Tamaño del mercado de embalaje comestible, participación e análisis de la industria, por material (proteínas, polisacáridos, lípidos y otros), por tipo de producto (películas, recubrimientos, cuchara y bifurcación, y otros), por uso final (alimentos y bebidas {Food Food, Bakery & Confectionary, Dairy Products, Otry} y Pharmaceuticals) y Forecastas regionales, 2024-2032

El tamaño del mercado global de envasado comestible se valoró en USD 711.09 millones en 2023 y se prevé que sea USD 748.06 millones en 2024 a USD 1.193.98 millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 6.02% durante el período de pronóstico. Europa dominó el mercado de envases comestibles con una cuota de mercado de 37.49% en 2023. Además, se prevé que el mercado de empaquetado comestible en los EE. UU. Crecerá significativamente, alcanzando un valor estimado de USD 282.59 millones en 2032, impulsado por la creciente conciencia sobre la contaminación plástica y la sostenibilidad ambiental está empujando a los consumidores y empresas hacia las soluciones de envases ecológicos.

El embalaje comestible se conoce como embalaje que es biodegradable y comestible. El embalaje está hecho principalmente de materiales biodegradables, basados en plantas y naturales que se pueden comer sin procesamiento, reciclaje, recolección de desechos de empaque o eliminación. Desempeña un papel importante en proporcionar a los consumidores una alternativa efectiva a las soluciones de envasado convencionales. El embalaje con materiales comestibles satisface la creciente demanda de los consumidores para productos sostenibles, ayuda al medio ambiente y limita los desechos en los vertederos causados por el embalaje. Con un creciente cambio hacia la necesidad de ecológicos entre los consumidores, los gobiernos y los fabricantes críticos han aumentado sus inversiones en el desarrollo de productos como un sustituto viable para los envases de productos alimenticios y farmacéuticos.

Durante las etapas iniciales de la pandemia Covid-19, el mercado fue testigo de un proceso de producción lento debido a la falta de disponibilidad de materias primas y restricciones estrictas. Sin embargo, la creciente conciencia entre la población con respecto a las preocupaciones y beneficios ambientales de este empaque impulsará el crecimiento del mercado en el período posterior a la pandemia. Una creciente demanda de soluciones de empaque creativas e innovadoras creará oportunidades rentables para el mercado en la era post-pandemia.

Instantánea y resaltados del mercado de envases comestibles 

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2023 Tamaño del mercado: USD 711.09 millones
• 2024 Tamaño del mercado: USD 748.06 millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 1.193.98 millones
• CAGR: 6.02% de 2024–2032

Cuota de mercado:

• Europa dirigió el mercado mundial de envasado comestible en 2023, con una participación del 37.49%, impulsada por el aumento de la conciencia del consumidor sobre los efectos nocivos de los plásticos de un solo uso y las regulaciones de apoyo que promueven alternativas sostenibles. El mercado regional creció de USD 253.67 millones en 2022 a USD 266.60 millones en 2023.
• Por tipo de producto, las películas dominaron el mercado en 2023 con una participación del 44.71% debido a su efectividad para preservar la frescura, prevenir la contaminación y mantener la calidad de los alimentos sin afectar el gusto.
• Por material, el segmento de proteínas mantuvo la mayor participación debido a sus excelentes propiedades de barrera de gas, biodegradabilidad y demanda de soluciones sostenibles basadas en plantas.
• Por uso final, el segmento de alimentos y bebidas fue el más grande en 2023, ya que las soluciones de empaque comestibles se adoptan ampliamente en los sectores procesados de alimentos, lácteos, panaderías y alimentos infantiles para mejorar la sostenibilidad y reducir los desechos.

