コーン油市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（食用および非食用）、用途別（食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、動物飼料、工業用およびバイオディーゼル）、および地域予測、2026年から2034年

世界のコーン油市場規模は2025年に69億4,000万米ドルと評価され、2026年の74億2,000万米ドルから2034年までに139億4,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に8.19%のCAGRを示します。北米は、2025年に52.57%の市場シェアでコーン油市場を独占しました。さらに、食品加工業界におけるコレステロールフリーで低カロリーの油に対する需要の高まりにより、米国のコーン油市場規模は大幅に成長し、2032年までに推定36億7,000万米ドルに達すると予測されています。さらに、原料への製品の応用の増加により、国内の市場規模の成長も加速しています。

コーン油またはトウモロコシ油は、トウモロコシの胚芽から抽出された植物油です。この製品は、高い煙点、抗炎症性、不飽和脂肪酸などのいくつかの機能的特性を備えているため、伝統的に食用油として使用されています。さらに、この製品は製薬、化粧品、および動物の飼料。この製品は、エタノール製造に使用される重要な原料の 1 つです。需要の増加は、食品、燃料、産業用途での製品の消費によって促進されています。

コーン油は、過去数年間にわたって食品および飲料の用途で大きく使用されてきました。料理の風味を向上させるのに役立ち、新しい料理を試している消費者に好まれており、幅広い料理の魅力を知ることができます。  このオイルには、目の健康やコレステロールの管理など、いくつかの健康上の利点があります。ビタミンEの優れた供給源であり、必須脂肪酸が豊富で、バランスの取れた食事に適しています。さらに、バイオディーゼルの製造に使用される重要な原料の 1 つです。ロックダウン、生産停止、隔離条件の延長により、サプライチェーンは主に中断された。工場は安全確保のため工場の従業員数を最小限に抑え、生産と供給を削減した。それはその生産に悪影響を及ぼし、市場での製品の入手に支障をきたしました。市場で製品が入手できなくなったため、価格が高騰しました。たとえば、外国農業局の世界市場分析記事によると、米国では、2019～20年の価格は1トン当たり870ドルだったが、2020～21年には1トン当たり1,193ドルに上昇した。したがって、世界市場は、新型コロナウイルス感染症期間中に市場価値の面でプラスの成長を経験しました。

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コーン油市場の重要なポイント

世界市場規模と予測

• 2025年の市場規模：69億4,000万ドル
• 2026年の市場規模：74億2,000万ドル
• 2034 年の予測市場規模: 139 億 4,000 万ドル
• CAGR: 2026 ～ 2034 年で 8.19%

市場占有率

• 北米は2025年に52.57%の市場シェアを獲得し、コーン油市場を支配しました。
• 食用セグメントは2026年に63.41%のシェアを獲得し市場をリードすると予想されている。
• 食品・飲料部門は2026年に56.16%のシェアを獲得し市場をリードすると予想されている。

主要な地域のハイライト

北米

北米市場は2025年に36億5,000万米ドルを占め、世界産業の52.57%を占め、原料や食品産業での製品用途の増加により、2026年には38億8,000万米ドルに達すると予想されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは2025年に7億ドルの市場規模を記録し、世界市場シェアの10.03%を獲得し、ドイツとイタリアのバイオディーゼル原料生産の需要に牽引され、2026年には7億4,000万ドルに達すると予測されています。

アジア太平洋地域

アジア太平洋地域は2025年に14億8000万米ドルで世界市場の21.33％を占め、バイオ燃料の採用と産業用途の増加に支えられ、2026年には16億1000万米ドルに成長すると予測されている。

私たち。

米国市場は、食品加工業界におけるコレステロールフリーで低カロリーの油に対する需要の高まりと原料用途の増加により、2026年までに32億米ドルに達すると予測されています。

日本

バイオ燃料への取り組みの拡大と食品および産業用途からの安定した需要が市場を下支えすると予想されており、市場は2026年までに1億2000万米ドルに達すると予測されている。

