Taille du marché de l’emballage sous vide, part et analyse de l’industrie, par matériau (plastique {polyéthylène, polypropylène, polyamide, alcool éthylène-vinylique, autre}, carton et autres), par type de produit (films, sacs et pochettes, plateaux, autres), par application (aliments {viande, volaille et fruits de mer, plats prêts à manger, produits laitiers, produits de boulangerie, produits, autres}, soins de santé et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial de l’emballage sous vide était évaluée à 31,16 milliards USD en 2024. Le marché devrait valoir 32,91 milliards USD en 2025 et atteindre 50,04 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 6,17 % au cours de la période de prévision. L’Amérique du Nord a dominé le marché de l’emballage sous vide avec une part de marché de 34,56 % en 2024. De plus, le marché de l’emballage sous vide aux États-Unis devrait connaître une croissance significative, atteignant une valeur estimée à 14,73 milliards de dollars d’ici 2032, stimulé par la demande croissante de produits laitiers pour les films et sacs d’emballage sous vide.

L’emballage sous vide est un moyen efficace, simple et idéal d’emballer plusieurs aliments et autres produits. Ce type d'emballage est principalement utilisé dans les applications commerciales et résidentielles pour la conservation des aliments, car il élimine l'air d'un emballage avant de le sceller. L'utilisation croissante de sacs et de films sous vide pour protéger les produits alimentaires, tels que la viande, la volaille,fruit de mer, et d’autres, est un facteur majeur contribuant à la croissance du marché. En outre, l’introduction de technologies avancées qui améliorent la protection des produits augmentera la part de marché mondiale de l’emballage sous vide.

L’apparition soudaine de la pandémie de COVID-19 a eu un impact crucial sur le secteur de l’emballage alimentaire. Cependant, la demande croissante de livraison de nourriture en ligne a encouragé l'utilisation de films, de barquettes et de sachets sous vide pour assurer la protection globale des produits. L’utilisation croissante de ces solutions pour la sécurité alimentaire et le maintien de la durée de conservation pendant le transport a alimenté la croissance du marché pendant la pandémie.

Points clés du marché mondial de l’emballage sous vide

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché en 2024 : 31,16 milliards USD
• Taille du marché en 2025 : 32,91 milliards USD
• Taille du marché prévue pour 2032 : 50,04 milliards de dollars
• TCAC : 6,17 % de 2025 à 2032

Part de marché :

• L’Amérique du Nord a dominé le marché de l’emballage sous vide avec une part de 34,56 % en 2024, stimulée par la demande croissante de produits laitiers et l’adoption croissante des films et sacs d’emballage skin sous vide dans la région.
• Par type de produit, les sacs et sachets devraient conserver la plus grande part de marché en 2025, grâce à leurs excellentes propriétés d’étanchéité, leur capacité à préserver la fraîcheur et leur efficacité de remplissage élevée dans les applications d’emballage alimentaire.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : le marché devrait atteindre 14,73 milliards de dollars d’ici 2032, tiré par l’augmentation de la consommation de produits laitiers et la demande croissante de solutions avancées d’emballage skin sous vide.
• Chine : Une base industrielle solide et une croissance rapide de la consommation de viande et de produits laitiers soutiennent l’adoption de films et de barquettes sous vide dans les secteurs de la transformation alimentaire et de la vente au détail.
• Inde : La croissance est alimentée par l’augmentation de la population active, la croissance de l’industrie des aliments emballés et la demande accrue d’emballages hygiéniques et à longue durée de conservation.
• Allemagne : L'adoption de l'emballage sous vide dans les secteurs de l'alimentation et de la santé est motivée par des réglementations de sécurité strictes et une demande croissante de formats d'emballage durables.
• Brésil : La consommation croissante de viande, de volaille et de plats préparés parmi les populations urbaines contribue à la demande accrue de sachets et de films sous vide.

Tendances du marché de l’emballage sous vide

Les progrès des technologies d’emballage pour les produits alimentaires deviendront une tendance majeure du marché

Les progrès croissants dans plusieurs technologies d’emballage alimentaire constituent un facteur majeur accélérant la croissance du marché. Les progrès, tels que les machines d’emballage sous vide, l’emballage sous atmosphère modifiée, l’emballage à teneur réduite en oxygène et bien d’autres, sont cruciaux pour améliorer l’efficacité et l’efficience du processus d’emballage.

De plus, la mise en œuvre de solutions d’automatisation et d’emballage intelligentes contribuera également à cette tendance. Une technologie à base de film actif développée avec des composants antibactériens provenant de sources naturelles est également utilisée dansemballage skin sous videpour les produits de la mer. L’emballage alimentaire intelligent utilisant l’analyse multisensorielle devient la technologie d’emballage alimentaire de nouvelle génération et apparaît comme une tendance clé pour la croissance du marché.

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Facteurs de croissance du marché de l’emballage sous vide

Demande croissante d’aliments emballés et de produits carnés pour soutenir la croissance du marché

La demande croissante d’aliments emballés parmi la population active du monde entier est un facteur majeur contribuant à l’utilisation de films et de sachets sous vide, propulsant ainsi la croissance du marché. La sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire et à l’hygiène stimule également les progrès du marché. Les solutions d'emballage sous vide assurent la sécurité des aliments, améliorent leur fraîcheur et leur qualité et minimisent le développement bactérien. Les aliments emballés utilisent principalement de telles solutions d’emballage, et la demande croissante pour ces produits alimentaires stimulera la croissance du marché.

En outre, l’énorme demande mondiale de produits carnés encouragera également la croissance du marché. Selon un récent rapport de Our World in Data, la demande mondiale de viande a augmenté rapidement ces dernières années. En 2022, la production mondiale de viande s'est élevée à 355,46 millions de tonnes. La consommation croissante de produits carnés favorise l’utilisation de films sous vide et stimule la croissance du marché mondial de l’emballage sous vide.

Avantages remarquables offerts par les films et sacs sous vide pour propulser la croissance du marché

L'emballage sous vide est une solution d'emballage rentable pour les produits alimentaires et de santé. Il offre plusieurs avantages et a gagné en popularité dans le secteur de la fabrication alimentaire. L'absence d'oxygène dans un sac sous vide limite la croissance d'organismes bactériens et fongiques, aidant ainsi les aliments à durer plus longtemps.

De plus, à mesure que l’oxygène est retiré de l’article emballé, l’espace occupé est réduit, ce qui entraîne l’expédition d’un plus grand nombre de produits à chaque transit. Les entreprises peuvent ainsi économiser sur les coûts de transport. Ce type d'emballage constitue également une excellente barrière contre l'humidité et l'air, et les produits emballés sont clairs et visibles pour les consommateurs. La demande croissante de l’industrie de l’emballage alimentaire, en particulier pour la viande et les produits laitiers, en raison de ces avantages importants, contribue à la croissance du marché mondial.

FACTEURS DE RETENUE

Risques croissants de croissance bactérienne dans les aliments emballés pour entraver la croissance du marché

L'emballage sous vide élimine l'oxygène des aliments emballés. Bien que les bactéries qui augmentent le risque de détérioration des aliments ou qui créent des moisissures ne puissent pas se développer dans de tels emballages, certaines bactéries pathogènes le peuvent. Clostridium botulique (toxines botuliques) peuvent facilement survivre sans oxygène. La toxine est dangereuse, entraîne une maladie connue sous le nom de botulisme et met la vie en danger. Divers fabricants de sacs sous vide recommandent fortement d'éviter d'utiliser des films et des sacs sous vide pour emballer des champignons frais, de l'ail ou des oignons en raison de la croissance possible de toxines botuliques. Les risques croissants de croissance bactérienne dans ces produits alimentaires emballés sous vide constituent un facteur majeur limitant la croissance du marché. De plus, comme ces sacs sont hermétiquement fermés en éliminant l’air, leur ouverture est difficile en raison de l’absence de perforations, ce qui entrave encore davantage le développement du marché.

Analyse de la segmentation du marché de l’emballage sous vide

Par analyse des matériaux

Les excellents avantages de la matière plastique renforcent sa domination sur le marché

En fonction du matériau, le marché est segmenté en plastique, carton et autres. Le plastique est le segment dominant et devrait connaître une croissance notable dans les années à venir. Ce matériau offre des avantages potentiels, tels que la transparence, une flexibilité élevée, une thermoformabilité et des propriétés de rétrécissement, qui renforceront son utilisation dans l'emballage sous vide. L'excellente flexibilité apportée par le matériau plastique est idéale pour emballer des articles de forme irrégulière adaptés aux contours du produit. Le matériau constitue une excellente barrière contre l’humidité, l’air et les odeurs, et préserve l’intégrité des produits alimentaires, contribuant ainsi à la croissance du segment.

Le carton est le deuxième segment en importance et devrait afficher une croissance constante dans les années à venir. La croissanceemballage durableCette tendance favorise la demande de produits d’emballage en carton et contribue à la croissance du segment.

Analyse par type de produit

La demande croissante pour garantir la sécurité alimentaire stimule l’adoption des sacs et des pochettes

En fonction du type de produit, le marché est segmenté en films, sacs et pochettes, plateaux et autres. Le segment des sacs et pochettes domine le marché et devrait connaître une croissance massive au cours de la période de prévision. Dans les sacs et sachets, le vide permet de plaquer l'emballage contre les aliments et d'améliorer le transfert de chaleur, offrant ainsi de la fraîcheur et préservant le goût. De plus, ces sacs offrent d’excellentes propriétés d’étanchéité et des taux de remplissage élevés, ce qui élimine les coûts. La demande croissante de sacs et sachets sous vide par l’industrie alimentaire pour emballer des produits laitiers, des fruits de mer, des produits de boulangerie et d’autres articles soutiendra la croissance du segment.

Les films constituent le deuxième segment dominant du marché. La demande croissante et l’utilisation de films sous vide pour emballer la viande, les plats cuisinés et les produits laitiers contribuent largement à la croissance du segment.

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Par analyse d'application

L'augmentation de la consommation de viande et de produits laitiers améliore la demande de produits

En fonction des applications, le marché est divisé en produits alimentaires, soins de santé et autres. L’alimentation est le segment d’application dominant, représentant la part de marché la plus élevée. L'emballage sous vide est utilisé pour emballer divers produits alimentaires, tels que la viande, les fruits de mer, les produits agricoles, les plats préparés,fromage, et d’autres car il les protège des contaminants externes, tels que l’humidité, les odeurs et l’air. La consommation croissante de viande et de produits laitiers augmentera la demande de films et de sachets skin sous vide afin de préserver leur qualité et leur sécurité, conduisant à la croissance du segment. Les films skin sous vide sont essentiels pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, contribuant ainsi à la croissance du segment.

La santé est le deuxième segment d’application dominant. Divers comprimés, capsules et injections sont scellés sous vide pour empêcher la croissance bactérienne, maintenir leur intégrité et se protéger contre la dégradation causée par l’oxygène, stimulant ainsi la croissance du segment.

APERÇU RÉGIONAL

Le marché est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

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L’Amérique du Nord est la région dominante du marché mondial de l’emballage sous vide. La région est à la pointe des avancées technologiques, telles que l’emballage sous vide, stimulant ainsi la croissance du marché. En outre, la demande croissante de produits laitiers a accru le besoin de films et de sacs d’emballage skin sous vide, contribuant ainsi à la croissance du marché régional. Par exemple, selon le Département américain de l’Agriculture (USDA), en 2022, la consommation de produits laitiers a atteint 653 livres par personne, dont la consommation de fromage a atteint un niveau record de 42 livres par habitant.

L’Asie-Pacifique est la deuxième région dominante et devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. L’industrie de la viande et des produits laitiers en pleine croissance dans la région contribue largement à la croissance du marché régional. La consommation de viande dans la région augmente en raison de facteurs tels que des revenus plus élevés et des changements alimentaires. Selon Nikkei Asia, l’Asie-Pacifique devrait représenter 52 % du commerce mondial de viande d’ici 2030, contribuant ainsi à la croissance du marché dans la région.

L’Europe est la troisième région en importance et connaîtra une croissance exponentielle dans les années à venir. Les investissements croissants dans les activités de recherche et développement, les innovations continues en matière de produits et la demande croissante de produits alimentaires emballés stimuleront la croissance du marché dans la région.

L'Amérique latine connaîtra une croissance significative en raison de la demande croissante de viande, de volaille et de plats préparés de la part de la population active.

Le Moyen-Orient et l'Afrique connaîtront une croissance régulière en raison de la demande croissante de produits carnés, tels que le bœuf et la volaille, dans les principaux pays.

Liste des entreprises clés du marché de l’emballage sous vide

Les principaux acteurs du marché vont lancer de nouveaux produits pour améliorer leur position sur le marché

Le marché mondial de l’emballage est très compétitif et fragmenté en raison de la présence d’entreprises bien établies et émergentes. Quelques acteurs réputés du marché détiennent une part dominante du marché car ils proposent aux clients des solutions d’emballage innovantes dans le secteur de l’emballage. Ces acteurs majeurs s’efforcent constamment d’élargir leur clientèle dans toutes les régions en apportant de l’innovation dans leur gamme de produits actuelle.

Les principaux acteurs du marché comprennent Amcor, Sealed Air Corporation, Coveris, Klöckner Pentaplast, Winpak Ltd., ProAmpac et d'autres. De nombreuses autres sociétés opérant sur ce marché se concentrent sur les scénarios de marché actuels et proposent des solutions d'emballage avancées.

Liste des principales entreprises profilées :

• Amcor (Suisse)
• Air scellé(NOUS.)
• Coveris (Autriche)
• Klöckner Pentaplast (Luxembourg)
• Winpak Ltd.(Canada)
• ProAmpac (États-Unis)
• Graphic Packaging International (États-Unis)
• Dow (États-Unis)
• Plastopil (Israël)
• Matériau d'emballage vert (Jiangyin) Co., Ltd. (Chine)
• Emballage Swisspac(Inde)
• Sealer Sales, Inc. (États-Unis)
• Polybags Packaging Group Ltd. (Royaume-Uni)
• Flexipol (Royaume-Uni)
• Allfo GmbH & Co. KG (Allemagne)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• décembre 2023 –Coveris Holdings SA a annoncé le lancement d'un nouveau film d'emballage thermoformé monoflex recyclable. Les films thermoformés sont développés avec un mono-matériau haute performance. Ils répondent à l’objectif de réduction de l’empreinte carbone et peuvent être utilisés comme produit d’emballage sous vide dans les secteurs alimentaires.
• décembre 2023 –Südpack a lancé le film d'emballage Multifol Extreme pour les produits à base de poisson. Ce produit est une solution idéale pour l'emballage MAP & sous vide, et offre une protection alimentaire optimale malgré sa finesse.
• juillet 2023 –Klöckner Pentaplast a collaboré avec Dow et a lancé un film sous vide entièrement recyclable, kp Flexivac. Le film a une résistance élevée à la traction, idéale pour les coupes avec os de viande fraîche et de volaille. Il possède également son joint hermétique supérieur, sur lequel les clients peuvent compter pour une protection maximale des aliments.
• mai 2023 –Amcor a acquis Moda Systems, qui développe des machines de conditionnement de protéines de pointe. L'entreprise assemble, conçoit et prend également en charge des solutions d'emballage sous vide modulaires innovantes et performantes, spécifiquement pour les secteurs de la volaille, de la viande, des plats cuisinés et deslaitierindustries.
• juillet 2021 –Graphic Packaging International a annoncé le lancement d'Ecoflex, un film mono-polyéthylène recyclable pour les applications thermoformées. Le film offre une excellente résistance à la perforation, une résistance améliorée à la déchirure et est utilisé pour l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ou l'emballage sous vide (VSP).

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur les aspects clés, tels que les principaux acteurs du marché, le paysage concurrentiel, les types de produits/services, la segmentation du marché, l’analyse des cinq forces du porteur et les principaux segments du produit. En outre, il offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les développements clés du secteur. Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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Portée et segmentation du rapport