バージンココナッツオイル市場規模、シェア及び業界分析：タイプ別（有機および従来型）、エンドユーザー別（食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア）、地域別予測（2024-2032年）

世界のバージンココナッツオイル市場規模は2023年に25億4000万米ドルであり、2024年の27億2000万米ドルから2032年には51億7000万米ドルへ成長すると予測されている。2024年から2032年までの年間平均成長率（CAGR）は8.33％となる。アジア太平洋地域はバージンココナッツオイル市場を支配しており、20 17億米ドルに達すると予測されている。アジア太平洋地域は2023年に39.37%の市場シェアでバージンココナッツオイル市場を支配した。さらに、 米国におけるバージンココナッツオイル市場規模は、有利な貿易政策とココナッツ製品への需要増加を背景とした輸入拡大により、2032年までに推定7億9229万米ドルに達すると予測される。

パンデミック期間中、主要輸出国におけるココナッツ及びその派生品の生産量減少により、2020年のココナッツオイル及びVCO価格は前年比で約39％急騰した。貿易障壁の撤廃と生産の通常ペース回復に伴い、世界市場は徐々に危機を克服しつつある。したがって、予測期間中にVCO市場は著しい成長を示すと予想される。

バージンココナッツオイル（VCO）は、新鮮なココナッツ果肉またはその派生品から作られ、化学物質や添加物を一切使用せずに自然加工されます。天然のビタミンEを含む最も純粋な形態のココナッツオイルであり、遊離脂肪酸と過酸化物価が低いため、加水分解や大気酸化を一切受けません。

VCOの治療用途における人気と大きな潜在的可能性が高まっていることから、様々な製薬会社がこの製品に参入しています。バージンココナッツオイルは、精製ココナッツオイルと比較して、一切の加工を施さず未精製の状態を保っているため、より健康的です。アルツハイマー病治療や抗癌療法における抗HIV/AIDS薬への配合も著しく増加しています。これは科学的に証明された抗菌・抗炎症特性によるものです。さらに、 食品・飲料用途における機能性成分としての需要増加と、オイルの効能に関する人々の認識向上も相まって、市場の驚異的な成長に寄与すると予想される。

COVID-19は、この市場を含む世界中の様々な市場に顕著な変化をもたらした。コロナウイルス感染拡大への対応として世界中で実施された閉鎖措置や安全対策は、農業部門に深刻な影響を与えた。移動制限や農業活動の停止は、早期および後期収穫サイクルに影響を与えました。これにより2020年のココナッツ総生産量が減少し、VCO市場の成長をさらに阻害しました。インド連邦農業省によると、2020-2021年度における インドのココナッツ生産量は212億1000万個に落ち込み、2018-19年度の生産量（238億個）と比較して10.88%の減少となりました。パンデミックとそれに伴うロックダウンは、様々な製造施設の閉鎖により、様々な製品の生産と販売に影響を与えました。さらに、ロックダウンはサプライチェーンにも影響を与え、世界的な輸出入を減少させ、多くの地域で市場の成長を阻害した。

日本のバージンココナッツオイル市場インサイト

健康志向の高まりと自然志向の消費が増える日本では、バージンココナッツオイルが食品・美容・ウェルネス分野で注目されています。品質重視の市場特性に合わせ、透明性の高い製造・供給プロセスが求められています。

世界のバージンココナッツオイル市場概要

市場規模と予測：

• 2023年の市場規模：25億4000万米ドル
• 2024年市場規模：27億2,000万米ドル
• 2032年予測市場規模：51億7,000万米ドル
• CAGR（年平均成長率）：2024年～2032年 8.33%

市場シェア：

• アジア太平洋地域は、インドやフィリピンなどの国々におけるココナッツの生産量と消費量の多さに支えられ、2023年に39.37%のシェアでバージンココナッツオイル市場を支配しました。この地域は、バージンココナッツオイルの健康効果を促進する政府の取り組みとココナッツ農園の増加により、引き続き恩恵を受けています。従来型オイルは、その低コストとパーソナルケアおよび食品産業における広範な使用により、より大きな市場シェアを占めました。一方、最終用途別では化粧品・パーソナルケア分野が市場を牽引。保湿・抗菌・水分補給効果を持つ本オイルが美容・健康分野で需要を集めているためである。

