MEZCAL-Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse nach Alter (Mezcal Joven, Mezcal Reposado und Mezcal Anejo), nach Distributionskanal (On-Premise und Off-Premise) und regionale Prognose, 2025-2032

Die weltweite MEZCAL -Marktgröße wurde im Jahr 2024 mit 1.121,73 Mio. USD bewertet. Der Markt wird voraussichtlich von 1.238,95 Mio. USD im Jahr 2025 auf 2.546,17 Mio. USD bis 2032 wachsen, was im Prognosezeitraum einen CAGR von 10,84% aufwies. Nordamerika dominierte den Mezcal -Markt mit einem Marktanteil von 76,97% im Jahr 2024.

Mezcal ist ein traditionelles mexikanisches destilliertes Getränk, das aus den fermentierten Säften gekochter Agavenpflanzen hergestellt wird. Der Geist wird hauptsächlich im Bundesstaat Oaxaca in Südmexiko aus mehreren Arten von Agave, mit Ausnahme der blauen Agave, hergestellt. In diesem Markt wurde mehrere Handwerksbrennereien gestartet, die sich mit der Produktion dieses bestimmten Getränks befassen. Die steigende Präferenz für handwerkliche und handwerkliche Spirituosen in Kanada, den USA, Japan und Europa hat die Nachfrage weltweit weiter angeregt. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Nachfrage nach Premium -Spirit -Produkten und ihre steigende Verfügbarkeit das globale Marktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben.

Die Pandemie verursachte viele Störungen aufgrund von Sperrungen in mehreren Ländern, Schließung von Bars, Pubs undHotelsund Grenzen für öffentliche Versammlungen. Die Produktverkäufe von Off-Premises-Plattformen boomten während der Pandemie. Daher verzeichnete der Markt in diesem Zeitraum ein positives Wachstum. Gemäß dem Distilled Spirits Council des US-amerikanischen Berichts (DISCUS) verzeichneten die Off-Premises-Kanäle im Jahr 2020 einen starken Anstieg des Umsatzes und blieben 2021 und 2022 stabil.

Mezcal Market Snapshot & Highlights

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 1.121,73 Millionen
• 2025 Marktgröße: USD 1.238,95 Millionen
• 2032 Prognosemarktgröße: USD 2.546,17 Mio.
• CAGR: 10,84% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Nordamerika dominierte den Mezcal -Markt mit einem Anteil von 76,97% im Jahr 2024, der von einer starken Nachfrage nach handwerklichen Geistern und einer zunehmenden Verfügbarkeit von Premium -Mezcal -Produkten zurückzuführen ist.
• Joven Mezcal leitete die altersbasierte Segmentierung aufgrund seiner einheitlichen Frische und der hohen Agavengeschmack, insbesondere unter Millennials.
• On-Premise-Vertriebskanäle machten den größten Anteil aus, der durch die wachsende Präferenz der Verbraucher für soziale Trinkerlebnisse in Bars und Restaurants angeheizt wurde.

Key Country Highlights:

• USA: größter Verbraucher von Mezcal weltweit; Die wachsende Präferenz für gesündere Spirituosen, wobei Agave-basierte Spirit-Verkäufe im Jahr 2021 um 30,1% stiegen.
• Spanien: führender europäischer Markt mit wachsenden mit Mezcal ausgerichteten Bars in Barcelona und Madrid; Steigende Nachfrage nach handwerklichen und Premium -Spirituosen.
• Japan, Indien, China, Australien: Das wachsende Interesse an Mezcal erlebt, angetrieben von Prämie und zunehmendem verfügbarem Einkommen.
• Mexiko (OAXACA): Der weltweit größte Mezcal -Produzent, der ab 2020 über 90% zur globalen Produktion beiträgt.

Mezcal -Markttrends

Innovation in Prämien- und exotischen Aromen, die zu einer Branchenerweiterung führen

Der globale Markt hat in letzter Zeit aufgrund des steigenden Verbrauchs von exotischen und einzigartig aromatisierten Agav -Getränken ein stetiges Wachstum verzeichnet. Agave Geister wie Mezcal haben erhebliche Popularität gewonnen, da die Verbraucher einzigartige und vielfältige Angebote in der Kategorie Destillieren Spirituosen suchen. Handwerker -Produzenten konzentrieren sich darauf, mezcal von höchster Qualität zu produzieren und seine klassischen Traditionen zu bewahren. Zum Beispiel startete Del Maguey Inc., eine Marke von Pernod Ricard, im März 2023 seinen neuesten Ausdruck namens Del Maguey Vida Puebla. Die neuen Starts unterstreichen die Aroma -Noten von gerösteten Agaven, Tipps von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und kandierter Kiefer.

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Mezcal -Marktwachstumsfaktoren

Wachsender Schwerpunkt auf dem Erwerb von Premium -Mezcal -Produzenten durch wichtige Akteure, um das Wachstum der Branche voranzutreiben

Der Markt wächst aufgrund der wachsenden Nachfrage nach aromatisierten und exotischen Agavengeistern gesund. Laut der Marktanalyse der internationalen Weine und Spirituosen-Rekordgetränke sind Agave-basierte Spirituosen eines der am schnellsten wachsenden Getränkekategorien in den US-amerikanischen jüngeren Verbrauchern offener für neue Produkte, insbesondere für neuartige ProdukteAlkoholische Getränke. Darüber hinaus wird die steigende Nachfrage nach Cocktails bei Einzelpersonen die Produktnachfrage weltweit weiter vorantreiben. Die prominenten Marktteilnehmer konzentrieren sich darauf, handwerkliche und Premium -Produzenten zu erwerben, um ihre Produktangebote zu erweitern und ihre Marktpräsenz zu stärken. Zum Beispiel erwarb Bacardi Limited, einer der weltweit größten internationalen Spirituosenunternehmen, Ilegal Mezcal, einen führenden meskalen Produzenten von Superpremium, Ilegal. Die Akquisition würde Bacardi helfen, seine Superpremium-Produktpalette auf globaler Ebene auszubauen.

Steigendes Interesse an mexikanischer Kultur unter den Verbrauchern, die Markterweiterung zu befeuern

Die Popularität der mexikanischen Küche und Kultur hat weltweit erweitert, was zu einer wachsenden Faszination für traditionelle mexikanische Geister führte. Verbraucher sind von der reichen Geschichte, den handwerklichen Produktionsmethoden und dem einzigartigen Geschmacksprofil des Produkts angezogen. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Premium -Spirituosen die Agave Spirit -Branche weiter erweitert, was zu höheren Umsätzen des Produkts weltweit führt. Der Prämie -Trend hat den regionalen Akteuren ausreichend Möglichkeiten geboten, neue Produkte einzuführen, wodurch sich das Marktwachstum positiv auswirkt. Zum Beispiel enthüllte Ilegal Mezcal im November 2022 seinen 7-jährigen Añejo Agave Spirit, der sieben Jahre im Fass mit 35 französischen Eichenfässern ruhte, was zur Produktion eines seltenen Agavengeistes führte. Das neue Getränk liefert eine süße, geröstete Agave und pfefferhafte Geschmack und hat überschichtete Noten vonHonig, dunkle Schokolade und Feigen.

Rückhaltefaktoren

Veränderungen der klimatischen Bedingungen und des Verlusts der genetischen Vielfalt verringern das Wachstum der Branche

Hersteller sind stark von Rohstoffen angewiesen, insbesondere von Agavenpflanzen, die in Mexiko hergestellt werden. Das niedrigere Kultivierungsgebiet für Agavenpflanzen in Mexiko kann während der Herstellung von Mezcal einen Rohstoffmangel verursachen, der das Wachstum des Marktes in den kommenden Jahren behindern wird.  Mezcal-Produzenten verlassen sich auf hochkarätige Rohstoffe und ein Einbau-Anbau, was einen schweren Pestizidgebrauch erfordert, der die genetische Vielfalt verringert. Dieses Verfahren erzeugt erhebliche Abfälle, insbesondere bei der Entsorgung von Vinasse, die zur Wasser- und Bodenverschmutzung und zur Schaffung von ökologischen Totenzonen beiträgt. Darüber hinaus steht der Markt vor Herausforderungen aus unvorhersehbaren Wettermustern wie unregelmäßigen Niederschlägen, höheren Temperaturen und extremen Bedingungen, die sich auf Agavenpflanzenproduktivität auswirken und das Marktwachstum möglicherweise beeinträchtigen.

Mezcal -Marktsegmentierungsanalyse

Nach Altersanalyse

Joven, der unter Millennials aufgrund seiner Frische und seines großartigen Geschmacks beliebt wird

Basierend auf dem Alter wird der Markt in Joven, Reposado und Anejo eingeteilt. Das Joven -Segment wird voraussichtlich einen großen Anteil am Markt erfassen. Der globale Markt verzeichnet ein exponentielles Wachstum des Mezcal-Verbrauchs aufgrund von Faktoren wie steigenden Interesse an Premium- und Handwerksgeistern, sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und zunehmender Beliebtheit von Cocktails mit Basis von Mezcal. Joven ist eine Art Mezcal, die nicht gealtert wurde, was bedeutet, dass das Getränk frisch ist und der Geschmack von Agave immer noch im Geist beibehalten wird. Die Verbraucher sind daran interessiert, die Agave zu probieren, die aufgrund des Alterns des Geistes verloren gehen kann, und daher wird der Umsatz von Joven im Prognosezeitraum steigen.

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Durch Verteilungskanalanalyse

On-Premise-Vertriebskanäle, um den Markt aufgrund ihrer Bequemlichkeit und ihrer breiten Zugänglichkeit zu leiten

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in lokale und off-premise aufgeteilt. Das lokale Segment wird voraussichtlich einen erheblichen Marktanteil haben. Zu den lokalen Kanälen gehören Bars, Pubs und Restaurants. Die Verbraucher entscheiden sich aufgrund des wachsenden Wunsches nach einer sozialen und interaktiveren Erfahrung und der Bequemlichkeit, an den Tisch gelieferte Getränke zu konsumieren. Darüber hinaus helfen steigende Einwegeinkommen den Verbrauchern, mehr für Freizeitaktivitäten wie das Essen und Trinken in Bars und Restaurants auszugeben. Dieser Faktor treibt auch die Nachfrage nach dem vor Ort konsumierten Verbrauch vor.

Das Off-Premise-Segment wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine hohe CAGR aufzeichnen. Die Off-Premise-Kanäle umfassen lizenzierte Einrichtungen wie Spirituosengeschäfte, Online-Geschäfte und Supermärkte/Hypermärkte. Mezcal wird in Off-Premise-Kanälen immer leichter erhältlich, was es den Verbrauchern erleichtert, solche Getränke für den Hausverbrauch zu kaufen. Darüber hinaus bieten Online -Einzelhändler eine große Auswahl an Getränken an, um den Verbrauchern den Kauf von Mezcal bequem von ihren Häusern zu erleichtern.

Regionale Erkenntnisse

Basierend auf der Region wurde der Markt in Nordamerika, Europa, asiatischem Pazifik und dem Rest der Welt analysiert.

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Nordamerika wird voraussichtlich einen erheblichen Anteil am Weltmarkt haben. Die USA sind als Hauptverbraucher von Mezcal bekannt. Sein einzigartiger und rauchiger Geschmack hat es zu einem wesentlichen Geist in den US -amerikanischen Agaven gemacht, wird als gesünder angesehen als andere Alkohole wie Whisky oder Wodka, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Nach Angaben des Destillierten Spirits Council der USA stieg der Umsatz von Agave-basierten Spirituosen im Jahr 2021 um 30,1%. Darüber hinaus bietet die wachsende Verfügbarkeit von Premium -Marken in ganz Nordamerika den Verbrauchern mehr Möglichkeiten zur Auswahl. Hersteller produzieren zunehmend mezcal höherwertiger Qualität, was in der Region anspruchsvollere Trinker anzieht. Die Region ist auch als der größte Produzent von Mezcal der Welt bekannt, da der größte Teil des Geistes in verschiedenen mexikanischen Staaten produziert wird. Laut Comercam, einem staatlichen Unternehmen in Mexiko, ist Oaxaca State der Hauptproduzent von Mezcal und spiegelte im Jahr 2020 mehr als 90% der Produktion wider. Darüber hinaus hat die wachsende internationale Nachfrage nach dem Getränk die Exporte erhöht und für den mexikanischen Spirituosenmarkt zum Wachstum der mexikanischen Spirituosen geschaffen.

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Europa wird voraussichtlich im Prognosezeitraum eine hohe CAGR aufzeichnen. Der regionale Markt hat in den letzten Jahren einen erheblichen Anstieg der Nachfrage nach und das Interesse an dem Getränk verzeichnet. Spanien bildet einen großen Markt für Mezcal, auf dem viele Mezcalerias oder Bars in den großen Städten Barcelona und Madrid aufgetaucht sind. Einer der bedeutenden Treiber, die die Nachfrage nach diesem Getränk in Europa tanken, ist die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Handwerk und Premium -Spirituosen. Da die Verbraucher in der Region sich für die Getränke bewusster werden, die sie konsumieren, suchen sie nach Produkten mit einzigartigen Aromen und Produktionsmethoden. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach verarbeiteten Spirituosen entwickeln Mezcal -Produzenten Premium, handwerkliche Angebote, die solchen Verbrauchern richten. Zum Beispiel plante Mayajules, eine Mezcal -Marke, im August 2022, auf dem britischen Markt anzukommen. Die Marke hat Goldmedaillen am I.S.C. Auszeichnungen und Pläne, um handwerkliche und verarbeitete Mezkalen auf dem europäischen Markt zu liefern.

Der asiatisch -pazifische Fall wird voraussichtlich im Prognosezeitraum aufgrund von stark diversifizierten Verbrauchsmustern erheblich wachsen. Das Produkt gewinnt in Japan, Indien, China und Australien an Beliebtheit. Die wachsende Verbraucherpräferenz für Prämien- und verarbeitete alkoholische Getränke hat die Popularität des Getränks erhöht, was erwartet wird, das Marktwachstum in der Region zu treiben. Das steigende verfügbare Einkommen in der Region macht Einzelpersonen eher bereit, Prämien- und Nischen -alkoholische Getränke wie Mezcal zu untersuchen und das Marktwachstum weiter zu befeuern.

Der Markt im Rest der Welt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum langsamer wachsen. Agave Geister wie Mezcal sind in Kolumbien, Südafrika und den Vereinigten Staaten von U.A.E. immer beliebter geworden. Dies ist auf die wachsenden Bemühungen von Brennern und Vermarktern zurückzuführen, die Verbraucher über diese einzigartigen und geschmackvollen Spirituosen aufzuklären. Das wachsende Interesse an Nischen- und hochwertigen Geistern wie Mezcal hat zugenommen, was die Nachfrage nach dem Produkt erhöht. Darüber hinaus wird die wachsende Verfügbarkeit von Agavenspirituosen in Bars, Restaurants und Spirituosengeschäften in verschiedenen Regionen die Nachfrage nach dem Produkt weiter anfeuern.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Mezcal -Markt

Zunehmender Fokus auf Zusammenarbeit Strategien zur Erweiterung der Marktposition

Die Nachfrage nach Mezcal hat in den letzten Jahren erheblich zugenommen. Einige der prominenten Akteure, die auf dem Markt tätig sind, sind illegale Mezcal, Mezcal Vago, Diageo Plc, Pernod Ricard und andere. Die Hauptakteure konzentrierten sich auf Zusammenarbeit und Partnerschaftsstrategien, um das Premium -Segment zu nutzen und ein innovatives Produktportfolio zu entwickeln. Im Juni 2023 wagte Suntory Holdings Limited, ein renommierter Name in Premium -Spirituosen weltweit, in diese Branche. Sie gründeten eine strategische Vertriebspartnerschaft mit der Marke Amarás Mezcal, um durch Einfuhr und weit verbreitete Vertriebsverteilung erstklassige, handwerkliche und umweltbewusste Mezcals auf den US-Markt zu bringen. Die Produktdifferenzierung durch neue Starts und innovative Verpackungsdesigns kann dem Unternehmen auch dazu beitragen, seine Marktpräsenz zu erweitern.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• Ilegal Mezcal(UNS.)
• Mezcal Vago (Mexiko)
• Rey Campero (Mexiko)
• Wahaka Mezcal (Mexiko)
• Casa Cortés(Mexiko)
• XIAMAN GRÜCK GMBH (Österreich)
• Diageo plc. (VEREINIGTES KÖNIGREICH.)
• Pernod Ricard(Frankreich)
• Mezcal Amarás (Mexiko)
• Su Casa Mezcal (USA)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

• August 2023 -Nosotros Tequila und Mezcal haben sich mit der Republic National Distributing Company (RNDC) zusammengetan, um das Volumen von Agavengeistern zu erweitern und zu erhöhen und das Agave -Produktportfolio des Distributors zu erweitern.
• Juni 2022-Madre Mezcal, eine zertifizierte handwerkliche Mezcal-Marke aus Mexiko, startete seinen neuen Cocktail mit dem namens "Desert Water" mit dem neuen Cocktail. Das neue Produkt umfasst Madre Espadin Mezcal,funkelndes Wasser, echte Früchte, Kräuter und Pflanzen.
• Oktober 2021 -I.Z.O. Spirits, eine Premium-Linie preisgekrönter Agave Spirits Brands, kündigte die Einführung einer neuen limitierten Mezcal Añejo Cenizo an. Das neue Produkt stammt aus wilder Agave, die auf den hochgelegenen Mesas von Durango, Mexiko, angebaut werden.
• September 2021 -Rogue One Inc. startete seine Mezcal-Marke, Leidenschaft, auf dem ausgewählten US-Markt. Inbrunst wird von Master Mezcalero Don Zosimo Mendez produziert. Es wird aus einer reifen 8-jährigen Angustifolia/Espadin-Agave in Santiago, Matatlán, in Oaxaca, Mexiko, destilliert.
• August 2021- Diageo Plc, ein britisches multinationales alkoholisches Getränkeunternehmen, erklärte sich bereit, die Handwerksmarke Mezcal Unión durch den Erwerb von Casa UM zu erwerben.

Berichterstattung

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