Tamaño del mercado de té de cebada, participación y análisis de la industria por tipo de producto (a granel/hojas sueltas, bolsitas de té, té listo para beber y concentrados instantáneos/en polvo), por sabor (saborizado {sabor a frutas, hierbas y especias, sabor a chocolate y otros} y original), por embalaje (botellas, latas, sobres/cajas y bolsas/cubos a granel), por canal de distribución (Supermercados/Hipermercados, Tiendas de Conveniencia, Tiendas Especializadas, Comercio Minorista en Línea y Otros) y Pronóstico Regional, 2025-2032

El tamaño del mercado mundial del té de cebada se valoró en 1.030,75 millones de dólares en 2024. Se prevé que el mercado crezca de 1.086,31 millones de dólares en 2025 a 1.583,23 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,53% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado del té de cebada con una cuota de mercado del 54,59% en 2024.

El té de cebada, comúnmente conocido como mugicha, es una infusión sin cafeína y rica en antioxidantes producida a partir de granos de cebada tostados. Este té ofrece un sabor ligeramente amargo, tostado y a nuez y se puede consumir frío o caliente en las rutinas diarias. Tradicionalmente, es una bebida del este de Asia y un alimento básico en Japón y partes de China. En términos de ventajas para la salud, apoya la salud metabólica y ayuda a controlar el peso. Además, se considera una alternativa baja en calorías a las bebidas azucaradas y ayuda a controlar la glucosa en sangre.

Además, proporciona una hidratación similar al agua y es un sustituto ideal sin cafeína. Algunos de los sabores popularestéIncluye té con sabor a jengibre, limón, melocotón y amla. Con respecto al consumo, Asia Pacífico y América del Norte son los principales consumidores de productos de té de cebada.

La creciente demanda de té listo para beber y la creciente prevalencia de condiciones de salud impulsan el potencial del mercado. Algunos de los actores clave del mercado incluyen Suntory Holdings Limited, ITO EN y Sugimoto Tea.

DINÁMICA DEL MERCADO

IMPULSORES DEL MERCADO

La creciente demanda de bebidas naturales impulsa el impulso del mercado

La mayor inclinación hacia las bebidas naturales es un factor clave que respalda el potencial del mercado. En el acelerado entorno actual, la mayoría de los consumidores globales enfrentan varios problemas de salud, como obesidad, diabetes y problemas cardíacos, que los han llevado a buscar sustitutos que brinden ventajas tanto de bienestar como de hidratación. El té de cebada, al ser bajo en calorías y cafeína, encaja bien como alternativa y ofrece una opción refrescante y ecológica. Además, el drástico cambio hacia alimentos orgánicos y de origen vegetal es otro factor importante que impulsa el impulso de la industria. A nivel mundial, las personas son cada vez más conscientes de los componentes de sus bebidas, prefiriendo aquellas que están mínimamente procesadas, libres de conservantes y que son naturales. Esta demanda cambiante de los consumidores conscientes del medio ambiente puede satisfacerse con variantes orgánicas de té, que son fácilmente accesibles. Se prevé que estos factores contribuyan al crecimiento del mercado mundial del té de cebada.  

RESTRICCIONES DEL MERCADO

El bajo conocimiento y aceptación y la dura competencia de las bebidas establecidas podrían restringir el impulso del mercado

Uno de los obstáculos fundamentales en el mercado global es la limitada aceptación y conocimiento del té de cebada. Predominantemente, este té es un alimento básico en países como China, Japón y Corea, y se consume a diario. Sin embargo, en los países occidentales, el grano de cebada se asocia principalmente con la alimentación animal ocervezacerveza en lugar de bebidas. La mayoría de las personas en esos países no están familiarizadas con las ventajas para la salud y el perfil de sabor de la cebada (ligeramente amarga y con sabor a nuez), lo que dificulta la adopción del té de cebada. Por tanto, esta mínima conciencia impide el creciente potencial del mercado.

La fuerte competencia de bebidas de renombre es otra limitación en el mercado global. El sector de las bebidas de cebada se enfrenta a una dura competencia de la industria de las bebidas energéticas, el café y los refrescos, lo que limita la expansión del mercado global.

OPORTUNIDADES DE MERCADO

La adopción de tecnologías modernas en el mercado del té ofrece oportunidades de crecimiento

La utilización de tecnologías avanzadas abre lucrativas oportunidades de crecimiento en la industria global. Para mejorar la calidad de las bebidas, los fabricantes deberían utilizar tecnologías de plasma frío y procesamiento de alta presión, lo que resulta útil para desactivar los microbios sin dañarlos por el calor. Estas técnicas se pueden utilizar para preservar el sabor elaborado en frío y recién tostado en el té RTD y al mismo tiempo extender la vida útil. Además, la espectroscopia en línea es otra tecnología moderna que ayuda a detectar contaminantes. Las empresas pueden adoptar esta tecnología junto con modelos de aprendizaje automático para ayudar a garantizar la coherencia entre lotes e impulsar el desarrollo de nuevos productos. Además, la nanoencapsulación está ganando popularidad en el mercado y es beneficiosa para proteger los minerales, vitaminas y probióticos fortificados del calor, el impacto sensorial y la oxidación.

TENDENCIAS DEL MERCADO DEL TÉ DE CEBADA

La creciente inclinación hacia el té aromatizado es la tendencia actual

El mercado global está experimentando una inclinación sustancial hacia las bebidas aromatizadas. En esta era moderna, la mayoría de las personas se inclinan por bebidas saludables que ofrecen numerosas ventajas para la salud, además de sabores atractivos. Para captar la atención del consumidor, algunas empresas están experimentando con saborescebadamezclas (florales, notas de nueces tostadas y cítricos) y un proceso de elaboración en frío para mejorar la suavidad. Predominantemente, los consumidores prefieren la versión aromatizada, ya que fortalece el sabor natural y atrae a consumidores que pueden encontrar el sabor original demasiado suave. Además, los productores se están centrando en introducir té de cebada con infusión de hibisco, hierba de limón y jengibre para satisfacer la demanda de los consumidores preocupados por su salud que buscan bebidas únicas.

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Análisis de segmentación

Por tipo de producto

El segmento de hojas a granel/sueltas dominó el mercado debido a su sabor superior

Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en hojas sueltas/a granel, bolsitas de té, té listo para beber y concentrados instantáneos/en polvo.

El segmento de hojas sueltas/a granel lideró la participación de mercado mundial del té de cebada en 2024. Este artículo ofrece un sabor fuerte, ya que los granos secundarios liberan sabor gradualmente en comparación con las bolsitas de té envueltas en papel y las formas instantáneas. Además, la forma a granel se puede personalizar fácilmente y los individuos pueden controlar fácilmente la dosis, lo que aumenta su aceptación. Además, las hojas sueltas tienen una vida útil prolongada y pueden utilizarse ampliamente con fines culinarios.

El segmento de bolsitas de té obtuvo la segunda posición en el mercado mundial en términos de participación.

Por sabor

La categoría de sabores lidera el mercado debido a su atractivo más amplio para el mercado masivo  

Dependiendo del sabor, el mercado se segmenta en saborizados y originales.

De estos, el segmento aromatizado lideró el mercado en 2024. En comparación con el té original/sin sabor, el segmento aromatizado cautiva a una gran base de consumidores, en particular a aquellos a quienes no les gustan las notas simples, a nuez y tostadas. Especialmente en los mercados occidentales, la mayoría de las personas se inclinan por lo frutal o lo dulce y están dispuestas a pagar más por combinaciones de sabores únicas, así como por ediciones de temporada. Además, estos sabores llevan componentes funcionales como jengibre,Miel, limón y manzanilla, lo que facilita su posicionamiento en el espacio de salud y bienestar.

Se espera que el segmento original prospere a una tasa compuesta anual alta del 4,49% durante el período de estudio.

Por embalaje

El segmento de botellas lideró el mercado en 2024 debido a su conveniencia

Según el embalaje, el mercado se distribuye en botellas, latas, sobres/cajas y bolsas/cubos a granel.

El segmento de botellas lideró el mercado mundial en 2024. El té embotellado se considera parte del segmento listo para beber, que no requiere preparación previa al consumo. Este té embotellado proporciona control de porciones individuales y es fácilmente portátil. Además, tienen una vida útil prolongada y atraen a personas comunes que no están familiarizadas con el té. Además, este té se alinea con la tendencia de consumo sobre la marcha y está ampliamente disponible en todo el mercado global. 

Se prevé que el segmento de latas crezca a una tasa compuesta anual alta del 8,65% durante el período de estudio.

Por canal de distribución

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El segmento de supermercados/hipermercados lideró el mercado debido a sus numerosas ventajas

Según el canal de distribución, el mercado se distribuye en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.

El segmento de supermercados/hipermercados dominó el mercado en 2024. Los supermercados/hipermercados son reconocidos como una ventanilla única que ofrece una amplia gama de productos en varios tamaños de envases. Este canal brinda un mejor soporte para las compras familiares/a granel y también permite a los consumidores inspeccionar la frescura y el empaque de las bebidas terminadas. Además, los cambios y devoluciones más fáciles y el muestreo de artículos en la tienda añaden valor al crecimiento del segmento.

Se prevé que el segmento en línea crezca a una tasa compuesta anual alta del 6,90% durante el período de estudio.

Perspectivas regionales del mercado del té de cebada

Según la región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África. 

Asia Pacífico

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Asia Pacífico dominó el mercado y tuvo la participación más alta en 2024. En esta región, el té de cebada se considera una bebida cotidiana, especialmente en países como Japón, Corea del Sur y China. La mayoría de los consumidores asiáticos conocen su sabor original y buscan experimentar con nuevos sabores. Para atraer a los consumidores, los fabricantes asiáticos pretenden introducir una versión aromatizada del té que proporcione beneficios para la salud además de sabores. Además, la creciente demanda de productos sin cafeína y antioxidante-Las bebidas funcionales ricas impulsan el consumo de té de cebada. Además, la creciente red de comercio electrónico y los crecientes estilos de vida en movimiento exigen que los productores lancen un formato conveniente de té. Además de esto, la mayor urbanización y la creciente tendencia a la premiumización impulsan aún más el crecimiento regional.

América del Norte y Europa

Se prevé que otras regiones, como América del Norte y Europa, presenciarán un crecimiento considerable en el futuro. Durante el período previsto, se prevé que América del Norte registre una tasa de crecimiento del 5,30%, que es la segunda más alta entre todas las regiones. Este crecimiento está impulsado por las crecientes influencias culturales, la innovación en la oferta de productos y la creciente demanda de bebidas funcionales. Estados Unidos es el país líder en la región de América del Norte. La creciente inclinación hacia alternativas sin cafeína y la fuerte influencia de las redes sociales aumentan el potencial del mercado.

Después de América del Norte, Europa ocupó el tercer lugar en la industria mundial en 2024. Los crecientes lanzamientos de té envasado ecológico y la creciente tendencia a la concienciación sobre la salud refuerzan el crecimiento del mercado.

América del Sur y Medio Oriente y África

Durante el período previsto, se prevé que América del Sur, Oriente Medio y África experimenten un crecimiento moderado en el corto plazo. La creciente conciencia sobre los sabores únicos y los posibles beneficios para la salud del té de cebada fortalece el potencial de la región.

PAISAJE COMPETITIVO

Actores clave de la industria

Los jugadores activos se concentran en el desarrollo de productos para mejorar su rentabilidad

Los actores clave en el mercado incluyen Suntory Holdings Limited, ITO EN, Sugimoto Tea y otros. Las empresas del mercado global apuntan al lanzamiento de nuevos productos para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Principalmente, los fabricantes se están centrando en introducir té aromatizado, que atrae a los consumidores y aumenta su margen de beneficio.

Lista de empresas clave de té de cebada perfiladas

• Suntory Holdings Limited (Japón)
• El té de cebada canadiense (Canadá)
• Té Sugimoto(Japón)
• ITO ES(Japón)
• Ocha Yamashiro(Japón)
• HAITAI(A NOSOTROS.)
• Harada Tea Processing Co., Ltd.(Japón)
• SANEI KOSAN CO., LTD. (Japón)
• JIN-DA CO., LTD. (Taiwán)
• Té Ten Ren (Taiwán)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Agosto de 2022:Deer Creek Malthouse, una empresa estadounidense de ingredientes y maltas especializadas, anunció el lanzamiento de su té de cebada, producido a partir de granos enteros germinados orgánicos. Este producto está envasado en elegantes latas dosificadas con nitro y está disponible en numerosos sabores.
• Abril de 2022:La Canadian Barley Tea Company, una empresa de té fundada por dos hermanas en Canadá, lanzó su último té a base de granos de cebada tostada mo'mugi. Este té es cómodo de usar y está disponible en Amazon en Canadá y EE. UU.
• Enero de 2020:National Foods and Beverages, un importador indio de alimentos coreanos y japoneses, presentó un té de cebada a través de su marca House. El paquete de té consta de 16 bolsitas, cada una de 20 gramos, y se puede comprar en los minoristas indios.

COBERTURAS DEL INFORME

El informe de mercado incluye información cuantitativa y cualitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles. Varios conocimientos clave presentados en el informe de investigación de mercado son una descripción general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y las tendencias del mercado global.

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