Taille du marché des emballages de fruits de mer, analyse des actions et de l'industrie, par matériau (plastique, papier, métal et autres), par type de produit (plateaux, sacs et sachets, canettes, boîtes, films rétractables et autres), par technologie d'emballage (carte, emballage de la peau sous vide, molon 2024-2032

La taille du marché mondial des emballages de fruits de mer était évaluée à 17,41 milliards USD en 2023 et devrait passer de 18,20 milliards USD en 2024 à 27,61 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 5,35% au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a dominé le marché des emballages de fruits de mer avec une part de marché de 41,93% en 2023. De plus, le marché des emballages de fruits de mer aux États-Unis devrait augmenter de manière significative, atteignant une valeur estimée de 543,51 millions USD par 2032, tirée par la demande croissante de solutions d'emballage durables et écologiques. 

Les consommateurs s'orientent vers des options réfrigérées pré-emballées semi-traitées plus saines, stimulant le marché. Dans les modes de vie chargés d'aujourd'hui, l'augmentation des articles de consommation à domicile est fortement affectée par le temps minimal disponible pour la préparation des repas. De plus, associé à la richesse sociale, aux choix économiques et de style de vie concernant le revenu disponible stimule le marché. Compréhension croissante des clients de la consommation de fraisfruit de merqui répond aux exigences de sécurité créera probablement des opportunités pour développer de nouvelles solutions d'emballage pour les fruits de mer frais - l'adoption croissante d'un emballage atmosphérique modifié pour alimenter le marché.

La propagation du virus Covid-19 a perturbé la chaîne d'approvisionnement de l'industrie des fruits de mer. Il a entraîné l'annulation de nombreuses commandes, des livraisons de fret étant ralentis, des problèmes d'obtention de nouvelles commandes et de renouveler les commandes existantes, de gêner davantage la croissance du marché.

Aperçu du marché mondial des emballages de fruits de mer

Taille et prévisions du marché:

• 2023 Taille du marché: 17,41 milliards USD
• 2024 Taille du marché: 18,20 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 27,61 milliards USD
• CAGR: 5,35% de 2024 à 2032

Part de marché:

• L'Asie-Pacifique a dominé le marché des emballages de fruits de mer avec une part de 41,93% en 2023, soutenue par la production et la consommation élevées de fruits de mer à travers le Japon, la Corée, l'Inde, la Malaisie, le Sri Lanka et l'Asie du Sud-Est, ainsi que la demande des principaux marchés régionaux.
• Par matériau, le plastique a conservé la plus grande part en raison de ses propriétés de barrière supérieures, notamment l'imperméabilité à l'humidité, aux vapeurs et aux contaminants, qui aident à prolonger la durée de conservation des fruits de mer.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: Le marché des emballages de fruits de mer aux États-Unis devrait atteindre 543,51 millions USD d'ici 2032, tiré par une demande croissante d'emballages durables et respectueux de l'environnement, ainsi que la consommation accrue de fruits de mer en conserve soutenus par des recommandations de santé de la FDA.
• Japon: un grand producteur de fruits de mer et consommateur en Asie-Pacifique, avec des innovations d'emballage soutenant le transport et la durée de conservation des fruits de mer frais et gelés.
• Portugal et Islande (Europe): La consommation élevée de fruits de mer par habitant augmente la demande d'emballage; L'Europe bénéficie de son vaste littoral et de son industrie de fruits de mer mature.
• Brésil et Caraïbe (Amérique latine): augmentation de la consommation de fruits de mer par habitant et utilisation dans la croissance du marché traditionnel de la cuisine, en particulier dans les variétés de poisson emballées.
• Moyen-Orient et Afrique: la demande croissante de fruits de mer en conserve et préservés en raison de la commodité et de la durée de conservation prolongée, soutenue par une sensibilisation croissante aux avantages nutritionnels.

Tendances du marché des emballages de fruits de mer

La demande croissante de repas prêts à manger pour stimuler l'utilisation des plateaux sur le marché cible

Les modes de vie urbains occupés et les connaissances croissantes des poissons comme aliment sûr avec des niveaux élevés de protéines digestibles, les acides gras polyinsaturés (AGPI) et les propriétés hypocholestérolémiques, les aliments marinés et prêts à cuire dans les métros sont progressivement adoptés. Les repas prêts à manger sont faciles à préparer et, pendant le processus de cuisson, faciliter le nettoyage du four, ce qui est un bonus supplémentaire. La popularité généralisée des repas prêts à manger, en particulier les repas axés sur les fruits de mer, augmente le besoin de plus de créativité dans les solutions d'emballage pour les fruits de mer, tels que les plateaux, les sachets et les sacs. Aujourd'hui, lorsque un tel emballage maintient la gamme chaude, le type d'emballage le plus utilisé pour l'emballage est les plateaux. Les consommateurs sont facilement attirés par des articles en fonction de ces critères qui sont emballés dans des plateaux et des sachets adaptés aux fours à micro-ondes.

