (Zutaten auf Milchbasis, Zutaten auf Getreidebasis), Form (Zutaten für getrocknete Babynahrung, Zutaten für zubereitete Babynahrung) und geografische Prognose bis 2023-2030

 SEGMENTIERUNG

 DETAILS

Nach Typ

·      Zutaten auf Milchbasis

·      Zutaten auf Getreidebasis

·      Andere

Nach Formular

·      Getrocknete Babynahrungszutaten

·      Zubereitete Zutaten für Babynahrung

·      Andere

Nach Geographie

·      Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko)

·      Europa (Frankreich, Deutschland, Italien, Spanien, Großbritannien, Russland und übriges Europa)

·      Asien-Pazifik (China, Indien, Japan, Australien und der übrige asiatisch-pazifische Raum)

·      Südamerika (Brasilien, Argentinien und Rest Südamerikas)

·      Naher Osten und Afrika (Südafrika und Rest von MEA)

Zutaten auf Milchbasis sind führend und dominieren aufgrund ihres überlegenen Nährwertprofils, ihrer Ähnlichkeit in der Zusammensetzung und der robusten Nachfragesituation auf dem Weltmarkt. Magermilchpulver ist mengenmäßig der wichtigste Milchbestandteil in Säuglingsnahrung. Darüber hinaus werden milchbasierte Inhaltsstoffe wie Laktose, Molke usw. von Müttern der Generation X und der Millennials erkannt und bevorzugt. Die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile klinisch dokumentierter Inhaltsstoffe auf Milchbasis werden von Eltern weithin anerkannt.

Zutaten auf Getreidebasis gewinnen auch in Folgenahrung für Säuglinge zunehmend an Bedeutung, da sie durch die Anreicherung von Oligosacchariden, Nukleotiden, Proteinen und Peptiden das gesamte Nährwertprofil des Endprodukts verbessern. Der branchenweite Trend zu funktionellen Inhaltsstoffen und gesunden Fetten steigert auch den Absatz dieser Inhaltsstoffe. Auch der Zusatz von Präbiotika zu Säuglingsnahrung hat aufgrund der Reproduktion des Bifidus-Faktors und des tiefgreifenden Nutzens für die allgemeine Darmgesundheit von Säuglingen an Bedeutung gewonnen.

REGIONALE ANALYSE

Der von China angeführte Asien-Pazifik-Raum hat sich zum am schnellsten wachsenden regionalen Markt für Zutaten für Kindernahrung entwickelt. Die Verbesserung der Einzelhandelslandschaft, die größere Verfügbarkeit von Säuglingsnahrung, die Urbanisierung und die Abkehr von der Ein-Kind-Politik sind einige der treibenden Faktoren auf dem chinesischen Markt. Westeuropa ist ein weiterer führender Markt. Länder wie Frankreich, Großbritannien, Spanien, Deutschland und Italien dürften in absehbarer Zukunft das Umsatzwachstum von Zutaten für Säuglingsnahrung vorantreiben.

Die Wertschöpfung auf Zutatenebene hat sich bei den Herstellern von Zutaten für Säuglingsnahrung als starker Trend herausgestellt. In den entwickelten Märkten Europas und Nordamerikas ist eine starke Tendenz zu qualitativ hochwertigen, minimal verarbeiteten und biologischen Angeboten zu beobachten. Dies hat die Verarbeiter dazu veranlasst, ihr Portfolio um solche Zutaten zu erweitern. Das Kaufverhalten in diesen entwickelten Märkten hat deutlich gemacht, dass Qualität Vorrang vor Preis hat. Dies hat die Hersteller auch dazu veranlasst, spezielle Inhaltsstoffe zu verwenden, die die Nährstoffzusammensetzung der Muttermilch widerspiegeln.

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE

• Im Januar 2019 brachte Arla Foods Ingredients ein optimiertes Komfortkonzept für Säuglingsnahrung auf den Markt, das Alpha-Lactalbumin enthält, das am häufigsten vorkommende Protein in der Muttermilch. Das neue Konzept der optimierten, komfortablen und proteinarmen Formel enthält Lacprodan® ALPHA-10, ein Molkenproteinkonzentrat mit einem Mindestanteil von 41 % Alpha-Lactalbumin am Gesamtproteingehalt; und Lacprodan IF-3070, ein teilweise hydrolysiertes Molkenprotein (DH 9-15) mit einer Mischung aus kleinen und größeren Peptiden.


• Im Juli 2018 schloss sich BASF der Liste der Lieferanten an, darunter FrieslandCampina DOMO, Jennewein und DuPont, die die Einführung von Humanmilch-Oligosacchariden (HMO) beschleunigten. Die angeblichen Vorteile von 2-Fucosyllactose (2-FL) für die Darmmikrobiota und die Immunentwicklung von Säuglingen haben das Interesse der Hersteller von Säuglingsnahrung geweckt, die diesen Inhaltsstoff für bevorstehende Produkteinführungen entwickeln möchten.