"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"

Tamaño del mercado de hongos, participación e análisis de la industria, por tipo (botón, shiitake, ostras y otros), por forma (fresca, congelada, seca y enlatada), y pronóstico regional, 2024-2032

Última actualización: November 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe: FBI100197

 

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Tabla de contenido:

  1. Introducción
    1. Alcance de la investigación
    2. Segmentación de mercado
    3. Metodología de investigación
    4. Definiciones y supuestos
  2. Resumen ejecutivo
  3. Dinámica del mercado
    1. Conductores del mercado
    2. Restricciones de mercado
    3. Oportunidades de mercado
    4. Tendencias emergentes
  4. Ideas clave
    1. Descripción general en el mercado padre/relacionado
      1. Análisis sobre la oferta y la demanda de materia prima (hongos)
    2. Cadena de suministro y análisis regulatorio
    3. Desarrollos de la industria recientes: políticas, fusiones y adquisiciones y lanzamientos de nuevos productos
    4. Análisis de mercado e ideas (en relación con Covid-19)
      1. Impacto de Covid-19 en el mercado
      2. Desafíos de la cadena de suministro debido a la pandemia
      3. Oportunidades potenciales para apoyar al mercado durante la crisis global
  5. Análisis, información y pronóstico de mercado global de hongos, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por región (volumen)
        1. América del norte
        2. Europa
        3. Asia Pacífico
        4. Resto del mundo
  6. Análisis, información y pronóstico de mercado de los hongos de América del Norte, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por país (volumen)
        1. A NOSOTROS.
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        2. Canadá
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        3. México
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
  7. Análisis, información y pronóstico del mercado de hongos de Europa, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por país (volumen)
        1. Países Bajos 
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        2. España
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        3. Francia
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        4. Reino Unido
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        5. Alemania
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        6. Resto de Europa
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
  8. Análisis de mercado de los hongos de Asia-Pacífico, ideas y pronósticos, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por país (volumen)
        1. Porcelana
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        2. India
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        3. Japón
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        4. Australia
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        5. Resto de Asia-Pacífico
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
  9. Análisis, información y pronóstico del mercado de los hongos de América del Sur, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por país (volumen)
        1. Brasil
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        2. Argentina
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        3. Resto de América del Sur
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
  10. Análisis, información y pronóstico de mercado de Medio Oriente y África, 2019-2032
    1. Hallazgos de clave / Resumen
    2. Estimaciones y pronósticos del tamaño del mercado 
      1. Por tipo (volumen)
        1. Botón
        2. Shiitake
        3. Ostra
        4. Otros
      2. Por forma (volumen)
        1. Fresco
        2. Congelado
        3. Seco
        4. Enlatado
      3. Por país (volumen)
        1. Sudáfrica
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        2. Israel
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
        3. Resto de MEA
          1. Por forma (volumen)
            1. Fresco
            2. Congelado
            3. Seco
            4. Enlatado
  11. Matriz competitiva
    1. Estrategias comerciales adoptadas por los principales jugadores
    2. Análisis global de participación/clasificación del tamaño del mercado de hongos, por el fabricante clave
  12. Perfiles de la empresa
    1. Weikfield Foods Pvt. Limitado.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    2. Biofungi gmbh
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    3. Grupo monaghan
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    4. Hongos de la línea alta
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    5. Escasos de escasas bv
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    6. Monterey Mushrooms, Inc.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    7. Nasza chata
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    8. Banken Champignons B.V.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    9. Grupo de Bonduelle
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
    10. The Giorgi Companies, Inc.
      1. Descripción general
      2. Descripción
      3. Cartera de productos
      4. Finanzas (datos disponibles en dominio público y/o en bases de datos pagas)
      5. Developlehouseholdts reciente
  13. Apéndice

Lista de tablas

Tabla 1: Pronóstico del mercado global del mercado (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 2: Pronóstico del mercado global del mercado de hongos (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 3: Pronóstico del mercado global del mercado (millones de toneladas), por formato, 2019-2032

Tabla 4: Pronóstico del mercado global del mercado (millones de toneladas), por región, 2019-2032

Tabla 5: Pronóstico del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 6: Pronóstico del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 7: Pronóstico del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas), por forma, 2019-2032

Tabla 8: Pronóstico del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas), por país, 2019-2032

Tabla 9: Pronóstico del mercado de hongos de EE. UU. (Millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 10: Pronóstico del mercado de hongos de Canadá (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 11: Pronóstico del mercado de hongos de México (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 12: Pronóstico del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 13: Pronóstico del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 14: Pronóstico del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas), por forma, 2019-2032

Tabla 15: Pronóstico del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas), por país, 2019-2032

Tabla 16: Pronóstico del mercado de hongos de los Países Bajos (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 17: Pronóstico del mercado de hongos de España (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 18: Pronóstico del mercado de fushroom de Francia (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 19: Pronóstico del mercado de hongos del Reino Unido (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 20: Pronóstico del mercado de hongos de Alemania (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 21: Pronóstico del mercado del mercado de hongos del resto de Europa (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 22: Pronóstico del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 23: Pronóstico del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 24: Tamaño del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas), por formulario, 2017–2028

Tabla 25: Tamaño del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas), por país, 2019-2032

Tabla 26: Pronóstico del mercado de champiñones de China (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 27: Pronóstico del mercado de hongos de India (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 28: Pronóstico del mercado de hongos de Japón (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 29: Pronóstico del mercado de hongos de Australia (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 30: RESTO DE ASIA Pacific Montones Tamaño del mercado (millones de toneladas) Previsión, por tipo, 2019-2032

Tabla 31: Pronóstico del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 32: pronóstico del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 33: Pronóstico del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas), por formato, 2019-2032

Tabla 34: Pronóstico del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas), por país, 2019-2032

Tabla 35: pronóstico del mercado de hongos de Brasil (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 36: Pronóstico del mercado de hongos Argentina (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 37: Pronóstico del mercado del mercado de América del Sur (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 38: pronóstico del mercado de hongos de Medio Oriente y África (millones de toneladas), 2019-2032

Tabla 39: Pronóstico del mercado de hongos de Medio Oriente y África (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 40: Medio Oriente y África Tamaño del mercado del mercado (millones de toneladas), por forma, 2017–2028

Tabla 41: Pronóstico del mercado de hongos de Medio Oriente y África (millones de toneladas), por país, 2019-2032

Tabla 42: pronóstico del mercado de hongos de Sudáfrica (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 43: pronóstico del mercado de hongos de Israel (millones de toneladas), por tipo, 2019-2032

Tabla 44: RESTO DE MEDIAL ESTE Y AFRICA TAMAÑO DE MERCADO (MILLONES DE MILLONES) PROVESTO, por tipo, 2019-2032

Lista de figuras

Figura 1: Desglose de tamaño del mercado global de hongos (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 2: Desglose de tamaño del mercado global de hongos (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 3: Desglose de tamaño del mercado global de hongos (millones de toneladas) por región, 2023 y 2032

Figura 4: Cuota de mercado global de hongos (%) por tipo, 2023 y 2032

Figura 5: Cuota de mercado global de hongos (%) por forma, 2023 y 2032

Figura 6: Cuota de mercado global de hongos (%) por región, 2023 y 2032

Figura 7: Volumen del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 8: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Norte (%) por tipo, 2023

Figura 9: Volumen del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 10: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Norte (%) por forma, 2023

Figura 11: Volumen del mercado de hongos de América del Norte (millones de toneladas) por país, 2023 y 2032

Figura 12: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Norte (%) por país, 2023

Figura 13: Volumen del mercado de hongos de EE. UU. (Millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 14: Volumen del mercado de hongos de Canadá (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 15: Volumen del mercado de hongos de México (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 16: Volumen del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 17: Acción del volumen del mercado de hongos de Europa (%) por tipo, 2023

Figura 18: Volumen del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 19: Acción de volumen del mercado de hongos de Europa (%) por forma, 2023

Figura 20: Volumen del mercado de hongos de Europa (millones de toneladas) por país, 2023 y 2032

Figura 21: Acción de volumen del mercado de hongos de Europa (%) por país, 2023

Figura 22: Volumen del mercado de hongos de los Países Bajos (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 23: Volumen del mercado de hongos de España (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 24: Volumen del mercado de hongos de Francia (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 25: Volumen del mercado de hongos del Reino Unido (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 26: Volumen del mercado de hongos de Alemania (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 27: Volumen del mercado de hongos del resto de Europa (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 28: Volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 29: Acción del volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (%) por tipo, 2023

Figura 30: Volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 31: Acción de volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (%) por forma, 2023

Figura 32: Volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (millones de toneladas) por país, 2023 y 2032

Figura 33: Acción de volumen del mercado de hongos de Asia Pacífico (%) por país, 2023

Figura 34: Volumen del mercado de hongos de China (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 35: Volumen del mercado de hongos de India (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 36: Volumen del mercado de hongos de Japón (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 37: Volumen del mercado de hongos de Australia (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 38: Volumen del mercado de hongos del resto de Asia Pacífico (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 39: Volumen del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 40: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Sur (%) por tipo, 2023

Figura 41: Volumen del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 42: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Sur (%) por forma, 2023

Figura 43: Volumen del mercado de hongos de América del Sur (millones de toneladas) por país, 2023 y 2032

Figura 44: Acción de volumen del mercado de hongos de América del Sur (%) por país, 2023

Figura 45: Volumen del mercado de hongos de Brasil (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 46: Volumen del mercado de hongos argentina (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 47: Volumen del mercado de hongos del resto de América Sudamérica (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 48: Volumen del mercado de hongos de Medio Oriente y África (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 49: Acción de volumen del mercado de hongos de Medio Oriente y África (%) por tipo, 2023

Figura 50: Volumen del mercado de hongos de Medio Oriente y África (millones de toneladas) por forma, 2023 y 2032

Figura 51: Acción de volumen del mercado de hongos de Medio Oriente y África (%) por forma, 2023

Figura 52: Volumen del mercado de hongos de Sudáfrica (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 53: Volumen del mercado de hongos de Israel (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 54: Descanso en el volumen del mercado de hongos de Mea (millones de toneladas) por tipo, 2023 y 2032

Figura 55: Análisis de acciones del mercado global del mercado (%) por jugadores clave, 2023

Mushroom Market
  • 2019-2032
  • 2023
  • 2019-2022
  • 206
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