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Facteurs de croissance du marché des emballages de fruits de mer

Une prise de conscience accrue des avantages pour la santé des fruits de mer pour stimuler le marché

La demande de produits alimentaires de haute qualité avec une meilleure cohérence et une durée de conservation augmente rapidement. L'emballage a provoqué une révolution dans la production et la vente de produits alimentaires comme les fruits de mer. Parmi les types d'aliments, en termes d'admission, les fruits de mer sont l'un des plus courants. La sensibilisation croissante concernant les avantages pour la santé de la consommation de fruits de mer chez les consommateurs contribue à leur forte demande, ce qui augmente davantage la croissance du marché. Le poisson est la source la plus importante de protéines de haute qualité, représentant environ 16% desprotéine animalemangé par la population mondiale (Organisation des aliments et de l'agriculture (FAO)). Selon l'Organisation de l'alimentation et de l'agriculture et l'Organisation mondiale de la santé, l'apport de poissons gras tels que le thon et le saumon par la population adulte du monde entier a tendance à minimiser le risque de mortalité par maladie coronarienne. Par conséquent, la sensibilisation croissante aux consommateurs concernant la consommation de fruits de mer améliorera la croissance du marché.

Innovations dans les technologies d'emballage pour propulser le marché

Les concepts d'emballage conventionnels sont limités dans leur capacité à prolonger la durée de conservation des produits de pêche. Il peut être résolu en introduisant des technologies d'emballage de l'atmosphère (MAP) modifiées. L'emballage actif et intelligent, appelé Smart Packaging Technology, est l'une de ces stratégies d'emballage innovantes qui protègent différents systèmes alimentaires comme les poissons et les crustacés. Le marché des solutions d'emballage actifs et intelligents est motivée par la production de nouvelles technologies de produits et les prix plus rentables, ce qui favoriserait une plus grande adoption du marché pour de nombreux styles de produits. Les schémas d'emballage conventionnels offrent une protection minimale et n'interagissent que par le logo. Par conséquent, les innovations croissantes dans les technologies d'emballage stimuleront la croissance du marché à travers le monde.

Facteurs de contenus

Augmentation des cas de contamination alimentaire pour limiter l'adoption du marché

Les micro-organismes sont la principale source de détérioration de la plupart des produits de fruits de mer. Cependant, quelques bactéries appelées organismes de détérioration (SSO) uniques contribuent aux arômes agressifs associés à la détérioration des fruits de mer, entravant davantage la croissance du marché. La décroissance microbienne des aliments se présente comme une détérioration ou des changements dans les propriétés sensorielles d'un composant alimentaire, ce qui le rend impropre à la consommation humaine. Les fruits de mer peuvent être exposés à une dégradation microbienne accélérée et à la croissance où les soins et le stockage sont insuffisants. Les fruits de mer sont souvent soumis à une manipulation non hygiénique par le personnel au niveau de la fabrication et de l'emballage et de mauvaises conditions de stockage, ce qui à son tour limitera la croissance du marché mondial des emballages de fruits de mer.

Analyse de segmentation du marché des emballages de fruits de mer

Par analyse matérielle

Le plastique est le segment dominant en raison des avantages importants offerts par le matériau

Le marché est segmenté enplastique, papier et métal basé sur le matériau. Le segment plastique a représenté la part principale et devrait poursuivre sa domination au cours de la période de prévision en raison de ses propriétés exceptionnelles. L'imperméabilité du plastique à l'humidité, des fluides, des vapeurs d'eau, de l'air et d'autres contaminants stimule la demande d'emballage en plastique. L'oxydation et l'interférence des autres composants de l'air dégradent la qualité des fruits de mer, ce qui peut conduire à une formation de substance toxique.

Le segment du verre devrait se développer rapidement en raison de sa recyclabilité, de sa nature chimiquement inerte, de ses propriétés esthétiques et de sa nature écologique. Compte tenu de l'éco-balance, le verre est plus avantageux que le plastique et devrait stimuler la croissance des segments. La durabilité est l'un des aspects importants qui affectent le choix de l'emballage.