主要国動向：

• アメリカ合衆国：有利な貿易政策とココナッツ製品への消費者需要増加を背景に、2032年までに米国バージンココナッツオイル市場は7億9229万米ドル規模に達すると予測される。輸入量は2021年に前年比12％急増しました。
• インド：178万ヘクタールの土地で950万メトリックトンのココナッツ生産を達成。政府主導の健康キャンペーンを通じ、VCOの普及が積極的に推進されています。
• フィリピン：VCOの世界主要輸出国であり、医薬品用途やサプリメント分野への政府・民間投資が拡大中。
• ブラジル：豊富なココナッツ生産量とVCOの健康効果への認知度向上により、地域市場の成長に有利な条件が整っている。
• 欧州連合：化粧品や食品における健康志向原料の需要増加により、欧州は第2位の市場規模を誇る。健康志向の潮流を受け、VCOは健康食品店から一般スーパーの棚へと進出している。
• 中東・アフリカ：トランス脂肪酸のリスク認識の高まりと西洋型食習慣の普及が、特に都市部におけるVCO市場成長を支えると予想される。

バージンココナッツオイル市場の動向

潜在的な健康効果により医薬品分野でのVCO採用が増加中

VCOは古くから化粧品・パーソナルケア産業で利用されてきた。近年では、消費者の関心の高まりと政府主導の研究を背景に、医薬品分野での需要が拡大している。フィリピンでは2020年、科学技術省（DOST）がCOVID-19症状緩和へのVCO活用研究計画を発表したことで大きな注目を集めました。メーカー各社も、多様な医薬品へのVCO応用拡大に対応し、製品ラインの拡充・新製品投入を進めており、今後数年間で市場機会が創出されると予想されます。例えば、 2021年3月には、フィリピン企業Growrich Manufacturingが、免疫健康サプリメントへの消費者需要の高まりを受け、VCOカプセル市場を拡大した。  アジア太平洋地域では、2022年の9億3000万米ドルから2023年には10億米ドルへと成長が見られました。

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バージンココナッツオイル市場の成長要因

バージンココナッツオイルの健康効果に対する認知度向上による市場成長の牽引

消費者の健康意識の高まりが市場の成長を大きく牽引しています。バージンココナッツオイル（VCO）に関連する数多くの健康効果は、健康維持のための医療消耗品や医薬品におけるその応用範囲の拡大に寄与しています。VCOは健康的な脂肪酸を豊富に含み、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を配合しています。この製品タイプは、世界的に栄養補助食品原料として世界的に認知されつつあり、健康志向の高い個人層の間で人気が高まっています。さらに、特に糖尿病患者において血糖値の効率的な利用を助けるため、製薬業界でも活用されています。国際糖尿病連合 （IDF）によれば、世界中で5億3700万人が糖尿病を患っており、東南アジア地域では約9000万人が該当します。同機関は、2045年までに成人の8人に1人、約7億8300万人が糖尿病と共存すると予測しており、これはバージンココナッツオイル産業にとって巨大な成長可能性を示しています。

機能性食品・飲料への消費支出増加が市場を牽引

機能性食品への需要拡大に伴い、VCOはその豊かな風味と穏やかな香りで人気選択肢となっている。ケトジェニックやパレオなど様々なトレンドダイエットで普及が進んでいる。適切な栄養摂取と十分な身体活動に対する消費者の意識向上も食選択に影響を与えており、健康的な調理油を選ぶことが追加的な効果促進につながるためです。さらに、バージンココナッツオイルは中鎖脂肪酸（MCT）の豊富な供給源であり、脂肪燃焼を促進し体重管理に役立つ可能性があります。これにより、健康とフィットネスに関心が高い若年層消費者グループの注目を集めています。したがって、このオイルは消費者間で機能性オイルとして認知され始めています。機能性食品に対する消費者需要の急増も市場を牽引すると予想されます。

抑制要因

バージンココナッツオイルの代替品の市場存在が成長を阻害する可能性

バージンオリーブオイル、ひまわり油、アーモンド油、キャノーラ油など、VCOと同様の栄養特性を有する代替油が市場に豊富に存在しており、これが市場成長を阻害する可能性が高い。また、キャノーラ油やオリーブ油に必須栄養素を保持させるための強化加工を様々なメーカーが実施していることも、消費者の関心を代替品へと向かわせている。さらに、バージンココナッツオイルは前述の油類よりも発煙点が高いため、焼き物や調理に適した選択肢となっている。加えて、欧州におけるココナッツおよびココナッツオイルの輸入への高い依存度が、市場の成長をさらに阻害すると予想される。

バージンココナッツオイル市場のセグメント分析

タイプ別分析

低コストにより従来型オイルが大きなシェアを占める見込み

タイプ別では、市場は有機と従来型に分けられる。

従来型オイルは、コスト効率の高さと消費者からの人気により、市場で主要なシェアを占めています。その不可欠な栄養的利点から、個人消費者の需要が増加しています。このタイプのオイルがパーソナルケアや食品・飲料産業で広く使用されていることが、このセグメントの成長を牽引しています。

一方、有機セグメントは、ココナッツの天然の良さを活かした製品特性により、大幅な成長が見込まれています。有機オイルは加熱処理を伴わないため、製品の栄養価を保持できます。ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な健康特性により、予測期間中に有機オイルの需要がセグメント成長を促進すると予想されます。

エンドユーザー別分析

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VCOの幅広い用途により、化粧品・パーソナルケアが主要シェアを占める

エンドユーザー別では、バージンココナッツオイル市場は食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケアに分類され、化粧品・パーソナルケアセグメントが主要な市場シェアを占めています。VCO配合のヘアケアおよびスキンケア製品は広く購入されており、その保湿性、抗菌性、 洗浄特性により、広く購入されています。さらに、このオイルは肌に深く浸透する保湿特性を持つため、化粧下地、ハイライター、ティンテッドリップグロスなどの化粧品への配合が増加しています。したがって、前述の特性により、このオイルは数多くの美容製品の主要成分となっており、このセグメントの成長を牽引しています。さらに、新興ベビーケア製品企業の一つであるベイビーは、オーガニックバージンココナッツオイルを含む新たなベビーケア製品ラインを導入しました。ベイビーナチュラルベビーパウダーなどを含む新シリーズを発表しました。

食品・飲料セグメントは、市場予測期間中に成長が見込まれています。これは、バージンココナッツオイルが持つ本物の風味と香りを理由に、食品製品での使用が増加しているためです。バージンココナッツオイルの高い発煙点と低い融点、風味、消化のしやすさ、そして酸化抵抗性は、食品産業における理想的な原料となっています。また、焼き菓子やスムージーにおいてバターの代替品としても使用されています。オイルに含まれるラウリン酸はケトーシスを促進し、体が脂肪を燃焼してエネルギーを生成するのを助けるほか、心血管疾患リスクの低減にも寄与しています。したがって、様々な食品におけるこのオイルの使用増加が、セグメントの成長を牽引すると予想されます。

• 食品・飲料セグメントは2023年に29.17%のシェアを占めると予測される。

地域別インサイト

地理的に北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカに分類される。

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アジア太平洋地域は売上高において世界市場を支配し、2020年には8億2000万米ドルに達した。同地域の新興市場におけるVCO（バージンココナッツオイル）の高い受容性、増加するココナッツ農園、そして高い国内消費が市場成長を牽引している。この地域は生産量と消費量の両面で最大の貢献地域である。フィリピンとインドはココナッツ生油の最大生産国である。インドにおけるココナッツ生産量の大幅な増加は、国内でのVCO抽出量の増加につながった。インド政府によれば、ココナッツ生産量は950万トン、国内のココナッツ農園面積は約178万ヘクタールである。さらに、 インド政府は各種キャンペーンを通じて本オイルの健康効果を強調しており、これが地域のバージンココナッツオイル市場成長をさらに促進すると見込まれる。

欧州は第二の市場規模を有し、近年健康志向の高まりから急速に成長している。当初は健康食品店でのみ入手可能だったが、現在では各種スーパーマーケットでも普及している。さらに、化粧品、食品・飲料、医薬品など様々な工業製品への使用も拡大している。健康とウェルネスの潮流により、欧州食品業界では高級製品への本オイルの採用が進んでいる。現在、主な工業用途は高品質な健康スナック分野である。ヨーロッパでは、食事とライフスタイルの健全なバランス維持への関心が高まり、より健康的な食品への需要が大幅に増加しています。これにより、本製品は健康・ウェルネス製品の象徴的な原料の一つとなり、欧州市場での成長をさらに加速させています。

