맥주 가공 시장 규모, 점유율 및 산업 분석은 맥주 유형 (Lager, Ale, Stouts 등), 양조장 유형 (양조장, 크래프트 양조장, 매크로 양조장, 양조장 등), 가격 범주 (프리미엄, 중간 가격 및 경제) 및 2032 년까지 지역 예측별로.

글로벌 맥주 가공 시장은 알코올 소비 증가와 신흥 시장의 경제 발전이 급증함으로써 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 맥주는 전 세계에서 가장 널리 사용되는 알코올 음료 중 하나이며 사회적 및 문화적 부문에서 계속 중요합니다. 맥주의 생산에는 일련의 공정이 포함되며, 주로 말팅, 매싱, 끓는, 발효, 컨디셔닝 및 필터링으로 구성됩니다.

Covid-19 Pandemic의 발병은 맥주 가공 시장에 크게 영향을 미쳤습니다. 전염병은 제한된 생산, 공급망의 중단 및 제한된 운송 시설을 초래했습니다. 공급망 파괴로 인해 원자재의 비효율적 인 공급이 발생하여 잠금 기간 동안 맥주 생산에 영향을 미쳤습니다. 그러나 현재 상황은 주로 유럽, 북미 및 아시아 태평양에서 맥주 소비가 증가함에 따라 산업이 상당한 속도로 성장할 수있게합니다.

맥주 가공 시장 드라이버

시장에 연료를 공급하기위한 전자 상거래 플랫폼의 출현

지난 몇 년 동안 알코올 제품의 공급은 전자 상거래를 통해 현저하게 증가했습니다. 전자 상거래 및 디지털 플랫폼의 확장으로 인해 시장 수요가 급증하여 소비자가 온라인으로 다양한 맥주를 탐색하고 구매하는 것이 편리합니다. 전자 상거래 플랫폼에서 제공하는 편리한 쇼핑 경험으로 인해 구매자가 온라인으로 침투했습니다. 소비자는 제품 커스터마이징, 택배, 계절 제안 및 기타 혜택과 같은 몇 가지 혜택을 제공하는 온라인 소매점에 점점 더 액세스하고 있습니다. 따라서 새로운 전자 상거래 플랫폼의 출현과 디지털화 증가는 시장의 성장을 이끌고있는 두 가지 주요 요인입니다.

맥주 가공 시장 제한

성장을 방해하기 위해 높은 맥주 가공 장비

맥주 생산에는 다양한 기계와 필터가 필요하므로 새로운 참가자에게 엄청난 투자가 필요합니다. 맥주 생산 사업은 수익성있는 수익 창세대 혜택을 제공 할 것이지만, 새로운 참가자는 생산 공장을 설립하기 위해 막대한 금액을 투자해야합니다. 새로운 플레이어를위한 진입 장벽과 출구 장벽을 모두 만들 것입니다. 결과적으로, 업계에 새로운 참가자의 수는 특히 개발 도상국에서 전 세계적으로 성장이 느려지고 있습니다. 이것은 가까운 시일 내에 산업 성장을 방해 할 것입니다.

맥주 가공 시장 기회

수요를 촉진하기위한 기술 발전 증가

맥주 산업의 제조업체는 생산 효율성을 향상시키기위한 조치를 취하는 데 적극적으로 참여하고 있습니다. 따라서 기술 발전을 시작하기위한 지속적인 노력이 이루어졌으며, 이는 맥주 산업의 확장에 크게 영향을 미쳤습니다. 제조업체는 생산 및 제품 품질을 향상시키기 위해 현대적인 양조 기술을 사용하고 있습니다. 이는 자동 양조 시스템, 고급 발효 기술 및 실시간 모니터링을 통해 이루어졌으며, 이는 브루어가 제품 공급의 일관성을 유지할 수 있도록합니다. 또한 스마트 센서 및 최적화 자 리소스 활용의 통합으로 에너지 소비가 크게 줄어들고 생산 확장 성이 증가했습니다.

분할

주요 통찰력

이 보고서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 글로벌 모기 시장의 개요
• 공급망 분석
• 규제 분석
• 산업 SWOT 분석
• 주요 산업 개발
• Covid-19와 관련된 질적 분석

맥주에 의한 분석

맥주 유형에 따라 시장은 Lager, Ale, Stouts 등으로 나뉩니다.

Lager Beer 부문은 시장에서 가장 많은 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트 성장은 소비자들 사이의 프리미엄 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 라거는 다른 맥주 세그먼트에 비해 명확한 외관, 낮은 수준의 알코올 함량 및 더 선명한 맛을 제공합니다. 맛이 좋은 음료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장의 Lagers에 대한 수요가 증가하여 제조업체가 Lager 생산을 향상시킬 수 있습니다.

ALE 세그먼트는 예측 기간 동안 건강 효율적인 음료에 대한 소비자 성향이 높아지면서 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. ALE 세그먼트 아래의 제품에는 칼로리 및 탄수화물 내용물이 낮습니다. 저 알코올 기반 음료를 찾는 소비자는 종종 다른 알코올 음료보다 ALE를 선호합니다. ALE는 ALE 효모가 맥주 생산에 더 적은 시간이 필요하기 때문에 소규모 양조장에서 일반적으로 제조됩니다.

양조장 유형에 의한 분석

양조장 유형에 따라 맥주 가공 시장은 양조장, 공예 양조장, 매크로 양조장, 양조장 등으로 세분됩니다.

매크로 양조장 부문은 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 세그먼트는 대규모 맥주 생산을위한 가장 효과적인 생산 환경으로 간주됩니다. 이 부문은 맥주 생산을 위해 제조업체의 끊임없이 증가하는 투자를 통해 견인력을 얻고 있습니다. 전 세계 밀레 니얼 인구의 맥주 소비가 예측 기간 동안 부문의 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.

Brewpub 부문은 알코올 음료의 온 프레미스 소비가 증가함에 따라 예측 기간 동안 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 선진국의 소비자들은 종종 사회화 활동을위한 양조장과 같은 빠른 서비스 채널을 선호하며, 이는 다가오는 몇 년 동안 세그먼트 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.

가격 범주 별 분석

가격 범주에 따라 시장은 프리미엄, 중간 가격 및 경제로 분류됩니다.

프리미엄 세그먼트는 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 이들은 주로 고품질 곡물로 구성되므로 다른 범주에 비해 가격이 책정됩니다. 특히 중산층 인구에서 소비자의 구매력을 높이는 것은 부문 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다.

중간 가격의 세그먼트는 프리미엄과 비교하여 부문에서 제품의 경제성으로 인해 예측 기간 동안 크게 증가 할 것으로 예상됩니다. 미드 레인지 맥주 제품은 제한된 알코올성 함량, 일반적으로 약 5% 알코올을 손상시킵니다. 따라서 정기적으로 알코올 음료를 소비하는 개인은 종종 일반적으로 가격이 책정 된 표준 제품을 선호합니다.

지역 분석

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지역을 기반으로 맥주 가공 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카 및 중동 및 아프리카 전반에 걸쳐 연구되었습니다.

북아메리카는 예측 기간 동안 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 시장의 진화하는 환경은 특히 미국 지역에서 공예 양조장의 강력한 성장에 기인합니다. 브루어스 협회 (BA)에 따르면, 미국의 운영 크래프트 양조장의 수는 2022 년에 최대 9,552 명에 이르렀으며, 예측 기간 동안 프리미엄 및 특수 맥주 제품에 대한 소비자 지출이 증가 할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역으로 예상됩니다. 이 지역의 시장의 성장은 인도, 중국 및 호주와 같은 개발 도상국의 알코올 소비자의 수가 증가함에 따라 발생합니다. 이 지역의 전통적인 양조 유산을 통해 제조업체는 제품 포트폴리오를 실험하고 혁신 할 수 있습니다. 이 지역은 빠른 도시화, 서양화 채택 증가,이 지역의 경제 발전 증가로 인해 제조업체에게 막대한 잠재력을 가지고 있습니다. 알코올 음료의 주요 제조업체 인 Anheuser-Busch Inbev에 따르면 Asia Pacific은 맥주 산업에서 가장 큰 성장 지역입니다. 2014 년에서 2025 년 사이의 성장의 53%를 설명 할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어는 다루었습니다

글로벌 맥주 가공 시장은 전 세계에서 운영되는 많은 주요 플레이어가 존재하기 때문에 자연적으로 경쟁이 치열합니다. 지난 몇 년 동안, 새로운 회사, 합병 및 인수, 합작 투자 및 전략적 파트너십이 시장의 역학을 크게 변화시켜 시장의 통합 증가는 시장의 역학을 크게 변화 시켰습니다. 시장 플레이어는 비즈니스 성과를 높이기 위해 생산 효율성, 기술 발전 및 연구 개발 투자 개선에 적극적으로 집중하고 있습니다.

이 보고서는 다음 주요 플레이어의 프로필을 제공합니다.

• Anheuser-Busch Inbev (벨기에)
• 하이네켄 N.V. (네덜란드)
• Kirin Holdings Co. Ltd (일본)
• 베이징 야징 맥주 그룹 코퍼레이션 (중국)
• 보스턴 맥주 회사 (미국)
• Diageo Plc (영국)
• 중국 자원 양조장 (중국)
• Molson Coors Beverage Company (미국)
• Asahi Group Holdings Ltd (일본)
• Carlsberg A/S (덴마크)

주요 산업 개발

• 2024 년 9 월, 알코올 음료의 주요 제조업체 인 Anheuser-Busch Inbev는 로스 앤젤레스 양조장에 1,600 만 달러를 투자 할 계획을 발표했습니다. 이 회사는이 개발을 통해 생산 능력과 생산 능력을 향상시키는 것을 목표로했습니다.
• 2024 년 5 월, 주요 맥주 회사, 즉 United Breweries, Ab-Inbev 및 Carlsberg는 공동으로 인도의 맥주 부문 성장에 중점을 둔 산업 기관인 BAI (Brewers Association of India)의 출시를 공동 발표했습니다. 이 회사는이 개발을 통해 인도 맥주 시장에서 혁신, 중재 및 지속 가능성을 주도하는 것을 목표로했습니다.