La taille du marché des enzymes alimentaires, l'analyse des actions et de l'industrie, par source (microbes, plantes et animaux), type (glucides, protéases, lipases et autres), application (boulangerie, produits laitiers, boissons, nutraceutiques et autres aliments transformés) et prévisions régionales, 2020-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI102835

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Table des matières:

Introduction
1. Étendue de recherche
2. Segmentation du marché
3. Méthodologie de recherche
4. Définitions et hypothèses
Résumé exécutif
Dynamique du marché
1. Moteurs du marché
2. Contraintes de marché
3. Opportunités de marché
4. Tendances émergentes
Idées clés
1. Aperçu des marchés parents / connexes
2. Analyse SWOT de l'industrie
3. Chaîne d'approvisionnement et analyse réglementaire
4. Développements récents de l'industrie - Politiques, partenariats, lancements de nouvelles sources et fusions et acquisitions
Analyse du marché mondial des enzymes alimentaires, idées et prévisions, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par région
    1. Amérique du Nord
    2. Europe
    3. Asie-Pacifique
    4. Amérique du Sud
    5. Moyen-Orient et Afrique
Analyse du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord, Insights and Forecast, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par pays (valeur)
    1. NOUS
    2. Canada
    3. Mexique
Analyse du marché des enzymes alimentaires de l'Europe, Insights and Forecast, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par pays (valeur)
    1. Allemagne
    2. France
    3. Italie
    4. ROYAUME-UNI.
    5. Espagne
    6. Russie
    7. Reste de l'Europe
Analyse du marché des enzymes alimentaires en Asie-Pacifique, Insights and Forecast, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par pays (valeur)
    1. Chine
    2. Inde
    3. Japon
    4. Australie
    5. Reste de l'Asie-Pacifique
Analyse du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud, Insights and Forecast, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par pays (valeur)
    1. Brésil
    2. Argentine
    3. Reste de l'Amérique du Sud
Analyse du marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique, Insights and Forecast, 2016-2027
1. Résultats clés / Résumé
2. Estimations et prévisions de la taille du marché
  1. Par source
    1. Microbes
    2. Plantes
    3. Animaux
  2. Par type
    1. Glucides
    2. Protéases
    3. Lipases
    4. Autres
  3. Par demande
    1. Boulangerie
    2. Laitier
    3. Boissons
    4. Nutraceuticals
    5. Autres aliments transformés
  4. Par pays (valeur)
    1. Afrique du Sud
    2. Émirats arabes unis
    3. Arabie Saoudite
    4. Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Matrice compétitive
1. Stratégies commerciales adoptées par les principaux acteurs
2. Analyse des revenus du marché mondial des enzymes alimentaires / Analyse de classement, par le fabricant clé, 2019
Profils d'entreprise
1. Nonozymes
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
2. Dupont
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
3. F. Hoffmann-La Roche Ltd.
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
4. Enzymes AB
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
5. Koninklijke DSM N.V.
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
6. Chr. Hansen tenant A / S
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
7. Basf se
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
8. Enzymes nutritech
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
9. Amano Enzymes, Inc.
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
10. Biocatalystes
  1. Aperçu
  2. Description
  3. Portefeuille source
  4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
  5. Développements récents
Appendice

Liste des tables

Tableau 1: Prévisions du marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN), 2016-2027

Tableau 2: Fencast sur le marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN), par source, 2016-2027

Tableau 3: Prévisions du marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN), par type, 2016-2027

Tableau 4: Prévisions du marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN), par application, 2016-2027

Tableau 5: Prévisions du marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN), par région, 2016-2027

Tableau 6: Prévisions des revenus du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN), 2016-2027

Tableau 7: Prévisions des revenus du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) Prévision, par source, 2016-2027

Tableau 8: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) Prévisions, par type, 2016-2027

Tableau 9: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) Prévisions, par application, 2016-2027

Tableau 10: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) Prévisions, par pays, 2016-2027

Tableau 11: Europe Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, 2016-2027

Tableau 12: Prévisions des revenus du marché des enzymes alimentaires européens (US $ MN), par source, 2016-2027

Tableau 13: Europe Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par type, 2016-2027

Tableau 14: Europe Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par application, 2016-2027

Tableau 15: Europe Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par pays, 2016-2027

Tableau 16: Asie Pacific Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, 2016-2027

Tableau 17: Asie Pacific Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par Source, 2016-2027

Tableau 18: Asie Pacific Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par type, 2016-2027

Tableau 19: Asie Pacific Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par application, 2016-2027

Tableau 20: Asie Pacific Food Enzymes Market Revenue (US $ MN) Prévisions, par pays, 2016-2027

Tableau 21: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN), 2016-2027

Tableau 22: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) Prévisions, par source, 2016-2027