• ドイツでは、2023年に食品・飲料セグメントが46.88%の市場シェアを占めると推定されています。

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北米市場は、総合的な健康維持を目的とした栄養補助食品の需要拡大により、今後数年間で目覚ましい成長を示す見込みです。さらに、パーソナルケア・美容製品の需要増加と地域の高水準な可処分所得が市場成長に寄与しています。同地域では、美容製品へのVCO（バージンココナッツオイル）の配合が急増している。これは、オイルに含まれる脂肪酸が肌の健康全般を回復させるのに役立つためである。加えて、抗菌効果と脂肪燃焼特性により、このオイルを配合した健康サプリメントの需要が高まっており、これが市場のさらなる成長を促進すると予想される。さらに、国際貿易センター（ITC）の最新貿易統計によると、2021年においてVCOは過去3年連続で米国がフィリピンから輸入する上位3製品の一つに留まっている。ココナッツ製品需要の増加は、主に米国の新たな貿易政策、市場動向、およびココナッツ産業に関連する食事ガイドラインに関連する好ましい変化に基づいている。国連商品貿易統計（UN comtrade）によれば、米国は2021年に約291,586トンのバージンココナッツオイルを輸入し、2020年比12％増加した。

南米では、健康効果や肥満・その他の健康問題への対策としてのオイルの効能に対する消費者の認知がまだ高まりつつあるため、大幅な成長が見込まれる。ブラジルは世界有数のココナッツ生産国の一つであり、VCOメーカーに豊富な原料供給源を提供しているため、市場に成長機会をもたらすと予想される。さらに、中東・アフリカ地域では、都市化と西洋化文化の浸透に伴い、健康的な食用油への需要が高まっている。これにより政府はトランス脂肪酸の有害性を認識するようになり、同地域におけるVCO消費の促進が期待される。アフリカでは、都市化の進展と西洋文化の浸透に伴い、健康的な食用油への需要が高まっている。これにより政府はトランス脂肪酸の有害性を認識するようになり、同地域におけるVCO消費の促進が期待される。

主要業界プレイヤー

主要企業は市場成長に向け新製品投入に注力

主要企業は、消費者からの高まる需要に対応するため、革新的な製品の発売に注力しています。市場には大小多数の供給業者が存在するため、非常に細分化されています。さらに、市場は急速に変化する消費者の需要や嗜好の影響を受けやすい状況です。世界のVCO市場における主要企業には、Nutiva Inc.、NMK Holdings Pvt Ltd、Greenville Agro Corporationなどがあります。

主要バージンココナッツオイル企業一覧：

• エドワード・アンド・サンズ・トレーディング社 (米国カリフォルニア州)
• グリーンビル・アグロ・コーポレーション (フィリピン・セブ市)
• ザ・ココナッツ・カンパニー（英国）株式会社（英国ロンドン）
• ヘルシー・トラディションズ社（米国テキサス州）
• ヌティバ社（米国カリフォルニア州）
• ヘイン・セレスティアル・グループ（米国ニューヨーク州）
• マックスケアVCO（インド、カルナータカ州）
• セレベス・ココナッツ・コーポレーション（フィリピン、ブトゥアン市）
• エス・シー・グローバル・ココ・プロダクツ社（フィリピン・マンダルヨン市）
• バーリーンズ社（米国ワシントン州）

業界動向：

• 2023年9月 - インドの農業者協同組合カンナディ・カルシャカ・クータイマは、自社ブランド「カンナディ」の下で、新たな付加価値商品であるハーブ配合バージンココナッツオイルを発売した。
• 2022年2月 - インドを代表するアーユルヴェーダ・自然健康ケア企業、ダブール・インディア社が「バージン・ココナッツオイル」を発売。新製品はEC小売店Amazonで購入可能。
• 2021年1月 – マレーシア国際イスラム大学の研究者らが、口腔健康問題の予防を目的としたバージンココナッツオイル由来の歯科用ワニス及びマウスウォッシュを開発。化学成分を含むマウスウォッシュの天然代替品として開発され、副作用なく全年齢層に適している。
• 2020年2月 – アジアを代表する直販企業QNETは、健康・ウェルネス製品カテゴリーにおいて新バージン製品「ニュートリプラス バージンココナッツオイル（VCO）」を発売した。
• 2020年3月 - 北米の家族経営企業であるDr. Bronner'sは、初の再生有機認証製品となるバージンココナッツオイルを発売。スリランカのココナッツオイル供給元であるSerendipol社との緊密な連携により、シルバーレベルの認証を取得しました。

レポートのカバー範囲

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