Citrus Fiber Market Size, Share & Industry Analysis by Source (Oranges, Tangerines, Grapefruits, and Lemons & Limes), Analysis by Grade (Food Grade and Pharma Grade), Analysis by Nature (Organic and Conventional), Analysis by Application (Food & Beverages [Bakery, Ice-cream & Desserts, Sauces & Seasonings, Beverages, and Others], Personal Care & Cosmetics, Pharmaceuticals, and Animal Feed), und regionale Prognose, 2025-2032

Der globale Markt für Zitrusfaser wird voraussichtlich mit zunehmender Produktnachfrage aus verschiedenen Anwendungen, einschließlich Backwaren, Milch- und Milchprodukten, mit Steigerung der Produktnachfrage, verarbeiteten Fleischs, Verbindungen, Saucen, Haustiernahrung und Fleischersatz mit zunehmender Produktnachfrage an einer vielversprechenden CAGR wachsen. Die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und natürlichen Produkten in Verbindung mit den vielseitigen Anwendungen von Zitrusfasern in Lebensmitteln und Getränken, Kosmetik und Körperversorgung und Pharmazeutika fördert das globale Wachstum des Marktes für Zitrusfasern. Zitrusfrucht ist ein wichtiger Rohstoff zur Herstellung von Zitrusfasern. Die Steigerung der Produktion von Zitrusfrüchten auf der ganzen Welt wird den Markt beeinflussen, indem er die Verfügbarkeit von Lieferketten und Rohstoffen unterstützt. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums wird die globale Orangenproduktion für 2023/24 schätzungsweise um 1% auf 47,4 Millionen Tonnen steigen. Die zunehmende Rohstoffproduktion wie Orangen, Mandarinen und Zitronen dürfte den Markt vorantreiben.

Treiber für Zitrusfasermarkt

Die zunehmende neue Produkteinführung dürfte den globalen Markt vorantreiben

Die zunehmende Nachfrage nach Produkten für gesunde und natürliche Lebensmittel weltweit wird wahrscheinlich den Markt für Zitrusfaser vorantreiben. Zitrusfaser bindet Öl und Wasser und bietet dem Produkt eine glatte und cremige Textur. Daher wird es in Backprodukten, Lebensmittelkonservierung und Milchsektoren häufig verwendet. Die steigende Produktnachfrage schuf einen breiten Platz für wichtige Akteure, um neue Produkte in den Einzelhandelsregalen einzuführen. Darüber hinaus treibt zunehmende glutenfreie, hergestellte Naturzutaten und synthetische Lebensmittel die Produktbedarf weiter vor. Infolgedessen hat die Branche zahlreiche Fälle in Bezug auf neue Produkteinführungen erlebt. Zum Beispiel startete Fiberstar, Inc., eines der führenden Unternehmen für Zitrusfaserfaser, sein Angebot an organischen Zitrusfasern-Citri-Fi® 400-Serie. Das Unternehmen startete diese Produkte mit dem Ziel, die steigende Nachfrage nach natürlichen, nachhaltigen und biologischen Lebensmittelzutaten zu befriedigen.

Rückhaltedauer der Zitrusfasermarkt

Der Rückgang der Zitrusfruchtproduktion dürfte das Marktwachstum behindern

Der Markt für Zitrusfaser ist anfällig für den Klimawandel, der sich auf die Produktionsniveaus und die Qualität auswirkt. Unerwartete Dürren oder übermäßige Niederschläge können den Markt erheblich beeinflussen und die Produktion unvorhersehbar machen. Laut dem USDA National Agricultural Statistics Service ging die Zitrusfruchtproduktion im Jahr 2022-2023 um 12,39% auf 4,90 Millionen Tonnen zurück. Klimawandel, Arbeitskräftemangel und die zunehmende Einwanderung von Arbeitnehmern sind einige Hauptgründe für den Rückgang der Zitrusfruchtkroppenproduktion. Zitrusfrucht ist ein wichtiger Bestandteil zur Herstellung von Zitrusfasern. Ein Rückgang der Produktion von Zitrusfrüchten wird daher den Markt negativ beeinflussen. 

