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La taille du marché mondial des boissons de désintoxication était évaluée à 5,36 milliards USD en 2023 et devrait passer de 5,65 milliards USD en 2024 à 9,66 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,95% au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a dominé le marché des boissons de désintoxication avec une part de marché de 41,6% en 2023. De plus, la taille du marché de la désintoxication aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée à 2,08 milliards de dollars d'ici 2032, motivée par une demande croissante de boissons non carbonées et saines dans le pays.
Les boissons de désintoxication sont préparées avec un mélange de divers fruits, légumes, herbes et autres ingrédients naturels qui sont connus pour stimuler la capacité naturelle du corps à éliminer les toxines du corps. L'eau infusée aux fruits, les jus, les cafés, les smoothies et les thés sont parmi les boissons les plus populaires et les plus largement acceptées à travers le monde. Selon le ministère des Affaires étrangères du CBI, Europe 2021, la consommation de jus de fruits a de nouveau augmenté après la pandémie Covid-19. Les consommateurs ont suscité plus d'intérêt pour les jus d'agrumes tels que le citron et l'orange et d'autres nutriments fonctionnels enrichis pour stimuler leur immunité. De plus, la tendance à la hausse de la détoxification, la sensibilisation croissante aux avantages potentiels pour la santé associés aux boissons, et la volonté de rester en forme augmente davantage le marché.
La pandémie Covid-19 a profondément eu un impact sur presque tous les secteurs, en particulier la demande et les ventes de boissons de désintoxication d'une manière sans précédent. La pandémie a forcé les industries à fermer, conduisant ainsi à des perturbations du traitement et de la logistique au cours de la période initiale. Après être entré dans la période de «nouvelle normale», un certain nombre de changements ont été observés dans les perceptions, les attitudes et le comportement alimentaire de l'individu qui jouent un rôle majeur dans la formation du marché de la désintoxication. Aujourd'hui, l'importance d'une alimentation saine équilibrée est connue par la société alors que les clients se déplacent rapidement vers des produits mieux pour vous, afin de garder les maux de santé à distance. Cependant, la pandémie a mis fin aux dépenses discrétionnaires dans les premiers jours, mais les boissons de désintoxication ont quand même réussi à maintenir une forte demande en 2020-2010.
Adoption croissante de nouveaux régimes alimentaires pour influencer les modèles de comportement des consommateurs et favoriser la consommation
La consommation de boissons de désintoxication a été associée à une meilleure peau, à une concentration plus élevée et à une perte de poids. Par conséquent, les fabricants investissent massivement dans des campagnes et des publicités sur les réseaux sociaux pour sensibiliser les avantages associés à leur consommation et promouvoir la croissance du marché.
Les milléniaux de nos jours expérimentent leur alimentation et utilisent une méthode d'essai et d'erreur pour déterminer quel régime alimentaire convient à leur corps. Surtout sur le marché européen, de nouvelles tendances alimentaires telles que le véganisme et les régimes flexitaires gagnent en popularité. Ces régimes accordent une importance à la consommation de fruits et légumes frais, smoothies verts,thé vertet d'autres produits qui sont respectueux de l'environnement et bénéfiques pour le corps. Comme les boissons de désintoxication sont principalement composées de fruits frais, de légumes et d'extraits de thé et contiennent de faibles calories à aucun édulcorant, ils peuvent facilement s'adapter à ces régimes qui contribueront à la prolifération du marché.
Des produits innovants enfermés avec des micronutriments et des extraits de plantes aident également les consommateurs à réaliser la nutrition nécessaire pour maintenir le corps en bonne santé pendant la détoxification. Les boissons de désintoxication fonctionnelle avec des emballages innovants deviennent populaires parmi les consommateurs. Des concepts innovants où les ingrédients fonctionnels sont libérés dans les boissons selon les besoins des consommateurs rendent également les produits uniques et aident à attirer de nouveaux consommateurs. Par exemple, en octobre 2023, les scouts de boissons ont introduit des boissons de désintoxication fonctionnelle où les ingrédients fonctionnels sont stockés à l'intérieur de la bouteille sous forme sec et sont libérés lorsque les consommateurs appuient le bouchon de la bouteille.