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コーン油市場動向

市場の成長を促進するための非GMOおよび強化製品の需要の増加

「クリーン」であると認識される食品および飲料の原料に対する嗜好は世界的に高まっています。消費者がクリーンラベルで加工が最小限に抑えられた食品を求める中、製造業者によるより健康的な代替油に対する需要が高まっています。たとえば、2018 年 10 月には、ヘルシー食品成分、アメリカの会社は、非GMO製品の変種を市場に導入しました。同社によると、この製品は天然精製・漂白・消臭加工が施されているという。さらに、供給確保のため生産能力を増強した。優れた揚げ品質、心地よい味を持ち、高レベルの多価不飽和脂肪がスナック食品、ベーキング、フードサービス、小売瓶詰めなどの多くの用途に最適です。したがって、健康的で栄養価の高い食品に対する消費者の嗜好が高まるにつれて、市場での製品の需要が増加します。

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コーン油市場の成長要因

製品需要を促進するため、さまざまな業界でのコーン油の多様な使用

製薬、化粧品、工業、食品および飲料など、いくつかの最終用途産業でこの製品の応用が長期にわたって増加しています。医薬品における薬物分子のキャリアとして使用されます。これは崩壊剤として作用し、カプセルや錠剤を小さな断片に分解して、簡単に溶解して体に吸収できるようにします。石鹸、ヘアケア製品、顔や体用のパウダーの製造に役立ちます。飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、リノレン酸、リノール酸、オレイン酸などの多価不飽和脂肪酸で構成されているため、主に食用油として使用されています。これらの酸は、炎症や過剰なコレステロールを制御し、血圧を下げるのに役立ち、さまざまな利点をもたらします。インク、繊維、石鹸、防錆剤、ゴム代替品、殺虫剤の製造に少量使用されます。にも使用されています。スキンケアペットの動物の。犬の毛にオイルをマッサージすることで毛並みがより健康的になり、鈍い毛並みの状態を治療するために馬に与えられます。したがって、この製品の多様な用途は世界市場の成長を促進するのに役立ちます。

最適なコーン油抽出における最新のイノベーションは市場全体の成長にプラスの影響を与える

エタノールはトウモロコシ由来の油から作られる国産の代替燃料です。ディスティラーズ コーンオイル (DCO) は、トウモロコシ粒からエタノールへのプロセスの副産物です。また、主にバイオディーゼルの原料としても販売されています。トウモロコシエタノール施設では、遠心力下で作動する機械的手段によって液体の流れから油を回収できます。ただし、最初に粉砕または粉砕して細菌を除去する必要があります。したがって、エタノール生産者にとって最適な抽出は重要な課題になります。したがって、業界関係者は生産効率を向上させる革新的な技術を開発しています。たとえば、食品、健康、製薬、バイオテクノロジー業界にわたる革新的で持続可能なソリューション企業である DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) は、2019 年 6 月に DuPont OPTIMASH DCO+ を立ち上げました。この製品は特許出願中の熱安定性プロテアーゼで、トウモロコシ穀粒の繊維マトリックスとタンパク質から油を遊離させるのに役立ちます。この製品は、エタノール生産者が蒸留穀物の品質に影響を与えることなく収量を増やすのに役立ちます。

抑制要因

市場の成長を妨げる代替油の存在 

キャノーラ油、米ぬか油、オリーブ油、落花生油など、カロリーと栄養価が同等の代替品がいくつか市販されています。さらに、いくつかの研究では、コーン油の過剰摂取は炎症を引き起こし、オメガ6とオメガ3の比率の不均衡を引き起こす可能性があると主張しています。また、食用油を選択する際の消費者の好みの変化により、いくつかの企業は市場での維持のために競争力のある地位を選択することを余儀なくされました。これは、市場の成長を妨げる価格への影響につながります。さらに、製品価格が継続的に上昇しているため、市場の成長が鈍化する可能性があります。コーン油はトウモロコシを加工して得られます。したがって、トウモロコシの生産に変動があれば、コーン油の生産に影響を与え、価格に不確実性が生じる可能性があります。世界中の農作物生産に影響を与える不均一な気象パターンは、原材料の入手可能性を妨げ、市場の成長に悪影響を与える可能性がある主要な要因です。

