Tamaño del mercado de aceite de maní, participación y análisis de la industria, por tipo (aceite refinado, aceite sin refinar y otros), por naturaleza (convencional y orgánico), por aplicación (servicio de alimentos, procesamiento de alimentos y hogar) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de aceite de maní se valoró en 8,65 millones de dólares en 2025. Se prevé que el mercado crezca de 9,09 dólares
millones en 2026 a USD 14,16 millones para 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 6,36% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado del aceite de maní con una participación de mercado del 92,58% en 2025.

El aceite de maní, también conocido como aceite de maní, es un aceite vegetal comestible extraído de las semillas de maní. Este aceite es reconocido como un aceite de cocina saludable debido a su sabor suave, valor nutricional y alto punto de humo. Se utiliza principalmente en la cocina del sudeste asiático y estadounidense con fines culinarios. Algunas de las formas más conocidas de aceite incluyen el aceite prensado en frío/sin refinar y el aceite refinado. Con respecto a la producción, India y China son los principales productores de aceite de maní, mientras que Myanmar y China son los principales consumidores. Además, junto con las aplicaciones culinarias, el aceite de maní se utiliza enproductos cosméticos, biodiesel y productos farmacéuticos. La creciente demanda de aceite enriquecido con ingredientes tradicionales, la creciente conciencia sobre la salud y los beneficios para la salud del aceite de maní están contribuyendo al crecimiento del mercado global.

Algunos de los actores clave en la industria global incluyen Cargill, Incorporated, ARCHER-DANIELS-MIDLAND Company y The Hain Celestial Group, Inc., entre otros.

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Descripción general del mercado mundial de aceite de maní

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado en 2025: 8,65 millones de dólares
• Tamaño del mercado 2026: USD 9,09 millones
• Tamaño del mercado previsto para 2034: 14,16 millones de dólares
• CAGR: 6,36 % entre 2026 y 2034

Cuota de mercado:

• Asia Pacífico dominó el mercado del aceite de maní en 2025 con un valor de 8,01 millones de dólares, impulsado por la importancia cultural, la alta producción de maní y la creciente inclinación hacia ingredientes naturales en la cocina. El aceite de maní sigue siendo un alimento básico en la cocina asiática, especialmente para freír y cocinar platos tradicionales y modernos.
• Por tipo, el segmento de aceite refinado tuvo la mayor participación en 2025, atribuido a su prolongada vida útil, la eliminación de olores e impurezas y su idoneidad para procesos de cocción a altas temperaturas.

Aspectos destacados clave del país:

• China: principal consumidor de aceite de maní en 2025, respaldado por una fuerte producción nacional y la preferencia por la cocina tradicional china.
• India: uno de los principales productores de aceite de maní a nivel mundial, con una gran demanda tanto en aplicaciones domésticas como de servicios alimentarios.
• Estados Unidos: La creciente atención prestada a hábitos alimentarios más saludables y los lanzamientos de aceite de maní refinado están impulsando el consumo.
• Europa: La creciente adopción del veganismo y las crecientes aplicaciones en la industria del cuidado personal están impulsando la demanda de aceite de maní.

Tendencias del mercado del aceite de maní

Tendencia creciente de utilización de petróleo en el sector farmacéutico

ElfarmacéuticoLa industria está experimentando un aumento en el uso de petróleo, especialmente como vehículo para numerosos artículos. Esta tendencia se ve aumentada por la creciente conciencia de los consumidores sobre sus ventajas para la salud y su versatilidad en formulaciones medicinales. Este aceite se utiliza principalmente en gotas para los oídos, como laxante y para ablandar el cerumen. Además, se utiliza en algunos de los inyectables de liberación controlada y en medicamentos de venta libre. Además, se utiliza en la formulación de preparados tropicales. Además, se utiliza en formulaciones orales para solubilizar fármacos. Asia Pacífico experimentó un crecimiento de 7,11 millones de dólares en 2023 a 7,58 millones de dólares en 2024.