Chance für Zitrusfasermarkt

Hervorhebung der Expansion der Produktionskapazität, um den Markt in den kommenden Jahren voranzutreiben

Die steigende Nachfrage nach Bio -Produkten hat die Expansion des Bio -Segments vorangetrieben. Das Produkt wird häufig als Verdickungsmittel, Bindemittel, Stabilisator und Emulgator in Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet. Es besteht eine zunehmende Nachfrage nach dem Produkt, und Unternehmen betonen ihren Schwerpunkt, um ihre Produktionskapazität zu erweitern, um die zukünftige Nachfrage nach dem Produkt zu befriedigen. Die zunehmende Basisausdehnung dürfte die Marktnachfrage vorantreiben. Zum Beispiel investierte CP Kelco, eines der führenden Produktionsunternehmen für Lebensmittelzutaten, im April 2024 60 Mio. USD 60 Mio. USD -Basiserweiterungsplan, um seine zweite Zitrusfaserproduktionslinie in Matão, Brasilien, zu eröffnen. Es wurde im Jahr 2024 fertiggestellt. Die neu eröffnete Produktionslinie hat eine Gesamtkapazität von fast 5.000 Tonnen.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Überblick über den Eltern-/Relativmarkt
• Branchen -SWOT -Analyse
• Lieferkettenanalyse
• Porters fünf Kraftanalyse
• Profitiert von Covid-19 auf dem Zitrusfasermarkt
• Jüngste Investitionen in die Zitrusfaserindustrie
• Produkt, das von wichtigen Marktteilnehmern gestartet wird

SEGMENTIERUNG

Analyse nach Quelle

Basierend auf der Quelle ist der Markt in Orangen, Mandarinen, Grapefruits und Zitronen und Limetten fragmentiert.

Das Orangensegment hat den größten Marktanteil des globalen Marktes für Zitrusfaser.  Hoher Vitamin -C -Gehalt, Geschmack und Aroma sind einige Schlüsselfaktoren, die das Segmentwachstum fördern. Die Steigerung der orangefarbenen Produktion auf der ganzen Welt wirkt sich positiv auf die Rohstoffproduktion aus. Nach Angaben des US -Landwirtschaftsministeriums wird die globale Orangenproduktion für 2023/24 schätzungsweise um 1% auf 47,4 Millionen Tonnen gestiegen. Konsum und Faser für die Verarbeitung sind beide mit der Produktion, während die Exporte flach sind. Darüber hinaus enthält Orange Peel mehr Faser im Vergleich zu anderen Quellen.

Das Mandarinensegment ist eines der am schnellsten wachsenden Segmente auf dem globalen Markt für Zitrusfaser. Mandarinenfaser haben ein hohes Pektin und Hemicellulose, die dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Darm zu verringern. Es hilft auch, das Verdauungssystem zu verbessern und den Blutzuckerspiegel zu verringern. Daher gewinnt das Produkt an funktionellen Lebensmitteln, Getränken und Kosmetiksektoren an die Antrieb.

Analyse nach Grad

Basierend auf der Klasse ist der Markt in Lebensmittel- und Pharma -Grad fragmentiert.

Die Zitrusfaser mit Lebensmittelqualität hält aufgrund seiner steigenden Anwendung in verschiedenen Sektoren für Lebensmittel und Getränke den größten Marktanteil. Es wird als Texturizer, Stabilisator, Geschmacksverstärker und Verdicker in Bäckerei, Milchprodukte, verarbeiteten Lebensmitteln, Saucen, Verbänden und Fleischprodukten verwendet. Die zunehmende Nachfrage nach natürlichen und sauberen Label-Zutaten in der Lebensmittelindustrie treibt zusätzlich die Produktnachfrage weltweit an.

Das Pharma-Segment auf dem Markt für Zitrusfasern wird von dem steigenden Verbraucherbewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von aus Zitrusfrüchten abgeleiteten Produkten zurückzuführen. Die antioxidativen Eigenschaften von Citrus Faser sind in der Ergänzungsbranche beliebt und in Wellnessroutinen verwendet. Darüber hinaus treibt die Erhöhung neuer Produkteinführungen zur Erfüllung der Anforderungen an die Pharma- und Kosmetikindustrie den Umsatz des Segments weiter an.

Analyse von Natur aus

Basierend auf der Natur ist der Markt in organisch und konventionell unterteilt.

Konventionelle Zitrusfasern haben den größten Anteil des globalen Marktes für Zitrusfasern. Die konventionell produzierten Zitrusfrüchte sind zu niedrigeren Preisen reichlich erhältlich. Es wird die Hersteller von Zitrusfasern bei der Beschaffung von Rohstoffen zu niedrigeren Preisen unterstützen. Infolgedessen ist konventionelle Zitrusfaser in der Branche zu einem geringeren Preis erhältlich.

Bio-Zitrusfaser sind eines der am schnellsten wachsenden Segmente, die von der Nachfrage der Verbraucher nach pestizidfreien und umweltfreundlichen Produkten angeheizt werden. Der aufstrebende Trend von Bio -Lebensmitteln steigt erheblich auf die Nachfrage nach Zutaten aus organischen Prozessen. Darüber hinaus führt die Erhöhung der Produkteinführungen zur Erfüllung der Anforderungen der Spieler der Endverbrauchsbranche das Wachstum des Segments weiter.

Analyse durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke (Bäckerei, Eiscreme & Desserts, Saucen & Seasonings, Getränke und andere), Körperpflege- und Kosmetik, Pharmazeutika und Tierfutter unterteilt.

Die Lebensmittel- und Getränkebranche ist das führende Anwendungssegment für Zitrusfasern, die durch ihre Verwendung in Saucen, funktionalen Lebensmitteln und Getränken, Milchprodukten und Backwarenprodukten angetrieben werden. Verbraucher weltweit sind Produkte auf Zitrusfrüchten für ihren erfrischenden Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile, insbesondere in Getränken, angezogen. Der steigende Trend einer gesunden Ernährung hat die Nachfrage nach Zitrusfasern in diesem Segment gestärkt, wobei Produkte wie zitrusfundierte Gewässer und Snacks an Popularität gewonnen werden.

Das Kosmetik- und Körperpflegesegment wächst, da die Verbraucher zunehmend natürliche Zutaten in Hautpflege- und Kosmetikprodukten suchen. Zitrusfasern, die für ihre Antioxidans- und Aufhellungseigenschaften bekannt sind, werden in persönlichen Pflegeprodukten immer beliebter. In Märkten wie Südkorea und Japan, in denen Hautpflege Priorität hat, werden Produkte, die Zitrusextrakte enthalten, sehr gefragt und zum Wachstum dieses Anwendungssegments beitragen. Daher wird das Segment voraussichtlich im Prognosezeitraum mit der höchsten Wachstumsrate erweitert.

Regionale Analyse

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Basierend auf der Region wurde der Markt in Nordamerika, Europa, Asien -Pazifik, Südamerika und dem Nahen Osten und Afrika untersucht.

Nordamerika ist die führende Region auf dem Markt für Zitrusfaser, die von einer hohen Nachfrage der Verbraucher nach Produkten auf Zitrusbasis wie Säften, Snacks und Gesundheitsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Die USA haben einen etablierten Markt für Zitrusfasern, wobei die Verbraucher Produkte wie Bäckerei, Milchprodukte und Fleischprodukte bevorzugen. Die gesundheitsbewusste Bevölkerung in Nordamerika treibt auch die Nachfrage nach frischen Zitrusfasern an, die häufig als bequeme und nahrhafte Option wahrgenommen werden. Der starke Tank der wichtigsten Akteure wie CP Kelco und Cargill Inc. und deren Markteindringstrategien unterstützt zusätzlich die Dominanz der Region. Die Region Asien -Pazifik, insbesondere China und Indien, ist ein schnell wachsender Markt für Zitrusfasern. Dieses Wachstum wird durch die Sensibilisierung des Verbrauchers für die gesundheitlichen Vorteile von Zitrusfasern in Verbindung mit steigenden Einwegeinkommen angeheizt. In China steigt beispielsweise die Nachfrage nach frischen Zitrusfasern an, angetrieben von einer wachsenden Mittelschicht, die gesunde Ernährung und natürliche Lebensmittel schätzt. Die große Bevölkerungsbasis der Region und die zunehmende Verstädterung unterstützen auch das Wachstum des Zitrusfasermarktes im asiatisch -pazifischen Raum, was es zu einem wichtigen Schwerpunkt für die Akteure der Industrie macht.

Wichtige Marktteilnehmer

• CP Kelco, Inc. (USA)
• Cargill Inc. (USA)
• Fiberstar, Inc (USA)
• Goldene Gesundheit (China)
• Koninklijke DSM N.V. (Niederlande)
• Citrus Extracts LLC (USA)
• Herbafood -Zutaten GmbH (Deutschland)
• Cifal Herbal Private Ltd. (Indien)
• Naturex (Frankreich)
• Florida Food Products, Inc. (USA)

Schlüsselentwicklung der Branche

• Im Juli 2024 startete Incredion Inc., einer der führenden Hersteller von Global Food Inhaltstotern, Clean Label, minimal verarbeitete Multiple-Nutzen-Zitrusfasern Fibertex ™ CF 500 und Fibertex ™ CF 100, um die texturisierenden Eigenschaften von Lebensmittel- und Getränkeprodukten zu verbessern. Diese Produkte sind in Australien, den USA, Kanada und dem Latam -Markt erhältlich.
• Im Juli 2023 hat CP Kelco, einer der führenden Hersteller, sein neues Produkt Nutrava® Citrus Fiber bei der jüngsten Veranstaltung von Foodpro 2023 in Australien auf den Markt gebracht. Das Unternehmen behauptete, das Produkt sei aus nachhaltiger Zitrusschale aus der Saftindustrie hergestellt und für mehrere Anwendungen entwickelt, darunter Getränke, Backwaren, Gewürze und milch- und Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis.