Tamaño del mercado de ingredientes alimentarios a granel, participación y análisis de la industria por tipo (procesado primario, procesado secundario), por aplicación (panadería, bocadillos y spreads, confitería, comidas listas) y pronóstico regional, 2025-2032

Se proyecta que el tamaño del mercado mundial de ingredientes alimentarios a granel es testigo de un rápido crecimiento durante el período de pronóstico, debido al rápido cambio en el estilo de vida de la población global y una mayor demanda de conveniencia y alimentos procesados ​​debido a los horarios diarios agitados. Se espera que la mayor conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud del consumo de productos saludables de alimentos y bebidas se espera que los ingredientes orgánicos o de etiqueta limpia ayuden al crecimiento del mercado de ingredientes de alimentos a granel orgánicos en los próximos años.

Las compañías clave que operan en el mercado global de ingredientes alimentarios a granel se centran en el lanzamiento de nuevos productos y actividades de fusión y adquisición para mantener su prominencia en el mercado global. Tata y Lyle Plc., Archer-Daniels-Midland Company y Cargill Incorporated son algunas de las compañías clave que se desempeñan en el mercado global.

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Los ingredientes alimentarios a granel son aquellos componentes alimenticios que se utilizan en la producción de alimentos listos para comer, empaquetados y procesados. Los ingredientes alimentarios a granel se utilizan principalmente como materias primas en la producción deconfiteríaproductos, pan ygalletas, bebidas y otros. Los ingredientes alimenticios a granel están disponibles principalmente en formularios de forma procesada y no procesada para diferentes aplicaciones.

Se prevé que cambiar las preferencias y los hábitos alimenticios del consumidor, junto con la adopción de hábitos alimenticios occidentales en las economías en desarrollo de Asia Pacífico, aumenten el crecimiento del mercado durante los años de pronóstico. Se espera que el fomento de la demanda de bocadillos y productos de confitería influya positivamente en el mercado de ingredientes alimentarios a granel durante el período de pronóstico. Además, se proyecta que aumentar la conciencia de la salud entre los consumidores alimentará la demanda de la industria de ingredientes alimentarios a granel orgánicos en los próximos años.

Se espera que el alto costo asociado con las comidas procesadas y listas restrinja el crecimiento del mercado durante los años de pronóstico. Se proyecta que la naturaleza perecedera de algunos alimentos procesados ​​obstaculizará aún más el crecimiento del mercado global en los próximos años.

Jugadores clave cubiertos

• Cargill Incorporated
• OLAM International Limited
• Dowdupont Inc.
• Ingredion incorporada
• Archer-Daniels-Midland Company
• Tate y Lyle Plc.
• Ingredientes DMH
• Community Foods Limited
• Ingredientes EHL
• Associated British Foods plc.
• Otros jugadores prominentes

Análisis de segmentación del mercado de ingredientes alimentarios a granel

Análisis por tipo

Sobre la base del tipo, el mercado global de ingredientes alimentarios a granel se ha segmentado en ingredientes alimentarios a granel procesados ​​y procesados ​​secundarios. Los segmentos mencionados anteriormente se sub-segmentan en hierbas y especias, granos y semillas, aceites vegetales, frutas y nueces secas y otras. Se proyecta que el segmento de Hierbs & Spices crecerá a un ritmo más rápido durante los años de pronóstico, debido a la mayor demanda de los consumidores de los ingredientes atribuidos a los beneficios para la salud asociados con ellos.

Análisis por aplicación

Sobre la base de la aplicación, el mercado global se ha segmentado en panadería, bocadillos y spreads, confitería y comidas listas. Se anticipa que el segmento de comidas Ready mantendrá la principal participación de los ingresos debido al aumento de la inclinación del consumidor hacia ellos, atribuido a la facilidad y la comodidad ofrecida por el producto. Se espera que el aumento del ingreso disponible de las personas, junto con el estilo de vida agitado y ocupado de los consumidores, contribuya al crecimiento del segmento.

Análisis regional

Se prevé que el Asia Pacífico crezca a un ritmo significativo durante los años de pronóstico, debido al creciente número de la población trabajadora de la región. Se espera que el rápido aumento en la población de economías prominentes, como China e India, junto con el aumento del ingreso disponible de los consumidores asiáticos contribuya al mercado de ingredientes alimentarios a granel de Asia Pacífico. El aumento anticipado de la demanda de procesado ycomida empaquetadaDebido al aumento de la urbanización y la adopción de los hábitos alimenticios occidentales, se proyecta que aumente el crecimiento del mercado positivamente durante los años de pronóstico.

Desarrollos clave de la industria

• En agosto de 2017, Tate & Lyle PLC anunciaron la expansión de su línea de almidón de etiqueta limpia Claria, al agregar dos nuevos productos instantáneos de almidón, Claria Instant 360 y 340.
• En 2017, el gigante estadounidense McCormick and Co. Inc. anunció su plan para lanzar especias, condimentos y hierbas de la marca McCormick en el mercado indio.