"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
과일은 전 세계적으로 가장 다양하고 일반적으로 섭취되는 식품 중 하나이며 건강을 증진하는 사람들의 식단에서 필수적인 부분을 나타냅니다. 과일은 정기적으로 과일을 섭취하는 사람들의 식단의 질과 건강을 향상시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있습니다. 그러나 계절성으로 인해 가공되어 소비되는 경우가 많으며 이는 결과적으로 전 세계 과일 통조림 시장을 주도할 수 있습니다.
바쁜 생활과 가계 소득 증가로 인해 선진국과 개발도상국에서 건강하고 편리하며 바로 먹을 수 있는 식품 옵션에 대한 수요가 증가하면서 향후 세계 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 시장을 운영하는 주요 업체들은 글로벌 시장에서 제품 제공을 확장하기 위해 디지털화 및 신제품 출시에 착수하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 5월 Del Monte Foods는 프리미엄 Gold Range 출시를 발표했습니다. 새로운 제품 범위에는 통조림 파인애플 청크와 통조림 파인애플 슬라이스가 포함됩니다.
과일 통조림은 과일을 장기간 보존할 수 있는 가장 저렴하고 쉬운 기술 중 하나입니다. 게다가 이는 일년 내내 제철 과일을 보존하는 최고의 기술 중 하나이며 섬유질, 비타민, 미네랄 등과 같은 과일의 여러 영양 특성도 보존합니다. 과일 소비의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 채식주의자 인구 증가, 편리한 제품에 대한 수요 강화가 글로벌 시장을 주도할 가능성이 높습니다. 건강하고 유기농 식품에 대한 고객의 성향이 높아지고 청정 라벨 제품에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 참여자에게 기회가 될 것으로 예상됩니다. 구매자는 고품질 식품에 프리미엄 가격을 지불할 준비가 되어 있으며, 이는 틈새 기업이 일반적으로 이윤이 높은 클린 라벨 제품을 생산하도록 장려할 것으로 예상됩니다.
주로 계절 변화로 인한 과일 가격 및 생산 변동은 과일 통조림의 최종 가격에 영향을 미쳐 시장 성장을 방해할 것으로 예상됩니다. 또한 신선하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 수요 증가로 인해 시장 성장이 억제될 것으로 예상됩니다.
주요 시장 동인 -
Rising Consumer Inclination towards Convenient and Healthy Snack Options
주요 시장 제약 -
Fluctuating Raw Material Price
전 세계 과일 통조림 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Del Monte Foods, The Kraft Heinz Company, Conagra Foods, Rhodes Food Group, Dole Food Company, Kangfa Foods, Seneca Foods, CHB Group, Gulong Food, Tropical Food Industries, 및 기타.
기존 과일 통조림은 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유기농 과일에 비해 기존 과일의 가격이 저렴하고 기존 과일의 가용성이 풍부해 기존 과일 통조림 생산이 늘어날 것으로 예상됩니다. 그럼에도 불구하고, 향후 몇 년 동안 유기농 과일 통조림 시장은 유기농 및 천연 제품과 관련된 수많은 건강상의 이점으로 인해 유기농 및 천연 제품에 대한 소비자 성향이 증가함에 따라 상당한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.
절과류 부문은 세계 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 편리하고 건강한 스낵 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 통조림 과일 조각, 반쪽, 큐브의 판매가 증가할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문은 글로벌 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 공짜, 택배, disc온트 등 이러한 매장에서 제공하는 다양한 시설로 인해 이러한 매장에 대한 소비자 의존도가 높아지면서 이러한 매장의 제품 판매에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역 내 과일의 대량 생산으로 인한 풍부한 원자재 가용성이 지역 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 인도 농업 및 가공 식품 수출 개발청(APEDA)에 따르면 인도는 중국에 이어 세계 2위의 과일 생산국입니다. 더욱이, 유기농 과일 통조림 생산과 관련된 높은 수익으로 인해 지역 시장 참가자들은 유통 네트워크와 생산 능력을 확장해야 하며, 이는 결국 향후 몇 년 동안 지역 시장을 주도할 수 있습니다.
유럽은 전 세계 과일 통조림 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 과일 소비의 건강상의 이점에 대한 소비자의 높은 인식, 잘 확립된 식품 가공 산업 및 대규모 국내 시장과의 근접성이 지역 과일 통조림 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 북미는 글로벌 시장에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 지역 내 채식주의 인구의 증가, 피트니스 및 웰니스 추세의 확대가 지역 시장을 주도할 가능성이 높습니다.
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