有機ベビーフード市場規模、シェア及び業界分析、 タイプ別（ウェットフード、乳児用ミルク、ドライフード）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、オンライン販売チャネル、その他）、および地域別予測、2024-2032年

世界の有機ベビーフード市場規模は2023年に72億3000万米ドルであり、2024年の79億2000万米ドルから2032年までに174億8000万米ドルへ、年平均成長率（CAGR）10.39％で成長すると予測されている。39%のCAGRで成長すると予測されている。北米は2023年に34.58%の市場シェアを占め、有機ベビーフード市場を支配した。さらに、米国における有機ベビーフード市場規模は、主要な市場規模プレイヤーの存在と有機食品製品への強い志向に牽引され、2032年までに推定25億7000万米ドルに達すると予測されている。

COVID-19の世界的な影響は前例がなく、驚異的なものであり、パンデミックの中で全地域にわたる需要にマイナスの影響が見られました。当社の分析によると、2020年の世界市場成長率は-7.46%と、2017年から2019年の平均年間成長率を下回りました。CAGRの上昇は、パンデミック終息後に需要と成長が回復し、パンデミック前の水準に戻ることに起因しています。

有機ベビーフードに使用される原材料は、農薬、遺伝子組み換え生物（GMO）、人工添加物を使用せずに栽培されています。これにより、赤ちゃんが有害な化学物質や農薬にさらされるリスクを低減します。さらに、有機農法は持続可能性を促進し、将来の世代のために地球を守るのに役立ちます。有機ベビーフードは、子供の全体的な健康に必要なビタミン、ミネラル、抗酸化物質などの必須栄養素を提供します。有機ピューレは、離乳食導入に最適です。果物や野菜、時には肉や穀物をブレンドして作られ、様々なフレーバーがあり、外出先でも手軽に食べられるよう袋や瓶に包装されています。離乳食は赤ちゃんの発達における重要なステップです。親が子供に有機食品を与える意識の高まりが、市場成長の主な要因として浮上しています。

ベビーフード業界は、需要動向の大きな変化により、COVID-19パンデミックの発生に伴い急激な混乱を経験しました。世界的なロックダウンにより、2020年度第2四半期に製造業が停止し、ベビーフード製品を含む加工食品の需要が大幅に減少しました。 

日本のオーガニックベビーフード市場インサイト

日本では、乳幼児の健康と安全性への関心が一段と高まる中、オーガニックベビーフードの選択肢が拡大しています。農薬や添加物を抑えた安心できる食品への需要が強まり、家庭の食意識の向上とともに、品質・透明性を重視した製品が支持を集めています。世界的にオーガニック志向が広がる中、日本の企業にとっては、厳格な品質管理や食品技術の強みを活かし、信頼性の高いベビーフード市場で存在感を高める絶好の機会となっています。

有機ベビーフード市場の概要とハイライト

市場規模と予測：

• 2023年市場規模：72億3000万米ドル
• 2024年市場規模：79億2000万米ドル
• 2032年予測市場規模：174億8000万米ドル
• CAGR：2024年～2032年　10.39%

市場シェア：

• 北米は2023年に34.58%のシェアで有機ベビーフード市場を支配。主要企業の強い存在感と、クリーンラベル・化学物質不使用のベビー製品への消費者シフトが牽引。
• タイプ別では、有機ピューレが2025年も最大の市場シェアを維持すると予測される。その利便性、栄養価、離乳食への移行期にある乳児への適性が支持要因である。

主要国のハイライト：

• アメリカ合衆国：保護者の意識の高さ、プレミアム製品への需要、幅広い製品供給に支えられ、2032年までに25億7,000万米ドルに達すると予測。
• ドイツ：主要小売チェーンと有機農業を支援する政府規制により、堅調な成長が見込まれる。
• インド：第2・第3都市圏での認知度向上と、スーパーマーケット・ハイパーマーケットを通じた流通拡大が需要を牽引している。
• 中国：都市化の進展と乳幼児の健康への関心の高まりが、有機ベビーフード購入の急速な成長を促進している。

有機ベビーフード市場の動向

市場発展を支える有機粉ミルクの進化するトレンド

働く女性の増加に伴い、ここ数年で粉ミルク購入への消費者嗜好が高まっている。しかし、人工成分を含む乳児用粉ミルクには母乳に含まれる免疫強化成分が欠如していることが確認されている。一方、有機粉ミルクはこれらの成分を提供できる天然素材を使用して開発されているため、消費者からの選好が高まっている。これらの粉ミルクは特定の栄養ニーズを持つ乳児のサポートに役立つ。特別な栄養ニーズを持つ乳児には、専用の粉ミルク製品が提供されます。有機原料に関連する数多くの利点により、主に先進国において、粉ミルクは消費者の第一選択肢となりつつあります。

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有機ベビーフード市場の成長要因

子どもの健康に関する懸念が有機食品購入を促進

乳幼児が人工添加物を含む食品を摂取することへの懸念は、ここ数年で高まっています。親は様々な食品添加物への意識が高まり、自分たちが摂取するものよりも、乳幼児が摂取する内容により強い関心を寄せるようになりました。インターネットの急速な普及により、親たちは市場の新商品や子供に適した製品を把握し、成人向け食品よりもベビーフードに多くのお金を費やす用意があります。さらに、地方都市でも有機製品の入手可能性が高まっており、この要因が市場成長を牽引する上で重要な役割を果たしています。

有機ベビーフード製品は主に1990年代以降に人気を博した。このため主要食品メーカーは、ベビーフードカテゴリーにおける人気を考慮し、これらの製品に関心を示している。当時、最大手ベビーフード企業の一つであるH.J.ハインツは、1996年3月にアース・ベスト社を買収した。その後、ガーバーは1997年10月に「テンダーハーベスト」という名称で有機ベビーフードを発売しました。それ以来、この市場の多くの主要企業が参入し、様々な製品が提供されています。第2層・第3層都市における有機製品の浸透率向上も、小規模な町での市場成長に寄与しています。この要因は、今後数年間の市場成長をさらに促進すると予想されます。

主流流通チャネルにおけるプロモーションとマーケティングが市場を牽引

有機ベビーフード製品の市場成長は、ここ数年上昇傾向を示している。市場はニッチカテゴリーから重要な産業カテゴリーへと徐々に変容しつつある。製品の入手可能性は市場環境に応じて国ごとに大きく異なる。ドイツなどの先進国では、大規模小売チェーンが国内販売製品の約70%を占めるため、有機ベビーフード市場の基盤は堅固である。これらの製品は従来品より高価だが、小売業者がより高い割引を適用するため、消費者は購入する。発展途上国では、第2・第3級都市におけるスーパーマーケットやハイパーマーケットの拡大が市場の成長を牽引する主要因となっている。消費者はここ数年で製品を認知し購入するようになっており、今後数年間のスーパーマーケット/ハイパーマーケットの拡大に伴い、市場はさらに拡大すると予想される。

抑制要因

有機製品の高コストが市場成長を阻害

有機食品製品の普及率は、主に南アジアやアフリカなどの発展途上市場では比較的遅い。大多数の消費者に認知度や知識が不足しているため、限られた所得層からの一時的な需要しか生まれない。これはさらに業界の成長に影響を与える。発展途上国では、安全な食品への関心は大多数の消費者にとって遠い存在である。発展途上国の多くは価格に敏感な国々であり、所得水準には大きな格差がある。有機食品は従来型食品より高価である。これらの製品について知らない消費者は、食品にそれほど支出することを躊躇する。この価格差が、これらの国々における有機製品にとって課題となっている。この要因は、発展途上国における市場成長にとって重大な障壁となることが予想される。

有機ベビーフード市場のセグメント分析

タイプ別分析

多様な製品ラインナップにより、ウェットフードが有機ベビーフード市場の主要シェアを占める

市場はタイプに基づき、ウェットフード、乳児用ミルク、ドライフードに区分される。乳幼児の親は主に液体食品を好む傾向があり、これは摂取や消化が容易であるためである。したがって、市場プレイヤーもポートフォリオの60～70％をウェットフードカテゴリーに配置している。市場参入企業が増加し、ピューレブレンドに多様なフルーツフレーバーを導入する中、このセグメントはタイプ区分における優位性を維持すると予想される。

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乳児用粉ミルクセグメントは、世界的な働く女性の増加に伴い、最も高いCAGRで成長すると予測される。働く女性の増加に伴い、子供に栄養的に安定した食品を提供するニーズが高まっており、粉ミルクの人気が高まっている。乾燥食品は、乾燥有機ベビーフードの需要が安定し緩やかに増加しているため、安定したCAGRで成長する見込みである。

流通チャネル別分析

スーパーマーケット/ハイパーマーケット経由の販売促進：製品の広範な入手可能性と購入の自由度

流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、 オンライン販売チャネル、その他に分類される。スーパーマーケット/ハイパーマーケットは急速に拡大している。スーパーマーケットは現在、富裕層のみに限定されているが、過去数年間で、スーパーマーケットチェーンは大都市の富裕地域からより小さな町へと広がりを見せている。所得の増加、急速な都市化、女性の労働力参加率の向上、西洋文化の受容が、スーパーマーケット業界の急速な拡大を支える主要な要因である。上記要因は今後数年間も継続すると予想され、本セグメントは予測期間中に市場を支配すると見込まれる。

オンライン販売チャネルセグメントは、世界的なインターネット普及率の向上による容易なアクセス性から、最も高いCAGRで成長すると予測される。専門店およびその他のセグメントは、割引提供が少ないため、より緩やかな成長となる見込みである。

