PISCO Market Taille, Share & Covid-19 Impact Analysis, par Origin (Péruvien et Chilien), Type (Puro, Acholado et autres) et Prévisions régionales, 2020-2032

La taille du marché mondial du PISCO s'est élevé à 670,5 millions USD en 2019 et devrait atteindre 1483,30 millions USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 6,53% au cours de la période de prévision basée sur notre analyse dans le rapport existant. L'Amérique du Sud a dominé le marché Pisco avec une part de marché de 57,63% en 2019.

Fabriqué par le jus de raisin fermenté distillant, Pisco est un type de brandy produit uniquement au Pérou et au Chili. Il est originaire du 16^èmeCentury et s'est imposé comme un esprit distillé populaire dans l'industrie des cocktails émergents. La demande croissante des consommateurs pour des esprits savoureux et innovants a contribué à la croissance du marché. Les fabricants imprègnent des saveurs plus douces et plus subtiles pour donner à l'esprit un profil délicieux et unique. La sensibilisation croissante des consommateurs sur cette boisson alcoolisée exotique devrait proliférer sa demande sur le marché mondial au cours de la période de prévision.

Instantané et points forts du marché du pisco

Taille et prévisions du marché:

• Taille du marché 2019: 670,5 millions USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 1 483,30 millions USD
• CAGR: 6,53% de 2020 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Sud a dominé le marché du PISCO avec une part de 57,63% en 2019, tirée par la présence de grands pays producteurs - Peru et Chili - ainsi que la prémiumation croissante, le renouveau de l'esprit traditionnel et l'expansion des exportations.
• Par type, Puro devrait conserver la plus grande part de marché en 2025, soutenue par son profil de saveur exotique et authentique parmi les buveurs traditionnels, en particulier au Chili et au Pérou.

Faits saillants du pays clé:

• Chili: produit environ 35 millions de litres de pisco par an et élargit les exportations à l'échelle mondiale tout en stimulant la croissance grâce à des variantes premium et ultra-premium.
• Pérou: Pisco péruvien gagne en popularité en dehors de l'Amérique du Sud avec un fort potentiel de croissance sur les marchés développés comme l'Europe et l'Amérique du Nord.
• Russie: l'importation de produits phares péruviens, y compris Pisco, est en augmentation, contribuant à la croissance régionale de la consommation d'esprit traditionnelle.
• Inde: l'augmentation des échanges culturels avec l'Amérique latine et l'intérêt croissant pour les esprits exotiques élargissent les opportunités de marché pour Pisco.

Dernières tendances du marché de Pisco

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Augmentation de la tendance à mélanger divers spiritueux pour offrir des cocktails hybrides alcoolisés pour stimuler la croissance

La tendance croissante de la fusion de divers esprits pour concevoir de nouveaux cocktails, qui se réfère à la fusion de différentes saveurs pour servir des boissons alcoolisées uniques, stimule le marché. Cela a conduit de nombreux fabricants à proposer de nouveaux cocktails tels que Pisco Sour, El Capitan et le Chilcano, qui a attiré l'attention des consommateurs dans le monde entier. Les esprits hybrides sont une tentative de repousser les limites de l'innovation de l'alcool et d'encourager l'exploration et l'expansion des catégories conventionnelles de boissons alcoolisées. Parallèlement à cela, de nombreux pays organisent divers festivals de consommation d'alcool pour promouvoir des boissons traditionnelles telles que Pisco. Par exemple, en décembre 2017, Delhi et Mumbai ont organisé le Festival Piscois Pérou, un événement pour promouvoir des boissons polyvalentes et présenter de nouvelles variantes de cocktails exotiques aux consommateurs. À son tour, cela devrait développer l'intérêt des consommateurs pour la croissance du marché du PISCO et du carburant.

