Soy Lecithin Market Size, Share and Industry Analysis, By Form (Liquid and Solid), By Grade (Food Grade, Feed Grade, Pharmaceutical Grade, Cosmetic Grade, and Industrial Grade), By Application (Food and Beverage {Bakery Foods, Chocolate and Confectionery, Dairy Foods, Infant Foods, and Others), Nutritional Supplements, Animal Feed, Pharmaceuticals, Personal Care & Cosmetics, and Others), and Regional Forecast, 2025-2032

Die globale Marktgröße für Soja-Lecithin betrug im Jahr 2024 594,60 Mio. USD. Der Markt wird voraussichtlich von 623,68 Mio. USD im Jahr 2025 auf 994,01 Mio. USD bis 2032 bei einer CAGR von 6,89% über den Zeitraum von 2025-2032 wachsen. Nordamerika dominierte den Soja -Lecithin -Markt mit einem Marktanteil von 33,42% im Jahr 2024.

Einige der bekannten Marktspieler auf dem Markt sind Bunge Limited, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Dupont de Nemours und andere.

Soja -Lecithin, ein Derivat von rohen Sojabohnen, ist eine natürlich vorkommende Fettverbindung, die aus Glycerin, Fettsäuren, Cholin und Phosphorsäure besteht. Traditionell wurde Lecithin ursprünglich aus Eigelb extrahiert, aber heute kann es leicht aus Sonnenblumen-, Raps-, Sojabohnen- und Meeresquellen extrahiert werden. Weltweit werden Soja -Lecithins kommerziell als natürliche Emulgatoren verwendet und werden Schmiermittel In zahlreichen Branchen, zu denen Pharmazeutika, Kosmetik und Lebensmittelindustrie gehören. Es ist einer der bekanntesten Zutaten für seine emulgierenden Eigenschaften, die dazu beitragen, die Verbände konsequent zu gestalten und die Solidität in Margarine zu fördern. Darüber hinaus wird dieser Zutat in Beschichtungen und Schokolade verwendet, um beim Braten dem Streuungen entgegenzuwirken. Darüber hinaus macht es seine einzigartige Lipidmolekularstruktur für verschiedene industrielle Verwendungen wie Farben, Schmiermittel, Textilien und andere nützlich.

Snapshot & Highlights für Soja -Lecithin -Markt

Marktgröße und Prognose:

• 2024 Marktgröße: USD 594,60 Millionen
• 2025 Marktgröße: USD 623,68 Millionen
• 2032 Prognose Marktgröße: USD 994,01 Mio.
• CAGR: 6,89% von 2025 bis 2032

Marktanteil:

• Nordamerika dominierte den Soja-Lecithin-Markt mit einem Anteil von 33,42% im Jahr 2024, der von einer weit verbreiteten Anwendung in verarbeiteten Lebensmitteln, einer starken Sojabohnenproduktion und der Nachfrage nach sauberem Label und funktionellen Zutaten zurückzuführen ist.
• Nach Typ wird erwartet, dass die flüssige Form von Soja-Lecithin im Jahr 2025 den größten Marktanteil beibehält, der durch seine lipophile Natur, die Benutzerfreundlichkeit in fettreichen Rezepten und eine umfassende Verwendung in emulgierenden Lebensmitteln unterstützt wird.

Key Country Highlights:

• USA: Der größte Markt in Nordamerika aufgrund starker Sojabohnenproduktion, sauberer Label-Trends und steigender Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika.
• China: Großer Sojabohnenproduzent mit expandierenden Lebensmitteln, kosmetischen und pharmazeutischen Anwendungen, die die Nachfrage der Soja -Lecithin -Anforderungen stärken.
• INDIEN: Initiativen wie Nemo-Oilseeds zielen darauf ab, die inländische Ölsaatenproduktion zu steigern und die lokale Herstellung von Soja-Lecithin zu unterstützen.
• Deutschland: Starker regulatorischer Rahmen und hoher veganer Bevölkerung fördern die Nachfrage nach nicht gentechnisch veränderten und pflanzlichen Zutaten wie Soja-Lecithin.

Marktdynamik

Markttrends für Soja -Lecithin

Die Nutzung von Soja-Lecithin auf pflanzlicher Basis ist ein herausragender Trend

Der Lebensmittel- und Getränkesektor wird einer drastischen Transformation unterzogen, und Soja-basierte Lecithins sind keine Ausnahme. Der Aufstieg pflanzlicher Zutaten hat die kulinarische Landschaft neu bewertet und auch bei den Verbrauchern Neugier hinsichtlich der Formulierungs- und Herstellungsmethoden des Produkts ausgelöst. Traditionell stammen Lecitins aus Eier. Die schnelle Verschiebung in Richtung pflanzlicher Lebensstile und das gestärkte Bewusstsein für Nachhaltigkeit stürmen auf die Nachfrage nach grünen Alternativen wie Soja-Sourced-Lecithins. Ebenso werden Soja-basierte Lecithins in pflanzlichen, sauberen Rezepten geschätzt, in denen dieser Zutat als Stabilisierungs- und Bindungsmittel in gebackenen Produkten, milchfreien Süßwaren und einer Reihe von milchfreien Getränken dient. Außerdem kann Soja-basierte Lecithin das Risiko einer Allergenität minimieren, die durch Inhaltsstoffe auf tierbasiertem Basis wie Milch und Eiern verursacht wird, was den Trend weiter stützt.

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Markttreiber

Wachsende Anwendung von Soja-abgeleiteten Lecithin in mehreren Branchen, um den Umsatz zu steigern

Soja-Lecithin ist ein multifunktionaler Lebensmittelzutat, der hauptsächlich als Emulgier- und Dispergiermittel fungiert. Es wird hauptsächlich als Emulgator in verschiedenen industriellen Anwendungen wie Tierfutter, Lebensmitteln, Farben, Kunststoffen, Kosmetik, Pharmazeutika und anderen verwendet. Daher wird erwartet, dass die breite und kontinuierlich steigende Produktkategorie für Lecithin -Anwendungen das stetige Wachstum der Lecithin -Branche unterstützt.

Die erhöhten Pro -Kopf -Ausgaben für Lebensmittel und sich entwickelnde Lebensmittelgewohnheiten beeinflussen das Wachstum des verarbeiteten und Verpackte Lebensmittelindustrie, was erwartet wird, um dem Markt zugute kommen. Die zunehmenden Bedenken hinsichtlich eines gesunden Lebensstils sind die Nachfrage nach nährstoffreichen Getränken, Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, die schließlich die Hersteller dazu bringen sollen, kostengünstige und nährstoffreiche Produkte wie Soja-Lecithin zu verwenden. Darüber hinaus machen die breiten chemischen und physikalischen Eigenschaften des Produkts es zu einem vorteilhaften Produkt in der Kosmetik- und Lackiereindustrie. Darüber hinaus hilft das Produkt bei der Verbesserung des Tierwachstums und erfüllt ihre Anforderungen an die Nahrungsergänzungsmittel. Da das Produkt als Wachstumsförderer, Immunitätsverstärker und Aktivitätsstimulator eine bedeutende Rolle bei Animal Feed & Aquafeed spielt, nehmen Hersteller von Viehfutter, Geflügelfutter und Aquafeed -Industrie Soja -Lecithin in ihren Endprodukten ein.

Steigende Rohstoffproduktion und steigende Ausgaben für F & E, um das Marktwachstum voranzutreiben

Sojabohnen ist eine der wichtigsten Werbequellen Lecithin. Die reichlich vorhandene Verfügbarkeit und die geringe Preisgestaltung von Sojabohnen in internationalen Märkten erzeugen daher eine Traktion. Die wichtigsten Soja-produzierenden Länder wie China und die USA stecken die reichlich vorhandene Sojabohnenproduktion, die die stetigen Wachstumstrends des Marktes unterstützen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmenden Ausgaben für die Technologie für die Sojabohnensamenzüchtung zur Verbesserung der Produktivität und die Erträge von Sojabohnenprotein und anderen Derivaten, einschließlich Lecithin, das Marktwachstum vorhersehen. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Schwerpunkt mehrerer Regierungsbehörden auf den technologischen Fortschritt der Ergänzung der Sojabohnenerträge auf das Marktwachstum positiv beeinflusst. Zum Beispiel kündigte das Indienkabinett der Union im Oktober 2024 die Genehmigung der nationalen Mission für Speiseöle-Ölsaaten (NEMO-Ölsaaten) für den Zeitraum 2024-25 bis 2030-31 an. Diese neue Initiative zielt darauf ab, die Ölsaatenproduktion auf dem Inland zu steigern.

Marktbehinderungen

Rohstoffpreisschwankungen und mangelnder Bewusstseinsverhinderungspotential

Die plötzlichen Schwankungen der Rohstoffe von Soja -Lecithin, insbesondere der Sojabohnen, gelten als eine der größten Einschränkungen auf dem Markt. Solche Preisschwankungen betonen prominente Hersteller bei der Planung ihrer Budgets und bei der Aufrechterhaltung der Konsistenz ihrer Preisklasse. Infolgedessen behindert solche Unsicherheiten das Marktwachstum.

Eine weitere Zurückhaltung der Hersteller auf globaler Ebene ist das mangelnde Bewusstsein für die Vorteile von Lecithin in der Branche. Die Mehrheit der Verbraucher weltweit ist sich der Vorteile der Verwendung von Lecithin in mehreren Branchen nicht richtig bewusst, von Lebensmittel und Getränk und Kosmetik bis hin Textilindustrie. Daher behindern solche Faktoren auch das globale Wachstum des Soja -Lecithin -Marktes.

Marktherausforderungen

Zunehmende Inzidenzen allergischer Reaktionen und Verfälschung sind eine große Herausforderung

Die steigende Prävalenz allergischer Reaktionen, die durch Produkte auf Sojabohnen basieren, wird als schwierige Herausforderung auf dem Markt anerkannt. Soja ist als eines der konventionellsten Nahrungsmittelallergene bekannt und tritt am häufigsten in der jungen Generation und den Kindern vor. Zu den Anzeichen allergischer Reaktionen gehören Durchfall, Keuchen, Schwindel und Steifheit des Rachens. Infolgedessen hemmen solche wachsenden Fälle von Soja-Allergien den Verbrauch von fertigen Produkten auf Soja-Lecithin-basierten Produkten.

Eine weitere Schwierigkeit der Verbraucher ist der Anstiegsfälle von Verfälschung von Soja-Lecithin. Soja-Lecithin-basierte Produkte werden von Schwermetallen wie Cadmium und Blei abgebaut. Darüber hinaus hält die zunehmende Verfälschung von Erdnüssen in Soja-Lecithin die Verbraucher weiter vom Kauf solcher Endprodukte ab.

Marktchancen

Einführung des organischen Soja-Lecithin in Market Paves Wachstumschancen

Verbraucher haben heutzutage Produkte, die ihnen helfen können, verantwortungsbewusster und nachhaltiger zu leben. Von nun an nimmt die Popularität von Bio -Produkten enorm zu. Durch die Verwendung von Bio -Inhaltsstoffen im Auge, sind die Hersteller darauf aus, die Verbraucher zu beeinflussen, gesündere Lebensmittelauswahl zu treffen. Darüber hinaus zwingen zunehmende Trends, einschließlich besserer Lebensmittel, sauberen Etiketten, Nicht-GVO und Bio-Produkten, die Hersteller von Zutaten, die Rohstoffbedarfsbedürfnisse der Endverbrauchsbranche zu erfüllen. Infolgedessen erweitern wichtige Unternehmen in der Branche ihre Produktangebote, indem sie neue Produkte auf den Markt bringen. Zum Beispiel startete Novastell, ein globales Lecithin Manufacturing Company, im November 2022 eine Reihe von Lecithin -Granula - Sojacithin G97, die von Soja Lecithin und Suncithin G96 aus Sonnenblumen -Lecithin stammen. Diese beiden Produkte sind nicht-gentechnisch und voll und ganz nachvollziehbar.

Auswirkungen von Covid-19

Die Covid-19-Pandemie stellte im Jahr 2020-21 eine ernsthafte Bedrohung für die Weltwirtschaft dar. Zusammen mit der Wirtschaft wurde die Mehrheit der Branchen, einschließlich der Lebensmittelindustrie, während der Pandemie-Phase der Covid-19-Pandemie aufgrund der strengen Sperrungen und Hürden bei Rohstoffbeschaffungen und Logistikaktivitäten beeinflusst. Aufgrund der Aussetzung fast aller Aktivitäten standen die Hersteller aufgrund des eingeschränkten Sojabohnenanbaues vor Herausforderungen, der die für Soja -Lecithin erforderliche Hauptzutat ist. Soja-Lecithin ist jedoch eine Hauptzutat, die für die Herstellung von verpackten Lebensmitteln und Convenience-Mahlzeiten verwendet wird. Die Nutzung verbesserte sich im Jahr 2021. Mit dem zunehmenden Bewusstsein für seine Vorteile und der wachsenden Verfügbarkeit auf dem Markt wird die Nachfrage nach Soja -Lecithin voraussichtlich in den kommenden Jahren verstärken.

Segmentierungsanalyse

Durch Form

Liquid Segment führt auf dem globalen Markt aufgrund seiner breiten Verfügbarkeit

Auf der Grundlage der Formanalyse ist der Markt in flüssig und fest unterteilt.

Unter den beiden verfügbaren Formen von Soja-Lecithin ist die flüssige Form die am meisten bevorzugte und leitete daher den Markt im Jahr 2024. Flüssiges Lecithin wird als lipophil an der Natur erkannt und ist für die Emulsion von Fettkompromischungen sehr geeignet. Da es sich bereits in flüssiger Form befindet, muss dieser Bestandteil nicht vor der Verwendung aufgelöst werden, im Gegensatz zur festen Form von Lecithin. Aufgrund seiner lipophilen Eigenschaften kann die flüssige Form von Lecithin in fettreichen Rezepten zur einfachen Stabilisierung verwendet werden.

Solid Lecithin ist hydrophiler Natur und als eines der am häufigsten verwendeten Lecithin. Im Vergleich zu flüssigem Lecithin umfasst die feste Form von Soja-Lecithin eine geringere Menge an Fetten und hat eine hellgelbe Farbe, die die Farbe des Endprodukts nach Zugabe nicht beeinflusst. Das solide Lecithin kann in der Pharmaindustrie eingesetzt werden, da es als Freigaber für Kapseln fungiert. Außerdem kann es in der Bäckereiindustrie weit verbreitet sein, da es dazu beiträgt, die Brotbildung zu stabilisieren.

Nach Klasse

Das Segment der Lebensmittelqualität dominiert in der Industrie aufgrund seiner massiven Verwendung

Abhängig von der Notenanalyse wird der Markt in Lebensmittelqualität, Futtermittelqualität, pharmazeutische Note verteilt. Kosmetika Grad- und Industrieklasse.

Aus allen Kategorien führt die Lebensmittelqualität im Jahr 2024 auf dem Markt, vor allem aufgrund ihrer enormen Verwendung in der Lebensmittelindustrie. Soja-Lecithin der Lebensmittelqualität wird in mehreren Lebensmitteln zunehmend als Lebensmittelzusatz verwendet, da es hilft, Wasser und Öl zu mischen, was dazu beiträgt, eine reibungslose Konsistenz aufzubauen. Darüber hinaus wird Soja-basierte Lecithin verwendet, um die Textur zahlreicher Lebensmittelprodukte zu verbessern und als Antioxidans für die Erhaltung von Lebensmitteln vor Verderb und Ranzigkeit zu fungieren. Außerdem ist im Vergleich zu anderen Zutaten aus Soja abgeleitete Lecithin kostengünstig, da es eines der Nebenprodukte der Sojaölindustrie ist.

Die Futterqualität wurde zu einem der am schnellsten wachsenden Segmente und erlebte eine CAGR von 8,15%. Das Soja-Lecithin-Futtergrad wird als signifikanter funktioneller Bestandteil in tierischen Futtermitteln anerkannt, da sie die Effizienz der von Tieren verwendeten Futtermittel stärkt. Darüber hinaus hilft Lecithin, Futtergrad -Lecithin zu tieren, und stimuliert den Immunmechanismus, insbesondere bei Aquakulturspezies.

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Durch Anwendung

Lebensmittel- und Getränkesegment dominieren den Markt aufgrund großer Anwendungen von Soja -Lecithin

Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke unterteilt (Backwarenprodukte, Schokolade und Süßwaren, Molkerei Lebensmittel, Kinderfutter und andere), Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Arzneimittel, Körperpflege und Kosmetik und andere.

Lebensmittel und Getränke dominieren den Markt und machen einen Marktanteil der Mehrheit Soja Lecithin aus. Diese Art von Lecithin ist eine vielseitige Zutat in verschiedenen Lebensmittelanwendungen und hat auch nahrhafte Vorteile. Diese Art von Lecithin ist cholesterinfrei, eine reichhaltige Quelle von polyunisierten Fetten und eine natürliche Cholinquelle.

Es wird ausgiebig in Schokoladen- und Verbundbeschichtungen als Ersatz für die Reduzierung der Kakaobutterverbrauch und als Emulgator verwendet. In Crackern, Keksen, Kuchen und Kuchen fungiert das Produkt als Freisetzungsmittel und verbessert sowohl die Verkürzung als auch die Dispersion. In der Bäckereibranche wird es weitgehend verwendet, um die Feuchtigkeitsretention, sogar das Mischen und als Extender der Haltbarkeit zu erhöhen. Dieses Lecithin interagiert mit anderen Zutaten in Lebensmitteln wie Proteinen, Lipiden und Kohlenhydraten. Zusätzlich zu Lebensmitteln verfügt Lecithin über verschiedene pharmazeutische, kosmetische und industrielle Anwendungen.