Tableau 23: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) Prévisions, par type, 2016-2027

Tableau 24: Prévisions du marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) Prévisions, par application, 2016-2027

Tableau 25: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN), par pays, 2016-2027

Tableau 26: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN), 2016-2027

Tableau 27: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN), par source, 2016-2027

Tableau 28: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN), par type, 2016-2027

Tableau 29: Prévisions du marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN) Prévision, par application, 2016-2027

Tableau 30: Fencast sur le marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN), par pays, 2016-2027

Liste des chiffres

Figure 1: Réflexion sur le marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN) par source, 2019 et 2027

Figure 2: Répartition mondiale des revenus du marché des enzymes alimentaires (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 3: Répartition mondiale des revenus du marché des enzymes alimentaires (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 4: Réflexion des revenus du marché mondial des enzymes alimentaires (US $ MN) par région, 2019 et 2027

Figure 5: Part de marché mondial des enzymes alimentaires (%) par source Source, 2019 et 2027

Figure 6: Part de marché mondial des enzymes alimentaires (%) par type, 2019 et 2027

Figure 7: Part de marché mondial des enzymes alimentaires (%) par application, 2019 et 2027

Figure 8: Part de marché mondial des enzymes alimentaires (%) par région, 2019 et 2027

Figure 9: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) par Source, 2019 et 2027

Figure 10: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (%) par source, 2019

Figure 11: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 12: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (%) par type, 2019

Figure 13: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 14: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (%) par application, 2019

Figure 15: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (US $ MN) par pays, 2019 et 2027

Figure 16: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Nord (%) par pays, 2019

Figure 17: Valeur marchande des enzymes alimentaires d'Europe (US $ MN) par Source, 2019 et 2027

Figure 18: Part de valeur marchande de l'Europe Food Enzymes (%) par source, 2019

Figure 19: Valeur marchande des enzymes alimentaires d'Europe (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 20: Part de valeur marchande de l'Europe Food Enzymes (%) par type, 2019

Figure 21: Valeur marchande des enzymes alimentaires d'Europe (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 22: Part de valeur marchande de l'Europe Food Enzymes (%) par application, 2019

Figure 23: Valeur marchande des enzymes alimentaires d'Europe (US $ MN) par pays, 2019 et 2027

Figure 24: Part de valeur marchande de l'Europe Food Enzymes (%) par pays, 2019

Figure 25: Valeur marchande des enzymes alimentaires Asie-Pacifique (US $ MN) par Source, 2019 et 2027

Figure 26: Asie Pacific Food Enzymes Market Value Part (%) by Source, 2019

Figure 27: Valeur marchande des enzymes alimentaires Asie-Pacifique (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 28: Asie Pacific Food Enzymes Market Value Share (%) par type, 2019

Figure 29: Valeur marchande des enzymes alimentaires Asie-Pacifique (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 30: Asie Pacific Food Enzymes Market Value Part (%) par application, 2019

Figure 31: Valeur marchande des enzymes alimentaires Asie-Pacifique (US $ MN) par pays, 2019 et 2027

Figure 32: Asie Pacific Food Enzymes Market Value Part (%) by Country, 2019

Figure 33: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) par Source, 2019 et 2027

Figure 34: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (%) par source, 2019

Figure 35: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 36: Part de valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (%) par type, 2019

Figure 37: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 38: Amérique du Sud enzymes alimentaires partage de valeur de marché (%) par application, 2019

Figure 39: Valeur marchande des enzymes alimentaires en Amérique du Sud (US $ MN) par pays, 2019 et 2027

Figure 40: Amérique du Sud enzymes alimentaires partage de valeur de marché (%) par pays, 2019

Figure 41: Valeur marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN) par Source, 2019 et 2027

Figure 42: Moyen-Orient et Afrique enzymes alimentaires partage de valeur de marché (%) par source, 2019

Figure 43: Valeur marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN) par type, 2019 et 2027

Figure 44: Moyen-Orient et Afrique des enzymes alimentaires partage de valeur de marché (%) par type, 2019

Figure 45: Valeur marchande des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN) par application, 2019 et 2027

Figure 46: Moyen-Orient et Afrique des enzymes alimentaires partage de valeur de marché (%) par application, 2019

Figure 47: Valeur marché des enzymes alimentaires du Moyen-Orient et de l'Afrique (US $ MN) par pays, 2019 et 2027

Figure 48: Moyen-Orient et Afrique des enzymes alimentaires partage de la valeur marchande (%) par pays, 2019

Figure 49: Renus du marché mondial des enzymes alimentaires (%) Analyse des acteurs clés, 2019

MISE À JOUR DU RAPPORT
EN COURS
PÉRIODE D'ÉTUDE: 2019-2032
(EN COURS)
ANNÉE DE BASE: 2024
(EN COURS)

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