"Katapultieren Sie Ihr Unternehmen an die Spitze, verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil "
Die globale Marktgröße für pflanzliche Bars wurde im Jahr 2024 mit 8,63 Milliarden USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 9,30 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 16,98 Milliarden USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 8,99% aufwies. Darüber hinaus wird der pflanzliche Barsmarkt in den USA voraussichtlich erheblich wachsen und bis 2032 einen geschätzten Wert von 6,29 Milliarden USD erreichen, was auf die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, nachhaltigen Snackoptionen und Innovationen in pflanzlichen Formulierungen durch Hersteller zurückzuführen ist. Nordamerika dominierte den pflanzlichen Bars-Markt mit einem Marktanteil von 48,43% im Jahr 2024.
Stangen auf pflanzlicher Basis sind ergänzende Balken, die nur Proteinquellen auf pflanzlicher Basis enthalten, wie Getreide, Nüsse, Früchte und Geschmackszutaten, die den Verbrauchern schnelle Lebensmittelergie liefern sollen. Diese veganen Balken sind in der Regel mehr protein angereicherte und kohlenhydratdicht, um Einzelpersonen ihre bevorzugte Brennstoffquelle (Glykogen) zur Verfügung zu stellen, während sie bis zum nächsten Mahlzeit energetisiert und gesättigt bleiben. Darüber hinaus verzeichnet der globale Markt ein bemerkenswertes Wachstum aufgrund der sich ändernden Lebensstile, der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten und einem steigenden Gesundheitsbewusstsein bei den Kunden. Nach Angaben des Good Food Institute, 2021, beobachteten vegane Proteinbalken im Segment der gesamten Balken ein geringes Wachstum von 1% im Vergleich zu 2020 auf dem US -amerikanischen Markt. Somit verschlimmern alle diese Fälle das globale Marktwachstum des globalen Marktes für basierte Bars.

Ein starkes Wachstum des Umsatzes von pflanzlichen Bars eskaliert das Gesamtmarktwachstum
Der Covid-19-Ausbruch hat einen verheerenden Einfluss auf den gesamten Planeten, einschließlich des Lebensunterhalts und des Lebensstils der Weltbevölkerung. CoVID-19 ist jedoch nicht direkt mit Vieh oder einer krankheitsbedingten Nahrungsmittelkrankheit verbunden, hat jedoch immer noch die Ernährungsmuster des Einzelnen in Bezug auf das Kaufverhalten sowie die Verbrauchsmuster beeinflusst. In den Anfangsstadien der Covid-19-Phase wurden alle Produktionsvorgänge plötzlich eingestellt. Auf dem Markt wurde eine unvorhergesehene Störung bei der Lieferung von Rohstoffen, der Stornierung von Export-/Importaufträgen und Maschinenbetreibern aufgrund von Transitbeschränkungen und sozialen Distanzregeln erlebt. Solche Szenarien haben wiederum das Marktwachstum auf der ganzen Welt eingeschränkt. Aufgrund steigender Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Wohlbefinden suchten die Verbraucher jedoch nach Produkten mit geringem Fett, niedrigem Zucker und Produkten mit hoher Nährwerbung, wie z. B. Getreidestangen undProteinbalken, die behaupten, den Verbrauchern wesentliche Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile zu bieten. Nach Angaben der in Plant basierenden Lebensmittelverbände, 2021, verzeichneten der US-Einzelhandelsumsatz von pflanzlichen Lebensmitteln im Vergleich zum Vorjahr 2020 einen Anstieg von 6,2%.
Darüber hinaus beobachteten pflanzliche Snackbars eine leichte Erhöhung von 1% im Produktumsatz und erzielten damit rund 174 Millionen US-Dollar Gewinn auf dem US-amerikanischen Markt. Abgesehen davon investieren die Hersteller auch in die Erweiterung ihres Produktportfolios, indem sie neue proteinbasierte Produkte über innovative Starts oder Kooperationen weltweit hinzufügen. Zum Beispiel kündigte Happy Bars, eine indische Marke, im April 2021 ihre neueste vegane Energy Bar „Happy Bars Coco“ an, die aus gerösteten Kürbiskerne, Mandeln, Pistazien und anderen Kräutern besteht.
Laden Sie ein kostenloses Muster herunter um mehr über diesen Bericht zu erfahren.
