Marktgröße für gesunde Snacks, Branchenanteil und Covid-19-Impact-Analyse nach Typ (Fleischsnacks, Nuss, Seeds & Trail-Mixe, getrocknete Obstsnacks, Müslir- und Müsliriegel), nach Distributionskanal (Supermarkt/ Hypermarkt, Spezialgeschäfte, Convenience Stores und Online-Einzelhandel) und regionale Vorhersagen, 2024-2032.

Die globale Marktgröße für gesunde Snacks wurde im Jahr 2019 mit 78,13 Milliarden USD bewertet und wird voraussichtlich bis 2027 in Höhe von 108,11 Mrd. USD erreichen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 4,2% aufweist. Europa dominierte den Markt für gesunde Snacks mit einem Marktanteil von 39,75% im Jahr 2019. Die gesunde Snacks-Branche in den USA wird voraussichtlich erheblich wachsen und bis 2032 einen geschätzten Wert von 28,12 Milliarden USD erreicht, was auf das Wachstum der Nachfrage nach Snacks und Snack-Produkten angetrieben wird, die funktionale Vorteile bieten.

Die globale Snackindustrie verzeichnet aufgrund der ständigen Entwicklung der Verbrauchsmuster und der Neigung zu gesunden Lebensmitteln ein fortschreitendes Wachstum. Verbraucher suchen heutzutage nach schnellen, erschwinglichen und verwöhnenden Snacklösungen, die den täglichen Ernährungsbedürfnissen ausreichen werden. Die Lebensmittelindustrie entwickelt sich schnell mit den Fortschritten des Rohstoffmaterials, der Verarbeitung und Erhaltung der Erhaltung und neuartigen Verpackungstechniken. Dies hat die Innovationen und die Entwicklung zeitgenössischer Lebensmittelangebote angeheizt, die den Fortschritt der Snacks -Industrie weltweit unterstützen. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Stärkung der Verteilungsnetzwerke und E-Commerce-Plattformen auf dem globalen Markt von gesunden Snacks gedeiht.

Signifikante Auswirkungen auf den Snackskonsum während der Covid-19-Pandemie auf die langsame Wachstumsrate

Die Nachfrage und der Verkauf von Snacks haben aufgrund des Ausbruchs der Covid-19-Pandemie einen plötzlichen Einbruch erlebt. In den ersten Phasen der Sperrung trug der Panikkauf von Nahrungsmitteln durch Verbraucher zum schnellen Verkauf von Lebensmitteln in Einzelhandelsvertriebskanälen bei. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums stieg der Umsatz des Lebensmittelgeschäfts um 99% Mitte März und am 1. April um 25% höher^stim Jahr 2020 im Vergleich zum letzten Jahr. Die wachsenden Bedenken im Zusammenhang mit Hygiene und der Sicherheit von verarbeiteten Lebensmitteln führten jedoch dazu, dass Zutaten von Einzelhandelsmärkten und Mahlzeiten zu Hause gekauft wurden. Die rasche Verringerung des Verbrauchs von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln hat einen tiefgreifenden Einfluss auf die Snacks -Branche. Der Trend zum Verzehr von Nährstoffen angereicherten Produkten zur Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit und Immunität in der aktuellen Pandemie wird voraussichtlich in den kommenden Jahren enorme Möglichkeiten für gesunde Lebensmittelhersteller schaffen.

Markttrends für gesunde Snacks

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Der aufkommende Trend der Ernährung der On-the-Go, um Innovationen in der Snackindustrie voranzutreiben 

Die zunehmende Zahl der Menschen, die in eine formelle Belegschaft eintreten, und ihr hektischer Lebensstil hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Snacks geführt. Dies liegt daran, dass Snacks in einem stressigen Tag eine sofortige Sättigung und eine dringend benötigte Pause bieten. Der aufkommende Trend, das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten zu vermeiden und Gesundheit und Wohlbefinden durch den nachdenklichen Verzehr dieser Snacks aufrechtzuerhalten, treibt diesen Markt für gesunde Snacks an. Der Ernährungstrend unterwegs gewinnt bei Millennials und arbeitenden Erwachsenen schnell an Popularität, da sie nach Nnacklösungen suchen, um Nährstoffmängel und andere gesundheitliche Erkrankungen in ihren geschäftigen Zeitplänen zu bekämpfen.

Antriebsfaktoren

Steigende Nachfrage nach funktionellen/gesunden Lebensmitteln, um die Nachfrage nach gesunden Snackprodukten zu befeuern

Der globale Markt wird in erster Linie durch die steigende Nachfrage nach gestärktFunktionelle LebensmittelUnter den Verbrauchern, die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten und das Risiko für bestimmte chronische Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Lebensstil zu verringern. Verbraucherpräferenzen suchen weiterhin bessere Optionen für Sie in Lebensmittelkängen. Nahrungsmittel, die mit funktionellen Inhaltsstoffen wie Mikronährstoffen, Proteinen, Ballaststoffen, Bio-, Pflanzen- und sauberem Label-Produkten angereichert sind, wurden in Einzelhandelskanälen in den Mainstream aufgenommen.

Die zunehmende Förderung funktioneller Lebensmittel für die Gewichtsbewirtschaftung, die Verbesserung der Verdauungsgesundheit und die Verringerung des Risikos von Fettleibigkeit, Diabetes und Herz -Kreislauf -Erkrankungen treiben das Marktwachstum gesunder Snacks an.  

Steigende Beliebtheit von Convenience Foods & One-the-Go-Snacks zur Unterstützung der Entwicklungen

Die wachsende Popularität von Bequemlichkeitsgründen, Lebensmitteln und Snacks im Rahmen des Go-Go ist ein wesentlicher Faktor, der das Marktwachstum für gesunde Snacks vorantreibt. Produktprodukte bieten eine schnelle Ernährung und das Gefühl der Sättigung in einem vollen Terminkalender. Laut einem kürzlich veröffentlichten Bericht „State of Snacking“ von Mondelēz International bevorzugen ungefähr 59% der Erwachsenen weltweit es, den ganzen Tag über mehr kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen, im Gegensatz zu einigen größeren.

Verbraucher nehmen auch Snacks als Teil einer gesunden Ernährung wahr, die ihren kontrollierten Teilen zugeschrieben werden. Diese bequemen und tragbaren Packungen bieten während eines hektischen Arbeitstages einen kleinen Energieschub. Der aufstrebende Trend der gesunden Ernährung trägt zur Entwicklung der Snackindustrie bei, indem verschiedene gesunde Snackprodukte anbieten, die den wachsenden Bedarf an Ernährung vor Ort erfüllen.

Rückhaltefaktoren

Technologische und verarbeitungsbedingte Herausforderungen, um das Marktwachstum zu behindern

Der Markt für gesunde Snacks wird durch Herausforderungen behindert, denen die Hersteller während der Verarbeitung dieser Snacks vorgestellt werden. Die Textur und Knusprigkeit eines Snacks sind wichtige Eigenschaften, die von den Verbrauchern beim Kauf eines Produkts festgestellt werden. Das Reduzieren oder Entfernen von Fetten und Zucker und die Einbeziehung von Vollkornprodukten beeinflussen die Feuchtigkeitsretention und die Bindungskapazität von Inhaltsstoffen, die die Textur des Endprodukts beeinflussen. Ebenso stellt das Segment Obst und Gemüse -Snacks Schwierigkeiten bei der Erhaltung und der Regalstabilität auf.

Die Entwicklung von Snacks mit sauberem Label wie additive freie und konservativ-freie Produkte kann auch Herausforderungen ohne Inhaltsstoffe schaffen, die Emulgierung, Stabilisierung und cremige Textur unterstützen. Es wird erwartet, dass laufende Innovationen und technologische Fortschritte verarbeitungsberechtigten Prozessoren helfen, diese Herausforderungen anzugehen.

SEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

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Nüsse, Samen und Trail -Mixe halten einen wichtigen Marktanteil, der auf ihren Proteingehalt und den einfachen Verbrauch zurückzuführen ist

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt segmentiert wie z.Fleischsnacks, Nüsse, Samen & Trail -Mischungen, getrocknete Fruchtnacks, Müsli und Müsliriegel, herzhafte Snacks und andere. Verbraucher kaufen Nussbasis-Snacks, weil sie reich an Protein, Ballaststoffen und Antioxidantien sind und lang anhaltende Energie liefern. Die wachsende Popularität von pflanzlichen und veganen Diäten wird die Nachfrage nach Nuss- und Saatgutprodukten aufnehmen. Die steigende Nachfrage nach Trail -Mixen wird auf ihre Portabilität, Komfort und Verfügbarkeit verschiedener Aromen im Produkt zurückgeführt.

Nüsse, Samen und Trail-Mischungen werden aufgrund der steigenden Nachfrage nach natürlichen, organischen und sauberen Labelprodukten voraussichtlich schneller wachsen.

