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Taille du marché de l'extrait de viande, analyse des actions et de l'industrie, par type (bœuf, poulet, porc et agneau), par application (plats à cuisiner et prêts à manger, assaisonnements et revêtements, soupes et bouillons, sauces et tartins, collations salées, aliments pour nourrissons et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

Dernière mise à jour: November 17, 2025 | Format: PDF | Numéro du rapport: FBI103227

 

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Table des matières:

  1. Introduction
    1. Étendue de recherche
    2. Segmentation du marché
    3. Méthodologie de recherche
    4. Définitions et hypothèses
  2. Résumé exécutif
  3. Dynamique du marché
    1. Moteurs du marché
    2. Contraintes de marché
    3. Opportunités de marché
  4. Idées clés
    1. Aperçu des marchés parents / connexes
    2. Analyse réglementaire
    3. Analyse de l'offre
    4. Analyse SWOT de l'industrie
    5. Développements récents de l'industrie - Politiques, fusions et acquisitions et lancements de nouveaux produits
    6. Analyse du marché et idées (en relation avec Covid-19)
      1. Impact de Covid-19 sur le marché
      2. Défis de la chaîne d'approvisionnement en raison de la pandémie
      3. Opportunités potentielles dues à Covid-19
  5. Analyse du marché mondial de la viande, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      2. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      3. Par région (valeur)
        1. Amérique du Nord
        2. Europe
        3. Asie-Pacifique
        4. Amérique du Sud
        5. Moyen-Orient et Afrique
  6. Analyse du marché de l'extrait de viande en Amérique du Nord, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      2. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Les États-Unis
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        2. Canada
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        3. Mexique
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
  7. Analyse du marché de l'extrait de viande d'Europe, idées et prévisions, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
    2. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      1. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      2. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      3. Par pays (valeur)
        1. Allemagne
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        2. France
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        3. Espagne
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        4. Italie
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        5. ROYAUME-UNI.
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        6. Reste de l'Europe
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
  8. Analyse du marché de l'extrait de viande en Asie-Pacifique, idées et prévisions, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
      1. Estimations et prévisions de la taille du marché
      2. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      3. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      4. Par pays (valeur)
        1. Chine
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        2. Inde
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        3. Japon
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        4. Australie
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        5. Reste de l'APAC
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
  9. Analyse du marché de l'extrait de viande en Amérique du Sud, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
      1. Estimations et prévisions de la taille du marché 
      2. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      3. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      4. Par pays (valeur)
        1. Brésil
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        2. Argentine
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        3. Reste de l'Amérique du Sud
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
  10. Analyse du marché des extraits de viande du Moyen-Orient et d'Afrique, Insights and Forecast, 2019-2032
    1. Résultats clés / Résumé
      1. Estimations et prévisions de la taille du marché
      2. Par type (valeur)
        1. Bœuf
        2. Poulet
        3. Porc
        4. Agneau
      3. Par application (valeur)
        1. Read-to-to-cook & prêts à manger
        2. Assaisonnements et revêtements
        3. Soupes et bouillons
        4. Sauces et écarts
        5. Collations salées
        6. Aliments pour nourrissons
        7. Autres
      4. Par pays (valeur)
        1. Afrique du Sud
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        2. Émirats arabes unis
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
        3. Reste de moi et un
          1. Par type (valeur)
            1. Bœuf
            2. Poulet
            3. Porc
            4. Agneau
  11. Matrice compétitive
    1. Développements clés de l'industrie
    2. Part de marché mondial / analyse de classement
    3. Profils d'entreprise
      1. Solutions de protéines Essentia
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      2. BRF S.A
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      3. Carnad Natural Taste
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      4. Ingrédients de l'alimentation
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      5. Ariake Japan Co. Ltd.
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      6. Ajinomoto Co. Inc.
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      7. Symrise AG
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      8. JBS S.A.
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      9. Nikken Foods Co. Ltd.
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
      10. Vina Aroma Food Co. Ltd.
        1. Aperçu
        2. Description
        3. Portefeuille d'espèces
        4. Financière (données disponibles dans le domaine public et / ou sur des bases de données payantes)
        5. Développements récents
  12. Recommandations stratégiques
  13. Appendice

Liste des tables

Tableau 1: Prévisions des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD), 2019-2032

Tableau 2: Prévisions des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 3: Prévisions des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 4: Prévisions des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD), par région, 2019-2032

Tableau 5: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD), 2019-2032

Tableau 6: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 7: Prévision des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD) Prévisions, par application, 2019-2032

Tableau 8: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD), par pays, 2019-2032

Tableau 9: Les prévisions des revenus du marché des extraits de viande aux États-Unis (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 10: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande canadien (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 11: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande mexique (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 12: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Europe (MN USD), 2019-2032

Tableau 13: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Europe (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 14: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Europe (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 15: Europe Meat Extract Market Revenue (USD MN) Prévisions, par pays, 2019-2032

Tableau 16: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Espagne (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 17: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Espagne (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 18: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande (MN USD) Italie, par type, 2019-2032

Tableau 19: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande de France (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 20: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande britannique (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 21: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande de Russie (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 22: Reste de l'Europe Extrait de viande Extrait des revenus (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 23: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (MN), 2019-2032

Tableau 24: Prévisions des revenus du marché du Pacifique en Asie (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 25: Prévisions des revenus du marché du Pacifique Asie (MN USD), par demande, 2019-2032

Tableau 26: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (MN), par pays, 2019-2032

Tableau 27: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande de Chine (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 28: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Inde (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 29: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande japonais (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 30: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Australie (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 31: Reste de la prévision des revenus du marché de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 32: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Sud (MN USD), 2019-2032

Tableau 33: Prévisions des revenus du marché de l'Amérique du Sud (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 34: Prévisions des revenus du marché de l'Amérique du Sud (MN USD), par application, 2019-2032

Tableau 35: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande en Amérique du Sud (MN USD), par pays, 2019-2032

Tableau 36: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande brésil (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 37: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Argentine (MN), par type, 2019-2032

Tableau 38: Prévisions du reste des revenus du marché de l'extrait de viande d'Amérique du Sud (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 39: Prévisions des revenus du marché du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique de la viande (MN USD), 2019-2032

Tableau 40: Prévisions des revenus du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 41: Prévisions des revenus du marché du Moyen-Orient et de l'Afrique (MN USD), par demande, 2019-2032

Tableau 42: Prévisions du Moyen-Orient et de l'Afrique à l'extrait de viande (MN USD) Prévisions, par pays, 2019-2032

Tableau 43: Prévisions des revenus du marché de l'extrait de viande d'Afrique du Sud (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 44: Prévisions des revenus du marché des extraits de viande des EAU (MN USD), par type, 2019-2032

Tableau 45: Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique Extrait de viande Extrait des revenus (USD MN) Prévisions, par type, 2019-2032

Liste des chiffres

Figure 1: Répartition des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 2: Répartition des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD) par application, 2024 et 2032

Figure 3: Répartition des revenus du marché mondial de l'extrait de viande (MN USD) par région, 2024 et 2032

Figure 4: Part de marché mondial de l'extrait de viande (%) par type, 2024 et 2032

Figure 5: Part de marché mondial de l'extrait de viande (%) par application, 2024 et 2032

Figure 6: Part de marché mondial de l'extrait de viande (%) par région, 2024 et 2032

Figure 7: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 8: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (%) par type, 2024

Figure 9:

Figure 10: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD) par application, 2024 et 2032

Figure 11: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (%) par application, 2024

Figure 12: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (MN USD) par pays, 2024 et 2032

Figure 13: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Nord (%) par pays, 2024

Figure 14: Valeur marchande de l'extrait de viande aux États-Unis (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 15: Part de valeur marchande de l'extrait de viande aux États-Unis (%) par type, 2024

Figure 16: Valeur marchande de l'extrait de viande du Canada (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 17: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Canada (%) par type, 2024

Figure 18: Valeur marchande de l'extrait de viande mexique (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 19: Part de valeur marchande de l'extrait de viande de viande (%) par type, 2024

Figure 20: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 21: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (%) par type, 2024

Figure 22: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (MN USD) par application, 2024 et 2032

Figure 23: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (%) par application, 2024

Figure 24: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (MN USD) par pays, 2024 et 2032

Figure 25: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (%) par pays, 2024

Figure 26: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Espagne (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 27: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Espagne (%) par type, 2028

Figure 28: Valeur marchande de l'extrait de viande italien (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 29: Part de valeur marchande de l'extrait de viande italien (%) par type, 2024

Figure 30: Valeur marchande de l'extrait de viande de France (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 31: Part de valeur marchande de l'extrait de viande de France (%) par type, 2024

Figure 32: Valeur marchande de l'extrait de viande allemande (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 33: Part de valeur marchande de l'extrait de viande allemande (%) par type, 2024

Figure 34: Valeur marchande de l'extrait de viande du Royaume-Uni (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 35: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Royaume-Uni (%) par type, 2024

Figure 36: Valeur marchande de l'extrait de viande de Russie (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 37: Part de valeur marchande de l'extrait de viande de viande de Russie (%) par type, 2024

Figure 38: Reste de la valeur marchande de l'extrait de viande d'Europe (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 39: Part de valeur marchande du reste de la viande de viande (%) par type, 2024

Figure 40: Valeur marchande de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (MN USD) par type, 2024 et 2032

Figure 41: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (%) par type, 2024

Figure 42: Valeur marchande de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (MN USD) par application, 2024 et 2032

Figure 43: Asie Pacific Extract Extrait de la part de marché (%) par application, 2024

Figure 44: Valeur marchande de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (USD BN) par pays, 2024 et 2032

Figure 45: Asie Pacific Extrait Extrait de la part de marché (%) par pays, 2024

Figure 46: Valeur marchande de l'extrait de viande de Chine (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 47: Part de valeur marchande de l'extrait de viande de viande de Chine (%) par type, 2024

Figure 48: Valeur marchande de l'extrait de viande en Inde (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 49: Part de valeur marchande de l'extrait de viande Inde (%) par type, 2024

Figure 50: Valeur marchande de l'extrait de viande japonais (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 51: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Japon (%) par type, 2024

Figure 52: Valeur marchande de l'extrait de viande en Australie (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 53: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Australie (%) par type, 2024

Figure 54: Reste de la valeur marchande de l'extrait de viande en Asie-Pacifique (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 55: Reste de la part de marché de l'extrait de viande d'Asie-Pacifique (%) par type, 2024

Figure 56: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 57: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (%) par type, 2024

Figure 58: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (USD BN) par application, 2024 et 2032

Figure 59: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (%) par application, 2024

Figure 60: Valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (USD BN) par pays, 2024 et 2032

Figure 61: Part de valeur marchande de l'extrait de viande en Amérique du Sud (%) par pays, 2024

Figure 62: Valeur marchande de l'extrait de viande du Brésil (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 63: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Brésil (%) par type, 2024

Figure 64: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Argentine (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 65: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Argentine (%) par application, 2024

Figure 66: Reste de la valeur marchande de l'extrait de viande d'Amérique du Sud (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 67: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du reste de l'Amérique du Sud (%) par type, 2024

Figure 68: Valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 69: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (%) par type, 2024

Figure 70: Valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (USD BN) par application, 2024 et 2032

Figure 71: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (%) par application, 2024

Figure 72: Valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (USD BN) par pays, 2024 et 2032

Figure 73: Part de valeur marchande de l'extrait de viande du Moyen-Orient et de l'Afrique (%) par pays, 2024

Figure 74: Valeur marchande de l'extrait de viande d'Afrique du Sud (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 75: Part de valeur marchande de l'extrait de viande d'Afrique du Sud (%) par type, 2024

Figure 76: Valeur marchande de l'extrait de viande des EAU (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 77: Part de valeur marchande de l'extrait de viande des EAU (%) par type, 2024

Figure 78: Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique Extrait de viande Valeur marchande (USD BN) par type, 2024 et 2032

Figure 79: Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique Extrait de la viande Part de valeur de marché (%) par type, 2024

Figure 80: Renus du marché mondial de la viande (%) Analyse des actions par les acteurs clés, 2024

Meat Extract Market
  • 2019-2032
  • 2024
  • 2019-2023
  • 225
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