Steigender Veganismus und Flexitarismus-Trend eskalieren die Nachfrage nach stellbasierten Bars
Die wachsende Neigung zu gesunden Lebensstilen sowie mehrere Initiativen, die von staatlichen Stellen ergriffen wurden, hat zu neuen Möglichkeiten geführt, was die Entwicklung von umweltfreundlichen, gesünderen und realisierbaren Lösungen ermöglicht hat, um den Verbrauch tierischer Produkte einzudämmen. Heutzutage suchen viele Verbraucher nach alternativen Optionen, um ihren Konsum von Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln als Teil einer „pflanzlichen Ernährung“ zu minimieren. Darüber hinaus sind diese Verbraucher nicht nur von dem Wunsch, ihre Gesundheit zu verfeinernVeganer Lebensmittelmarkt. Laut dem "verpackten Faktenbericht über vegane, vegetarische und flexitäre Verbraucher" folgten im Jahr 2020 ungefähr ein Drittel (36%) der Erwachsenen einer flexitären Ernährung, während 5% und 3% der Bevölkerung vegetarische und vegane Diäten auf dem US-amerikanischen Markt entschieden haben. Darüber hinaus arbeiten Food-Service-Betreiber und -hersteller auf qualitativ hochwertige vegane Lebensmitteloptionen, um die Kundenanforderungen zu erfüllen. Zum Beispiel eröffnete Veggie Grill, eine vegane Fast-Food-Kette, im Dezember 2022 ihren neuen Standort, der eine breite Palette von pflanzlichen Produkten aus seinen vier vorhandenen Konzepten wie Veggie Grill, Mas Veggies, Stand Up Burgers und Vegan Bowls im New Yorker Markt anbot. Abgesehen davon erweitern die Top-Marktteilnehmer wie Nestle S.A., Kellogg Company und vieles mehr ihr Produktportfolio in den „besseren für Sieprodukten“, die die Aufmerksamkeit des Verbrauchers weiter fesseln. Zum Beispiel gab Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. im Februar 2022 die Einführung seiner neuesten „Soyjoy“, einer neuen Reihe von Nutritionsriegel auf Soja auf Soja auf dem japanischen Markt, bekannt.
Die wachsende Neigung zur Fitness erhöht den Verkauf von stellbasierten Bars
Gesundheit ist ein Voraussetzungsfaktor für die Führung eines erfüllten Lebens, durch die die enge Verknüpfung zwischen Lebensmitteln und den Lebensstilfaktoren der Ernährung und des Sports als unbestritten angesehen wird. Da Lebensmittel- und Gesundheitsfitness beide als „Medizin“ angesehen werden, ist ihre miteinander verbundene Anwendung ein hochwirksames und einfaches Instrument zur Verbesserung der Gesundheit einer Person, insbesondere für Sportler. Das Konzept des Veganismus war jedoch auch in der Antike stark mit Sport und Bewegung verbunden, aber die Welt verzeichnet in den letzten Jahren eine plötzliche Drift ihres Akzeptanzwachstums. Der steigende Trend des „gesunden“ Lebensstils beeinflusst die Bevölkerung weiter auf vegane oder andere vegetarische Produkte wie Snack, Mahlzeit oder gelegentliche Getränke, vor allem aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Um einen aktiven Lebensstil aufrechtzuerhalten, wenden sich die Nutzer oder Sportler im Fitnessstudio vor und nach ihrem Trainingsprozess weitgehend an vegane Produkte wie pflanzliche Energie- oder Proteinbalken und ebnen damit den Weg zum Wachstum des globalen Marktes.
Darüber hinaus fördern verschiedene Prominente und Sportler die Bedeutung veganer Diäten, die den wachsenden Dynamik verstärken. Zum Beispiel gab im Juli 2020 Vikki Krinsky im Juli 2020 die Einführung seiner neuesten Marke „VK Energy Bars“ bekannt, die zu 100% pflanzlich, vegan, milchfrei und reich an Protein und Faser ist. Die B-12 Energy Bars sind in drei verschiedenen Varianten erhältlich, Mandel-Rosmarin, Kakao und Meersalz sowie Mayer & Pistazien auf dem kalifornischen Markt.
Die zunehmende Nutzung aufstrebender E-Commerce-Plattformen erhöht das Marktwachstum
Der Trend von besseren Produkten hat in den letzten Jahren die größte Beliebtheit gewonnen und wurde von verschiedenen treibenden Faktoren angeheizt, darunter Innovation, Nachhaltigkeit und Bedenken hinsichtlich der Gesundheit der Ernährungssicherheit und der Gesundheit des Verbrauchers. Außerdem wächst die Innovation in der Technologie weltweit schneller und beeinflusst so die Verbraucher auf E-Commerce-Kanäle, was sich als die bequemste Option erwiesen hat. In der heutigen Zeit sind pflanzliche Lebensmittel aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile sehr gefragt, und daher sind die Kunden bereit, ihr hart verdientes Geld für gesunde Lebensmittel wie pflanzliche Bars auszugeben. So erweitern solche Szenarien den globalen Marktanteil der globalen pflanzlichen Bars weltweit weiter. Darüber hinaus ergibt die umfassende Einführung einer Vielzahl veganer Lebensmittel auf dem Markt eine Reihe von Möglichkeiten, die Produkte direkt über E-Commerce-Kanäle wie Amazon, Big Basket, Grofers und andere an die Verbraucher zu verkaufen. Die Zeitung der Einzelhandel Times, 2021, erklärte, dass die Regale, Europas erster intelligenter B2B-Marktplatz, ein enormes Wachstum von 150% bei seinem Umsatz von veganen Produkten, einschließlich pflanzlicher Bars, zeigte. Außerdem ist Vejji ein weiterer Online-Kanal in Europa, der sich nur mit der Verteilung von Clean-Label-Produkten befasst.
Herausforderungen für die Verbesserung der Schmackhaftigkeit von pflanzlichen Bars behindern das Marktwachstum
Vegane Diäten sind beliebt geworden, um den ökologischen Fußabdruck aus Lebensmitteln zu minimieren und wiederum die menschliche Gesundheit und das Wohlergehen von Tieren auf der ganzen Welt zu fördern. Die Prozentsätze der Veganer und Vegetarier sind jedoch im Vergleich zu Omnivoren vergleichsweise niedrig, aber ihre Anzahl ist jedoch in den letzten Jahren signifikant zugenommen. Daher haben solche Szenarien zur Entwicklung neuer und trendiger Alternativen auf Fleischbasis geführt, die für den menschlichen Verbrauch als nachhaltig und sicher vermarktet werden. Heutzutage steigt auch die Verwendung von nicht wesentlichen Lebensmitteln als Fleischalternativen in einem höheren Tempo und somit bietet diese Tendenz für die Lebensmittelindustrie mehrere Möglichkeiten sowie Herausforderungen. Die Hersteller, die auf die Herstellung von pflanzlichen zentralen Produkten arbeiten, stehen in Bezug auf die Aufrechterhaltung der sensorischen Attribute wie Textur und Geschmack gegenüber zahlreichen Herausforderungen. Daher versuchen die prominenten Marktteilnehmer wie Kerry Group und viele weitere, alternative Lösungen zu finden, um die inhärenten Aromen von Pflanzenprotein zu neutralisieren, was dem Markt weiter hilft, in die richtige Richtung zu steigen und zu wachsen. Darüber hinaus verwenden einige Hersteller eine Kombination von Pflanzenproteinen oder anderen Bindungssirups, um die strukturellen Eigenschaften zu verbessern, während neutral schmeckendes Protein wie z.Mandelmehlwird größtenteils verwendet, um die Off -Noten und erdigen Aromen der Balken zu verfeinern.
Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten
Das Proteinbalkensegment ist das führende Segment, da es die reichste Proteinequelle ist
Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Getreide-/Müsliriegel, Proteinriegel, Energienstangen/Mahlzeitenersatzstangen, Obst- und Nussbalken und andere unterteilt. Das Proteinbalkensegment verzeichnete im Vergleich zu anderen Arten von Balken das höchste Wachstum seines Verbrauchsmusters. Protein angereicherte Balken haben sich zu einem beliebten Snack entwickelt, der die hektische Routine eines Individuums verleiht. Diese Balken werden durch einen höheren Anteil an Protein als Kohlenhydrate und Fette identifiziert und enthalten somit Vollwertzutaten wie z.Hafer, Quinoa und andere Samen. Darüber hinaus bestehen Proteinbalken gemäß dem US-Landwirtschaftsministerium aus etwa 10 bis 30 Gramm Protein, die wiederum nach dem Training Muskelreparatur, Gewichtszunahme und Verlust sowie ein Gefühl der Sättigung vermitteln. Somit ebnen alle solchen Fälle den Weg zum Wachstum des globalen Marktes für vegane Proteinriegel.
