"Katapultieren Sie Ihr Unternehmen an die Spitze, verschaffen Sie sich einen Wettbewerbsvorteil "

Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse von Schnellrestaurants, nach Servicetyp (Dine-In, Take-Away und Lieferservice), nach Küchentyp (amerikanisch, italienisch, asiatisch und andere), nach Restauranttyp (verkettet und unabhängig) und regional Prognose, 2024–2032

Letzte Aktualisierung: September 23, 2024 | Format: PDF | Bericht-ID: FBI103236

 

WICHTIGE MARKTEINBLICKE

Der weltweite Markt für Schnellrestaurants betrug im Jahr 2023 894,68 Milliarden US-Dollar und soll von 971,36 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.930,14 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,96 % im Prognosezeitraum entspricht.

Das Lebensmittelliefergeschäft verzeichnete in letzter Zeit ein rasantes Wachstum mit der Zunahme von Websites und Anwendungen für die Lebensmittellieferung. Große Akteure in der Gastronomiebranche, darunter traditionelle Restaurants, Quick-Service-Restaurants (QSRs) und andere, haben begonnen, sich für digitale Bestell- und Lieferdienste für Lebensmittel zu entscheiden. Da Schnellrestaurants einen Wettbewerbsvorteil haben, weil sie einen schnelleren Service als traditionelle Restaurants bieten, ermöglichen die neuen und fortschrittlichen Liefersysteme, die einen schnelleren Service in diesen Restaurants und schnellere Lebensmittellieferungen ermöglichen, den Verbrauchern außerdem, ihr Essen zu Hause mit kürzerer Wartezeit zu haben. Der Tracking-Prozess ist transparent und benachrichtigt Restaurants über jede Aktualisierung der Bestellung ihrer Kunden, von der Bestellung bis zur Lieferung. Beispielsweise gab Zomato, eine der führenden Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln in Indien, im März 2022 bekannt, dass sie einen 10-Minuten-Lieferservice entwickelt und einführt. Nach Angaben des Firmengründers soll dieser Service für stärker nachgefragte Stadtteile konzipiert werden.

Die Ausbreitung des COVID-19-Ausbruchs veränderte die globalen Märkte drastisch und wirkte sich auf verschiedene Branchen aus, darunter auch auf den Schnellrestaurantsektor. Die in dieser Zeit geltenden strengen Beschränkungen für den Speiseservice führten zur teilweisen oder vollständigen Schließung vieler Gastronomiebetriebe. Mehrere Verbraucher zögerten, in Schnellrestaurants zu essen, weil sie befürchteten, sich mit dem tödlichen Virus anzustecken. Daher gingen die Besuche in Restaurants und die Ausgaben für Abendessen in diesem Zeitraum drastisch zurück.

Markttrends für Schnellrestaurants


Steigender Trend zum veganen Lebensmittelkonsum zur Unterstützung des Marktwachstums

Veganismus ist ein neuer Lebensmitteltrend, der weltweit stark zunimmt. Veganer essen keine tierischen Produkte wie Milchprodukte, Eier oder andere tierische Zutaten. Beispielsweise ist laut Our World in Data die vegane Bevölkerung von 2 % im Jahr 2019 auf 5 % im Januar 2023 gewachsen. Der Begriff „Flex“ wird oft verwendet, um Menschen zu beschreiben, die immer noch Fleisch und Milchprodukte konsumieren, ihren Konsum aber reduzieren möchten Verbrauch. Eine Ernährung, die auf großen Mengen Obst und Gemüse basiert, wirkt sich positiv auf die Gesundheit eines Menschen aus. Die vegane Ernährung basiert auf Pflanzen und erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Viele Menschen werden immer gesundheitsbewusster, was die Akzeptanz dieser Diät verstärkt hat. Auch wenn die vegane Ernährung früher nur auf die vegetarische Bevölkerung beschränkt war, erfreut sie sich mittlerweile auch bei nicht-vegetarischen Konsumenten großer Beliebtheit.

Der Trend zum Veganismus im Schnellrestaurant-Markt nimmt auch im Fast-Food-Bereich zu, da Verbraucher pflanzliche Alternativen für Sandwiches, Burger und Brot fordern. Beispielsweise haben die in Spanien ansässigen pflanzlichen Startups Väcka und Libre Foods im November „The Veggie Burger Warriors“ gestartet, eine attraktive Kampagne, die vegane Burger in Restaurants in ganz Spanien anbietet. Im Rahmen der Kampagne wird Väckas zu 100 % pflanzlicher Cheddar als erste Wahl für Burger-Toppings präsentiert, der einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie tierische Produkte bietet. Da solch namhafte Marktteilnehmer die Initiative ergreifen, veganes Fastfood auf den Markt zu bringen, gibt es mehrere hervorragende Möglichkeiten für den Marktanteil von Schnellrestaurants, im Prognosezeitraum zu wachsen.

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Marktwachstumsfaktoren für Schnellrestaurants


Wachsende Zahl internationaler Touristen ergänzt das Wachstum des QSR-Marktes

Die expandierende globale Tourismusbranche hat erhebliche Auswirkungen auf die Schlüsselfaktoren der Wirtschaft und auch auf den Fortschritt vieler Finanzsegmente: Kommunikation, Transport, Infrastruktur und Erholungsgebiete, Handelsbeziehungen, Modernisierung der Landwirtschaft und die Gastronomie. Das durch die Tourismusbranche generierte BIP wirkt sich direkt auf Reisebüros, Hotels, Fluggesellschaften, andere Transportdienstleistungen sowie die Gastronomie und Freizeitbranche aus. In der Tourismusbranche ist in den letzten Jahren ein kontinuierliches Wachstum der in der Branche tätigen Reiseunternehmen und Reisevermittler zu beobachten. Als sich die COVID-19-Pandemie über die ganze Welt ausbreitete, wurde die Tourismusbranche hart getroffen. Allerdings erholte sich diese Branche im Jahr 2022 wieder auf ihre ursprüngliche Kapazität und erreichte im Jahr 2023 das Niveau vor COVID-19, wodurch die Gastronomiebranche deutlich ergänzt wurde.

Laut dem UNWTO World Tourism Barometer 2022 erreichte der internationale Tourismus 63 % des Niveaus vor der Pandemie, was hauptsächlich auf die starke Notwendigkeit zurückzuführen ist, der Ausgangssperre zu entkommen, und auf die Aufhebung der Reisebeschränkungen in beliebten Ländern auf der ganzen Welt. Im Jahr 2022 reisten mehr als 900 Millionen internationale Touristen, was einer Verdoppelung der im Jahr 2021 verzeichneten Zahlen entspricht. Allerdings lag diese Zahl immer noch 37 % unter der von 2019. Europa, das beliebteste Reiseziel für internationale Reisende, verzeichnete im Jahr 2022 mehr als 550 Millionen Touristenankünfte , was fast 80 % des Niveaus von 2019 entsprach. Während Europa die höchste Zahl an Touristenbesuchen verzeichnete, verzeichnete die Region Naher Osten den höchsten Anstieg der Zahl an Touristenbesuchen seit 2019 und erreichte 83 % der Zahlen vor der Pandemie. Die afrikanischen und amerikanischen Regionen erholten sich rund 65 % der Touristenbesuche vor der Pandemie, während der asiatisch-pazifische Raum aufgrund pandemiebedingter Einschränkungen nur 23 % der Touristenbesuche des Jahres 2019 verzeichnete. Es wird erwartet, dass die wachsende Zahl von Touristen weltweit im Laufe der Jahre die Prognose für den Schnellservice-Markt verstärken wird. Um mehr Kunden und internationale Touristen anzulocken, erweitern viele Schnellrestaurant-Betreiber ihre Geschäftseinheiten in neue Bereiche und zielen auf neue Kunden ab.

Rebel Foods, eines der größten Internet-Restaurantunternehmen Indiens, hat in Pune den zweiten Smart Foodcourt von EatSure eröffnet. Der neue Food Court bietet knapp 15 Marken verschiedener Kategorien unter einem Dach. Es erstreckt sich über einen großen Essbereich von fast 1.000 Quadratmetern und bietet ein digitales Kundenerlebnis.

Um historische Stätten Indiens zu fördern, richtete der Archaeological Survey of India (ASI) in einem weiteren solchen Fall den ersten Food-Court in der Vellore-Festung in Tamil Nadu ein. Mit einem geräumigen Essbereich bietet der neue Food-Court Platz für fast 50–60 Personen gleichzeitig. Es bietet nord- und südindische Küche unter einem Dach. Außerdem werden Snacks, Getränke, Chaat-Artikel und Eiscreme verkauft.

Erhöhte Ausgaben für Restaurantbesuche, um das Marktwachstum voranzutreiben

Das Wachstum des Haushaltseinkommens und die Zunahme von Haushalten mit doppeltem Einkommen in Entwicklungsländern sind die Hauptfaktoren, die Verbraucher dazu veranlassen, auswärts zu essen. Da immer mehr Frauen berufstätig sind, besuchen Familien häufig Restaurants oder bestellen Essen von außerhalb. Dieser Faktor hat dazu beigetragen, die Kundenfrequenz in Gastronomiebetrieben zu steigern. Mit zunehmender Kundenfrequenz steigen auch die Umsätze der Restaurants und tragen so positiv zum Marktwachstum bei.

Gastronomiebetriebe mit einzigartigen und vielfältigen Themen erfreuen sich in etablierten und aufstrebenden Märkten weltweit zunehmender Beliebtheit, während Franchising nach wie vor eines der beliebtesten Geschäftswachstumsmodelle ist. Da die Mehrheit der Millennial-Bevölkerung zum Fast-Food-Konsum tendiert, sind ihre Ausgaben für Schnellrestaurants höher als die Ausgaben für traditionelle Familienrestaurants. Diese Fast-Food-Ketten nutzen Franchise-Geschäftsmodelle, um in verschiedenen Regionen zu expandieren und den steigenden Anforderungen der Millennial-Bevölkerung gerecht zu werden.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN


Zunehmende Präsenz von Cloud-Küchen wirkt sich negativ auf den Markt aus

Eine Cloud-Küche, auch Geisterküche/virtuelle Küche genannt, ist ein Restaurant, das auf kleinem Raum konzipiert ist und dessen einziger Zweck darin besteht, Speisen für die Lieferung und zum Mitnehmen vorzubereiten. Diese Art von Küche erfordert kein traditionelles Restaurantdesign und kann auf kleinem, kompaktem Raum gebaut werden. Daher haben sie minimale Gemeinkosten und benötigen nicht viel Kapital für die Gründung einer neuen Filiale. Andererseits benötigen traditionelle Restaurants mehr Personal, zusätzlichen Platz und Mobiliar, was ihre Gewinnspanne aufgrund der höheren Wartungskosten verringert. Daher fördern staatliche Stellen und Verbände das Konzept der Cloud Kitchen, um das Marktwachstum positiv zu beeinflussen. Diese Initiative staatlicher Stellen wird die Zahl der Cloud-Küchen weiter erhöhen und das Wachstum von Schnellrestaurants begrenzen.

Zum Beispiel hat das indische Cloud-Küchen-Startup Curefoods im Oktober 2023 das Pizza-Food-Startup Yumlane übernommen. Nach der Übernahme kann Yumlane seine Reichweite mithilfe der Technologie von Curefoods auf neue Märkte ausdehnen. Curefoods ist seit 2021 mit Yumlane verbunden, nachdem das Unternehmen die Cloud-Kitchen-Franchiserechte von Yumlane Pizza für die südindische Region erworben hatte, gefolgt von einer 10-prozentigen Beteiligung im Jahr 2022.

In einem weiteren solchen Fall hat Cheesiano Pizza, eine Marke für frische Pizza in Indien, einen neuen Burger namens „Burgerino“ auf den Markt gebracht. Die Marke fungiert als Cloud-Küche und plant, bald physische Geschäfte zu eröffnen. Burgerino ist dafür bekannt, eine Mischung aus amerikanischen und indischen Aromen zu bieten, die von den Millennials akzeptiert wird.

Marktsegmentierungsanalyse für Schnellrestaurants


Nach Servicetyp-Analyse


Steigendes Interesse der Verbraucher an Restaurantspeisen steigert die Nachfrage nach Dine-in

Der Markt ist je nach Servicetyp in Essen vor Ort, Mitnehmen und Lieferung unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Dine-in-Segment in den kommenden Jahren das Marktwachstum anführen wird. Zu den Dine-Ins zählen die Einnahmen, die ein Restaurant durch Bestellungen von Kunden generiert, die dort speisen. Viele Kunden gehen regelmäßig aus, um ein umfassendes kulinarisches Erlebnis zu genießen, weil sie einen vollen Terminkalender haben oder den Wunsch haben, sich zu verwöhnen und draußen zu essen. Dies hat zu einer erhöhten Besucherfrequenz in Restaurants geführt.

Take-Away-Dienste waren beliebt, als das Konzept der Online-Essenslieferung auf dem Markt noch nicht beliebt war. Allerdings ist das Wachstum von Online-Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln im letzten Jahrzehnt aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Smartphones, Änderungen im Lebensstil der Verbraucher, einfacherer Lebensmittelbestellung und lukrativen Angeboten von Betreibern zur Kundengewinnung exponentiell gewachsen. Da digitale Lösungen weltweit immer häufiger eingesetzt werden, wird erwartet, dass das Liefersegment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird.

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Nach Küchentypanalyse


Steigende Nachfrage nach Hamburgern und amerikanischen Pizzas steigert das Marktpotenzial für Schnellrestaurants

Der Markt ist je nach Küchentyp in vier Untersegmente unterteilt: Amerikanisch, Italienisch, Asiatisch und andere.

Das Segment der amerikanischen Küche hält aufgrund der Dominanz verschiedener Burger-Ketten, darunter McDonald’s und Burger King, in fast allen wichtigen Märkten der Welt den höchsten Marktanteil. Dazu gehören die USA, Europa, China, Japan, Indien und Australien. Burger und dicke amerikanische Pizzen sind die am häufigsten konsumierten Fast-Food-Produkte, vor allem weil sie den Kunden schnell serviert werden und zu einem erschwinglichen Preis als die anderen Fast-Food-Produkte erhältlich sind. 

Die schnelle Expansion von Fast-Food-Ketten wie McDonald’s und Burger King in unerschlossene Märkte verspricht lukrative Chancen für das Wachstum des Marktes für Schnellrestaurants.

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Nach Restauranttypanalyse


Rasche Expansion von QSR-Ketten in unerschlossenen Märkten bietet vielversprechende Marktwachstumschancen

Der Markt ist je nach Restauranttyp in Kettenrestaurants und unabhängige Restaurants unterteilt.

Das Segment der unabhängigen Restaurants dominiert derzeit den Markt, da die Einrichtung eines einzigen Ladens einfacher ist und die Kosten für den Betrieb dieses Ladens geringer sind. In Entwicklungsländern wie Indien, China, den ASEAN-Ländern, Mexiko und Brasilien übersteigt die Zahl der unabhängigen Schnellrestaurants die Zahl der Filialfilialen; Allerdings sind ihre Einnahmen im Vergleich zu den Filialfilialen sehr begrenzt; Daher ist der Anteil der Filialgeschäfte hoch.

Es wird erwartet, dass das Segment der Kettenrestaurants im Prognosezeitraum die höchste Wachstumsrate verzeichnen wird, da die auf Franchise-Modellen basierenden Kettenrestaurants wie Burger King, Domino's, Yum Brands!, McDonald's und andere schnelle Expansionspläne umsetzen Starbucks.

Das vielversprechende Marktpotenzial für Kettenrestaurants ist auf die einfache Geschäftsabwicklung in Entwicklungsmärkten zurückzuführen, die es den Schnellrestaurant-Konglomeraten ermöglicht, problemlos in neue Märkte zu expandieren. Schnellrestaurant-Betreiber zeigen großes Interesse daran, ihr Geschäft auszuweiten, um junge Verbraucher auf dem asiatischen Markt anzusprechen, und daher konzentrieren sich ihre Expansionspläne hauptsächlich auf diese Märkte. Beispielsweise plant die McDonald’s Corporation, bis 2027 weltweit 10.000 weitere Filialen zu eröffnen. Der neue Expansionsplan geht einher mit den enormen Investitionen des Unternehmens in fortschrittliche Technologien, die es ihm ermöglichen, in unerschlossenen Märkten zu wachsen und zu gedeihen.

Ein weiteres Beispiel für die QSR-Erweiterung: Im Dezember 2023 eröffnete Kentucky’s Fried Chicken (KFC) seinen 1.000. Laden in Indien. Die Marke verfügt derzeit über mehr als 20 digitale Smart-Restaurants im Land und ist in mehr als 240 Städten in Indien vertreten. Angesichts des vielversprechenden Wirtschaftswachstumspotenzials der asiatischen Entwicklungsländer dürfte sich die Expansion von Restaurantketten in den kommenden Jahren beschleunigen.

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REGIONALE EINBLICKE


Geografisch gesehen wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

North America Quick Service Restaurants Market Size, 2023 (USD Billion)

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Nordamerika hält aufgrund der steigenden Zahl berufstätiger Mitglieder in jedem Haus und der schnellen Expansion von Fast-Food-Restaurantketten den größten globalen Marktanteil. Aufgrund der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für das Essen in Schnellrestaurants sind die USA die größte Schnellrestaurant-Branche. Aufgrund der umfangreichen Konsolidierungs- und Akquisitionsaktivitäten in der Branche erlebt diese Branche in den USA einen erstaunlichen Wachstumsschub. Die führenden Schnellrestaurantmarken des Landes verstärken dynamisch ihre Marktreichweite und versuchen, durch Treueprogramme und maßgeschneiderte Marketingideen eine engere Verbindung zu ihrer Zielgruppe aufzubauen. Während die QSR-Branche weiterhin Fortschritte macht, suchen Investoren und Private-Equity-Firmen, die QSR-Marken besitzen, akribisch nach Möglichkeiten, diesem Wachstumskurs standzuhalten und die Gesamtproduktivität zu steigern.

Die Betriebskosten von Unternehmen, die Lebensmitteldienstleistungen anbieten, steigen in den USA, Kanada und Mexiko erheblich. Steigende Rohstoffpreise und Arbeitslöhne üben einen enormen Druck auf die Gewinnmargen verschiedener Unternehmen aus. Daher besteht ein großer Bedarf an Automatisierung und Digitalisierung in den Bereichen Lebensmittelherstellung und -service.

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Es wird erwartet, dass sich der Asien-Pazifik-Raum zur am schnellsten wachsenden Region auf dem Weltmarkt entwickeln wird. Das dynamische Wachstumspotenzial der Region hängt hauptsächlich von der stetig wachsenden Bevölkerung in der Region und dem prognostizierten starken Bevölkerungswachstum für Indien, Vietnam, Malaysia und die Philippinen ab. Millennial-Konsumenten in Indien, Indonesien, Malaysia, China und Südkorea speisen am liebsten in Schnellrestaurants.

Der Gesamtumsatz aus QSR-Verkäufen für den asiatisch-pazifischen Raum erholte sich im Jahr 2022, erreichte jedoch nicht das Niveau vor der Pandemie. Die meisten Gastronomiebetreiber in der Region sind amerikanische Ketten wie Starbucks, KFC, McDonald’s und Pizza Hut. Diese Restaurants verzeichnen das schnellste Wachstum auf dem Markt, da sie pünktliche Hochgeschwindigkeitslieferdienste anbieten. Bei Verbrauchern, die Schnellrestaurants im asiatisch-pazifischen Raum besuchen, besteht ein wachsender Bedarf an Transparenz hinsichtlich der Beschaffung und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln. Hygiene ist zu einem der entscheidenden Faktoren geworden, die Verbraucher bei der Auswahl ihrer Vorlieben berücksichtigen. Daher beziehen Lebensmitteldienstleistungsunternehmen frische und natürliche Zutaten und bereiten sie unter hygienischen Bedingungen zu, um das Verbrauchererlebnis zu verbessern.

Europa ist einer der wichtigsten Akteure auf dem globalen QSR-Markt. Die starke Expansion der Schnellservicebranche in der Region ist auf den wachsenden Trend zum Restaurantbesuch und einen hektischen Lebensstil zurückzuführen. Dieser Faktor hat den Bedarf an vorgekochten Lebensmitteln erhöht. Deutschland ist mit mehr als 83 Millionen Einwohnern die Heimat einiger der wohlhabendsten Lebensmittel- und Getränkekonsumenten. Damit ist das Land einer der bedeutendsten Märkte in der Europäischen Union. Die wichtigsten Trends in europäischen Schnellrestaurants sind regionale Produktion, Convenience, wachsende Nachfrage nach asiatischer und anderer ethnischer Küche sowie Gesundheit und Wellness. Die hohe Kaufkraft der Kunden in ganz Europa wird das Marktwachstum in der Region weiter unterstützen. Das Wachstum des europäischen QSR-Marktes hängt weitgehend von der Ankunft internationaler Touristen ab. Nach der Aufhebung der COVID-19-Beschränkungen verzeichnete Europa laut UN-Daten einen Anstieg der internationalen Touristenankünfte um fast 100 %. Dieser Faktor spielte eine herausragende Rolle bei der Stabilisierung der europäischen Schnellrestaurant-Branche, die in den Jahren 2020 und 2021 stark betroffen war und in beiden Jahren die geringste Anzahl an Touristenankünften verzeichnete.

Südamerika beherbergt einige der am schnellsten wachsenden Märkte der Welt, wobei Brasilien, Argentinien, Chile, Kolumbien und Costa Rica die am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften in der Region sind. Sozioökonomische Faktoren, eine starke Restaurantkultur und ein einfacher Zugang zu erschwinglichen Lebensmitteloptionen sind die Schlüsselfaktoren, die das Wachstum dieser Branche in Südamerika beschleunigen.

Der Nahe Osten und Afrika dürften von seinem wachsenden E-Commerce-Sektor profitieren. Die afrikanische Region ist unterentwickelt und wirtschaftlich instabil und importiert die meisten Lebensmittel aus anderen Ländern. Es wird erwartet, dass die Golfstaaten in den kommenden Jahren aufgrund veränderter Lebensstile, steigender Touristenzahlen und enormer Investitionen der Regierungsbehörden in den Ausbau der Lebensmittelindustrie die höchste CAGR verzeichnen werden. Zu den wichtigsten Regionen und Ländern, die Lebensmittel nach Afrika exportieren, gehören die EU, Brasilien und Indien. Mittlerweile sind Frankreich, Spanien, die Niederlande, Italien, Deutschland, Russland, das Vereinigte Königreich und die Türkei die anderen Länder, aus denen die ME&A-Region Lebensmittel und Getränke für diese Branche importiert.

WICHTIGSTE INDUSTRIEAKTEURE


Hauptakteure konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Produkte, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Der Markt verzeichnet ein erhebliches Wachstum aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach innovativen, geschmackvollen und ästhetisch ansprechenden Lebensmitteln. Daher aktualisieren wichtige Akteure wie McDonald's Corporation, Burger King, Taco Bell, Pizza Hut und viele mehr regelmäßig ihr Lebensmittelangebot und bringen neue Lebensmittel auf den Markt. Dazu gehört die Einführung traditioneller und Fusionsgerichte, die den Verbrauchern ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Sie bringen auch neue Produkte auf den Markt, die sich speziell an vegane Kunden richten. Beispielsweise brachte Domino's im Mai 2022 ein Fusionsprodukt namens Paratha Pizza für Verbraucher in Indien auf den Markt. Es wird erwartet, dass solche Produkteinführungen mehr Verbraucher anziehen und das Marktwachstum in den kommenden Jahren ergänzen.

Liste der Top-Unternehmen für Schnellrestaurants:



  • Chick-fil-A (USA)

  • Papa John's International, Inc. (USA)

  • Subway IP LLC (USA)

  • Starbucks Corporation (USA)

  • Lecker! Brands, Inc. (USA)

  • McDonald's Corporation (USA)

  • Restaurant Brands International Inc. (Kanada)

  • The Wendy's Company (USA)

  • Dunkin (Inspire Brands) (USA)

  • Domino's Pizza, Inc. (USA)


WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER INDUSTRIE:



  • August 2023: Amerikanische Sandwich-Kette Subway hat eine endgültige Vereinbarung zum Verkauf seines Geschäfts an die Tochtergesellschaften von Roark Capital getroffen. Roark Capital konzentriert sich hauptsächlich auf Investitionen in Verbraucherdienstleistungsunternehmen und ist auf Franchise- und Franchise-ähnliche Unternehmen spezialisiert.

  • Oktober 2023: Domino's USA kündigte das Free Emergency Pizza-Programm an. Die ausgewählten Mitglieder des Programms hatten Anspruch auf eine kostenlose mittelgroße Pizza, die sie wann immer sie am meisten brauchten verzehren konnten.

  • Dezember 2023: McDonald's kündigte seine neue Restaurantidee im Retro-Stil an, CosMc's, die im gleichen Marktsegment wie Starbucks tätig sein soll. Das CosMc-Konzept ist der jüngste Versuch des Unternehmens, den Kaffeemarkt in den USA zu erobern. Mit dieser Idee rechnet McDonald’s damit, bis Ende 2024 zehn neue Restaurants zu eröffnen.