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La demande croissante de produits de santé et de bien-être parmi les milléniaux pour promouvoir la croissance du marché
Les produits de santé et de bien-être sont devenus extrêmement populaires auprès des consommateurs de nos jours en raison de leurs problèmes de santé croissants. Les boissons nutritionnelles qui peuvent être consommées lors du GO sont également devenues très populaires car elles recherchent des produits mieux pour vous. Les jus de fruits traditionnels et les boissons disponibles sur le marché sont remplis de sucre et de conservateurs et sont chers. Cela a conduit à plusieurs problèmes de santé, notamment l'obésité, les problèmes cardiovasculaires et d'autres troubles de la santé. Selon une étude publiée dans la revue Circulation en 2019, 63% des femmes et 29% des hommes sont en danger de mort prématurée si elles consomment régulièrement des boissons sucrées. Ainsi, la demande de produits de substitution sains tels que les boissons de désintoxication a considérablement augmenté au cours des dernières années.
Des politiques favorables, telles que les gouvernements qui ont permis des taxes sur le sucre sur diverses sociétés de jus de fruits et de boissons, est également un facteur majeur influençant la croissance du marché. Selon les rapports énoncés par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la prélèvement d'une taxe sur le sucre sur les boissons peut augmenter le prix des boissons de 20%, ce qui peut à son tour réduire les ventes et la consommation de telles boissons par les consommateurs. Comme les boissons de désintoxication sont en ingrédients naturels etédulcorants naturelsComme la stévia, ils gagnent en popularité auprès des consommateurs. Cela agit comme le principal facteur pour stimuler la croissance du marché mondial des boissons de désintoxication.
Disponibilité de boissons saines pratiques et prêtes à boire pour propulser le marché
Au cours des dernières décennies, l'économie mondiale s'est développée rapidement, notamment en créant de nouvelles entreprises et des emplois dans différents secteurs de différents pays. Avec de nouveaux emplois, les possibilités d'emploi ont augmenté rapidement, ce qui entraîne une augmentation du nombre de personnes employées dans les secteurs économiques formels. Cela a créé une augmentation du nombre de personnes qui mènent un mode de vie occupé et veulent des aliments et des boissons sains qui peuvent être consommés en déplacement.
Les boissons de désintoxication sont disponibles dans un grand nombre d'options et de tailles d'emballage, ce qui aide les consommateurs à les transporter. Ils peuvent également souscrire à différents programmes de désintoxication, et les produits leur sont livrés à leur porte. Ces produits sont également disponibles en différentes saveurs, offrant aux consommateurs une large gamme de sélections de boissons. Par conséquent, la demande de boissons disponibles dans les bouteilles de boissons de désintoxication pré-emballées augmente rapidement.
Manque de fortes affirmations scientifiques sur l'efficacité des boissons de désintoxication pour entraver la croissance du marché
Les boissons détoxifiantes prétendent soulager divers troubles médicaux et favoriser la perte de poids, mais il y a peu de réclamation scientifique pour soutenir ces déclarations. Selon le Centre national de santé complémentaire et intégrative (NCCIH), la consommation de boissons de désintoxication sans consultation appropriée de nutritionnistes peut entraîner une nutrition insuffisante. Bien que certains fabricants prétendent créer des boissons qui peuvent entraîner le retrait des toxines du corps, ils ne spécifient pas quelles toxines sont retirées du corps. Un tel manque de transparence d’information crée l’appréhension des consommateurs sur l’efficacité du produit, ce qui a un impact sur la croissance du marché.
Le segment des concentrés de jus est reconnu comme la boisson la plus consommée en raison de ses avantages pour la santé
Sur la base du type, le marché est segmenté en concentrés de jus, infusés à l'eau, smoothies, thé et café et autres. Au cours des dernières années, une croissance remarquable a été observée dans les tendances de la santé et du bien-être à mesure que les gens deviennent plus prudents quant à leur alimentation ainsi qu'aux habitudes d'achat. Les concentrés de jus tels que les jus de fruits, les jus de légumes et les jus mélangés sont largement disponibles et les boissons détoxifiantes les plus consommées à travers le marché. Selon l'US Apple Association, Apple est l'un des fruits les plus consommés aux États-Unis et le pays devrait produire 255 millions de boisseaux en 2022-2023. Une proportion importante de fruits est utilisée pour fabriquer des concentrés de jus et divers autres produits de boisson de désintoxication.