Destacados del país clave:

• Estados Unidos: se proyecta que el mercado de envases comestibles en los EE. UU. Llegará a USD 282.59 millones para 2032, respaldado por la creciente demanda de envases ecológicos y regulaciones ambientales estrictas.
• Alemania: uno de los contribuyentes clave al dominio de Europa, impulsado por las prohibiciones de plástico y la adopción de empaques comestibles en las cadenas de alimentos minoristas.
• Francia: las inversiones significativas en I + D y el apoyo de políticas hacia las alternativas de plástico están alimentando el crecimiento del mercado.
• India: demanda de rápido crecimiento debido al crecimiento de la población, la urbanización y los esfuerzos de sostenibilidad, especialmente en las industrias de servicios de alimentos y envases.
• China: la expansión del sector de procesamiento de alimentos y el apoyo gubernamental para materiales biodegradables están estimulando el crecimiento del mercado.
• Brasil: la demanda de envases comestible de la región está impulsada por la creciente industria de alimentos y bebidas y la innovación impulsada por la sostenibilidad.
• Sudáfrica: la adopción de envases comestibles está aumentando lenta pero constantemente, especialmente en la hospitalidad y los segmentos de alimentos envasados premium.

Tendencias del mercado de embalaje comestible

La introducción de la tecnología de embalaje avanzada y la nanotecnología surge como una tendencia clave para el crecimiento del mercado

La utilización de tecnologías de nanotecnología y envasado avanzado está en auge como una tendencia crítica para el crecimiento del mercado. La nanotecnología actúa como una herramienta esencial y crucial para mejorar la vida útil de los productos alimenticios. Los recubrimientos comestibles generalmente se desarrollan con la utilización de polímeros naturales, que están fácilmente disponibles, económicos y no tóxicos. Uso de la nanotecnología que comprende vitaminas, bioactiva,antioxidantes, los antimicrobianos y los nutrientes aumentan la funcionalidad del envasado. Las soluciones nanotecnológicas mejoran el valor nutricional de los alimentos, incluida la nanoencapsulación y los sistemas multifuncionales.

Además, la tecnología de embalaje avanzada ofrece productos alimenticios de calidad superior y aumenta la vida útil del producto de productos alimenticios altamente perecederos. Las diversas estrategias para mantener la calidad consisten en mapa activo, mapa de alto oxígeno, mapa pasivo, mapa controlado y mapa inteligente. En adelante, con la creciente demanda de soluciones de envasado sostenible y productos alimenticios saludables, la introducción de tales tecnologías está emergiendo como una tendencia y aumenta el crecimiento general del mercado. Europa fue testigo de un crecimiento del mercado de envases comestibles de USD 253.67 millones en 2022 a USD 266.60 millones en 2023.

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Factores de crecimiento del mercado de envases comestibles

El aumento de las preocupaciones de seguridad ambiental y de productos impulsan el crecimiento del mercado

El mercado está experimentando un rápido crecimiento debido al aumento de las preocupaciones de seguridad ambiental y de productos. El creciente deseo de eliminar los desechos de material de envasado dañino impulsa el crecimiento del mercado. Junto con el aumento en los desechos del material de embalaje, la necesidad de reciclar o utilizar alternativas de envasado biodegradable está aumentando. Para cumplir con dichos requisitos, los fabricantes clave en las industrias de alimentos y bebidas y farmacéuticas optan por dicho envasado como una solución ecológica. El empaque elimina la basura de los vertederos y mantiene la vida del producto por más tiempo. Además, la demanda de los consumidores de productos seguros y saludables conduce al uso de envases comestibles, lo que aumenta el crecimiento del mercado. Además, la utilización de este empaque para extender la vida útil, minimizar los desechos y mantener los artículos más frescos también contribuye a la expansión del crecimiento del mercado de envases comestibles.

El aumento de la demanda de películas biodegradables y el envasado del tamaño de porciones contribuyen al crecimiento del mercado

El aumento del consumo de productos alimenticios procesados y listos para comer, los niveles de ingresos crecientes y las preferencias cambiantes de los productos higiénicos contribuyen principalmente al crecimiento del mercado. El rápido crecimiento de la urbanización en los países en desarrollo y el aumento de la población en todo el mundo también fomentan el crecimiento del mercado. Con las preferencias cambiantes del consumidor, la demanda de películas biodegradables está aumentando. Son una alternativa esencial a las películas basadas en petróleo y se pueden desarrollar utilizando lípidos, proteínas o polisacáridos. Las películas biodegradables son cruciales para reducir la dependencia de los combustibles fósiles y son ecológicos, lo que conduce al crecimiento del mercado global. Son impermeables aaceites y grasasy actúe como una barrera de vapor de oxígeno para los productos alimenticios, lo que aumenta el crecimiento del mercado. Además, el aumento en la demanda de empaquetados de alimentos de tamaño porciones impulsa el crecimiento del mercado en todo el mundo. La demanda puede atribuirse a la reducción de desechos de los productos alimenticios proporcionados por el envasado del tamaño de las porciones y las preferencias de los consumidores cambiantes en todo el mundo.

Factores de restricción

Altos costos iniciales y requisitos estrictos por parte de los gobiernos obstaculizan el crecimiento del mercado

La fabricación de envases comestibles es más alta que cualquier otra solución de empaque convencional. El mayor precio de esta solución de envasado en comparación con las contrapartes a base de combustibles fósiles obstaculiza el crecimiento del mercado en todo el mundo. Además, el crecimiento del mercado está atrofiado ya que los productos repletos de materiales comestibles requieren envases secundarios, ya que pueden ser fácilmente propensos a los gérmenes, la suciedad y las partículas dañinas. Además, para proteger las capas de contaminarse, los fabricantes tienen que gastar más en soluciones de empaque, que por lo tanto cuestan más altos que el envasado convencional, lo que obstaculiza aún más el crecimiento del mercado. Además, los requisitos estrictos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. También se considera que dañan el mercado, ya que las películas comestibles deben ser reconocidas como higiénicas, saludables y seguras por la autorización. Las películas también deben producirse en máquinas adecuadas para el procesamiento de alimentos y que contienen polímeros y aditivos solubles en agua. Se anticipa que todos estos requisitos limitarán el crecimiento de la industria 66.

Análisis de segmentación del mercado de envases comestibles

Por análisis de material

La proteína es el segmento dominante debido a las características variadas ofrecidas por el material

El mercado está segmentado en proteínas, polisacáridos, lípidos y otros basados en el tipo de producto. El material proteico dominó el mercado entre todos los materiales de envasado. Las proteínas son excelentes materiales utilizados para desarrollar recubrimientos y películas comestibles o no comestibles. Los componentes de proteínas como la soja, el suero, el colágeno, las plantas, la zein, la caseína y los glutens son esenciales para producir películas comestibles para la solución de envasado. El material está a base de plantas y también está experimentando una gran demanda debido a las características, como una barrera de gas fuerte, resistencia al vapor de agua, alta inmunidad y la capacidad de producir películas transparentes y maleables. Las proteínas también aseguran el funcionamiento adecuado del cuerpo humano y aumentan los niveles de energía de los humanos, lo que impulsa el crecimiento del segmento.

El segmento de Polisacáridos es el segundo segmento de material líder. El aumento de la demanda de la industria de alimentos y bebidas apoyará el crecimiento del segmento.

Por análisis de tipo de producto

Las películas tienen la mayor participación debido a la seguridad y la protección del producto

Basado en la aplicación, el mercado está segmentado en películas, recubrimientos, cucharas y horquillas, y otros. Las películas son el segmento dominante. El factor crítico que impulsa el crecimiento del segmento es la barrera y la protección que se ofrecen a los productos alimenticios y farmacéuticos. Las películas también mejoran la seguridad y la calidad de los productos alimenticios y prolongan su vida útil y funcionalidad. Las películas están presenciando una gran demanda de los fabricantes, ya que pueden mantener la frescura de los productos y minimizar el desperdicio. Las películas también mantienen un sabor neutro que no arriesga el sabor de la comida empaquetada en el interior, lo que conduce a un gran dominio.

Las cucharas y las horquillas son el segundo tipo de producto líder. A diferencia de otros materiales que contribuyen a la contaminación ambiental, estos productos no tienen efectos nocivos en el planeta, lo que aumenta el crecimiento del segmento. Se espera que el segmento de películas tenga una participación del 44.71% en 2023.

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Por análisis de uso final

Alimentos y bebidas domina el mercado debido a los beneficios potenciales del empaque comestible para productos alimenticios

Según el uso final, el mercado está segmentado en alimentos y bebidas y productos farmacéuticos. El segmento de alimentos y bebidas domina el mercado. Se usa altamente en las industrias de alimentos y bebidas para empaquetar varios artículos, como alimentos frescos, alimentos infantiles, alimentos funcionales, productos lácteos, panadería y confitería, y muchos otros. La mejora de las tendencias del estilo de vida y la creciente demanda de alimentos procesados contribuyen al crecimiento del segmento. Asegura la seguridad del producto y mantiene la vida útil de los productos alimenticios. Es esencial para frenar el empaque y el desperdicio de alimentos y reducir la lixiviación de productos químicos dañinos en los alimentos. Los desarrollos críticos de los jugadores de envases de alimentos para producir películas o recubrimientos que se pueden comer sin la necesidad de lanzar el paquete también ayudan al crecimiento del segmento de uso final de alimentos y bebidas.

Pharmaceuticals es el segmento de uso final del segundo dominio y se predice que presenciará un crecimiento masivo durante el período de pronóstico. Los diferentes tipos de biopolímeros y sus compuestos son esenciales para que los productos farmacéuticos los protejan de la contaminación, la degradación y el daño.

Ideas regionales

El mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África.

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Europa es la región dominante, y el factor crítico que causa un enorme desarrollo es la creciente conciencia del consumidor con respecto a los efectos nocivos del uso excesivo de plástico. La prohibición de los plásticos de un solo uso también fomenta la creciente demanda de envases comestibles en Europa.

América del Norte es la segunda región más dominante en la cuota de mercado de envases comestibles. El dominio puede atribuirse a la presencia de fabricantes clave, industrias procesadas de alimentos y farmacéuticos y crecientes innovaciones en esta región. Asia Pacific es el segmento de más rápido crecimiento. Las políticas gubernamentales hacen que la región sea excelente para este material de envasado, lo que lleva a un rápido crecimiento regional. El mercado latinoamericano experimentará un crecimiento constante debido a las crecientes industrias de alimentos y bebidas de la región. Se anticipa que Medio Oriente y África presenciarán un crecimiento bajo a moderado en el período de pronóstico.

Actores clave de la industria

Participantes clave del mercado que presencian oportunidades de crecimiento significativas

El mercado global es altamente fragmentado y competitivo. Con respecto a la cuota de mercado, los pocos actores principales dominan el mercado al ofrecer envases innovadores en la industria del envasado. Estos principales actores en el mercado se centran constantemente en expandir su base de clientes en las regiones e innovación.

Los principales actores en el mercado incluyen XAMPLA, NotPla Ltd., BiomeBioplásticos, Monosol, tecnología JRF y otros. Numerosos otros jugadores que operan en la industria se centran en ofrecer soluciones de embalaje avanzadas.

Lista de las principales compañías de embalaje comestibles:

• XAMPLA (Reino Unido)
• NotPla Ltd. (Reino Unido)
• Tecnología JRF (EE. UU.)
• Monosol, LLC (EE. UU.)
• EVOWARE (Indonesia)
• Bioplástico bioma(Reino Unido)
• Tecnología del descomente Oü (Estonia)
• Lactips (Francia)
• Flexsea (Reino Unido)
• Nagase America(A NOSOTROS.)

Desarrollos clave de la industria:

• Septiembre de 2023 -XAMPLA anunció el lanzamiento de una notable marca de consumo, Morro, para desarrollar soluciones de empaque basadas en biografía y comestibles que puedan competir con los plásticos. El lanzamiento de esta marca permitirá a las marcas de alimentos hacer un cambio fácil de los plásticos de un solo uso y utilizar el material innovador de la compañía.
• Agosto de 2022 -Nippon Paint China, la principal compañía de recubrimientos, se asoció con BASF para introducir un nuevo embalaje comestible ecológico adoptado por los productos de la serie de mortero de mezcla seca Nippon Paint.
• Septiembre de 2021 -Pace International LLC introdujo PrimaFresh® 60 Organic, una marca de recubrimientos a base de plantas comestibles orgánicas premium. La compañía desarrolló el producto específicamente para mejorar el nuevo atractivo de las frutas de piedra al manejar mejor la deshidratación.
• Octubre de 2020 -Una startup con sede en Londres llamada NotPla introdujo un nuevo embalaje de algas comestible como un sustituto esencial para el empaque de plástico convencional.
• Enero de 2020 -Una compañía con sede en Nueva York llamada Loliware anunció el lanzamiento de algas y pajitas comestibles con sede en algas. Loliware usa algas, la moldea y la combina con minerales, color y agua.

Cobertura de informes

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