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欧州オリーブオイル市場規模、シェア及びCOVID-19影響分析:タイプ別(精製/純粋、バージン、その他)、エンドユーザー別(家庭/小売、外食産業/HoReCa、食品製造、その他)、地域別予測(2025-2032年)

最終更新: November 17, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI107552

 

主要市場インサイト

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欧州は世界のオリーブオイル市場において最大の地域である。欧州のオリーブオイル市場規模は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)3.04%で拡大すると見込まれている。世界のオリーブオイル市場規模は、2025年の156億米ドルから2032年までに197億7000万米ドルへ成長すると予測されている。

欧州は世界有数のオリーブオイル生産地域である。主要生産国であるスペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルは、地域の年間オリーブオイル総生産量のそれぞれ約63%、17%、14%、5%を占めている。地域全体での生産量増加が、今後数年間の製品販売を牽引する見込みです。国際オリーブ評議会によると、欧州のオリーブオイル生産量は2019/20年度の192万トンから2021/22年度には227万2千トンに増加しています。

当社の欧州オリーブオイル市場レポートは、以下の国々を対象としています。ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、およびその他の欧州諸国。

欧州オリーブオイル市場

欧州オリーブオイル市場 最新動向

地中海式ダイエットの地域内での人気上昇が製品需要に影響を与える見込み

ベルギー、ギリシャ、アイスランド、スペインを含む欧州各国で、地中海式ダイエットの実践が急速に拡大しています。この特定の食事法において、オリーブオイルは主要な追加脂肪源となっています。欧州委員会は、地中海式ダイエットの実践と精製オリーブオイルの消費を促進するため、MedDiet、地中海式ダイエット仮想博物館、MedEat Researchなどの複数のプロジェクトを推進している。バルセロナの地中海式ダイエット財団やロンドンの国際地中海式ダイエット財団など、様々な組織もEU委員会と連携し、この特定のダイエットを地域全体で推進している。この傾向は近い将来、製品の消費に好影響を与えるだろう。

欧州オリーブオイル市場成長要因

有機オリーブオイルの人気が今後数年間の市場成長を牽引

地域全体で有機食品への需要にパラダイムシフトが生じています。この成長の背景には、健康意識の高まり、伝統的なオリーブ生産で使用される農薬の有害性、食品安全、環境持続可能性への関心が増していることが挙げられます。スペイン農業省によれば、スペインの有機栽培農地の10ヘクタールに1ヘクタールがオリーブ園に割り当てられており、その面積は約222,723ヘクタールに及ぶ。さらに、一部の地方政府当局は有機プロセスによるオリーブ生産拡大を支援する法律を策定中である。したがって、有機栽培およびエクストラバージンオリーブ生産の増加が、今後数年間の欧州オリーブオイル市場の成長を牽引する見込みである。

  • 2022年4月、イタリア政府はオリーブを含む有機農業を促進する新法を導入した。有機農業を推進するため、農家への複数の財政支援も提供している。  

抑制要因

偽造油との競争が市場におけるオリーブオイル需要を阻害する可能性

欧州諸国では、キャノーラ油やひまわり油などの代替油脂との激しい競争に直面している。北欧諸国では、家庭用・外食産業・ホレカ(ホテル・レストラン・カフェ)分野において他の油脂が広く使用されている。北欧諸国では、オリーブオイルはキャノーラ油、大豆油、パーム油、ひまわり油などの競合植物油と比較して高級品と見なされている。そのため、消費者は調理油としてではなく、サラダや生野菜のドレッシング、ディップソースに使用している。したがって、価格と入手可能性の面で代替製品からの強い競争が、同地域における本製品の需要を低下させる可能性がある。さらに、気候条件による収穫への影響で製品価格の変動が増加していることも、同地域の市場成長に悪影響を及ぼす可能性があります。

主要業界プレイヤー

販売網の拡大とポートフォリオへの新製品追加が、業界プレイヤーの主要成長戦略として浮上

競争環境において、De Cecco di Filippo SPA、Farchioni Ollii SPA、Deoleo SA、Marmara GmbH、Casa Anadiaは欧州市場における主要プレイヤーの一部である。広大な消費者基盤、確立された供給者ネットワーク、地理的展開により、これらの企業は市場空間で競争優位性を獲得している。

さらに、多様な製品ポートフォリオ、強力なブランドアイデンティティ、マーケティング戦略も、地域市場における存在感の拡大に寄与している。地域市場で顕著なシェアを占めるこれらの企業は、オリーブオイルの利点に関する消費者教育や、持続可能なオリーブ生産を支援する農家支援など、新たなトレンドを数多く創出している。企業が採用する垂直統合戦略により、サプライチェーンの持続可能性を実現している。

