Food Supplement Ingredients Market Size, Share & Industry Analysis By Ingredient Type (Protein and Amino Acids, Vitamins and Minerals, Botanical Extracts, Carbohydrates (Dietary Fiber, Polysaccharides and Oligosaccharides, Sugar Alcohol), Probiotics, Others), By Form (Dry and Liquid), By End-Use Industry (Sports Nutrition, Medical Nutrition, Infant Nutrition and Others), and Regional Forecast, 2025-2032

El tamaño del mercado de ingredientes de suplementos de alimentos globales se valoró en USD 16.11 mil millones en 2024. Se proyecta que el mercado crecerá de USD 17.26 mil millones en 2025 a USD 29.70 mil millones para 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual de 8.06% durante el período de pronóstico. Asia Pacific dominó el mercado de ingredientes de suplementos de alimentos con una cuota de mercado de 41.65% en 2024.

Además, se proyecta que el mercado de ingredientes de los Suplementos de Alimentos de EE. UU. Llegará a USD 6.55 mil millones para 2032, impulsado por la creciente conciencia del bienestar.

Los suplementos alimenticios, también conocidos como suplementos dietéticos, proporcionan beneficios para la salud al cuerpo. Ayudan a mejorar las funciones inmunes y metabólicas del cuerpo y están disponibles en el mercado minorista en tabletas, cápsulas o polvos. Estos suplementos están compuestos de proteínas, vitaminas, minerales, aminoácidos, botánicos, carbohidratos y otros productos.

Las soluciones de salud natural, incluidos los suplementos, alimentos y bebidas, se están volviendo más populares entre los consumidores, y la demanda de suplementos de alimentos está aumentando constantemente. Estos productos son una intermedía de soluciones naturales y productos farmacéuticos que brindan beneficios para la salud a los consumidores. Un aumento en el ingreso disponible en las economías desarrolladas y en desarrollo, el crecimiento en la población geriátrica y el aumento de las incidentes de enfermedades crónicas son algunos de los principales factores que están alimentando el crecimiento del mercado. Los consumidores se centran más en la atención médica preventiva al consumir productos basados en ingredientes naturales, lo que está alimentando la demanda global de ingredientes de suplementos alimentarios.

Global Food Supplement Ingredientes Descripción del mercado

Tamaño y pronóstico del mercado:

• 2024 Tamaño del mercado: USD 16.11 mil millones
• 2025 Tamaño del mercado: USD 17.26 mil millones
• Tamaño del mercado de pronóstico 2032: USD 29.70 mil millones
• CAGR: 8.06% de 2025–2032

Cuota de mercado:

• Asia Pacific dominó el mercado de ingredientes de suplementos de alimentos con una participación del 41.65% en 2024, impulsada por el aumento de los ingresos desechables, una creciente población envejecida y una mayor conciencia de la atención médica preventiva.
• Las proteínas y los aminoácidos tenían la mayor participación de mercado por tipo de ingredientes en 2024 debido a su papel en la construcción muscular, la reparación de tejidos y el soporte energético, especialmente entre los atletas.

Destacados del país clave:

• EE. UU.: Se proyecta que el mercado alcance los USD 6.55 mil millones para 2032, respaldado por la creciente conciencia del bienestar y una alta prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como la obesidad y la diabetes.
• Japón y China: El envejecimiento de la población está impulsando la demanda de suplementos nutricionales para abordar las preocupaciones y deficiencias de salud relacionadas con la edad.
• Europa: los consumidores priorizan suplementos dietéticos naturales y orgánicos; El 56% de los encuestados consideran etiquetas como no GMO y esencial orgánico mientras compran.
• América del Sur: las enfermedades crónicas están estimulando la demanda de suplementos dietéticos, con enfermedades cardiovasculares, diabetes y respiratorias que representan el 81% de las muertes para 2030.
• Medio Oriente: Fuerte preferencia por los suplementos certificados por halal y a base de plantas; Se requiere el cumplimiento de las regulaciones halal para los productos importados.

Tendencias del mercado de ingredientes de suplemento de alimentos

Aumento del enfoque en la sostenibilidad y la conciencia ecológica para alimentar el crecimiento del mercado

ElIndustria de suplementos dietéticosse compromete con la sostenibilidad a lo largo de la cadena de producción, desde el abastecimiento hasta la extracción. Las empresas priorizan los ingredientes locales para reducir las huellas de carbono, promover canales orgánicos y certificados, y administrar los recursos, como los ingredientes marinos, de manera responsable. Los consumidores buscan cada vez más productos que se alineen con el consumo ético y sostenible. Las empresas que priorizan las prácticas sostenibles de abastecimiento, producción y empaque mientras se alinean con los valores de consumo ético del consumidor están bien posicionadas para capitalizar esta tendencia.

Además, el veganismo y las dietas vegetarianas están aumentando, particularmente entre los consumidores más jóvenes. A medida que más personas adoptan dietas basadas en plantas, existe una mayor demanda de suplementos a base de plantas que pueden llenar vacíos nutricionales y proporcionar vitaminas, minerales y proteínas esenciales. Se espera que la creciente conciencia de los beneficios nutricionales y la sostenibilidad ambiental de los productos a base de plantas, combinada con las preferencias del consumidor para productos naturales y éticos, continúe impulsando el crecimiento del mercado.

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Factores de crecimiento del mercado de ingredientes de suplemento de alimentos

Crecir población geriátrica para apoyar el consumo de suplementos que impulsa el crecimiento del mercado

La población geriátrica está aumentando a nivel mundial, lo que los lleva a buscar cada vez más productos, incluidos los suplementos, para mantener de manera proactiva la salud y el bienestar. Existe una preferencia creciente por los productos que pueden apoyar las necesidades de salud específicas y abordar los trastornos del estilo de vida, como la diabetes, la obesidad y la presión arterial alta. Este enfoque preventivo está impulsando el crecimiento del mercado de ingredientes de suplementos alimenticios. Por lo tanto, los fabricantes están innovando una amplia gama de ingredientes y formulaciones especializadas para abordar tales problemas de salud. Por ejemplo, en mayo de 2024, Cepham, un proveedor especializado en ingredientes ayurvédicos, lanzó Luteye, una formulación de salud ocular. La nueva formulación está diseñada para dirigir los efectos del envejecimiento en la salud ocular.

La formulación de suplementos a base de plantas y de etiqueta limpia es una tendencia emergente

Los suplementos basados en ingredientes de etiqueta limpia están ganando popularidad entre los consumidores. Los consumidores prefieren productos hechos de ingredientes naturales y no tienen aditivos artificiales. América del Norte y Europa son los principales mercados donde los consumidores prefieren productos de etiqueta limpia. Los consumidores optan cada vez más por productos que se alinean con sus valores de sostenibilidad y consumo ético. Por ejemplo, según un informe reciente publicado por Archer-Daniels-Midland Company en 2022, alrededor del 33% de los consumidores prefirieron suplementos de fuentes naturales, el 32% requirió suplementos libres de alérgenos y el 32% buscó suplementos sin conservantes. Esta inclinación hacia los productos de etiqueta limpia actúa como uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de ingredientes de suplementos de alimentos de origen sostenible.

Factores de restricción

Falta de armonización regulatoria global para obstaculizar el crecimiento del mercado

El mercado de ingredientes de suplementos de alimentos está sujeto a regulaciones estrictas sobre reclamos de salud, requisitos de seguridad y estándares de calidad, que exigen inversiones sustanciales en el cumplimiento de los fabricantes. Navegar por el paisaje regulatorio en constante cambio sigue siendo un gran desafío. Además, a nivel mundial, tiene que haber un consenso sobre cómo se definen y regulan los suplementos dietéticos. Los productos considerados suplementos en un país pueden estar regulados de manera diferente en otros lugares, como alimentos, medicamentos o remedios tradicionales. Esta falta de armonización plantea desafíos para un mercado global.

Análisis de segmentación del mercado de ingredientes de suplemento de alimentos

Por análisis de tipo de ingrediente

Las proteínas y los aminoácidos representan la mayor participación de mercado debido a la creciente demanda de suplementos de refuerzo de la energía

Basado en el tipo de ingredientes, el mercado se segmenta en proteínas y aminoácidos, vitaminas y minerales,extractos botánicos, carbohidratos, probióticos y otros.

Entre estos, las proteínas y los aminoácidos representan la mayor cuota de mercado en 2024. Las proteínas y los aminoácidos son los suplementos más populares y ampliamente consumidos en todos los grupos de edad, ya que ayudan a construir músculos, reparar el tejido y proporcionar al cuerpo la energía necesaria. Los deportistas y atletas recreativos consumen tales suplementos regularmente para aumentar su rendimiento. Por lo tanto, la demanda de los ingredientes necesarios para la fabricación de suplementos de proteínas también está aumentando.

Además, las vitaminas y los minerales son otra categoría importante, y el consumo de tales suplementos también está creciendo. A medida que la población geriátrica y la deficiencia dietética están creciendo rápidamente debido a las dietas desequilibradas, la necesidad de consumir vitaminas y minerales específicos para hacer frente a tales deficiencias también está creciendo. Algunos de los ingredientes populares de vitaminas y minerales utilizados en los suplementos incluyen vitamina D, E, A, calcio y otros.

Los carbohidratos, como la fibra dietética, los oligosacáridos, los polisacáridos y los alcoholes de azúcar, también se utilizan para fabricar suplementos alimenticios. Estos ingredientes se usan como fuentes de energía y el cuerpo puede ingerir y absorber fácilmente. Ayudan a proporcionar la energía necesaria requerida por el consumidor para llevar a cabo el ejercicio y otras actividades físicas normales. Por lo tanto, tales suplementos basados en ingredientes son populares entre los consumidores conscientes de la salud.

Otro segmento en crecimiento incluye extractos botánicos, probióticos, colágeno y otros, que también se están utilizando para fabricar suplementos dietéticos. Se espera que esta creciente demanda de suplementos respalde el crecimiento del mercado.

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Por análisis de forma

Las cuentas secas para la mayor participación de mercado, ya que dichos ingredientes son económicos y respaldan el almacenamiento más fácil de almacenamiento

Según la forma, el mercado se clasifica en seco y líquido.

Se espera que el segmento seco mantenga la mayor participación del mercado global y se predice que crecerá en la CAGR más rápida durante el período de pronóstico de 2025-2032. Los ingredientes secos se pueden mezclar fácilmente en suplementos, lo que permite formas más convenientes y agradables de tomar suplementos. Dichos ingredientes también se pueden aplicar fácilmente a los suplementos de fabricación y almacenarse durante un largo período de tiempo. 

Se espera que el segmento líquido crezca significativamente en el período de pronóstico. Las formulaciones líquidas permiten una dosificación y personalización flexibles, lo que los hace atractivos para los fabricantes que buscan fabricar soluciones de salud a medida. El mercado de suplementos dietéticos líquidos se caracteriza por una innovación continua, con fabricantes que desarrollan nuevos productos que incorporan ingredientes naturales y orgánicos.

Por análisis de uso final

La nutrición médica representa la mayor participación de mercado debido a las crecientes deficiencias nutricionales entre los consumidores a nivel mundial

Basado en la industria del uso final, el mercado se clasifica en nutrición deportiva, nutrición médica, nutrición infantil y otros.

Se espera que el segmento de nutrición médica mantenga una parte mayoritaria en la cuota de mercado de ingredientes de suplementos de alimentos. El consumo de suplementos de salud está creciendo y proporciona apoyo del sistema inmunitario, ayuda de digestión, promoción de la salud mental y otros. La nutrición médica a menudo se prescribe para abordar las necesidades dietéticas específicas asociadas con estas enfermedades, mejorando así la recuperación del paciente y la salud general. El aumento del gasto de atención médica a nivel mundial está facilitando un mejor acceso a productos de nutrición médica. A medida que los sistemas de salud evolucionan y mejoran, hay un mayor énfasis en las intervenciones nutricionales, que respaldan el crecimiento del segmento de nutrición médica.

Se espera que el segmento de nutrición deportiva crezca significativamente en el período de pronóstico. El aumento en la cantidad de gimnasios, centros de fitness y academias deportivas está contribuyendo al crecimiento del mercado de nutrición deportiva. A medida que más personas participan en actividades deportivas y de acondicionamiento físico, la demanda de suplementos para respaldar su rendimiento y recuperación aumenta. El segmento de nutrición deportiva está prosperando debido a la mayor conciencia de la salud, la innovación de productos, el aumento de los ingresos desechables, la popularidad del comercio minorista en línea y el enfoque creciente en la personalización. Estos factores contribuyen colectivamente al crecimiento robusto del mercado de nutrición deportiva dentro de la industria de ingredientes de suplementos alimenticios más amplios.

Además de eso, la nutrición infantil también está creciendo constantemente a medida que los padres se centran más en la nutrición, el crecimiento y el desarrollo general de sus hijos. Con el aumento del ingreso disponible, la compra de tales suplementos para niños también está creciendo, lo que está aumentando la demanda de tales ingredientes en el segmento de nutrición infantil.

Ideas regionales

El mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

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El tamaño del mercado de Asia Pacífico se valoró en USD 6.24 mil millones en 2023 y representó la mayor participación de mercado en 2023 a nivel mundial. El envejecimiento de la población en países como Japón y China ha aumentado la demanda de suplementos nutricionales para abordar las preocupaciones de salud relacionadas con la edad y las deficiencias nutricionales. Según la Oficina de Estadísticas de Japón, en 2022, la población de 65 años y más era de 36,236 mil. Los adultos mayores pueden tener dificultades para mantener una dieta equilibrada debido a factores como la disminución del apetito o la dificultad para masticar. Los suplementos pueden ayudar a llenar los vacíos nutricionales y garantizar la ingesta adecuada de vitaminas y minerales esenciales. Además, los ingresos disponibles más altos permiten aún más a estos consumidores invertir más en atención médica preventiva.

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La región norteamericana ha visto una alta prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición 2022, a nivel nacional en los EE. UU., El 41.9% de los adultos tienen obesidad. Esto ha llevado a los consumidores a buscar suplementos y alimentos saludables que puedan ayudar a manejar estas condiciones y promover el bienestar general. Además, el envejecimiento de la población en América del Norte está alimentando aún más la demanda de suplementos que pueden respaldar el envejecimiento saludable, como los que se dirigen a la salud ósea, articular y cognitiva. Los adultos mayores utilizan cada vez más suplementos especializados, alimentando el crecimiento del mercado de los ingredientes de suplementos de alimentos.

Los consumidores europeos se están volviendo más conscientes de la salud y están buscando alternativas naturales y orgánicas a los medicamentos convencionales. Esto está impulsando la demanda de suplementos dietéticos hechos de ingredientes naturales y orgánicos. Según la encuesta en nombre de los suplementos de alimentos, Europa y el Centro para la Promoción de las Importaciones de los países en desarrollo, alrededor del 56% de los encuestados consideran que el etiquetado natural, orgánico y no OGM es de suma importancia al comprar suplementos.

América del Sur tiene una alta incidencia de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y enfermedades metabólicas, lo que ha impulsado la demanda de suplementos dietéticos ynutracéuticospara gestionar estas condiciones. Según la Oficina de Referencia de Población, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, los cánceres y las enfermedades respiratorias crónicas representarán el 81% de las muertes en América del Sur y el Caribe para 2030. Existe una creciente conciencia entre los consumidores sobre la importancia de mantener un estilo de vida saludable, lo que lleva a la creciente demanda de suplementos nutricionales y suplementos alimenticios y abundantes.