コーン油市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

健康的な食用油に対する消費者の嗜好の高まりにより、食用セグメントがコーン油市場で大きなシェアを握る

種類に基づいて、市場は食用と非食用に分類されます。食用セグメントは、この製品にはさまざまな治療効果があり、調理、特に揚げ物に好ましい食用油の1つであるため、2026年には市場シェア63.41%でこのセグメントをリードすると予想されています。このオイルは、心臓の健康の改善、コレステロールの低下、血圧の低下、皮膚の皮膚軟化剤など、さまざまな健康上の利点を提供します。国立医学図書館によると、この製品には、油の腐敗を防ぐアルファおよびガンマ トコフェロール (ビタミン E) が豊富に含まれています。この製品の特性により、サラダやサラダに使用すると効果的です。 食用油。胸やけや膨満感などの食事の問題を抱えている人は、消化性に優れ、エネルギーと必須脂肪酸（EFA）を提供するため、この製品を好みます。健康的なライフスタイルを送ることに重点を置いている消費者がこの製品を選択しており、食用セグメントからの需要が増加しています。

アプリケーション分析による

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食品・飲料部門は製品の使用量増加により大きな市場シェアを獲得

用途に基づいて、市場は食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、動物飼料、工業用、バイオディーゼルに分類されます。食品・飲料部門は、2026年には市場シェア56.16%を獲得し、この部門をリードすると予想されている。

この製品は、食品の風味を高め、食品に食感を与え、焼き菓子をよりカリカリにし、調理中の熱伝導を助けることにより、食品の準備において重要な役割を果たします。この製品は、キャノーラ油や大豆油などの代替品よりも発煙点が高いため、業務用厨房での使用が増えています。発煙点は450°です。そのため、フライパンで揚げたり浅く揚げたりするのに理想的な油の一つと考えられており、他の植物油よりも風味が豊かです。

この製品は、バイオディーゼル生産の原料として、また動物飼料のサプリメントとして使用されます。いくつかの企業は、生産施設のエネルギー効率を高め、処理されるトウモロコシ 1 トンあたりに生産される燃料の総量を高めるために、既存のエタノール プラントに油抽出システムを設置しています。たとえば、2021年12月、特殊アルコールと必須原料の製造会社アルト・イングリジェント社は、アイダホ州マジックバレーの施設でエタノール生産を再開したと発表した。同社はまた、施設の収益性と持続可能性を高めるために、数種類の機械とシステムを導入しました。このシステムにより、収量は約 50%、つまり年間 900 万ポンド近く増加します。したがって、世界的にバイオディーゼルの生産が増加すると、世界の市場規模が拡大します。

地域分析

北米

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北米市場は2025年に36億5,000万米ドルを占め、世界産業の52.57%を占め、2026年には38億8,000万米ドルに達すると予想されています。北米は、原料や食品産業におけるコーン油製品の用途の増加により、大きな市場シェアを保持しています。環境汚染を抑制するための代替手段として、バイオディーゼルの消費が 10 年間増加してきました。バイオディーゼル北米周辺の航空業界全体でグリーン燃料の需要が高まっているため、大幅な成長を遂げています。これにより、バイオディーゼル業界の製品需要が急増するでしょう。また、米国の人口における肥満率も増加しています。そのため、食品メーカーは、心血管疾患や血中コレステロール値を低下させ、消化と代謝を改善するのに役立つ、低カロリーでコレステロールを含まない油の消費を促進するために多大な努力を払っています。研究によると、フィトステロールは腸からの吸収を阻害することで血中コレステロールを減らすことが示されています。米国農務省 (USDA) によると、この製品には油 100 グラムあたり 968 ミリグラムのフィトステロールが含まれており、遊離フィトステロール、フィトステロール エステル、およびフィトスタロール エステルの天然混合物を含む唯一のオイルです。したがって、健康的なライフスタイルを送ることの重要性に関する意識の高まりにより、コーン油市場の成長が加速します。米国市場は 2026 年までに 32 億米ドルに達すると予測されています。

ヨーロッパ

ヨーロッパは2025年に7億ドルの市場規模を記録し、世界市場シェアの10.03%を獲得し、2026年には7億4,000万ドルに達すると予測されています。ヨーロッパは、世界市場に多大な収益をもたらす主要市場の1つになると予想されています。この地域の製品需要は主にドイツとイタリアによって牽引されており、ヨーロッパ諸国の中で原料生産の最大のシェアを占めています。これは、ヨーロッパでバイオディーゼルを生産するための最も一般的な原料の 1 つです。英国市場は2026年までに0.1億米ドルに達すると予測されており、ドイツ市場は2026年までに1.2億米ドルに達すると予測されています。

アジア太平洋地域

2025 年、アジア太平洋地域の市場規模は 14 億 8,000 万米ドルで、世界市場の 21.33% を占め、2026 年には 16 億 1,000 万米ドルに成長すると予測されています。石鹸、インク、ローションなど、いくつかの食品の製造に広く使用されています。中国、インド、マレーシア、インドネシアを含むアジア諸国における二酸化炭素排出量削減に向けた政府主導の政策により、バイオディーゼルの消費が促進され、需要に直接影響を与えています。 2020年、中国は10％のバイオ燃料使用の実現を目指した。この実施は、国家エネルギー局（NEA）、国家発展改革委員会（NDRC）、およびその他の省庁によって、「輸送燃料用エタノール生産の拡大および促進に関する実施計画」プログラムに基づいて進められたものである。日本市場は2026年までに1.2億ドル、中国市場は2026年までに6.9億ドル、インド市場は2026年までに3.3億ドルに達すると予測されています。

さらに、中国のバイオディーゼル生産量は年々増加しています。国家エネルギー局 (NEA) によると、2021 年のバイオディーゼル生産量は 17 億リットルに達し、2020 年と比べて 54% 以上増加しました。バイオ燃料の消費を促進し、バイオ燃料の生産を増加させる政府の取り組みは、市場の成長にプラスに寄与すると考えられます。

南アメリカ

南米は、ブラジルとアルゼンチンでのトウモロコシ生産量の増加により、重要なペースで成長すると予想されています。ブラジルは世界最大のバイオディーゼル生産国の一つです。米国農務省によると、ブラジルのエタノール生産量は2022年に313億5,000万リットルに達しました。国際エネルギー機関（IEA）によると、ブラジルと米国が世界のバイオディーゼル生産量のほぼ84％を占めています。南米諸国でのバイオディーゼル生産の増加は、予測期間中の市場の成長を推進します。

ラテンアメリカ

ラテンアメリカ市場は2025年に9億6,000万米ドルと評価され、世界収益の13.81%を占め、2026年には10億3,000万米ドルに達すると推定されています。

中東とアフリカ

中東およびアフリカは、2025 年の世界市場に 2.26% 貢献し、評価額は 1 億 6,000 万米ドルとなり、2026 年には 1 億 7,000 万米ドルに達すると予測されています。中東およびアフリカ市場は、大きな牽引力を得ることが予想されます。 UAEの人口は都市部に住む若く教育を受けた人々で構成されており、健康意識によって豊かさを実現しているため、彼らはコレステロールと飽和脂肪酸の少ない油を選択しています。製品は優れています 抗酸化物質ビタミンE、オメガ6、必須脂肪の含有量が高いため、市場の需要が大幅に高まります。いくつかのプレーヤーが市場での競争力を維持し、製品ポートフォリオを増やす戦略を適用しています。たとえば、2019年にサイム・ダービー・オイルズとアブダビ植物油会社は、中東・アフリカ（MENA）地域で油脂製品を販売するための戦略的パートナーシップを締結し、両社は単一の販売およびマーケティングチームとして運営されることになった。

コーン油市場の主要企業のリスト

市場の成長に影響を与える市場の統合と大手企業間の熾烈な競争

世界の業界は、新製品の発売、ブランドロイヤルティ、幅広い製品ラインナップ、先進国と発展途上国における著名な企業の強力な流通チャネルの存在により、より統合されつつあります。さらに、業界では、特に発展途上国において、さまざまな革新的な製品を扱う企業の新規参入が急増しています。たとえば、2019年8月、米国のバイオテクノロジー企業であるベンソン・ヒル・バイオシステムズは、油分と必須アミノ酸の両方がより高い新しいトウモロコシ雑種を提供する家族経営の種子会社であるブラウンシード・ジェネティクスと提携を結んだ。 Brownseed Genetics 社の新しい品種のトウモロコシは、平均生産量のほぼ 3 倍となる約 9% の油を生産しました。同社はまた、E+ ハイブリッドでトウモロコシからエタノールへの産業をターゲットにしていました。このハイブリッドは副産物として油を生産し、主に調理用とバイオディーゼル燃料に使用されていました。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Abu Dhabi Vegetable Oil Company LLC. (U.A.E)
• Archer-Daniels-Midland Company (U.S.)
• Associated British Foods (U.K.)
• Bluecraft Agro (India)
• Cargill Inc (U.S.)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Greenfield Specialty Alcohols (Canada)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Richardson International (Canada)
• Roquette Frères. (France)

主要な業界の発展:

• 2023 年 11 月:カナダに本拠を置く食用油会社マゾーラは、新しい植物油製品を発売した。同社は、植物油、コーン油、キャノーラオリーブ油ブレンド、キャノーラ油の 4 種類の油を発売しました。これらの製品は、カナダ全土のいくつかの小売店で購入できます。 
• 2022 年 8 月:I.C.M.米国に本拠を置くバイオ燃料産業である Inc. は、Impacto Energia S/A およびその姉妹会社であるブラジルに本拠を置くエネルギー会社 Impacto Bioenergia と契約を締結しました。この合意では、両社はバイア州とブラジルに新しい乾式エタノール生産施設を建設することに合意し、開始日は2025年の第1四半期と推定されている。新しいプラントは、毎日 1,700 トンのトウモロコシを粉砕できるように設計されており、I.C.M. 独自のベース トリカンター システム、選択的粉砕技術、および繊維分離技術が装備されています。このバイオリファイナリーは 9,000 トンのコーン油を回収できる予定です。
• 2022 年 6 月:食品の安全性インド標準局 (FSSAI) は、2011 年に食品規格および食品添加物 (F.S.S.) 規制における粗コーン油の基準の運用を命令しました。原油の基準は、F.S.S. を通じて組み込まれていました。 (食品規格および食品添加物) 2022 年改正規則に準拠し、直ちに運用される予定です。提案された規制では、オイルの基準として、水分重量％が最大0.25、屈折率が40度で1.4637～1.4675などとなっている。
• 2022 年 4 月:アメリカのエタノール燃料生産会社Green Plains Incは、製品と技術革新の取り組みにより、特許取得済みのFluid Quip Technologies MSCシステムを使用し、ネブラスカ州ウッドリバーのバイオ精製所で60%を超える濃度のタンパク質を1ブッシェルあたり4ポンドもの高収率で生産することができたと発表した。試験の修正により、1 ブッシェルあたり最大 1.4 ポンドという記録的な低炭素再生可能コーン油収量が得られました。これにより、急成長する再生可能ディーゼル市場に戦略的原料を供給する同社の能力がさらに拡大しました。
• 2022 年 3 月:カナダのミネドーサにあるエタノール工場であるミネドーサ・エタノール・プラント（M.E.P.）は、再生可能ディーゼルの製造に使用されるコーン油の生産を開始した。この新製品は、世界の絶え間なく変化するエネルギー需要を満たすための創意工夫、チームワーク、イノベーションに対する同社の取り組みを強調しました。同社はかつて燃料グレードを生産していましたエタノールおよび可溶物を含む乾燥蒸留穀物（DDGS）は、動物飼料市場にとって貴重なトウモロコシの副産物でした。原料と製品価格の変動のため、同社はディスティラーズコーンオイル（D.C.O.）の生産を開始しました。
• 2021年9月:スイスの多国籍食品・飲料産業であるネスレは、動物性脂肪廃棄物、使用済み食用油、工業用コーン油、その他の植物油の取引大手であるアグリ・トレーディング社の株式を100％取得することに合意した。この協定は両社の再生可能エネルギー成長戦略を支援し、世界的な再生可能原料の調達と米国での拠点をさらに強化しました。

レポートの範囲

調査レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察と、世界市場の分割、シェア、市場規模、成長率の詳細な分析を提供します。このレポートは、さまざまな国の市場に関する詳細な業界分析も提供します。このレポートは、さまざまな重要な洞察、関連市場の概要、市場ダイナミクス、SWOT分析、合併と買収などの最近の業界の発展、主要国の規制シナリオ、主要な市場動向、および競争環境を提供します。

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