ヘンプシード市場規模、シェア及びCOVID-19影響分析：形態別（全粒ヘンプシード、脱殻ヘンプシード、ヘンプシードオイル、ヘンププロテインパウダー）、用途別（食品・飲料、パーソナルケア製品、工業製品、その他）、地域別予測（2020-2032年）

既存レポートの分析に基づき、世界のヘンプシード市場規模は2019年に7億1070万米ドルと評価され、2032年までに30億294万米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は11.87%を示しています。2019年にはアジア太平洋地域がヘンプシード市場を支配し、33.59%の市場シェアを占めました。

ヘンプシードはタンパク質、ミネラル、食物繊維が豊富で、最も栄養価の高い天然食品の一つとされています。ビタミンA、C、Eを豊富に含むため、人間の健康に優れた成分を提供します。スペイン・セビリア大学の2014年の研究によれば、ヘンプシードはオメガ6とオメガ3脂肪酸の理想的な比率を有し、高血圧抑制に役立つ化合物も含まれています。こうした豊富な栄養プロファイルと健康効果から、特に食品・飲料や栄養補助食品分野での使用が増加する見込みです。

健康効果に対する消費者の意識向上は、市場成長を牽引する主要因である。さらに、殻を剥いたヘンプシード、種子油、プロテインパウダーなど多様な形態のヘンプシードが、食品・飲料、パーソナルケア製品、栄養補助食品、動物飼料、工業製品など様々な産業でますます好まれるようになっている。これらの産業からの応用拡大が、ヘンプシード市場の成長を牽引しています。

コロナウイルスの蔓延拡大が市場に深刻な脅威をもたらす見込み

COVID-19の発生は、様々な社会経済的影響により世界中の多くの企業に影響を与えています。例外なく、新型コロナウイルスは本業界にも悪影響を及ぼしています。ハードウェアへの依存度が高いことが市場に重大な影響を与えるでしょう。なぜなら、このハードウェアは中国で独占的に製造されているからです。ハードウェアの供給不足はヘンプ製品生産を阻害し、生産の混乱がこれらの製品の供給にさらなる影響を与えることになります。サプライチェーンの混乱に加え、COVID-19パンデミックは垂直統合企業にも打撃を与えています。

ヘンプを使用した持続可能な製品の範囲が拡大し続けているため、この植物の一部が繊維やプラスチックなど、多くの産業の原料として使用される可能性があります。したがって、COVID-19の拡大がこの産業にわずかな影響を与える可能性があります。

日本のヘンプシード市場インサイト

日本企業がグローバル市場での競争力強化を目指す中、ヘンプシード市場は健康志向の高まりや植物由来原料への関心が急速に拡大することで注目される分野となっています。食品・化粧品・サプリメントなど多様な用途で高付加価値化が進む中、日本市場特有の品質基準や安全性への期待は、先進的な加工技術や新たな製品開発への需要をさらに押し上げており、成長戦略を加速させたい企業にとって大きなビジネス機会を創出しています。

ヘンプシード市場の概要とハイライト

市場規模と予測：

• 2019年市場規模：7億1070万米ドル
• 2032年予測市場規模：30億294万米ドル
• CAGR：2020年～2032年 11.87%

市場シェア：

• アジア太平洋地域は、中国、日本、オーストラリア、インドなどの国々での高い消費に牽引され、2019年に33.59%のシェアでヘンプシード市場を支配しました。
• 形態別では、安定性と豊富なミネラル含有量を背景に、2025年も全粒ヘンプシードが最大の市場シェアを維持すると予測される。
• 用途別では、栄養価の高さとスムージー・ミルク・グラノーラバーなどへの利用拡大を背景に、食品・飲料セグメントが2019年に44.52%の最大シェアを占めた。

主要国の動向：

• 中国：ヘンプシードの主要消費国かつ生産国であり、地域的な優位性を支えている。
• ドイツ：加工食品や栄養補助用途におけるヘンプシードの需要が高い。
• 米国：2018年農業法案による食品供給におけるヘンプ製品合法化が成長を牽引。
• インド：パーソナルケア製品や栄養補助食品での採用拡大が市場成長を促進。

ヘンプシード市場の動向

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主要市場プレイヤーによる製品開発への投資増加が市場を後押し

この市場で活動するプレイヤーは、自社優位性を確立するため、市場への新製品投入と革新に向けた継続的な取り組みを進めています。企業はプロテインパウダー、飲料、乳製品、オイル、栄養補助食品などの新製品を投入することで革新を図っています。これにより、ヘンプの生産と消費が合法化されている国々において、これらの製品の人気と需要がさらに高まっています。

成長要因

個人衛生産業からの需要増加が成長を後押し

ヘンプはカンナビスと同じ科に属しますが、多目的植物であり、その種子は健康食品の原料として利用されます。チアシードや亜麻仁よりも優れており、GLA（γ-リノレン酸）とCLA（共役リノール酸）の両方を含んでいます。さらに、脂肪酸と10種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれ、優れた食物繊維源です。ヘンプシードに含まれる主なビタミンは、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、硫黄、カルシウム、鉄、亜鉛です。さらに、他の植物性タンパク源と比較してヘンプはアレルギーフリーとみなされています。生食できるほか、ミルク、オイル、チーズ代替品、ヘンプベースのプロテインパウダーなど様々な食品の原料として利用可能です。

