Taille du marché de la poudre d'avocat, analyse des actions et de l'industrie, par source (semences, pulpe, peau), par type (biologique, conventionnel), par application (aliments et boissons [confiserie, produits laitiers, compléments alimentaires], cosmétiques et produits de soins personnels) et les prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial de la poudre d'avocat connaît une croissance régulière en raison de la demande croissante d'ingrédients et d'additifs à base de plantes dans divers produits transformés en aliments et boissons à travers le monde. La poudre d'avocat est extraite de la peau, des graines et de la pulpe du fruit. La pulpe d'avocat est lyophilisée et est utilisée dans divers articles de confiserie tels que les snack-bars et les chocolats. L'augmentation de la demande est également attribuée à des ingrédients innovants à base de plantes chez les consommateurs en raison de la tendance végétalienne croissante dans les économies occidentales. La large applicabilité de la poudre d'avocat non seulement dans les services alimentaires mais aussi dans les produits de cosmétiques et de soins personnels et les produits pharmaceutiques alimente sa croissance du marché.

L'utilisation de la poudre d'avocat sous forme de céréales exfoliantes dans les produits de nettoyage de la peau et dans les crèmes dentaires gagne du terrain. La propriété à haut antioxydante des graines d'avocat a également abouti à son incorporation dans diverses formules anti-âge. La poudre d'avocat est utilisée comme ingrédient pour formuler une variété de produits alimentaires stables et prêts à manger tels que les sauces, les vinaigrettes, les trempettes, prêts à mélanger les shakes, les collations, les arômes de jet, etc. La croissance de la demande d'aliments d'indulgence saine incorporés à des extraits naturels a un impact positif sur les performances du marché de la poudre d'avocat.

Le marché mondial a connu une incorporation plus large de la poudre d'avocat dans une myriade de boissons fonctionnelles en raison de ses divers avantages pour la santé. La popularité croissante des boissons fonctionnelles et des produits prêts à boire parmi la cohorte plus jeune a également alimenté la croissance du marché de la poudre d'avocat.

Facteur clé du marché -

Increased Utilization of Fruit Powders in Beverages

Contraintes clés du marché -

Low Market Penetration

L'utilisation relativement moindre de la poudre d'avocat en tant qu'ingrédient dans plusieurs économies en développement en raison de la plus faible sensibilisation aux consommateurs du produit, posent une restriction significative pour le marché mondial de la poudre d'avocat. La présence d'ingrédients de substitut à base de plantes tels que la poudre d'amande et de noix de cajou qui comprend des propriétés nutritionnelles similaires entrave également la croissance du marché de la poudre d'avocat.

Players clés couverts:

Les sociétés clés opérant sur le marché mondial de la poudre d'avocat sont, Viechem Marketing & Food Co., Avolov, Organicway Inc., Sí O Sí, Schilling Ltd, Connoils LLC, Tradin Organic Agriculture B.V, Avocado Global Pte Ltd, Lemberona Handels GMBH et Bioprodu C.

Le marché mondial de la poudre d'avocat est segmenté par source, type, application et géographie. L'utilisation prédominante de la poudre de pulpe d'avocat pour produire des guacamoles et des sauces prêtes à l'emploi devrait assister à une croissance prometteuse. La poudre de peau d'avocat est principalement utilisée dans les industries des cosmétiques et des soins personnels. La poudre d'avocat est riche en antioxydants qui facilitent l'exfoliation et le resserrement de la peau. La poudre d'avocat est également utilisée dans le dentifrice comme blanchiment de dents organiques.

La demande de variantes organiques par rapport au conventionnel est plus, en raison de la modification des consommateurs envers les produits naturels et traités au minimum. Le segment des applications alimentaires et des boissons est en tête. La poudre de graines d'avocat est utilisée comme additif dans divers produits de confiserie comme dans les barres de chocolat et les barres de granola pour améliorer son goût et sa texture. La poudre d'avocat est également utilisée dans les salades, les trempettes, les smoothies et le thé prêts à l'emploi.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord et l'Europe assistent à une croissance significative. La poudre d'avocat est largement utilisée dans diverses préparations alimentaires et boissons. La demande de poudre d'avocat est principalement motivée par l'évolution des modes de vie et l'augmentation de la demande d'aliments réconfortants dans ces régions. La tendance à la hausse des consommateurs pour les boissons fortifiées telles que les smoothies infusées en poudre d'avocat et le thé à bulles ont alimenté sa croissance régionale du marché.

L'Asie-Pacifique devrait prévoir une croissance substantielle dans les années à venir en raison de l'urbanisation rapide de la région. La large acceptation de la culture occidentalisée et la conscience croissante des consommateurs sur les avantages de la poudre d'avocat ont aidé à son intégration dans les boissons et les sauces. L'augmentation du revenu disponible des consommateurs dans les économies en développement, ce qui leur permet de dépenser davantage pour des produits de base premium qui stimulent la performance régionale des ventes de la poudre d'avocat.

Pour obtenir des informations approfondies sur le marché, Télécharger pour la personnalisation

Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En novembre 2017, Love Cocoa a lancé sa toute première barre de chocolat végétalienne avec une poudre de pulpe d'avocat 100% naturel et à 70% de chocolat noir biologique avec le même goût, la même texture et les nutriments qui sont des fruits.