地域別インサイト

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北米は主要市場プレイヤーの存在と消費者の高い購買力により、市場で支配的な地位を維持している。同地域における有機食品セクターの急成長が、複数の ベビーフード製品への需要増加に寄与している。さらに、主要ブランドは戦略的活動を通じて、これらの地域における自社ベビーフード製品ラインの販売拡大を図っている。新規参入や小規模プレイヤーの増加が、同地域の市場競争を激化させている。

欧州では、クリーンラベルおよび持続可能なベビーフード製品への需要拡大により、顕著なCAGR（年平均成長率）が記録されると予想される。ここ数年、ベビーフードに関する消費者の嗜好は、より安全で健康的、かつオーガニックな製品の購入へと移行している。したがって、オーガニック、非遺伝子組み換え、乳糖不使用、植物由来製品への需要増加が、2021年から2028年にかけての地域成長を牽引するだろう。欧州の多くの消費者は、オーガニックベビーフード製品に対してプレミアム価格を支払う意思がある。彼らは有機製品が個人の健康、環境、食品安全、味、外観に与えるプラスの影響を認識しており、より高い消費能力を有している。

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アジア太平洋地域は、有機製品への消費者嗜好の変化により、最も急速に発展している地域の一つである。消費者の可処分所得の増加とライフスタイルの変化が有機製品の消費を牽引している。さらに、発展途上アジア太平洋諸国におけるスーパーマーケット業界の拡大が、地域の展望を強化するでしょう。

中東・アフリカおよび南米市場は、有機製品の浸透率が低いことから、緩やかな成長を記録する見込みです。ブラジルは南米市場でシェアを支配すると予想されます。中東・アフリカでは、中所得層の生活水準向上により、安定した市場成長が促進されると見込まれます。

有機ベビーフード市場における主要企業一覧

ネスレ：新興・発展途上市場における有機ベビーフード製品ラインの拡充に注力

ネスレはベビーフード業界の主要プレイヤーであり、多様な製品ポートフォリオを有しています。同社は世界的に新規市場への進出を継続的に模索し、市場での存在感を強化している。2019年には、インドのネスレがシリアルブランド「Ceregrow」内に有機製品を発売した。これらの製品は12ヶ月以上の乳幼児向けに特別に製造され、100%有機小麦、牛乳、ラギ（ソルガム）、米を使用している。

乳幼児向け食品がより多くの家庭に普及すると予想されることから、有機ベビーフード市場の成長は加速すると見込まれています。この要因を踏まえ、ネスレは発展途上市場における市場ポジションを強化することで、この機会を最大限に活用することを目指しています。これに加え、他の市場プレイヤーもインドを主要市場として注目しています。2021年1月、インドのベビーフードブランド「ティミオス」は、有機ベビー製品への需要に応える新たな製造モデルを発表しました。生後6ヶ月から18ヶ月の乳幼児を対象とした12種類のベビー粥シリーズを発売しました。 

主要企業プロファイル一覧：

• クラフト・ハインツ・カナダULC（米国イリノイ州）
• ネスレS.A.（スイス・ヴェヴェイ）
• ダノン S.A. (フランス・パリ)
• プラム・オーガニックス (米国・カリフォルニア州)
• HiPP GmbH & Co. Vertrieb KG（ドイツ・パッフェンホーフェン）
• Pristine Organics Pvt Ltd.（インド・バンガロール）
• Yashili International Group Co., Ltd.（中国・広東省）
• GMP Dairy（ニュージーランド、オークランド）
• Arla Foods（デンマーク、中央デンマーク地方）
• キューピー株式会社（日本、東京）

主要な業界動向：

• 2024年2月： 妊産婦向け健康・育児プラットフォーム「HealthyBaby」は、「ヒラリー・スワンク」ブランドのパートナー兼最高イノベーション責任者を発表。この提携は、乳幼児向け次世代品質の健康を最優先とする同社のミッションにおける第一歩となる。
• 2022年6月： 急成長中の植物由来子供向け栄養企業「ワンス・アポン・ア・ファーム」が、有機・植物性豊富なベビーフード宅配サービス「レイズド・リアル」を買収。これにより冷凍食品オプションが追加され、保護者が子供の栄養食・おやつを選択しやすくなる。
• 2021年4月 – ハッピーファミリー・オーガニックスは新パウチライン「ハッピーベイビー・セイボリーブレンド」を発売。生後6ヶ月以上の乳幼児向けに特別に開発された製品です。
• 2021年3月 – カリフォルニアのサンメイド・グローワーズは、キャンベル・スープ社から、プレミアムな有機ベビーフードおよび子供向けスナックの大手ブランドであるプラム・オーガニックスを買収しました。この買収により、サンメイドはベビーフード業界における市場での地位の強化に注力しています。

レポートの対象範囲

An Infographic Representation of オーガニックベビーフード市場

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この市場レポートは、市場の詳細な分析を提供し、主要企業、製品タイプ、主要製品流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。さらに、市場動向に関する洞察を提供し、業界の重要な発展を強調しています。前述の要素に加え、本レポートでは近年における市場成長に寄与した複数の要因を網羅しています。

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