  • März 2023: Starbucks gab seinen Plan bekannt, im nächsten Jahr im Rahmen des europaweiten Investitionsprogramms des Unternehmens rund 100 neue Geschäfte in Großbritannien zu eröffnen. Starbucks verfügt über mehr als 1.000 Filialen in Großbritannien und investiert rund 35 Millionen US-Dollar. Darüber hinaus wird das Unternehmen in den nächsten drei Jahren seine Ladenlokale modernisieren.

  • Juni 2023: Pizza Hut hat eine neue knusprige und mit Käse gefüllte Pizza auf die Speisekarte gesetzt, die ausschließlich für den individuellen Verzehr bestimmt ist. Die neu eingeführte Pizza mit dem Namen „Pizza Hut Melts“ ist eine Einzelportionspizza, die sich ideal zum Knabbern und Essen unterwegs eignet.


BERICHTSBEREICH


Der Bericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse seiner Servicetypen, Küchentypen, Restauranttypen, Marktgröße und Wachstumsrate für alle Marktsegmente. Darüber hinaus bietet der Bericht eine ausführliche Analyse der Marktdynamik und der Wettbewerbslandschaft. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, Forschungsmethoden, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung


Umfang und Segmentierung des Berichts










































ATTRIBUT


DETAILS


Studienzeitraum


2019–2032


Basisjahr


2023


Geschätztes Jahr


2024


Prognosezeitraum


2024–2032


Historischer Zeitraum


2019–2022


Einheit


Wert (Milliarden USD)


Wachstumsrate


CAGR von 8,96 % von 2023 bis 2032


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Segmentierung

 

 

 

 

 


Nach Servicetyp


  • Dine-In

  • Imbiss

  • Lieferung


Nach Küchentyp


  • Amerikaner

  • Italienisch

  • Asiatisch

  • Andere


Nach Restauranttyp


  • Verkettet

  • Unabhängig


Nach Region


  • Nordamerika (nach Servicetyp, Küchentyp, Restauranttyp und Land)

    • USA (Nach Küchentyp)

    • Kanada (nach Küchentyp)

    • Mexiko (nach Küchentyp)



  • Europa (nach Servicetyp, Küchentyp, Restauranttyp und Land)

    • Russland (nach Küchentyp)

    • Frankreich (nach Küchentyp)

    • Italien (nach Küchentyp)

    • Großbritannien (Nach Küchentyp)

    • Deutschland (nach Küchentyp)

    • Restliches Europa (nach Küchentyp)



  • Asien-Pazifik (nach Servicetyp, Küchentyp, Restauranttyp und Land)

    • China (nach Küchentyp)

    • Indien (nach Küchentyp)

    • Japan (nach Küchentyp)

    • Australien (nach Küchentyp)

    • Restlicher Asien-Pazifik-Raum (nach Küchentyp)



  • Südamerika (nach Servicetyp, Küchentyp, Restauranttyp und Land)

    • Brasilien (nach Küchentyp)

    • Argentinien (nach Küchentyp)

    • Restliches Südamerika (nach Küchentyp)



  • Naher Osten und Afrika (Nach Servicetyp, Küchentyp, Restauranttyp und Land)

    • VAE (nach Küchentyp)

    • Südafrika (nach Küchentyp)

    • Rest von ME&A (nach Küchentyp)





HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Die Studie von Fortune Business Insights zeigt, dass die Marktgröße im Jahr 2022 763,42 Milliarden US-Dollar betrug.

Der Markt dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 eine jährliche Wachstumsrate von 11,18 % verzeichnen.

Es wird erwartet, dass das Dine-in-Segment im Prognosezeitraum das führende Segment in diesem Markt sein wird.

Die zunehmende Zahl von Food Malls und Food Courts treibt das Marktwachstum voran.

McDonald's Corporation, Domino's Pizza, Inc. und Subway sind die Hauptakteure auf dem Markt.

Nordamerika dominierte den Markt im Jahr 2022 umsatzmäßig.

Die zunehmende Verbreitung von Cloud-Küchen könnte sich negativ auf die Marktentwicklung auswirken.

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