非遺伝子組み換え食品の市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（シリアル＆ナッツ、果物＆野菜、肉＆鶏肉製品、飲料、乳製品、加工食品、その他）、流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売店など）、および地域予測、2026～2034年

世界の非GMO食品市場規模は2025年に8,953億6,000万米ドルとなり、今後も米ドルから成長すると予測されています 991.17 2026 年の 10 億ドルを米ドルに換算すると 2,624.56 2034 年までに 10 億人、CAGR で成長 12.94% 2026 年から 2034 年の期間中。北米は非遺伝子組み換え食品市場を独占し、市場シェアは 40.43% さらに、米国の非GMO食品抽出物の市場規模は、消費者の購買力の増加につながる力強い経済成長によって大幅に成長し、2032年までに推定5,945億1,000万米ドルに達すると予測されています。

非遺伝子組み換え生物 (非 GMO) 食品は、遺伝子組み換え生物に由来する成分を使用せずに調理されます。非GMO食品消費の健康上の利点に関する顧客の間での意識の高まりが、市場の成長を促進すると予想されます。さらに、環境に配慮した消費者は、意思決定プロセスにおいて倫理的配慮が重要になってきているため、非遺伝子組み換え食品や地元産の食品などの持続可能な製品に対しては、はるかに高い価格を喜んで支払うようになっています。いくつかの団体は農家に非GMO食品の栽培を奨励しており、これも今後数年間の市場の成長を支える可能性が高い。

新型コロナウイルスのパンデミックは、非遺伝子組み換え食品業界に大きな影響を与えている。顧客は、栄養、健康、個人の健康をより詳しく見るようになり、自然食品の原料に目を向けるようになっています。パンデミックは世界の非GMO食品産業に変化をもたらすと予想されており、いくつかの傾向がさまざまな形で非GMO農業のさらなる発展に影響を与えています。パンデミックは、さまざまな製造業者が消費者の目の前で栄養と健康の相関関係を強く理解するのに役立ちました。これにより、消費者の数が大幅に増加しました。消費者ベースは今後数年間でかなりのペースで増加すると予測されています。

2020年のこの業界の最も重大な問題は、移動制限、ロックダウン、国境閉鎖であり、これにより製品製造会社全体からの供給量が減少した。原材料の輸入と生産が減速し、全体の生産量が減少した。これに加え、初期のロックダウンによる労働力の制限も業界の業績に影響を及ぼした。これらの制限は長期間継続するものではないため、サプライチェーンの不足が市場に波及することはありません。

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非遺伝子組み換え食品市場の重要なポイント

 世界市場規模と予測

• 2025年の市場規模：8,953億6,000万ドル
• 2026年の市場規模：9,911.7億ドル
• 2034年の予測市場規模：2兆6,245億6,000万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 12.94%

市場占有率

• 北米は 2025 年に 40.43% のシェアを獲得して市場を独占しました。
• 2026 年には果物と野菜が種類別に市場の 38.50% を占めると予測されています。
• ハイパーマーケット/スーパーマーケットは、2026 年に流通チャネル別で市場の 48.63% を占めると予想されます。

主要な地域のハイライト

北米

北米は2025年に3,619億5,000万米ドルを生み出し、世界市場の40.43%を占めました。

ヨーロッパ

欧州は 2025 年に 3,398 億 8,000 万米ドルに達し、世界の収益の 37.96% を占めました。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は2025年に1,291億9,000万米ドルを記録し、世界市場の14.43%に貢献しました。

私たち。

市場は2026年に3,504億4,000万米ドルに達すると予測されています。

日本

市場は2026年に333億9,000万米ドルに達すると予測されています。

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非遺伝子組み換え食品市場の動向

市場関係者は知名度とブランド認知度の向上を重視 

デジタル化を通じて名前とブランドの認知度を高めることは、業界の最新トレンドです。しかし、企業が大企業のように大規模な広告宣伝を行うための莫大なマーケティング予算を持っていない場合は、その場合、彼らは無償の宣伝を生み出したり、有名な企業と協力したりするための注目を集める戦略を見つけることができます。たとえば、リサイクルのためにボトルを返却するよう消費者に依頼することで同社が環境に配慮していることを宣伝し、地元紙や全国紙のプレスリリースでこのプログラムを宣伝します。同社は共同マーケティング契約を結ぶことで、自社の名前と製品を有名にし、消費者層に浸透し、経費を分担することができます。

