Tamaño del mercado de pescado congelado, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (pescado congelado entero y preparado [pescado entero/sin eviscerar y eviscerado/con cabeza], filetes de pescado congelados [filetes enteros y de mariposa] y filetes de pescado congelados [filetes de corte central y de cola]), por especie de pescado (salmón y trucha, atún y bonito, bacalao y pescado blanco y tilapia), por método de congelación (explosión de aire) Congelación, congelación en placa/contacto y congelación por inmersión/aspersión), por uso final (minorista [supermercados/hiperme