欧州主要オリーブオイル企業一覧:

業界の主な動向:

  • 2023年2月:多国籍コーヒーチェーンのスターバックス・コーポレーションは、イタリア国内のメニューに新ラインを追加しました。同社は国内20店舗で、新たなオリーブオイルを配合したコーヒーを提供しています。
  • 2022年12月:ドイツで、食品サービス業界の専門家育成と消費者教育を目的としたトスカーナPGIオリーブオイル専門コンソーシアムが発足。最新情報、ニュース、トスカーナPGIオリーブオイルのレシピを掲載した新ウェブサイトが公開された。
  • 2020年10月:欧州連合(EU)は、オリーブ生産の品質向上に向けた革新的な生産対策を実施するため、ENI CBC Medプログラムの一環として「ARTOLIO」プロジェクトを開始しました。本プロジェクトはENI CBC Medプログラムのもと、EUから約343万米ドルの資金提供を受けています。

レポートのカバー範囲

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本レポートは、市場に関する定性的・定量的知見を提供し、あらゆるセグメントの市場シェア、規模、成長率について詳細な分析を行います。市場予測に加え、市場動向と競争環境に関する詳細な分析を提供します。本レポートで提示される主な洞察は以下の通りです:施術件数の概要、製品タイプ別価格分析の概要、主要国別規制状況の概要、パイプライン分析、新製品発売、業界の主要動向(合併・買収・提携)、およびCOVID-19が市場に与える影響。

レポート範囲とセグメンテーション

  属性

  詳細

調査期間

2019-2032

基準年

2024

予測期間

2025-2032

過去期間

2019-2023

成長率

2025年から2032年までのCAGRは3.04%

単位

金額(百万米ドル)

セグメンテーション

タイプおよびエンドユーザー別

種類別

  • 精製/純粋
  • バージン
  • その他

エンドユーザー別

  • 家庭用/小売
  • 外食産業/HoReCa
  • 食品製造
  • その他

国別

  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • イギリス
  • その他の欧州諸国


よくある質問

フォーチュン・ビジネス・インサイトによると、欧州のオリーブオイル市場は2025年の156億米ドルから2032年までに197億7000万米ドルへ成長すると予測されている。

3.04%のCAGRで成長すると、市場は予測期間(2025-2032)で着実に成長します。

スペイン、イタリア、ギリシャ、ポルトガルは、ヨーロッパでオリーブオイルの生産を支配しています。スペインは約63%を寄付し、その後にイタリア(17%)、ギリシャ(14%)、ポルトガル(5%)が続き、国内および世界のオリーブオイル供給の両方で重要なプレーヤーになります。

オリーブオイルの消費は、EUが支援する健康イニシアチブと啓発キャンペーンに支えられて、地中海の食事の人気が高まっているために増加しています。さらに、消費者は、健康と持続可能性の利点のために、オーガニックおよびエクストラバージンオリーブオイルに向かってシフトしています。

主要な傾向には、オーガニックオリーブ農業の急増、フードサービスイノベーション(オリーブオイル注入コーヒーなど)におけるオリーブオイルの統合、およびPGI認定地域オイルを促進する教育キャンペーンなどがあります。これらの取り組みは、消費者の信頼と市場の成長を促進しています。

市場は、特に北ヨーロッパでの安価な植物油(ヒマワリ、キャノーラなど)との競争などの課題に直面しています。さらに、気候誘発性の生産の変動と偽造油の有病率は、価格設定と消費者の信頼に影響します。

主要なプレーヤーには、Deoleo S.A.(スペイン)、F.lli de Cecco di Filippo S.P.A.(イタリア)、Farchioni olii S.P.A. (イタリア)、ボルジェスインターナショナルグループ(スペイン)、カサアナディア(ポルトガル)。これらの企業は、確立されたサプライチェーン、ブランド認知、および地域の存在から恩恵を受けています。

EUは、アルトリオプロジェクトなどのイニシアチブや、有機オリーブ栽培者に経済的インセンティブを提供するイタリアの2022年の法律など、有機農業法の促進などのイニシアチブを通じて生産を支援しています。これらの取り組みは、品質と持続可能性を高めることを目的としています。

市場は、タイプ(洗練された/純粋、処女、その他)とエンドユーザー(家庭/小売、フードサービス/ホレッカ、食品製造)によってセグメント化されています。地域分析では、ドイツ、フランス、イタリア、スペイン、英国、ヨーロッパのその他の主要国を対象としています。

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