医療的観点では、種子とオイルの両方がコレステロール低下に効果があり、高コレステロールによる血栓の形成を防ぐ働きがあります。さらに臨床試験では、ヘンプオイルに含まれる脂肪酸が乾燥肌の治療に有効であり、湿疹や乾癬などの症状改善に有益であることが示されています。こうした有益な効果から、ヘンプオイルはスキンケア製品への優れた原料と評価されています。

抑制要因

厳格な規制枠組みが市場成長を制限する可能性

ヘンプは大麻科（カンナバセアエ）に属し、これはカンナビス（大麻）と同じ分類であるため、FDA（米国食品医薬品局）および欧州食品安全機関（EFSA）によれば、これらの製品を規制する必要がある。ヘンプベース製品の承認には長い時間を要し、世界中の多くの食品規制機関が定める通り、これらの製品に含まれるテトラヒドロカンナビノール（THC）含有量は0.3％を超えてはならない。したがって、ヘンプとその使用に関する絶えず変化する法的・規制環境が、市場成長の主要な抑制要因となっている。

セグメンテーション

形態別分析

“安定性から全麻種子の需要は高水準を維持する見込み”

世界レベルでは、殻付き種子と比較して空気中での変性・酸化安定性に優れるため、全麻実セグメントが市場を牽引し、予測期間中もその地位を維持すると予測される。また全麻実は優れたミネラル源であり、希少な不溶性繊維を含む。殻は腸内洗浄や腸管からの毒素排出にも穏やかに活用可能である。

用途別分析

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「栄養プロファイルにより食品・飲料セグメントが最大のシェアを獲得」

世界的に見ると、豊富な栄養プロファイルから主に食品・飲料産業で使用されています。2019年にはこのセグメントが44.52%のシェアを獲得しました。ヘンプシードは生のまま摂取されるほか、スムージーや朝食トッピングなど様々な食品に添加されます。さらに、種子油はサラダ、マーガリン、ミルク、グラノーラバーなど大多数の食品に利用されています。また、ビール醸造や製パン用小麦粉の原料としても使用されています。

地域別インサイト

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「加工食品セクターからの高い需要により、欧州市場が最速のペースで成長」

欧州市場は2020年から2027年にかけて、12.01%という最速の年平均成長率（CAGR）を記録する見込みです。これは、食品としてのこれらの種子の消費増加と、特にオランダ、イタリア、ドイツ、英国などの国々における、スムージー、ヨーグルト、シリアルバーなどの他の食品製品との併用によるものである。p>

現在、アジア太平洋地域は世界市場の33.6%を占める最大のヘンプシード市場シェアを有しており、これは中国、日本、オーストラリア、インドなどの国々での高い消費量に起因しています。さらに、同地域におけるパーソナルケア製品の市場拡大と、食品サプリメントにおける産業用ヘンプの合法化も、地域市場の成長を牽引している。

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北米市場の成長は、米国とカナダにおけるヘンプシードの消費量・生産量の増加に牽引されています。また、2018年米国農業法案により、米国食品供給網における脱穀済み種子・種子プロテインパウダー・種子油の使用が合法化され、ヘンプ製品への道がさらに開かれました。

主要業界プレイヤー

「世界市場におけるイノベーションの台頭が競争を激化させる」

市場プレイヤーは、最適な市場シェアを獲得するため、新製品開発による絶え間ない革新を続けています。例えば、コルゲート・パルモリーブ傘下のHello Products LLCは、ヘンプ由来のオイル製品（歯磨き粉、マウスウォッシュ、デンタルフロスなど）を発売しました。また、市場における主要な地位を維持するため、一部の大手企業は中小のキープレイヤーを買収しています。

ヘンプシード市場における主要企業一覧：

• マニトバ・ハーベスト (カナダ・ウィニペグ)
• ヘンプオイルカナダ社（カナダ・マニトバ州）
• カナ・インターナショナル（ルーマニア、サロンタ）
• ヘンプフラックス社（オランダ、オウデ・ペケラ）
• BAFA neu GmbH（ドイツ、マルシュ）
• 遼寧橋牌生物科技有限公司（中国、錦州）
• North American Hemp & Grain Co.（カナダ、バンクーバー）
• 雲南華芳産業用ヘンプ株式会社（中国・昆明）
• GFRイングレディエンツ社（カナダ・アルバータ州）
• ナチュラリー・スプレンディッド・エンタープライズ社（カナダ・ピットメドウズ）

業界の主要動向：

• 2019年8月、現物商品OTC市場構造ソリューションプロバイダーのパンエクスチェンジ（Panxchange）が、初の機関投資家向け産業用ヘンプ取引所を立ち上げました。これにより生産者、商社、加工業者、エンドユーザーが商業製品の透明かつ効率的な市場に参加できるようになります。
• 2019年2月、カナダ拠点のティルレイ社はマニトバ・ハーベスト社の買収契約を締結。この買収により、ブリティッシュコロンビア州ナナイモ拠点の大麻栽培業者は米国市場への参入を加速させる。同ヘンプ食品メーカーの製品は既にウォルマート、コストコ、ホールフーズなどの小売店で販売されているためである。

レポート対象範囲 

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本市場調査レポートは、市場に関する定性的・定量的知見を提供する。また、あらゆる市場セグメントにおける市場規模と成長率の詳細な分析も提示する。これに加え、グローバルヘンプシード市場レポートは、市場動向と競争環境に関する詳細な分析を提供する。レポートで提示される様々な主要知見には、関連市場の概観、合併・買収などの最近の業界動向、主要国における規制状況、およびグローバルな業界トレンドが含まれる。

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