Facteurs moteurs

Popularité croissante des esprits traditionnels pour améliorer les performances du marché

La popularité croissante des esprits traditionnels chez les buveurs a influencé l'augmentation de la demande de PISCO. Les consommateurs d'alcool du monde entier exigent des boissons aussi exotiques pour l'expérience unique qu'ils offrent, qui propulse l'industrie de l'alcool. Par exemple, selon le Distillé Spirits Council des États-Unis (DISCU), l’industrie spirituelle en 2019 a connu une croissance accélérée, les ventes des fournisseurs augmentant de 5,3% et les volumes augmentant de 3,3%. Le segment des Spirits a acquis une part considérable sur le marché, les ventes passant à 37,8% des ventes globales de boissons alcoolisées.

La demande croissante de boissons préjudiciaires pour soutenir l'expansion du marché

L'occidentalisation et l'augmentation des revenus dans le monde ont favorisé la prévision de l'industrie des boissons alcoolisées. Selon l'économiste en chef du DISCU, la principale croissance des revenus de l'industrie mondiale des boissons alcoolisées est principalement réalisée en raison de la consommation croissante de spiritueux haut de gamme haut de gamme. Par exemple, Radico Khaitan Ltd., la vodka Magic Moments Magic Moments, a déclaré que la richesse de la classe moyenne ferait augmenter le marché des esprits premium de 10% en Inde et dans d'autres pays asiatiques. Ainsi, la demande croissante de telles boissons devrait étendre le marché mondial.

Facteurs de contenus

L'inclination des consommateurs vers de faibles boissons alcoolisées pour atténuer la croissance du marché

La conscience croissante des consommateurs sur les effets néfastes de l'alcool sur la santé les a amenés à se déplacer vers des boissons zéro et à faible alcool par volume (ABV). Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la consommation d'alcool peut entraîner des maux de santé chroniques tels que l'hypertension artérielle, les maladies rénales et le risque élevé de cancer. L'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme déclare qu'environ 95 000 personnes sont mortes en raison de problèmes liés à l'alcool aux États-Unis, les consommateurs deviennent plus soucieux de leur santé et adoptent des produits avec des avantages nutritionnels élevés pour éviter de tels problèmes de santé. Parallèlement à cela, divers fabricants de boissons alcoolisées introduisent de nouvelles variantes de boissons à faible alcoolpour attirer de nouveaux consommateurs, ce qui à son tour entrave la croissance du marché.

Segmentation du marché du pisco

Par analyse d'origine

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Segment chilien pour tenir compte de la grande part de marché

Le segment d'origine chilienne détient la majeure part de marché en raison de ses offres et de sa disponibilité authentiques sur les principaux marchés PISCO à travers l'Amérique du Sud et l'Europe. Selon le ministère du Chili de la production, le pays produit chaque année environ 35 millions de litres de Pisco et le livre à plus de 20 pays à travers le monde. Cependant, la quantité d'exportation a été enregistrée comme faible et les fabricants se concentrent sur l'augmentation de la production et des exportations vers le marché mondial.

D'un autre côté, le pisco péruvien est principalement consommé en dehors de l'Amérique du Sud et a un immense potentiel pour gagner du terrain sur les marchés développés.

Par analyse de type

Acholado émerge comme la variante la plus rapide; Puro pour dominer le monde entier

Acholado, qui se traduit par «à moitié élevé», est fabriqué en mélangeant plusieurs variétés de raisins avant que le jus ne se repose dans les images fixes. Les cépages sont fermentés séparément et plus le variétal est fermenté, plus le goût qu'elle donne dans la boisson est fort. Il en résulte des mélanges uniques et savoureux qui conduisent ce segment. Les milléniaux et les jeunes exigent de telles variantes aromatiques sur le marché.

Cependant, le segment Puro détient la part principale du marché mondial en raison des offres de goûts exotiques et traditionnels aux buveurs professionnels du Chili et du Pérou.

Pisco Market Regional Insights

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L'Amérique du Sud devrait dominer la part de marché en raison de la présence des deux principaux pays producteurs de pisco: Pérou et Chili. Le marché est principalement motivé par la réinvention de la catégorie des spiritueux par les principaux producteurs de la région. Selon Pisco Chili, une organisation qui représente toutes les distilleries présentes dans le pays, le marché a subi une profonde évolution au cours des dernières années et près de 70% des catégories comprennent des étiquettes premium et ultra-prémium. Parallèlement à cela, les fabricants élargissent leurs exportations et proposent des idées de cocktails nouvelles et innovantes pour explorer le potentiel inexploité et la promotion de ces variétés spirituelles, alimentant ainsi la croissance du marché régional.

Après l'Amérique du Sud, l'Europe devrait détenir la deuxième part du marché et conserver sa position tout au long de la période de prévision. La popularité croissante des esprits traditionnels dans des pays comme le Royaume-Uni, la Russie et l'Allemagne a eu un impact positif sur la croissance du marché. De plus, selon l'Association des exportateurs péruviens, il y a eu une augmentation des importations phares péruviennes en Russie, ce qui a également contribué à l'amélioration des performances du marché régional.

En Asie-Pacifique, Pisco est devenu très populaire parmi les consommateurs dans les grands pays tels que l'Inde et la Chine en raison de la compréhension culturelle croissante entre ces pays et le Pérou. De plus, l'augmentation des activités commerciales pour explorer les opportunités inexploitées présentées par l'Amérique latine ouvre de nouvelles voies pour que le marché se développe dans la région.

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Clôture des bars et restaurants au milieu de Covid-19 pour entraver la croissance

L'épidémie mondiale de Covid-19 a forcé divers gouvernements à imposer des verrouillage stricts, conduisant à la fermeture des bars, des salons et des restaurants pour assurer la distanciation physique. Selon le National Restaurant Association Survey, les restaurants des États-Unis ont déclaré des pertes d'une valeur de 30 milliards de dollars en mars en raison de la fermeture des restaurants et des bars du gouvernement pour contenir la propagation du virus. De même, au Royaume-Uni, selon The Morning Advertiser, près de 7 000 bars à travers le pays craignent la possibilité de fermeture en raison de l'imposition de verrouillage. Ces fermetures ainsi que la pénurie de main-d'œuvre ont eu un impact négatif sur la production ainsi que les tendances de consommation de Pisco. Les retards de transport ont perturbé le trafic régional et mondial, ce qui a un impact sur les chaînes d'approvisionnement internationales. Selon la Pan American Health Organisation (PAHO), la consommation d'alcool devrait être fortement réduite en 2020, en raison de l'augmentation des problèmes de santé des consommateurs.

Cependant, la situation pandémique mondiale prend progressivement le contrôle, ce qui a lentement conduit à la normalisation des opérations de transport et de logistique. Ainsi, le marché devrait prendre de l'importance dans les années à venir en raison de l'ouverture des bars et des restaurants.

Jouants clés de l'industrie

Les joueurs dominants pour se concentrer sur le lancement de variantes nouvelles et innovantes pour étendre leur entreprise

Des sociétés telles que Pisco Portón, Macchu Pisco, Barsol Pisco Perola GmbH, La Diablada Pisco et Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda se concentrent sur les développements de nouveaux produits et augmentent leurs exportations pour agrandir leurs entreprises. Le marché représente une structure consolidée en raison de la production concentrée de la boisson au Chili et au Pérou ainsi que la présence d'acteurs clés exportant et lancement de leurs produits dans le monde entier.

Liste des principales sociétés profilé:

• Macchu Pisco (Pérou)
• Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda(Santiago, Chili)
• Bauzá (Chili)
• Barsol Pisco Perola GmbH
• La Diablada Pisco (Perú)
• Pisco Malpaso (Coquimbo, Chili)
• Pisquera Tulahuen Spa (Monte Patria, Chili)
• Catan Pisco (Chicago, États-Unis)
• Compañia de Las Cervecerias Unidas (Las Condes, Chili)
• Pisco Portón (ICA, Pérou)

Développements clés de l'industrie:

• Mai 2019:Catan Pisco a annoncé son lancement de produit à Los Angeles pour donner aux amateurs de Spirit une nouvelle expérience de la boisson traditionnelle du Chili.
• Janvier 2019:Le La Commission pour la promotion du Pérou pour les exportations et le tourisme (PromPeru), à travers une marque péruvienne, a lancé la marque «Pisco, Spirit of Pérou» lors de la fusion de Madrid 2019.

Couverture du rapport du marché du PISCO

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Le rapport d'étude de marché de Pisco fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles sur le marché. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation