Taille du marché du poisson congelé, part et analyse de l’industrie, par type de produit (poisson congelé entier et habillé [poisson entier/non éviscéré et éviscéré/avec tête], filets de poisson surgelés [filets entiers et papillons] et steaks de poisson surgelés [steaks de coupe centrale et de queue]), par espèces de poisson (saumon et truite, thon et bonite, morue et corégone et tilapia), par méthode de congélation (air soufflé) surgélation, surgélation sur plaques/contact et surgélation par immersion/pulvérisation), par utilisation finale (vente au détail [supermarchés/hypermarchés et vente