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DINÁMICA DEL MERCADO

Impulsores del mercado

La creciente utilización del petróleo en el sector de servicios alimentarios impulsa el crecimiento del mercado

El creciente uso de aceite de maní en la industria de servicios alimentarios es un factor principal para fortalecer el crecimiento del mercado. Este aceite es reconocido como un ingrediente saludable dentro delservicio de comidasector, especialmente para freír, ya que no absorbe los sabores de los alimentos cuando se fríe. En la era actual centrada en la salud, las personas están recurriendo al aceite de maní, ya que es bajo en grasas saturadas y alto en grasas insaturadas. Esta ventaja potencia su uso en la preparación culinaria. Además, este aceite, particularmente el aceite refinado, ofrece un sabor neutro y tiene un punto de humo alto, lo que demuestra que puede resistir altas temperaturas. Además de saltear, freír y asar, este aceite se puede utilizar como potenciador del sabor en aderezos para ensaladas, adobos y salsas. Otros beneficios del aceite de maní, como la rentabilidad y las propiedades funcionales, lo convierten en una opción destacada en las operaciones de servicios de alimentos. 

Restricciones del mercado

La contaminación por aflatoxinas en el aceite de maní y la dura competencia son obstáculos cruciales que inhiben el crecimiento

Uno de los principales obstáculos observados en la industria global es el creciente riesgo de contaminación por aflatoxinas. Los cacahuetes son propensos a la contaminación por aflatoxinas, que es una toxina natural producida por especies específicas de Aspergillus parasiticus y Aspergillus flavus. En su mayoría, estos maníes se contaminan fácilmente debido a las condiciones de almacenamiento y las prácticas de cultivo. Más tarde, cuando estos cacahuetes infectados se procesan para convertirlos en aceite, las toxinas se transfieren a los productos terminados. Como resultado, dicha contaminación obstruye el crecimiento del mercado mundial del aceite de maní.

Otro obstáculo que enfrentan los productores de aceites comestibles es la dura competencia de numerosos tipos de aceites. La industria enfrenta una dura competencia de sustitutos económicos y ampliamente disponibles, comoaceite de girasoly aceite de palma. Por tanto, este obstáculo puede inhibir el impulso del mercado.

Oportunidades de mercado

El creciente uso de petróleo en la industria cosmética abre posibilidades de crecimiento

El creciente uso de aceite de maní en productos de belleza y cuidado de la piel genera oportunidades de crecimiento para el mercado global. Asimismo, en la industria alimentaria, este aceite es considerado un ingrediente popular en el sector cosmético, especialmente aceites de masaje, lociones, cremas y barras de labios. Este aceite, cuando se utiliza en la industria del cuidado personal, ofrece nutrientes a la piel y ayuda a hidratarla. Además, actúa como barrera sobre la piel, minimizando aún más la pérdida de humedad. Además, es bien tolerado por las pieles sensibles y actúa como emoliente, lo que ofrece suavidad a la piel. Como resultado, la creciente conciencia sobre el petróleo en el sector del cuidado personal fortalece su uso.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN

Por tipo

El segmento de petróleo refinado lideró debido a sus beneficios, incluida la eliminación de olores e impurezas

Según el tipo, el mercado se distribuye en petróleo refinado, petróleo sin refinar y otros.

Entre todos, el segmento de petróleo refinado dominó el mercado y tuvo la participación más alta en 2024. En comparación con el petróleo sin refinar, este tipo de aceite se produce después de refinarlo y blanquearlo, lo que elimina el olor y las impurezas. Además, este aceite tiene una vida útil prolongada y es rico en omega-6.ácidos grasos. Sin embargo, aunque es estable e ideal para procesos de cocción a altas temperaturas, este aceite refinado pierde la mayoría de sus propiedades ventajosas durante el refinado.

El petróleo sin refinar es el segmento de más rápido crecimiento y se prevé que aumentará a un ritmo mayor en el corto plazo. En comparación con el aceite refinado, este aceite sin refinar tiene una vida útil más corta y no es apropiado para cocinar a altas temperaturas.

Por naturaleza

Mercado dominado por el segmento convencional debido a su amplia disponibilidad

Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico.

De todos, el segmento convencional lideró el mercado mundial en 2024. En comparación con el aceite orgánico, el aceite convencional es más barato y fácilmente accesible en todo el mundo. Además, el aceite normal tiene una vida útil prolongada, ya que se sabe que el proceso de refinación elimina las impurezas que pueden provocar rancidez. Además, el aceite de maní convencional es menos alergénico, lo que refuerza aún más su utilización.