Müsli/Müsliriegel haben in den letzten Jahren ebenfalls an Popularität gewonnen, da es sich um eine einfache, tragbare Option handelt, die den ganzen Tag über den Energieversorgungsunternehmen mit Energie versorgt wird. Da Müsliriegel als Ersatzoption für Mahlzeiten konsumiert werden, wird es wichtig, jene Riegel zu suchen, die nährliche Nährstoffe anbieten, die den regulären Mahlzeiten entsprechen. Daher investieren die Hersteller stark in Entwicklungsversionen, die gleichermaßen mit Faser, Vitaminen und Mineralgehalt ausgeglichen sind.
Supermärkte/Hypermärkte Segment, das aufgrund von Produkten als bequeme Option anerkannt ist
Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in Supermärkte/Hypermärkte, Spezialgeschäfte, Convenience -Stores, Online -Einzelhandelsgeschäfte und andere unterteilt. In allen Kategorien haben Supermärkte/Hypermärkte die führende Position durch die maximale Aktie im Jahr 2022 gesichert. Supermärkte/Hypermärkte haben sich als Grundnahrungsmitteloption für Verbraucher entwickelt, die nach einer Vielzahl von Produkten suchen, darunter konventionelle, vegane und biologische Produkte sowie mehrere Haushaltsbereitschaft. Darüber hinaus fügt es Komfort für den Kauf hinzu, da es größere Menschenmengen aufnehmen kann, was die Aufmerksamkeit des Verbrauchers weiter fesselt. Darüber hinaus erleichtern andere Vorteile wie die Freiheit der Auswahl, angemessene Preise für Waren sowie die Rabatte in der Masse den Umsatz von plantbasierten Bars über solche Kanäle.
Spezialgeschäfte haben aufgrund der einfachen Zugänglichkeit, der Verfügbarkeit, des Produktkompetenzes und des effizienten Kundenservice, der später den Marktanteil steigert.
North America Plant-based Bars Market Size, 2024 (USD Billion)
Um weitere Informationen zur regionalen Analyse dieses Marktes zu erhalten, Laden Sie ein kostenloses Beispiel herunter
Nordamerika ist der führende Akteur auf dem Markt und hatte im Jahr 2024 einen Wert von 4,18 Milliarden. Der wachsende Verbrauch von Proteinbalken auf pflanzlicher Basis ist aufgrund des aufkommenden Trends eines gesunden Snacks für die Eskalierung der Nachfrage nach gesunden Ersatzoptionen für Mahlzeiten verantwortlich, die unterwegs konsumiert werden können. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Anzahl von Innovationen und neuen Produktentwicklungen in der gesamten Region die pflanzlichen Umsätze steigern. Im Juli 2019 kündigte Probar LLC, einer der führenden Hersteller von Bio-Lebensmitteln, die Einführung von zwei neuen Geschmacksrichtungen von Mahlzeiten wie Blaubeer Muffin und S'Mores über Einzelhandelsgeschäfte in den USA an.
Europa wird voraussichtlich aufgrund der steigenden Neigung von Verbrauchern zu Food-Produkten, die aus sauberen Zutaten hergestellt werden, ein starkes Wachstum aufweisen. Darüber hinaus wird erwartet, dass das steigende Bewusstsein für Tierschutz und sich weiterentwickelnde Trends des Veganismus in der Region das Wachstum des Marktes der Region fördert. Laut dem „ProodeG International“, 2022, einer gemeinnützigen Organisation, sind ungefähr 10% der deutschen Kunden pflanzliche Esser, wodurch das Land den höchsten Anteil an pflanzlichen Verbrauchern unter den anderen europäischen Ländern hat. Dies hat dazu geführt, dass gesündere und saubere pflanzliche Produkte wie Ernährungsriegel hergestellt werden, was auch das Wachstum verbessert. Zum Beispiel stellte Nestle S.A. im Juli 2020 seine neue Linie von Ja vor! Balken, die ausschließlich aus einer Kombination aus Proteinquellen auf pflanzlicher Basis wie Nüssen und Erbsen hergestellt werden. Alle diese Fälle vermehren somit das Wachstum des globalen Marktes in der Region.
Es wird auch erwartet, dass der asiatisch -pazifische Raum in den kommenden Jahren auf ein vielversprechendes Wachstum auf die wachsende Nachfrage nach Gesundheit und Wellnessprodukten in der gesamten Region zurückzuführen ist. Australien, China und Indien erleben eine Vergrößerung in der Sportbranche, die die Nachfrage nach ernährungsbedingten Bars auf dem gesamten Markt treibt. Abgesehen davon wird das laufende Programm des chinesischen Nationalen Ernährungsplans und der Healthy China -Initiative die Sportfitness weiter steigern und später eine starke Nachfrage nach Sporternährungsprodukten wie Proteinbalken und Getreidestangen beziehen.
Erfahren Sie, wie unser Bericht Ihr Geschäft optimieren kann, Sprechen Sie mit einem Analysten
Die Märkte in Südamerika und im Nahen Osten und in Afrika sind ziemlich nisch und wachsen langsam, werden jedoch in den kommenden Jahren erwartet, dass sie beschleunigen. Faktoren wie die steigende Verfügbarkeit solcher Produkte, die Erweiterung des Vertriebskanals und die Konsolidierung mehrerer regionaler Marken, die mit angemessenen Preisen in Einheiten tätig sind, wird weiter erwartet, dass die Gesamtverkäufe von pflanzlichen Bars erhöht werden.
Wichtige Akteure starten innovative Produkte, um ihre Geschäftsgrenze zu erweitern
Zu den prominenten Akteuren, die auf dem globalen Markt tätig sind, sind Kelloggs Unternehmen, Green's Gone Wild und General Mills Inc. Die Unternehmen konzentrieren sich ausgiebig auf die Erhöhung ihrer Kundenstamme, indem sie mit anderen Stakeholdern für Großunternehmen oder über Joint Ventures zusammenarbeiten, was zur Erweiterung ihres Gewinneinkommens beitragen kann. Darüber hinaus verbessert der entschlossene Fokus auf die Einführung neuer und nachhaltiger Produkte mit lebenswichtigen Nährstoffen das Wachstum des veganen Bars -Marktes weiter. Zum Beispiel gab Bhu Foods, ein in San Diego ansässiger Superfoods-Unternehmen, im Oktober 2020 die Einführung einer neuen Linie seiner gekühlten Bio-Keto-Proteinbalken auf dem US-amerikanischen Markt bekannt. Diese Premium-Produkte werden an mehr als 1.500 Zielorten und über 900 Walmart-Standorten im ganzen Land erhältlich sein. Solche neuen Starts werden das Wachstum des Segments auf pflanzlicher Lebensmittel weiter steigern.
Der Forschungsbericht umfasst quantitative und qualitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse im Bericht sind ein Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaften, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.
|
ATTRIBUT |
Details |
|
Studienzeitraum |
2019-2032 |
|
Basisjahr |
2024 |
|
Geschätztes Jahr |
2025 |
|
Prognosezeitraum |
2025-2032 |
|
Historische Periode |
2019-2023 |
|
Einheit |
Wert (USD Milliarden) |
|
Wachstumsrate |
CAGR von 8,99% von 2025 bis 2032 |
|
Segmentierung |
Nach Typ
|
|
Nach Verteilungskanal
|
|
|
Durch Geographie
|
Laut Fortune Business Insights wurde die globale Marktgröße im Jahr 2024 mit 8,63 Milliarden USD bewertet.
Der Markt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2025-2032) mit einem CAGR von 8,99% wachsen.
Das Proteinbalkensegment wird voraussichtlich der führende Typ auf dem globalen Markt sein.
Die wachsende Neigung zur Fitness und die aufkommende Nutzung von E-Commerce-Plattformen treiben das Marktwachstum vor.
Kelloggs Company, General Mills Inc. und Greens Gone Wild, LLC sind einige der besten Akteure auf dem globalen Markt.
Die USA werden voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums den höchsten Marktanteil haben.
Herausforderungen bei der Verbesserung der Schmackhaftigkeit veganer Bars beeinträchtigen das Marktwachstum.
Verwandte Berichte
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf
US +1 833 909 2966 (Gebührenfrei)