Los consumidores en el Medio Oriente muestran una fuerte preferencia por los ingredientes naturales y los productos con certificación halal. Esta inclinación cultural influye en los tipos de ingredientes utilizados en las formulaciones, favoreciendo las opciones basadas en plantas y amigables con las halal. Según la Autoridad de Seguridad y Seguridad Alimentaria de Abu Dhabi, todos los suplementos de alimentos y alimentos que se introducen o importan a los Emiratos Árabes Unidos (EAU) deben cumplir con las regulaciones alimentarias y los requisitos halal. Además, existe un fuerte énfasis cultural en los remedios naturales y las medicinas herbales tradicionales en toda la región. Los consumidores tienden a favorecer los suplementos hechos de extractos de plantas naturales y botánicos sobre los ingredientes sintéticos.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria lanzan estrategias de expansión base para expandir su participación en el mercado

El mercado global de ingredientes de suplementos de alimentos exhibe una estructura fragmentada con una mezcla de jugadores grandes y reconocidos y compañías regionales más pequeñas. Los actores clave implementan proyectos de expansión de base estratégica y expansión de la cartera de productos para construir y amplificar las capacidades de producción y la red de distribución de sus ingredientes nutricionales en todo el mundo. Por ejemplo, en octubre de 2020, Lonza Group amplió la capacidad de producción de la cápsula y los ingredientes de la salud para satisfacer las necesidades de los consumidores en la industria de la nutrición de la biofarma y la salud. Las empresas también están trabajando en la construcción de una cadena de suministro resistente para satisfacer la demanda del mercado global. 

Lista de las principales empresas de ingredientes de suplementos de alimentos:

• DSM Nutritional Products AG (Suiza)
• Basf se(Alemania)
• Archer Daniels Midland Company (ADM)(A NOSOTROS.)
• Grupo Lonza (Suiza)
• Cargill, incorporado(A NOSOTROS.)
• Nutraliance (EE. UU.)
• International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.)
• Glanbia Nutritions (Irlanda)
• Kerry Group (Irlanda)
• ABF Ingredientes (Reino Unido)

Desarrollos clave de la industria:

• Julio de 2024: Alvinessa Ingredientes naturales, un especialista en ingredientes funcionales de uva y aceite de oliva, adquirió dos compañías que operan en el negocio de valorización de subproductos de uva y oliva ubicado en Chile y Argentina. A través de esta adquisición, los ingredientes naturales de Alvinessa tienen como objetivo construir su cartera de ingredientes para suplementos dietéticos, alimentos funcionales, taninos de uva, biocombustibles y otros.
• Mayo de 2024:Balchem, un fabricante de ingredientes de suplemento de alimentos, lanzó un ingrediente bioactivo de folato llamado Optifolin, que está hecho del ingrediente de colina "vitacholina". Los ingredientes son útiles para capacitar a la salud en todas las etapas de la vida.
• Abril de 2024:La compañía con sede en España, Nektium, introdujo el extracto de especias Aframomum melegueta, Vanizem, en la Feria Nutracéutica Global de Vitafood Europe. Este ingrediente ayuda a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.
• Febrero de 2024:PLT Health Solutions, una compañía con sede en EE. UU., Lanzó un ingrediente botánico llamado Strengthera Muscle Mantenance + Vitality, que respalda la salud muscular y mejora la función física.
• Enero de 2024:Disproquima, un distribuidor de materias primas e ingredientes, adquirió Res Pharma, un proveedor de ingredientes especializados italianos. A través de esta adquisición, la compañía tiene como objetivo fortalecer su cartera de ingredientes para las industrias farmacéuticas, suplementos dietéticos, cuidado personal, alimentos y bebidas y nutrición animal.

Cobertura de informes

El informe de investigación de mercado global incluye ideas cuantitativas y cualitativas sobre el mercado utilizando diferentes metodologías de investigación. Este pronóstico del mercado de ingredientes de suplementos de alimentos globales también ofrece un análisis regional detallado, análisis de mercado, tendencias de mercado, dinámica del mercado, pronóstico regional del mercado, valor de mercado global de tocotrienoles naturales y tasa de mercado para todos los posibles segmentos de mercado. Este informe de análisis de mercado proporciona varias ideas clave en el mercado, una visión general de los mercados relacionados, el panorama competitivo, el período de pronóstico, los desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y las tendencias clave de la industria.

Informe de alcance y segmentación