El segmento orgánico tiene una CAGR alta y se espera que mantenga el mismo ritmo en el futuro. Las crecientes opciones de aceite orgánico y la creciente inclinación hacia los ingredientes naturales.aceite de cocinafacilitar el crecimiento del segmento.

Por aplicación

Mercado liderado por los hogares debido a la creciente tendencia en la cocina casera

Dependiendo de la aplicación, el mercado se divide en servicio de alimentos, procesamiento de alimentos y hogar.

Entre todos, el sector de los hogares obtuvo la primera posición en el mercado y representó una cuota de mercado considerable. La creciente tendencia a cocinar en casa y la creciente preferencia de los consumidores por el aceite fortificado son factores acumulativos que estimulan su uso a nivel doméstico. Otras razones, como el aumento de los consumidores preocupados por su salud y su popularidad, impulsan aún más el crecimiento del segmento.

El sector de servicios de alimentos es reconocido como el segmento de más rápido crecimiento y se prevé que alcance una trayectoria de crecimiento alta en el corto plazo. El creciente número de restaurantes de servicio rápido y la creciente tendencia a socializar están aumentando las ventas de aceite de maní.

Perspectivas regionales del mercado mundial de aceite de maní

Según la región, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Asia Pacífico

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Asia Pacífico lidera la industria global y generó la mayor participación de mercado de aceite de maní en 2024. El crecimiento de la región se logra debido a un par de factores, como la importancia cultural y la creciente inclinación hacia los ingredientes naturales. En la cocina asiática, el aceite de maní se considera un ingrediente principal, especialmente para freír y cocinar. Como resultado, esta versatilidad lo convierte en una opción ideal tanto para platos modernos como tradicionales. Junto con la creciente población, esta región también es conocida por su alta producción demiseria, lo que contribuye aún más al crecimiento. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, agencia gubernamental, China observó un aumento en su capacidad de producción de maní y alcanzó 3.136 mil toneladas en 2023/2024. En 2025, Asia Pacífico generó 8,01 millones de dólares, lo que contribuyó con el 92,58 % a los ingresos del mercado global, y se prevé que crezca hasta 8,41 millones de dólares en 2026.

China es considerada el principal consumidor de aceite de maní en 2024. El dominio de la producción y las crecientes preferencias por la cocina tradicional china impulsan el potencial de la nación.

Medio Oriente y África

Oriente Medio y África obtuvieron la segunda posición y se espera que crezcan al mismo ritmo en los próximos años. El mejor uso del petróleo en los hogares y el creciente número de empresas privadas estimulan el crecimiento. Además, el repentino cambio de los consumidores hacia alternativas de cocina más saludables y su versatilidad impulsa el crecimiento regional. Oriente Medio y África registraron un tamaño de mercado de 0,29 millones de dólares en 2025, capturando el 3,37% de la cuota de mercado global, y se prevé que alcance los 0,31 millones de dólares en 2026.

América del norte

América del Norte surgió como la tercera región más grande en el mercado global. Esta región es reconocida por sus sólidas capacidades de fabricación y un rico paisaje agrícola, que da forma considerablemente a la dinámica de la industria del aceite de maní. Con respecto a la industria procesadora de alimentos, los países americanos tienen un sector procesador de alimentos bien construido que utiliza aceite de maní de calidad superior. Además, con el creciente interés en hábitos alimentarios más saludables, la mayoría de los consumidores están optando por el aceite de maní por sus ventajas nutricionales. Como resultado, los factores mencionados anteriormente impulsan el crecimiento del mercado. La región de América del Norte captó el 2,14% del mercado global en 2025, generando 0,19 millones de dólares en ingresos, y se prevé que alcance los 0,2 millones de dólares en 2026.

Estados Unidos es el país líder en el mercado norteamericano y se espera que muestre una alta trayectoria de crecimiento en el corto plazo. Los crecientes lanzamientos de aceite de maní refinado y las crecientes nuevas empresas de petróleo fomentan su uso.

Europa

Europa también tuvo una participación considerable en 2024. En esta región, la mayoría de los europeos están adoptando la tendencia del veganismo y buscan sustitutos más saludables del aceite de cocina convencional. Esta demanda de alternativas más seguras impulsa la ingesta de aceite de maní debido a su vitamina E y su alto contenido de monoinsaturados. Además, la creciente industria del cuidado personal aumenta aún más el uso de aceite de maní, especialmente debido a sus propiedades emolientes. Por tanto, estas ventajas facilitan el crecimiento. Europa mantuvo una fuerte presencia en el mercado global, alcanzando los 0,13 millones de dólares en 2025, lo que representa el 1,54% de participación, y se espera que alcance los 0,14 millones de dólares en 2026.

América Latina 

América del Sur se encuentra en su etapa incipiente, en comparación con las regiones desarrolladas, y se prevé que aumentará a un ritmo mayor en el futuro. La creciente urbanización y el creciente sector de servicios alimentarios aumentan colectivamente la demanda de aceite de maní. El mercado de América Latina generó USD 0,03 millones en 2025, lo que representa el 0,36% del panorama del mercado global, y se espera que alcance USD 0,03 millones en 2026.

PAISAJE COMPETITIVO

Los jugadores destacados se centran en la oferta de nuevos productos para mejorar la posición de la marca

Los actores activos que operan en la industria del aceite de maní incluyen The Hain Celestial Group Inc., ARCHER-DANIELS-MIDLAND COMPANY y Cargill, Incorporated, entre otros. Todas estas empresas mencionadas se están concentrando en nuevos lanzamientos que puedan satisfacer las demandas de los consumidores. Además, el mayor apoyo a través del gobierno y las adquisiciones con actores dominantes del sector aumenta aún más el crecimiento del mercado.

Lista de empresas clave de aceite de maní perfiladas

• COMPAÑÍA ARCHER-DANIELS-MIDLAND(A NOSOTROS.)
• Cargill, Incorporated (EE.UU.)
• El grupo celestial Hain, Inc.(A NOSOTROS.)
• COFCO (China)
• Wilmar Internacional Ltda(Singapur)
• Patanjali Ayurved Limited (India)
• Productos de consumo Tata(India)
• Ventura Foods (EE. UU.)
• AAK (Suecia)
• La Tourangelle (Estados Unidos)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Octubre de 2024:Texas A&M Agri Life Research, una de las agencias de investigación y desarrollo tecnológico más grandes de Texas, reveló el desarrollo de una variedad de maní con alto contenido de aceite, que ayuda en la producción de maní con alto contenido de aceite.
• Septiembre de 2024:Fassoum Peanut Oil, una empresa petrolera y sus derivados con sede en Nigeria, se unió al programa LaunchUp de la empresa FasterCapital con sede en Dubai. El objetivo de esta iniciativa es apoyar a las startups, lo que ayuda a mejorar sus operaciones e impulsar su presencia a nivel mundial.
• Mayo de 2023:Singireddy Niranjan Reddy, ministro de Agricultura de Telangana, anunció el lanzamiento del aceite de maní de la marca Vijaya. El evento de lanzamiento contó con la presencia del presidente de la Reserva Federal del Petróleo y otros dignatarios.
• Abril de 2022:Gemini Edibles and Fats India Ltd. (GEF India), una empresa petrolera india, anunció el lanzamiento del frasco de cinco litros de aceite de maní a través de su marca Freedom. Este aceite ofrece un sabor a nuez y se prefiere para hacer encurtidos en toda la India. 
• Marzo de 2020:Dhara, una popular marca de aceite de cocina en la India, reveló la campaña “Milled in India”, que animaba a las personas a optar por aceites filtrados autóctonos como el aceite de maní Kachi Ghani y el aceite de mostaza.

COBERTURA DEL INFORME

El informe del mercado global incluye información cuantitativa y cualitativa sobre el mercado. También ofrece un análisis detallado del mercado global de aceite de maní del tamaño del mercado y las tasas de crecimiento para todos los segmentos de mercado posibles. Los conocimientos clave presentados en el informe incluyen una descripción general de los mercados relacionados, un panorama competitivo, desarrollos recientes de la industria, como fusiones y adquisiciones, el entorno regulatorio en países críticos y las tendencias actuales del mercado global.  

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