Leboisson non alcooliséeLe secteur est également florissant en raison de la demande croissante de boissons saines ainsi que de la préférence croissante pour les boissons moins sucrées qui sont exemptes de saveurs artificielles et d'additifs. Des joueurs éminents tels qu'Archer Daniels Midland, Jus de Julie et Project Juice investissent leurs efforts dans le développement de nouveaux produits enrichis en ingrédients fonctionnels. Par exemple, en octobre 2019, Archer Midlands Company (ADM) a lancé son nouveau Malt Cola isotonique, pour les consommateurs du Moyen-Orient. La boisson a une combinaison de maca et de nuances de noix ainsi que des extraits de Moringa pour améliorer ses propriétés nutritionnelles.
Outre les concentrés de jus, il existe plusieurs autres formes de boisson de désintoxication disponibles sur le marché qui comprennent des boissons infusées à l'eau, des smoothies, du thé et du café, du jus scintillant, des boissons fermentées et d'autres. Les smoothies sont l'une des boissons de désintoxication à la croissance la plus rapide car elles sont riches en vitamines, minéraux et fibres et faibles en calories. Ces produits peuvent être facilement préparés à la maison et plusieurs fabricants de boissons de désintoxication lancent divers types de smoothies renforçant leur popularité et leur disponibilité des produits sur le marché.
Le thé de désintoxication et le café sont extrêmement populaires en Asie et prennent lentement une forte pied sur d'autres marchés, en particulier l'Europe. Le thé de désintoxication verte est l'un de ces produits qui a gagné en popularité auprès des consommateurs en raison de plusieurs avantages pour la santé associés à sa consommation tels que la perte de poids et l'élimination des déchets nocifs du corps et une inflammation du corps réduite. Les pratiques médicinales anciennes adoptées dans des pays comme la Chine et l'Inde encouragent également les gens à consommer du thé pour la détoxification. La popularité de ces pratiques anciennes a augmenté ces dernières années. Le renouvellement des intérêts parmi les personnes sur les avantages pour la santé du thé et du café devrait également augmenter davantage la croissance du marché.
Le segment infusé à l'eau est un autre segment important qui comprend de l'eau infusée aux fruits ou aux herbes qui est considérée comme une alternative plus saine pour les personnes souffrant de diverses intolérances alimentaires. De plus, les boissons infusées à l'eau sont faciles à préparer aux consommateurs qui préfèrent consommer des boissons maison et ont moins de temps pour la préparation. Par conséquent, il est devenu une option réalisable pour les consommateurs soucieux de la santé, car il aidera à nettoyer les toxines corporelles, à fournir des nutriments essentiels et à maintenir les niveaux d'hydratation.
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Les supermarchés / hypermarchés à dominer à mesure qu'ils émergent comme l'option d'achat la plus simple
Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés / hypermarchés, des magasins spécialisés, des canaux en ligne et autres. Le segment des supermarchés / hypermarchés représentait la plus grande part en 2021. Les consommateurs connaissent un bon assortiment de marchandises dans les supermarchés et peuvent choisir parmi diverses variantes de produits, ce qui en fait une destination très pratique pour acheter de telles boissons. De plus, l'option d'achat en vrac, ainsi que la disponibilité de nombreuses marques et nouvelles marques lancées, sous un même toit prolifèrent également la croissance de ce segment.
Les canaux en ligne devraient projeter une croissance énorme dans les années à venir, car les clients sont très intéressés à acheter des produits dans le confort de leurs maisons. Les plates-formes de commerce électronique deviennent très populaires car les consommateurs peuvent facilement acheter et retourner les produits de leur porte, ce qui propulse davantage les ventes de boissons de désintoxication de ce canal particulier.