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Par analyse du type de produit

Les films rétractables détiennent la plus grande part en raison de leur utilisation élevée des produits de fruits de mer

Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en plateaux, sacs et pochettes, canettes, boîtes et films rétractables. Les films rétractables sont le segment dominant du marché mondial. Les films rétractables sont le couvercle principal utilisé pour envelopper les fruits de mer. En raison de propriétés telles que la stabilisation des produits, la résistance au tempérament, l'amorti et les propriétés de barrière et mécaniques spécifiques comme la configuration du film, les films rétractables seront témoins d'une croissance significative au cours de la période de prévision.

Le segment des plateaux constituait une part de marché importante attribuée à la durée de conservation pratique, à la manipulation et à la légèreté. Les plateaux ont un couvercle enclable, ce qui rend pratique de stocker les fruits de mer plus longtemps et sans effort dans leréfrigérateur.

Par analyse de la technologie d'emballage

La carte est le segment dominant en raison de ses avantages potentiels pour les produits de fruits de mer

Sur la base de la technologie d'emballage, le marché est segmenté en carte, emballage de peau sous vide et autres. La carte domine le segment des technologies d'emballage dans le monde. L'emballage d'atmosphère modifié est une technique largement utilisée pour emballer les fruits de mer. Il est utilisé pour manipuler l'atmosphère interne de l'emballage. Il est généralement effectué en abaissant la quantité d'oxygène pour éviter l'oxydation et la remplacer par des gaz inertes comme l'azote et parfois le dioxyde de carbone. Le rinçage au gaz et la compensation sous vide stabilisent l'atmosphère interne, augmentant la durée de conservation des produits. Le coût inférieur des machines utilisés pour ces emballages devrait augmenter la croissance du marché.

L'emballage de la peau sous vide est le deuxième segment de technologie d'emballage. Le segment devrait assister à une croissance significative au cours de la période de prévision. La technologie d'emballage de la peau de vide offre divers avantages, tels que la formation de micro-organismes aérobies, la diminution de l'évaporation, la sécheresse et la réduction de l'oxydation des graisses, contribuant à la croissance du segment.

Par analyse des applications

Fresh & Frozen domine le marché en raison de la consommation élevée chez les consommateurs

Sur la base de l'application, le marché est segmenté en frais et congelés et traités. Les fruits de mer frais et surgelés représentaient la part de marché clé en raison de la forte demande de poissons crus et d'autres fruits de mer dans le monde. Les fruits de mer gelés ont une durée de conservation plus longue et peuvent être transportés dans des zones où les poissons frais ne sont pas disponibles. Il devrait augmenter la demande de marché.

Le traitement est le deuxième segment d'application et devrait se développer considérablement dans les années à venir. La croissance rapide de ce segment peut être attribuée à la forte demande de production de mer crue, en conserve et conservée, comme le thon, le saumon, les crabes, les homards et d'autres types de fruits de mer.

Par analyse de type de fruits de mer

Segment de poisson pour émerger comme un segment de génération de revenus majeure en raison de la sensibilisation croissante à ses prestations de santé

Le marché est segmenté en poissons, mollusques, crustacés et autres en fonction du type de fruits de mer. Les poissons dominent le segment de type fruits de mer dans le monde. L'augmentation de la demande de processus et des poissons crus à partir d'applications telles que la transformation des aliments, les hôtels, les restaurants, les entreprises de fabrication de nourriture transformés, les aliments pour animaux et autres stimulent la croissance du segment des poissons. De plus, l'adoption des fruits de mer dans le régime alimentaire attribué à la valeur nutritionnelle des poissons a un impact positif sur la croissance du marché.

Les mollusques sont le deuxième segment de type fruits de mer et devraient présenter une croissance rapide dans les années à venir. Les mollusques devraient se développer rapidement en raison de la demande croissante de pétoncles, d'huîtres, de calmars, de poulpes et de palourdes.

Analyse régionale

Le marché est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

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L'Asie-Pacifique détient la part majeure en termes de production ainsi que la consommation de fruits de mer. Les facteurs, y compris, sont la production élevée de fruits de mer du Japon, de la Corée, de l'Inde, de la Malaisie, du Sri Lanka et d'autres pays avec de grandes côtes et de la demande des pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Les piscicoles et les producteurs doivent couvrir de longues distances dans les mers et les océans pour obtenir des produits frais et sains qui peuvent être conservés et en conserve pour une durée de conservation plus longue.

L'Europe est l'un des continents avec un grand littoral qui produit finalement des fruits de mer à grande échelle. Des pays comme le Portugal et l'Islande ont la plus forte consommation de fruits de mer par habitant dans la région européenne.