Das Tierfuttersegment wird als am schnellsten wachsendem Segment anerkannt und wird voraussichtlich im kommenden Amtszeit mit höherem Tempo wachsen. Diese Art von Lecithin wird im Tierfutter häufig verwendet, um eine hervorragende Verdaulichkeit von Fett und Energie zu gewährleisten, da es als natürlicher Emulgator wirkt. Außerdem wurde es speziell für die Verwendung in energiereichen Futtermischungen für Tiere entwickelt, was das Wachstum des Segments fördert.

Regionaler Ausblick von Soja -Lecithin -Markt

Auf der Grundlage von Regionen wird der Markt in Nordamerika, Europa, Asien -Pazifik, Südamerika und Naher Osten und Afrika verteilt.

Nordamerika

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Sojabohnen und seine Derivate werden seit Tausenden von Jahren in Nordamerika konsumiert, aber Sojaderivate Die Anwendung hat sich in den letzten Jahrzehnten in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie dramatisch erweitert. Das signifikante Wachstum des Marktes in Nordamerika kann auf die zunehmende Anwendung des Produkts in verarbeiteten Lebensmitteln zurückgeführt werden, insbesondere in Bäckerei und Süßwaren. Die schnelle Entwicklung in der Lebensmittel- und Getränkebranche in der Region hat die Nachfragedynamik für Soja-Lecithin und ihre Endnutzungsprodukte erheblich verbessert. Technologische Fortschritte haben es den führenden Akteuren ermöglicht, sich auf die Verbesserung der Haltbarkeit, der Textur und der Gesamtqualität des Produkts zu konzentrieren.

Unter den Ländern Nordamerikas sind die USA aufgrund der zunehmenden Produktionsmenge der Sojabohnen den größten Marktanteil von Soja -Lecithin in der Branche zurückzuführen. Gemäß der Lebensmittellandwirtschaft und Organisation, einer Agentur der Vereinten Nationen, stieg die Produktion von Sojabohnen in den USA von 114.748,94 Tonnen im Jahr 2020 auf 121.527,78 Tonnen im Jahr 2021. In der Nation suchen die Amerikaner hauptsächlich nach sauberem Brennstoff und Naturprodukten, die sich direkt mit der Nutzung von Soy-Lecitin-Nutzung der Nutzung von Soja-Lecitin ausrichten. Darüber hinaus führt die florierende Nahrungsergänzungsindustrie und die Verwendung funktionaler Inhaltsstoffe bei der Herstellung von Kosmetika die Nachfrage nach Soja-Sourced-Lecithin weiter.

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Asien -Pazifik

Die Region Asien -Pazifik hatte die höchste CAGR im Jahr 2024 und hatte aufgrund der festen Tierfutterindustrie und der florierenden persönlichen Pflegeindustrie die zweithöchste Marktposition. Im asiatisch-pazifischen Raum suchen die meisten Verbraucher nach natürlichen und sicheren Körperpflegeprodukten, die aus Zutaten für Pflanzenquellen bestehen. Infolgedessen beeinflusst diese Nachfrage die Produzenten dazu, Soja-basierte Lecithin für Kosmetika wie Cremes und Lotionen zu verwenden. Abgesehen davon verzeichnet die Region auch ein Wachstum in der Bäckereibranche, in der Lecithin verwendet wird, um die Feuchtigkeitsbehebung von gebackenen Gegenständen zu verbessern. Die Vorteile von Soja-Lecithin auslösen somit seine Adoptionsrate unter Bäckern.

Europa

Europa hielt nach Nordamerika und dem asiatisch -pazifischen Raum die dritte Position auf dem Markt, und es wird erwartet, dass im Prognosezeitraum schneller angetrieben wird. Die steigende Nachfrage nach sauber markierten Produkten, verbessertes verfügbares Einkommen und starken regulatorischen Standards hinsichtlich der Verwendung von Soja-Lecithin sind die merklichen Faktoren, die kumulativ in der europäischen Region verwendet werden. Da Europa als einer der größten Anhänger des Veganismus anerkannt ist, wird erwartet, dass die Nachfrage nach pflanzlichen Zutaten, einschließlich der Soja-Lecithin, auf dem gesamten Markt erhöht wird. Außerdem steigert die robuste Sporternährungsindustrie in der Region den Verbrauch von Nahrungsergänzungsmitteln und erleichtert die Nutzung von Soja-Lecithin in solchen Produkten weiter.

Südamerika und der Nahe Osten und Afrika

Die Märkte aus dem Nahen Osten und Afrika und Südamerika machen derzeit einen kleinen Teil des globalen Umsatzes in der Branche aus. Es wird jedoch erwartet, dass Sojabohnen -Lecithin in beiden Regionen in beiden Regionen als wichtiger Additiv im Nahrungsmittel- und Futtermittelsektor weiterentwickelt wird.

Wettbewerbslandschaft

Hauptakteure der Branche

Die Hauptakteure im Markt konzentrieren sich auf neue Starts und die Basiserweiterung

Zu den aktiven Marktteilern zählen Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Bunge Limited und Lasenor. Alle wichtigen Akteure im globalen Raum versuchen, die Nachfrage von Lebensmittelherstellern zu erfüllen, indem sie ihre Basis erweitern und neue Produkte auf den Markt bringen. Darüber hinaus neigen die Verbraucher in der heutigen Zeit zu Produkten, die aus pflanzlichen funktionellen Inhaltsstoffen bestehen. Infolgedessen steigert eine so hohe Nachfrage nach Zutaten für Pflanzenquellen das Wachstum des Soja-Lecithin auf dem gesamten Markt.

Liste der wichtigsten Unternehmen, die vorgestellt wurden:

• Archer Daniels Midland Company (USA)
• Cargill, integriert (UNS.)
• American Lecithin Company (UNS.)
• Bunge Limited (UNS.)
• Denofa (Norwegen)
• Lasenor (Spanien)
• Lipoid GmbH (Deutschland)
• Dupont de Nemours, Inc. (USA)
• Ruchi Soja Industries (Indien)
• Ceresking Ecology & Technology Co. Ltd. (China)

Schlüsselentwicklungen der Branche:

Januar 2022: Seppure Technologies, ein in Singapur ansässiges Unternehmen, unterzeichnete eine Vereinbarung mit Giiava, einem der führenden Soja-Lecithin-Produzenten, um die Prozesslösung zu entwickeln und die Technologie in einer Soja-Lecithin-Produktionsanlage in Singapur zu implementieren.

September 2021: Aak, ein globales Unternehmen, das sich auf pflanzliche Öle und Fette spezialisiert hat, erwarb BIC -Inhaltsstoffe, den Lecithin -Produktherstellungsarm von PIC International Holdings. Die BIC-Zutaten liefern nicht-Gentor-Spezial-Lecitin und Lecithin-Verbindungen.

Februar 2021: Aak, ein beliebtes Gemüsefette und Ölerunternehmen mit Hauptsitz in Schweden, veröffentlichte die Nachricht von ihrer pflanzlichen Lecithin-Linie „Akolec“, die hauptsächlich aus Sojabohnen- und Sonnenblumenöl stammt. Diese Emulgatoren auf pflanzlicher Basis werden formuliert, um die Funktionalität und Ernährung von Fleischalternativen zu stärken und Süßwaren Artikel.

September 2019: Praan Naturals, eine Markenmarke von Natural Sourcing, LLC, ein Großhändler in den USA, startete organische Sunflower Lecithin Liquid and Organic Soja Lecithin Liquid für die Produktentwicklung für Körperpflege und Kosmetik. Beide eingeführten Produkte sind nicht-GVO und zertifiziert biologisch und sind sowohl im Pulver- als auch im Flüssigkeitsformat erhältlich.

Januar 2019: Avril, eine in Französisch ansässige agroindustrielle Gruppe, kündigte die Übernahme von Lecico an, einem deutschen Unternehmen, das sich auf die Produktion und Verteilung von Soja-Lecithin spezialisiert hat. Diese Akquisition kann Avril helfen, seinen Fußabdruck auf dem globalen Markt zu erhöhen.

Berichterstattung

Der globale Marktforschungsbericht für Soja -Lecithin enthält qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Verschiedene wichtige Erkenntnisse, die im Bericht vorgestellt wurden, sind der Überblick über verwandte Märkte, Wettbewerbslandschaften, jüngste Industrieentwicklungen wie Fusionen und Akquisitionen, das regulatorische Szenario in kritischen Ländern und wichtige Markttrends.

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