Asia Pacific Detox Drinks Market Size, 2023 (USD Billion)
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L'Asie-Pacifique détient la part maximale sur le marché mondial et a été évaluée à 2,23 milliards USD en 2023 en raison de l'évolution des modèles alimentaires des individus et des attributs fonctionnels positifs de la boisson. Cette tendance croissante du rajeunissement du corps humain, du nombre croissant de maladies chroniques et des taxes élevées imposées aux boissons gazeuses stimulent encore la croissance du marché des boissons de désintoxication dans la région. De plus, les nouvelles startups et les acteurs du marché se concentrent sur la fabrication de concentrés de jus à une grande échelle, ce qui contribuera à la prolifération du marché. Par exemple, en juillet 2021, Groovy, une startup indienne, a été témoin de bénéfices colossaux en vendant six jus aromatisés tels que la mangue, la goyave,grenade, Lynchee, menthe o citron et fruits mélangés à travers les villes de niveau 1, de niveau2 et de niveau 3. L'entreprise prévoit désormais d'étendre ses activités à un niveau mondial en diversifiant ses gammes de produits sur des marchés inexploités.
L'Amérique du Nord est reconnue comme l'une des régions à la croissance la plus rapide du monde et devrait croître considérablement au cours des prochaines années. La région est témoin d'une forte demande de produits naturels qui sont sains et sûrs pour la consommation. Par exemple, en octobre 2019, Glaceau Smartwater a annoncé le lancement de sa nouvelle eau infusée aux fruits qui se présente en quatre saveurs telles que l'ananas kiwi, la mûre à fraise, le citron vert et la menthe de la pastèque.
L'Europe devrait observer une croissance significative du marché mondial. Les consommateurs européens recherchent des boissons nutritives et peu calories, qui offrent des opportunités cumulatives pour les fabricants de nourriture et de boissons. De plus, le mode de vie mouvementé des demandes des individus pour la commodité sur le pouce et les options de portabilité offertes par les bouteilles de boissons de désintoxication contribue à l'expansion du marché.
L'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique devraient afficher une croissance lente et devraient renforcer au cours des prochaines années. L'ensemble de l'ensemble de maintenir un mode de vie sain, des expériences sur la production de différents types de boissons infusées et l'utilisation croissante des jus de fruits dans les bonbons et les articles de boulangerie peuvent être utiles pour augmenter la croissance du marché.
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Les acteurs clés lancent des produits innovants pour attirer une base de consommateurs élevée
Les fabricants se concentrent vers le renforcement de leur position sur le marché mondial en lançant de nouveaux produits ou en s'associant à d'autres sociétés. Des entreprises telles que Raw Generation Inc, la génération de jus et le bar à jus de yogi ont investi dans des activités de recherche et de développement afin d'offrir de nouvelles variantes de boissons nettoyantes pour un marché croissant. Les principaux acteurs de l'industrie reçoivent des niveaux élevés de popularité et de réponse des clients constituent leur entreprise dans différents endroits. Plusieurs sociétés tentent de créer un bouche à oreille favorable sur leurs offres de produits en lançant de nouvelles variétés de produits sur le marché. Les boissons de désintoxication dans de nouvelles catégories de produits sont lancées sur le marché pour répondre aux besoins en évolution du marché. Par exemple, en 2023, Sécurité Shot a lancé une boisson innovante de détoxification alcoolisée qui a réduit le nombre d'alcoolémie de 50%.
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ATTRIBUT |
DÉTAILS |
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Période d'étude |
2019-2032 |
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Année de base |
2023 |
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Année estimée |
2024 |
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Période de prévision |
2024-2032 |
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Période historique |
2019-2022 |
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Taux de croissance |
TCAC de 6,95% de 2024 à 2032 |
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Unité |
Valeur (milliards USD) |
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Segmentation |
Par type de boisson
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Par canal de distribution
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Par géographie
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Fortune Business Insights affirme que le marché mondial était évalué à 5,36 milliards USD en 2023.
Le marché devrait croître à un TCAC de 6,95% au cours de la période de prévision (2024-2032).
Le segment du concentré de jus devrait être le principal segment de type sur le marché mondial.
La demande de la demande de produits de santé et de bien-être parmi les milléniaux pour alimenter la croissance du marché.
Le Dr Stuarts Teas, Raw Generation Inc. et Suja Life LLC sont quelques-uns des meilleurs acteurs du marché mondial.
L'Asie-Pacifique devrait détenir la part de marché la plus élevée tout au long de la période de prévision.
Le manque de revendications scientifiques sur l'efficacité des boissons détoxifiantes sur la santé humaine a un impact sur la crédibilité des produits et entrave la croissance.
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