En Amérique du Nord, la demande augmente en raison de la forte demande de fruits de mer en conserve. Il y a eu une augmentation substantielle de la demande de produits de poisson en conserve attribués à divers facteurs comme l'augmentation des femmes qui travaillent, l'augmentation du revenu disponible et d'autres. De plus, l'encouragement de la Food and Drug Administration (FDA) pour inclure des poissons comme le saumon, le thon et d'autres fruits de mer dans l'alimentation en raison de la présence de vitamine D,acides gras oméga-3et d'autres nutriments doivent présenter une forte demande de produits de poisson en conserve.

Une augmentation de la consommation de fruits de mer par habitant au Brésil, en Argentine et dans la région des Caraïbes, facilitera la croissance du marché. La forte demande de différents types de poissons et de fruits de mer pour fabriquer la cuisine des Caraïbes qui se compose principalement de poissons devrait entraîner la demande de fruits de mer emballés.

Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient se développer à un rythme rapide. Malgré cela, la région connaît une demande considérable de fruits de mer et de poissons en raison de ses aspects nutritionnels. L'augmentation de la demande de produits de poisson en conserve en raison de la commodité d'utilisation et de la durée de conservation prolongée augmente la demande.

Liste des sociétés clés du marché des emballages de fruits de mer

Les participants clés du marché en témoignent d'importantes opportunités de croissance

Le marché mondial est très fragmenté et compétitif. En ce qui concerne la part de marché, les quelques principaux acteurs dominent le marché en offrant des emballages innovants dans l'industrie des emballages. Ces principaux acteurs du marché se concentrent constamment sur l'élargissement de leur clientèle dans les régions et l'innovation.

Les principaux acteurs du marché incluent Ball Corporation, Crown Holdings, Silgan Holdings, Ardagh Group, Amcor Limited et autres. De nombreux autres acteurs opérant dans l'industrie sont axés sur la fourniture de solutions d'emballage avancées.

Liste des principales sociétés profilé:

• Amcor plc (Australie)
• Emballage de la couronne(NOUS.)
• Air scellé(NOUS.)
• Winpak Ltd.(Canada)
• Smurfit kappa(Irlande)
• DS Smith(ROYAUME-UNI.)
• Silgan Holdings Inc. (États-Unis)
• Groupe Sirane(ROYAUME-UNI.)
• PrintPack (États-Unis)
• FFP Packaging Ltd. (Royaume-Uni)

Développements clés de l'industrie:

• Août 2022 -L'Islande a annoncé le partenariat avec Parkside pour remplacer le sac LDPE pour le portefeuille de produits de la société de fruits de mer gelés avec une pochette en papier recyclable. La pochette présente des revêtements à base d'eau, qui se décomposent davantage pendant le recul.
• Juillet 2022 -Sydney, une société basée en Australie, Fatherd Packaging, a déclaré le lancement d'une solution d'emballage durable innovante et sans contact. Re: Mono comprend 83% de matériaux recyclés et est proposé pour emballer les produits de viande et de fruits de mer.
• Juillet 2020 -Amcor PLC a lancé Skinnova, des emballages de fruits de mer avec 70% de plastique en moins. Skinnova minimise l'utilisation de plastiques de plus de 70% par rapport à l'emballage de carte traditionnel et réduit l'empreinte carbone de 45%.
• Juillet 2020 -Smurfit Kappa a remplacé EPS Frozen Food Packing avec un emballage papier de substitution réutilisable. Smurfit Kappa a dévoilé un nouveau kit créatif et durable qui maintient des aliments frais congelés et réfrigérés dans la chaîne d'approvisionnement. Le boîtier Thermo, fabriqué à partir d'un mélange à 100% en papier d'hexacombe et ondulé, conserve des aliments congelés comme les poissons à des températures proches des paquets étendus en polystyrène (EPS).
• Février 2019 -Ulma Packaging planifie des essais avec un nouveau système d'emballage pour aider l'industrie à réduire les déchets d'emballage. Les machines d'emballage innovantes sont conçues pour minimiser la taille et les déchets de l'emballage et se conformer aux produits biodégradables et recyclables.

Reporter la couverture

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Le rapport sur le marché mondial fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les acteurs clés, le paysage concurrentiel, les types de produits / services, la segmentation du marché, l'analyse des Forces Five Porters et les principales applications du produit. En outre, le rapport offre un aperçu des tendances du marché des emballages de fruits de mer et met en évidence les principaux développements de l'industrie. En plus des facteurs ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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