Durch Verteilungskanalanalyse

Eine breitere Verfügbarkeit von Produkten fördert das Umsatzwachstum durch Supermarkt/ Hypermarkt

Die Supermarkt-/ Hypermarktindustrie verändert sich ständig und die Anleger nutzen den Komfort der Käufer, um ein einfaches Einkaufserlebnis zu bieten. Die Einführung technologischer Fortschritte und Ausrüstung auf dem Laut der Food Industry Association 2018 wurden 43% der gesamten Lebensmittel im Jahr 2017 über Supermärkte/Hypermärkte verkauft, wodurch jedes Jahr einen großen Anteil an gesunden Snacksverkäufen darstellt. Supermärkte betonen auch die Erfüllung neuer behördlicher Anforderungen wie Kältemittellecks und Qualitätssicherung, um Strafen durch die Environmental Protection Agency (EPA) zu vermeiden und ihren Verbrauchern Qualitätsprodukte anzubieten.

Regionale Erkenntnisse

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Europa ist nach wie vor der Hauptmarkt mit immensem Potenzial, das auf das zunehmende Bewusstsein für die positiven gesundheitlichen Auswirkungen funktioneller Lebensmittel und die Popularität von Ernährungstrends auf dem Spiel zurückzuführen ist. Die zunehmende Prävalenz von Gesundheitszuständen im Zusammenhang mit dem Lebensstil, die Eskalation der Zahl der alternden Menschen, hektische tägliche Zeitpläne, steigende geistige Stress und positive Einstellungen zu vorbeugenden Maßnahmen treiben die Nachfrage nach gesunden Snacks auf dem regionalen Markt vor. Die zunehmenden Investitionen von Schlüsselgiganten in die Entwicklung innovativer Müsli-Bar-E-Portfolios tragen ferner zum Wachstum des gesunden Snack-Marktes in Europa bei.

Der Markt im asiatisch -pazifischen Raum wird voraussichtlich aufgrund der erhöhten Nachfrage nach einer erheblichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen"Besser für Sie"Produkte, die ein gesundes Wohlbefinden fördern. Das steigende verfügbare Einkommen, das es den Verbrauchern ermöglicht, für einen gesunden Genuss auszugeben, wird das Wachstum des Marktes in der Region anfeuern. Die Märkte des Nahen Ostens und der südamerikanischen Märkte werden aufgrund der suboptimalen Produktdurchdringung in den unterentwickelten Märkten der jeweiligen Regionen einen geringeren Anteil zeigen.

Hauptakteure der Branche

PepsiCo., Inc. investiert in die Entwicklung innovativer Snacks, um den Wettbewerb zu intensivieren

PepsiCo. Zum Beispiel startete das Unternehmen im Oktober 2019 eine neue gesunde Popcorn -Marke Smart50. Diese Popcorns bestehen aus 100% Vollkornprodukte, frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen. Eine starke Dominanz der wichtigsten Akteure und ihre verstärkten Produktions- und Vertriebsfähigkeiten auf dem Markt hat zu einer moderaten Konsolidierung des Marktes auf der ganzen Welt geführt. Andere wichtige Akteure wie Mondelēz International, Nestle S.A., Kellogg Company und B & G Foods, Inc. konzentrieren sich auf strategische Fusionen, Akquisitionen und Partnerschaften, um den Markt weiter zu konsolidieren.

Liste der wichtigsten gesunden Snacks:

• PepsiCo, Inc. (New York, USA)
• Mondelēz International (Illinois, USA)
• Nestle S.A. (Vevey, Schweiz)
• Danone S.A. (Paris, Frankreich)
• Unilever plc (London, Vereinigtes Königreich)
• Tyson Foods, Inc. (Arkansan, USA)
• Hormel Foods Corporation (Minnesota, USA)
• Kellogg Company(Michigan, USA)
• B & G Foods, Inc. (New Jersey, USA)
• Calbee, Inc. (Tokio, Japan)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• Mai 2020- - Die Kellogg Company startete eine neue Snack-Reichweite von Müsli, Jumbo Snax. Die neue Produktlinie umfasst Obstschleifen, Apfelbuchsen, Mais -Pops und Tigerpfoten.
• September 2019 - -Tyson Foods, Inc. startete eine neue Marke von gekühlten Snacks mit einem funktionalen Wert, der geschaffen wurde, um natürliche gesundheitliche Vorteile von Lebensmitteln zu erzielen.

Berichterstattung

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Der Marktforschungsbericht für gesunde Snacks bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf wichtige Aspekte wie führende Unternehmen, Produkttypen und führende Vertriebskanäle des Produkts. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in den Markt, die aktuellen Trends und die wichtigsten Entwicklungen für gesunde Snacks. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.

REPORT ABSCHRIFF UND SEGEGINGUNG: