Bier-Adjuncts-Marktgröße, Aktien und Covid-19-Auswirkungen nach Typ (unveränderter Getreide [nicht gemalte Mais, nicht gemalte Reis und andere), Zucker, Maniok, Kartoffeln und andere), nach Form (Trocken- und Flüssigkeit) und regionale Prognose, 2025-2032

Die globale Marktgröße für Beer -Adjuncts wurde im Jahr 2024 mit 61,68 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich im Voraussagen von 65,12 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 101,48 Mrd. USD wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 6,54% aufwies. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Bier-Zusatzmarkt mit einem Marktanteil von 45,97% im Jahr 2024. Darüber hinaus wird der Marktgröße des Beer-Zusatzpersonals in den USA voraussichtlich wachsen und einen geschätzten Wert von 15,99 Mrd. USD erreicht, der bis 2032 einen geschätzten Wert von 15,99 Mrd. USD bis 2032 erreicht, was durch hohe Alkoholkonsum in der Region unterstützt wird.

Adjuncts wie Malzkörner, Zucker, Maniok und Kartoffeln werden im Biermarkt erheblich als Brauenzutaten verwendet. Diese Ergänzungen verbessern die Eigenschaften von Bier und senken die Gesamtproduktionskosten. Die steigende Anzahl kleiner Brauer weltweit unterstützt das Produktumsatzwachstum des Produkts. Darüber hinaus wird die Zusammenarbeit von Bier-Adjunct-Lieferanten mit Brauer und Forschungsorganisationen zur Entwicklung hochwertiger Rohstoffe zu einem potenziellen Faktor für die Steigungsproduktbedarf. Beispielsweise unterzeichnete die ugandische Tochtergesellschaft von AB Inbev, Nile Breweries Limited, im September 2021 ein fünfjähriges MoU-Abkommen mit der National Agricultural Research Organization (NARO), um die kommerzielle Produktion von Manioka im Land zu steigern. Die zunehmenden Forschungs- und Innovationsaktivitäten zur Entwicklung neuer Bierformeln unter Verwendung von Zusätzen werden das Marktwachstum im Prognosezeitraum weiter erhöhen.

Covid-19-Auswirkungen

Die Schließung der Brauereien während der Pandemie hat die Branchenleistung behindert

In der ersten Phase der Covid-19-Krise erlebten die Akteure der Branche zahlreiche Hürden und Herausforderungen bei der Verwaltung nachhaltiger Geschäftsbetriebe. Aufgrund von Sperrung und Einschränkungen bei großen öffentlichen Versammlungen reduzierten Unternehmen die Mitarbeiterstärke in Produktionsanlagen. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, strukturierten die Hersteller ihre Strategien um, um Nachhaltigkeit im Geschäft zu erreichen. Starke Auswirkungen auf die Brauindustrie während der Pandemie -Auswirkungen auf die Nachfrage der Ergänzungen. Laut dem Bericht von Brewer of Europa über die Auswirkungen von Covid-19 auf die Brauindustrie war die Pandemie für den Rückgang von fast 42% des Umsatzes von Biervolumen verantwortlich. Der Nettovolumenumsatz von Bier fiel 2020 in Europa um 9% (34 Millionen Hektoliter).

Bier -Adjuncts Market Snapshot & Highlights

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 61,68 Milliarden
• 2025 Marktgröße: USD 65,12 Milliarden
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 101,48 Milliarden
• CAGR: 6,54% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Der asiatisch -pazifische Raum dominierte den Bier -Zusatzmarkt mit einem Anteil von 45,97% im Jahr 2024, was auf die wachsende Zahl von Mikrobraueren, die Verfügbarkeit lokaler Ergänzungen (z. B. Reis) und die steigende Nachfrage nach Craft -Bieren in Ländern wie China, Japan und Indien zurückzuführen ist.
• Nach Typ wird erwartet, dass nicht gemalte Körner aufgrund der breiten Verfügbarkeit (z. B. Mais, Reis), technischen Vorteilen des Brauens und ihrer Kosteneffizienz bei der Produktion von Massen- und Craft-Bier den größten Marktanteil im Jahr 2025 behalten.

Key Country Highlights:

• Vereinigte Staaten: Vorausgesetzt, bis 2032 15,99 Milliarden USD zu erreichen, unterstützt durch hohen Bierkonsum, vielfältige Zusatznutzung (Maiskörner, Reis, Sirupe) und robuste Craft -Beer -Kultur.
• Indien: Starker staatlicher Unterstützung und boomender Biermarkt ermöglichen eine höhere Nutzung lokaler Ergänzungen wie Sorghum und Reis im Handwerksbrauen.
• Japan: Innovation in Reisbasis (z. B. Jasmine-infundiert) durch Hausbrauer steigert die Nachfrage nach hochwertigen Adjuncts.
• Nigeria: Nigerianische Brauereien investierten über fünf Jahre in Höhe von 189 Millionen USD in Maniok- und Sorghumanbau, um ein qualitativ hochwertiges Zusatzangebot zu gewährleisten.
• Uganda: Die Nil-Brauereien von AB Inbev unterzeichneten eine 5-jährige MoU mit Naro, um die Maniokproduktion für die Zusatznutzung zu steigern.
• Simbabwe & Südafrika: Delta Breweries stellte Sorghum-Bier mit Bananengeschmack ein und erweiterte aromatisierte Biernovationen im südlichen Afrika.

Bier -Adjuncts Markt Neueste Trends

Laden Sie ein kostenloses Muster herunter um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Investitionen in Forschung und Entwicklung zur Verbesserung von Bieraromen bringen die Nachfrage des Zusatzes auf die nächste Stufe

Eine wachsende Anzahl von Bierkonsumenten weltweit sucht neue Produkte mit exotischen Aromen. Viele andere Faktoren beeinflussen jedoch ihre Produktauswahl, einschließlich Erschwinglichkeit, Verfügbarkeit und Lebensstil, die die Popularität des Bierverbrauchs fördert. Der enorme Anstieg für aromatisierte Bierprodukte unter den Kräfte des Verbrauchers, um neue Produkte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Dieser Faktor treibt hauptsächlich die Nachfrage der Ergänzung um den Prognosezeitraum an. Zum Beispiel hat Delta Breweries, eine simbabwische Brewing -Firma, im Juni 2022 ein neues Produkt unter seiner Marke „Chibuku“ auf den Markt gebracht. Dieses neue Produkt wird aus Sorghum gebraut und mit Bananengeschmack infundiert, das jetzt auf den Simbabwe- und südafrikanischen Märkten erhältlich ist.

Seit globalBierDer Konsum nimmt rasant zu, die Hersteller werden sich der Rohstoffbeschaffung, insbesondere der Gerste, vor Herausforderungen stellen. Daher führen Industrieforscher zahlreiche Forschungsaktivitäten durch, um neue Formeln mit verschiedenen Bier -Zusatzungen wie Roggen, Reis, Mais, Sorghum und Maniok zu entwickeln. Die Forschung unterstützt Mikrobrauer und Handwerksbrauer, um ihre Geschäfte nachhaltig zu leiten und mit Global Players zu konkurrieren. Dieser Faktor unterstützt das Marktwachstum für Beer -Zusatzungen.

Bier -Adjuncts -Marktwachstumsfaktoren

Erhöhte Brauereien und Erweiterung der Bierproduktion treiben die Nachfrage des Ergänzung an

Die Nachfrage nach Ergänzungen wird in erster Linie von Handwerksbrauer und Mikrobrösten angetrieben, wobei sich das Produktportfolio mit innovativen Aromen aus der Erweiterung des Produktportfolios konzentriert. Derzeit sind Verbraucher weltweit nicht mehr mit Mainstream -Bieren verbunden. Sie haben sich auf einen handwerklicher und handwerklicheren Ansatz zu interessieren. Craft Brewers und Mikrobrauer erleben weltweit reichlich Marktpotenzial für Bierprodukte. Daher investieren sie in F & E- und neue Produkteinführungen. Die zunehmende Zahl von Handwerksbrauer wird weltweit voraussichtlich die Branche auf die nächste Stufe bringen. Zum Beispiel erweiterte DG Yuengling & Son, ein amerikanischer Handwerksbrauer, im November 2020 seine Expansion der Tampa Campus Brauereien. Das Unternehmen zielt darauf ab, dieses neue Projekt Anfang 2022 abzuschließen. Darüber hinaus stieg laut Brewers Association das Bierverbrauchsvolumen in den USA im Jahr 2021 um 1,0%.Craft BeerDer Verbrauch beträgt fast 13,1%. Der Gesamtverbrauch des Craft -Biervolumens stieg um 7,9% auf 24.489.945 BBLs (Milliarden Barrel).

Steigerung der Partnerschaften und Investitionen zur Förderung der lokalen Produktion

Die Unternehmen investieren in das Geschäftsmodell für vertikale Integration, um die reibungslose Versorgung hochwertiger Rohstoffe zu gewährleisten. Es wird erwartet, dass sie ihnen helfen, sich mit Qualitätsproblemen von Rohstoffen zu befassen. Die Global Players investieren einen angemessenen Betrag in die Stärkung der Rohstoffproduktion. Zum Beispiel investierte die Nigerian Breweries Plc, eines der größten Brauunternehmen in Nigeria, in den kommenden fünf Jahren in Nigeria eine der größten Braufirmen in Nigeria, um die Maniok- und Sorghumanbau zu fördern.

Regierungen mehrerer Länder entwickeln eine nationale Politik zur Stärkung des Brauereisektors aufgrund des Beitrags der Branche zum BIP des Landes, der Schaffung von Arbeitsplätzen, der Erzeugung von Wohlstand und der Wertschöpfung für regionale Landwirte. Daher lädt die Regierung Investitionen aller relevanten Stakeholder ein, eine ganzheitliche Politik für den Sektor zu haben. Daher wird die unterstützende Regierungspolitik in den kommenden Jahren die Nachfrage nach Bier -Zusatzungen erhöhen.

Rückhaltefaktoren 

Technische Herausforderungen und hochwertige Diskrepanzen, um die Nachfrage von Adjunct zu behindern

Die Produkte werden häufig in der Brauindustrie als alternative kosteneffiziente Extraktquelle verwendet. Die Kostenreduzierung ist einer der entscheidenden Faktoren bei der Verwendung mehrerer Zusätze in der Bierproduktion. Brauer verwenden billige Körner aus der Region wie Sorghum, Mais und Reis, um teure Gerstenmalz zu ersetzen. Das Brauen mit nicht gemalbten Körnern und Getreideartikeln, insbesondere bei höheren Konzentrationen, kann den Brauer mehrere technische Herausforderungen auferlegen. Eine höhere Konzentration von ungemalifizierten Getreidempfängern wirkt sich erheblich auf die Funktionalität und Verarbeitbarkeit des Getreides aus und wirkt sich somit den Produktionsprozess und die Produktqualität von Bier aus.

Die wichtigste Schwierigkeit in Bezug auf die Verarbeitbarkeit bei der Einbeziehung von ungemachten Getreidempfängern besteht darin, die amylolytischen, zytolytischen und proteolytischen enzymatischen Aktivitäten im Getreide zu verringern, da diese Enzyme während des Maltprozesses aktiviert und synthetisiert werden. Diese Enzyme sind während des Malz- und Mashing -Prozesses wichtig, die die chemische Zusammensetzung der Würze und die Effizienz der Wiederherstellung von Brauenextrakten beeinflussen. Daher können die technischen Herausforderungen den Verbrauch der Produkte einschränken.

Bier -Zusatz -Marktsegmentierungsanalyse

Nach Typanalyse

Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten

Einfache Verfügbarkeit und hohe technische Vorteile von nicht gemalbten Körnern Propel -Segmentwachstum 

Auf der Basis des Typs wird der Markt in unveränderliche Körner, Zucker, Maniok, Kartoffeln und andere eingeteilt.

Das Segment für das Segment von nicht gemaltigten Körnern wird weiter in unveränderte Mais, nicht gemaltiger Reis und andere unterteilt. Das Segment für das Segment für das nicht gemalte Körner hat einen erheblichen Anteil am globalen Markt für Zusatzungen aufgrund der breiten Verfügbarkeit von nicht gemalbten Körnern, einschließlich Mais und Reis. Nicht gemalte Körner, hauptsächlich Mais, werden typischerweise zum Brauen von Bier in Nordamerika und Europa verwendet. Unveränderter Mais enthält vorteilhafte Hefe -Kohlenhydrate, die die Qualität von Würze und Bier stärken. Somit wird es hauptsächlich als Ergänzung im Brauprozess verwendet. Unveränderliche Körner tragen auch dazu bei, die Spiegel an bioaktiven Verbindungen zu verbessern und dem Bier neue organoleptische Eigenschaften zu verleihen. Es ist reichlich zu einem geringeren Preis erhältlich. Daher hilft es den Brauer, die Gesamtproduktionskosten zu senken.

Das Kartoffelsegment wird in den kommenden Jahren wahrscheinlich ein erhebliches Wachstum verzeichnen, da es eine hohe Kohlenhydratkonzentration aufweist. Daher hat es ein großes Potenzial in der Brauindustrie als Ergänzung. Es ist auch eine Quelle für β-Amylasen, die stabiler ist als β-Amylasen aus Gerste. In mehreren Industriestudien wurde empfohlen, dass Süßkartoffelmehl eine hohe diastatische Leistung aufweist und zum Ersetzen von Sorghum Malt beim Brauen verwendet werden kann. Es ist einer der Faktoren, um die segmentale Nachfrage in den kommenden Jahren zu erhöhen.

Durch Formularanalyse

Bequemlichkeit und lange Haltbarkeit erhöhen die Verwendung von trockenen Zusätzen 

Basierend auf Form wird der Markt in Trocken und Flüssigkeit kategorisiert.

Das Trockensegment hält den größten Marktanteil, und seine Nachfrage wird hauptsächlich auf die reichlich vorhandene Verfügbarkeit, die bequeme Lagerung und die längere Haltbarkeit zurückzuführen. Trockene Zuschauer wie Flockenmais, Reis, Weizen oder Sorghum sind erschwinglicher als flüssige Zusatzguthälfte und haben im Vergleich zu flüssigen Bier -Zusätzen eine signifikante Haltbarkeit. Darüber hinaus spielen solide Zusatzguthäfchen eine entscheidende Rolle bei der Verfeinerung des Biers. Es verbessert die Textur, Farbe und das Mundgefühl alkoholischer Getränke. Daher wird es bei der Entwicklung innovativer Produkte erheblich eingesetzt.

Flüssige Zuschauer wie flüssige Sirupe, Mais und Reissirupe werden beim Brauen von Bier enorm eingesetzt. Sie bieten Prämienqualität und Benutzerfreundlichkeit während des Brauens und senken die Arbeits- und Transportkosten erheblich.

Regionale Erkenntnisse

Um weitere Informationen zur regionalen Analyse dieses Marktes zu erhalten, Laden Sie ein kostenloses Beispiel herunter

Der Markt wird in Nordamerika, Europa, asiatischem Pazifik, Südamerika und dem Nahen Osten und Afrika analysiert.

Der asiatisch -pazifische Raum hat die führende Position im globalen Marktanteil. Erhöhte Mikrobrauer und Craft Beer -Hersteller treiben das Marktwachstum vor. Daher dürfte der Markt im Prognosezeitraum ein schnelles Wachstum bei einer CAGR von 7,19% verzeichnen. Die asiatischen Hersteller investieren energie in Biere auf Reisbasis, da Asien einer der größten Reisproduzenten ist, was den Weg für das globale Marktwachstum des Bier-Zusatzes weiter ebnet. Zum Beispiel startete Ecliptic Brewing, ein japanisches Unternehmen, im Mai 2022 zwei neue Bereiche von Reisbackern mit floralen Noten von Jasmin.

Nordamerika hat sich zu einer der größten Bierverbraucher auf dem globalen Markt entwickelt, die von der robusten Wirtschaft, dem erhöhten Einkommen und Kundenverbänden unterstützt werden. Verschiedene Bier -Zusatzungen wie Maiskörner, Reis, Gerste, flüssige Zusätze, Sirupe und Zucker und verarbeitete Zusätze, einschließlich Getreideflächen oder angereicherten Getreide, werden konventionell in der US -Braubranche eingesetzt. Maiskörner werden hauptsächlich in den USA produziert und sind daher aufgrund ihrer kostengünstigen Qualität, niedrigen Extraktrückstände, Farbe, Geschmack und glattessteigernden Eigenschaften die am häufigsten verwendeten Ergänzungen im Massenmarktbier. Die wachsende Einführung verschiedener Kulturen beeinflusst die Forscher, in mehrere Brauinnovationen in Mikrobrauereien wie Craft -Bier und handwerklichen Bieren zu investieren und so das Gesamtwachstum des Marktes in einem höheren Umfang zu prägen.

Das Europe Beer Adjuncts -Marktwachstum ist sehr fortschrittlich. Polen, Frankreich und Spanien tragen erhebliche Einnahmen in die Bier -Zusatzindustrie bei, die auf die erhöhten Markteinsteiger zurückzuführen sind. Darüber hinaus führen regionale Brauer, die neue Produkte mit lokal angebauten Rohstoffen einführen, das Wachstum der Branche vor. Im Februar 2020 startete Cruzcampo, eine der führenden spanischen Marken, in einer Brauerei in Malaga sein Obst -Ale -Bereich „Mangos de Malaga“. Diese neue Biereinführung zielt darauf ab, die Verwendung lokaler Zutaten zu fördern, was den sich entwickelnden Anforderungen der Hersteller weiter ausmacht. Das Produkt ist mit fruchtigen Noten von Mango oder Zitrusfrüchten und karamellisierten Malz angereichert.

Die Entwicklungsländer in Südamerika und in den Regionen des Nahen Ostens beinhalten auch verschiedene Ergänzungen wie Sorghum und Buchweizen Malz für die Vorbereitung von Bieren, was wiederum die Nachfrage nach dem Produkt auf der ganzen Welt erhöht hat.

Hauptakteure der Branche

Konzentration auf neuartige Produkteinführungen, um Unternehmen dabei zu helfen, ihre Produktlinien zu erweitern

Prominente Akteure, die auf dem Markt tätig sind, haben das Wachstumspotential dieses Marktes erkannt und bemühen sich kontinuierliche Anstrengungen, um neue Produkte zu starten und ihre Bier -Adjuncts -Produkte auf dem Markt zu verbessern, um ihre Bekanntheit zu etablieren. Die führenden Unternehmen wie Anheuser-Busch Inbev SA/NV, Carlsberg Breweries A/S und Heineken N.V. Die Brewers konzentrieren sich auf Forschungs- und Entwicklungs- und Innovationsaktivitäten, um neue Formeln mithilfe von Ergänzungen zu entwickeln. Es schafft die Möglichkeiten für die Ergänzung Hersteller, einschließlich Thomas Fawcett Sons Ltd, um die angemessene Versorgung aufrechtzuerhalten. Die Hauptakteure nutzen ihre riesige Kundenbasis, einzigartige Produktangebote, starke Markentreue und Vertriebsnetzwerke, um ihren geografischen Fußabdruck zu erhöhen und gleichzeitig einen Wettbewerbsvorteil zu erreichen.

Liste der Top -Bier -Zusatzfirmen:

• Tsingtao Brewery Co., Ltd. (China)
• Molson Coors Brewing Company (USA)
• Kirin Holdings Company, Limited (Japan)
• Heineken N.V.(Niederlande)
• Constellation Brands Inc. (USA)
• China Resources Beer (Holdings) Company Limited (China)
• Cervejaria petropolis S/A (Brasilien)
• Carlsberg Breweries A/S (Dänemark)
• Anheuser-Busch InBev SA/NV(Belgien)
• Asahi Group Holdings Ltd (Japan)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• September 2022:Das in den USA ansässige Unternehmen Alchemist Brewery und India BRR Brewing Co. hat sich zu Cold IPA zusammengetan, einem Stil, der noch nie zuvor in Indien gebraut wurde. Kaltes IPA in Alchemy wurde mit Mais und Jaggery als Zusatz gebraut und hüpfte mit gleichzeitigen Dosen von Simcoe und Citra.
• Juni 2022:Eines der führenden afrikanischen Brauunternehmen, Sambian Breweries Plc, kündigte eine Investition von 80 Millionen USD in Simbabwe an, um das derzeitige Produktionswerk zu erweitern.
• März 2022:Die Athletic Brewing Company, eine in den USA ansässige Brewing Company, startete ein neues Produkt, „Athletic Lite“ auf dem US-amerikanischen Markt, und richtet sich an gesundheitsbewusste Biertrinker. Das neu eingeführte Produkt wird aus organischen und nicht gentechnisch veränderten Körnern hergestellt, die mit Gewürzen und Zitrusfrüchten für einen exotischen Geschmack infundiert sind. Dieses Bier ist auch veganfreundlich und enthält weniger als 0,5% von ABV.
• März 2022:Drifters Breweries, eine indische Braufirma, hat anlässlich der indischen Premier League (IPL) 2022 ein neues Produkt gestartet. Das neue „LBW Lagerbier“ ist Hergestellt aus Bajra (Perlenhirse) und Reis. Dieses Produkt ist in ganz Indien über Online- und Offline -Geschäfte erhältlich.
• Oktober 2021:Das in Großbritannien ansässige Unternehmen Neitiva hat drei Bierprodukte aus Kokosnussblumen eingeführt. Die neu eingeführten Produkte „Ninkasi“, „Menquet“ und „Dea Lati“ werden aus Malzgerste, Hafer, Hopfen und Wasser hergestellt. Das Produkt ist auch mit Kokosnussblumenentropfen infundiert, um seinen Geschmack und seinen Geschmack zu verbessern.

Berichterstattung

Der Marktforschungsbericht umfasst quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Dieser Markt intelligenzbericht bietet auch eine detaillierte regionale Analyse der Marktgröße, des regionalen Marktanteils und der Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Der Bericht enthält verschiedene wichtige Erkenntnisse über den Markt, einen Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaft, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

Rahmen und Segmentierung melden