さらに、政府機関は企業と協力して、非遺伝子組み換え食品の利点を宣伝し、教育しています。それは近い将来の市場を形作るでしょう。たとえば、2021年2月、非GMO食品を推進するために新たに設立された欧州非GMO産業協会は、EU諸国全体でGMOフリーの生産を拡大することを提案した。

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非遺伝子組み換え食品市場の成長要因

認定非遺伝子組み換え加工業者の大幅な増加により市場シェアを拡大

非遺伝子組み換え食品業界は、食品および飲料業界の中でニッチ市場から主流市場に移行しつつあります。持続可能な食品を購入する傾向にある消費者の数が増加しているため、著名な食品生産者は、消費者基盤を拡大するために持続可能性と非遺伝子組み換え原料の認証を取得することが奨励されています。たとえば、ソースと調味料の製造会社であるアフリカン ドリーム フーズは、2023 年 12 月に、ソース 8 種類、スパイシーな塩 3 種類、スモーキー調味料 1 種類の全ラインで非遺伝子組み換えプロジェクトの認証を受けました。 2023年8月、世界的な乳製品メーカーであるアーラ・フーズ・イングリジェント社は、自社のミルクプロテインブランドであるミセルピュアに対して非遺伝子組み換えプロジェクトから認証を受け取りました。 Non-GMO Project、NSF International、USDA などのいくつかの組織や政府機関は、食品加工業者が Non-GMO 認証を取得することを奨励しており、これが市場の成長を後押しすると考えられます。

市場の成長を支える研究開発活動への投資の増加

革新的な製品の研究開発における市場関係者や協会による投資の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えると予測されています。たとえば、2021年9月にNature's Pathは、グラノーラとシリアルの新しいケト製品ラインの発売を発表しました。新しいケト製品には、オーガニック ケト シリアル 2 種類と新しいケトラ クランチ グラノーラ 3 種類が含まれます。 Nature's Path の新しいケト製品はすべて、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、100% オーガニック、植物ベース、乳製品フリーで、人工甘味料や人工香料は一切含まれていません。 

両社は消費者向け製品を多様化し、世界中での存在感を高めるためにデジタル化に着手している。たとえば、2021 年 4 月に、ユナイテッド ナチュラル フーズは、UNFI 顧客との流通を拡大したいブランド開発のための企業間デジタル電子商取引ソリューションであるコミュニティ マーケットプレイスを導入しました。この仮想マーケットプレイスは、メーカーが UNFI のデジタル インフラストラクチャに即座にアクセスして、UNFI の幅広い顧客ベースに製品を販売および宣伝するのに役立ちます。

抑制要因

競合ラベルの存在は市場の成長を妨げると予想される

非遺伝子組み換えは主要なエコラベルです。それにもかかわらず、食品および飲料業界には、持続可能/倫理的属性を象徴するラベルが 150 以上あります。消費者は現在、持続可能性や健康面を考慮した食品や飲料を購入するためのさまざまな選択肢を持っています。倫理的ラベルに関しては、オーガニック、ナチュラル、ビーガン、フリーフードとの競争があります。競合レーベルの存在により、今後数年間の市場の成長が抑制されると予想されます。さらに、もう 1 つの大きな問題は、製造業者や小売業者が非遺伝子組み換え原料の安定供給を維持することに懸念を持たなければならないことです。生産者は、製品製造のために信頼できる量の非遺伝子組み換え原料を調達し、確保するために特別な予防措置を講じる必要があります。

非遺伝子組み換え食品市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

非遺伝子組み換えの果物と野菜に対する消費者の需要が市場を前進させる

種類に基づいて、市場はシリアルとナッツ、果物と野菜、肉と鶏肉製品、飲料、乳製品、加工食品など。果物と野菜部門は、2026 年に 38.50% の圧倒的な市場シェアを保持すると予想されています。果物と野菜は、健康的な食事に不可欠な部分となっています。一人当たりの消費量の増加と、高品質の果物や野菜の需要の増加が、この部門の成長を支えると予想されます。高齢化人口の増加と平均寿命の急増により、非遺伝子組み換えの生鮮食品への需要が世界中で高まっています。

肉および家禽製品、特に卵は大幅なペースで成長すると予想されます。顧客の健康意識の高まりとタンパク質が豊富な食品への需要の高まりにより、非遺伝子組み換えの肉や家禽製品が増加すると予想されます。さらに、ベビー・幼児用食品、食用油などの他の分野も着実に成長しています。著名な企業だけでなくニッチ市場の主要企業も、新規の非GMO製品の発売にますます注目を集めており、この分野の成長を支えると予想されます。たとえば、2021年1月、インドに本拠を置く企業ティミオスは、乳児および幼児向けの新しい「オーダーメイド」のお粥シリーズでベビーフードまたは幼児食の製造に参入した。ベビーフード製品の製造に使用されるすべての原材料はオーガニックで非遺伝子組み換え認証されています。

流通チャネル分析による

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手軽さと便利さで非遺伝子組み換え食品のオンライン販売が急増

流通チャネルに基づいて、市場は大型スーパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、オンライン小売店などに分類されます。世界の小売部門は巨大です。世界中に多くのスーパーマーケットやハイパーマーケットが存在するため、通常、消費者へのリーチを拡大するためにビジネス モデルが適応されます。小売業界は適応と変化を続けており、電子商取引が業界の最新トレンドとなっています。

ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は市場をリードし、2026年には48.63%を占めると予想されている。非GMO商品や製品の需要が高まり続ける中、これらの店舗は良心的な買い物客にアピールする非GMOブランドにより多くの棚スペースを割いている。さらに、消費者を惹きつけるために宅配や景品を提供することもあります。これらの要因がこれらの店舗での商品売上を下支えすると予想されます。

オンライン小売店セグメントは、今後数年間で急速な CAGR で成長すると考えられます。近年、電子商取引で食品を購入する傾向が世界中で爆発的に広がっています。顧客は電子商取引がもたらす利便性を高く評価しており、主に特定の商品を入手できない地方の居住者です。オンライン小売セクターは、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによって E コマースへの大きな変化が見られ、市場の新たな標準となるまでに進化しました。最近、Amazon は、世界中への生鮮食品の迅速な配達を促進することを目的とした Amazonfresh サービスを開始しました。大手ECストアのこうした取り組みが同分野の成長を後押しするとみられる。

地域の見識

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北米

2025 年の北米の市場規模は 3,619 億 5,000 万米ドルで、世界市場の 40.43% を占め、2026 年には 3,997 億 7,000 万米ドルに成長すると予測されています。北米における力強い経済成長と都市化の進行により、中間層の急速な成長と、その約 50 万人の購買力が高まっています。 5億人の消費者。米国では、環境や人間の健康に対する個人的な関心を示す大手食料品店は、これらの商品を店舗で提供する可能性が高く、地域市場の成長をサポートすると考えられます。さらに、遺伝子組み換え生物やGM農業で作られた食品に対する顧客の抵抗感の高まりなど、健康と環境問題に対する消費者の意識が強く高まっており、市場を牽引すると予想されている。米国市場は2026年までに3,504億4,000万米ドルに達すると予測されています。

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ヨーロッパ

ヨーロッパ市場は、2025年に3,398億8,000万米ドルを生み出し、世界市場の37.96%を占め、2026年には3,760億5,000万米ドルに達すると予想されています。主流小売業者が非GMO取引に参入するにつれて、小売部門の徐々に積極的かつターゲットを絞ったマーケティングとプロモーションが強化される可能性があります。すべての流通チャネルで製品タイプが幅広く入手可能であることは、市場の成長にプラスの影響を与える可能性があります。さらに、非遺伝子組み換え食品の生産と消費を奨励するための政府による優れた政策の導入は、業界のさらなる発展に大きなプラスの影響を与える可能性があります。業界自体や顧客の非GMO製品への注目の高まりが、地域市場を牽引しています。英国市場は2026年までに271億8,000万米ドルに達すると予測されており、ドイツ市場は2026年までに1,064億6,000万米ドルに達すると予測されています。 

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は2025年に世界市場に14.43%貢献し、その評価額は1,291億9,000万米ドルに達し、2026年には1,447億4,000万米ドルに達すると予測されています。韓国、日本、オーストラリアの高所得層で教育水準の高い人々の間でこの製品に大きな関心が寄せられていますが、中国とインドの消費者が地域内の需要拡大を推進しています。日本市場は2026年までに333億9,000万米ドル、中国市場は2026年までに494億9,000万米ドル、インド市場は2026年までに126億6,000万米ドルに達すると予測されています。

南米、中東、アフリカ

南米市場は生産と販売の両面で成長を続けています。 2020 年の小売売上高は約 305 億ドルで、2028 年には約 616 億 8000 万ドルに達すると予想されています。ブラジルは地域最大の市場になると予測されており、生産量の増加と消費者の意識の高まりにより市場が拡大している。中東とアフリカでは、これらの製品の消費と販売の面で着実な成長が見られ、市場の成長にさらにプラスの影響を与えるでしょう。中東およびアフリカ市場は、2025 年に 185 億 7000 万米ドルと評価され、世界収益の 2.07% を占め、2026 年には 202 億 8000 万米ドルに達すると推定されています。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカ市場は2025年に457億6,000万米ドルに達し、市場総収益の5.11%を占め、2026年には503億2,000万米ドルに達すると予測されています。

非遺伝子組み換え食品市場の主要企業リスト

著名プレーヤーが事業拡大に向けて斬新な製品開発に注力

カーギル社、エイミーズ キッチン、ダノン S.A.、ユナイテッド ナチュラル フーズ、ホーメル フード コーポレーションは、認証と製品ポートフォリオの拡大に注力しています。これらの企業は、新しい製品の研究開発とマーケティングに投資しています。同様に、これらの企業は、地理的なプレゼンスを高めるために、関連する利害関係者を買収、協力、提携しています。

• In June 2021 - United Natural Foods revealed its new growth strategy, outlining the pillars of its “Fuel the Future” plan and its major focus on a rising market share through network optimization, stronger innovation, and an improved client experience.

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Cargill Inc. (Minnesota, U.S.)
• Amy’s Kitchen (California, U.S.)
• Danone S.A. (Paris, France)
• United Natural Foods (Rhode Island, U.S.)
• Hormel Food Corporation (Minnesota, U.S.)
• Hain Celestial (New York, U.S.)
• Organic Valley (Wisconsin, U.S.)
• The Kellogg Company (Michigan, U.S.)
• PepsiCo Inc. (New York, U.S.)
• Clif Bar & Company (California, U.S.)

主要な業界の発展:

• 2023 年 11 月:食品製造会社である Myna Snacks は、いくつかの新しいクッキーとスナック製品を発表しました。同社が新たに発売したミッドナイト ミニ クッキーおよびその他のスナック製品は、非遺伝子組み換えおよびグルテンフリーの原料から製造されています。
• 2022 年 3 月:新興のベビー・幼児用食品メーカーである Beech-Nut® Nutrition Company は、ポートフォリオを拡大するために、スナック、朝食ブレンド、免疫サポートサプリメントを含む 4 つの新製品を発売しました。これらの新製品には 14 種類のバリエーションが含まれています。これらの製品は、オーガニックで非遺伝子組み換え認証を受けた幼児用食品です。
• 2022 年 2 月:世界的な企業である Benson Hill, Inc. は、国内産の非遺伝子組み換え植物ベースのタンパク質原料の新しい製品ラインである TruVail™ を発売しました。同社は、急速に成長している代替植物性タンパク質の市場要件を満たすために、この超高タンパク質 (UHP) 大豆粉を開発しました。
• 2021年11月: Protein Industries Canada は、カナダの肉代替製品の提供を拡大するプロジェクトに共同投資しました。 Merit Functional Foods、Wamame Foods、Winecrush Technology、Wismettac Asian Foods は、和牛や豚肉に代わる植物由来の非大豆代替食品の製造で提携しています。新製品にはカナダ産の作物、非遺伝子組み換えエンドウ豆、キャノーラが含まれる。
• 2021 年 11 月:植物ベースの食品メーカー LikeMeat は、新製品 Like Chick'n Wings を発表しました。肉を含まない手羽先には、簡単に調理できるようバッファローソースがパッケージされており、非遺伝子組み換えです。

レポートの範囲

市場調査レポートには、世界市場に関する定量的および定性的な洞察が含まれています。また、考えられるすべての市場セグメントの非GMO食品市場の成長予測、市場規模、成長率の完全な分析も提供します。レポートで言及されているいくつかの重要な洞察は、親市場の概要、競争環境、非GMO食品市場の傾向、拠点拡大などの最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要な業界の傾向などです。

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