유기산 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(구연산, 젖산, 타르타르산, 아세트산, 기타(벤조산, 사과산 등)), 애플리케이션별(식품 및 음료, 제약, 섬유 및 접착제, 기타 (동물 사료, 석유화학 및 기타)) 및 지역 전망(2024~2032년)

보다 순한 처리와 화학 방부제가 없는 식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 식품 및 음료 산업에서 유기산에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 유기산은 산성화제, 방부제, 항산화제, 식품 부패 미생물의 성장을 억제하는 항균제로 식품에 첨가되는 경우가 많습니다.

청량음료 생산에 유기산 사용 증가는 전 세계적으로 유기산 시장 성장을 촉진하는 연료 역할을 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 젖산은 부드러운 맛으로 인해 청량음료와 과일 주스의 산도 조절제로 널리 사용됩니다. 식품에서 병원균에 대응하기 위해 유기산의 사용이 증가함에 따라 식품 및 음료 산업에서 유기산에 대한 수요가 증가할 것입니다. 유수 기업들은 글로벌 유기산 시장에서의 입지를 강화하기 위해 기지 확장과 생산 능력 증대에 투자하는 데 집중하고 있다. 예를 들어, 2019년 5월 BASF-YPC는 중국 난징에 두 번째 프로피온산 생산 공장을 가동했습니다. 두 공장의 총 생산 능력은 연간 69,000미터톤으로 증가했습니다.

주요 시장 동인 -

Increasing Demand for Bio-Based Organic Acids

주요 시장 제약 -

Fluctuating Prices of Raw Materials

글로벌 유기산 시장은 식품 제조업체에서 항산화제로 유기산을 채택하는 사례가 늘어나면서 성장을 주도하고 있습니다. 예를 들어, 포름산은 에폭시다제 대두유 생산 시 과산화수소와 함께 산화제로 사용될 수 있습니다. 기본적으로 박테리아를 죽이고 곰팡이의 성장을 방지하는 제과류의 방부제로서 프로피온산의 사용이 증가함에 따라 유기산 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 미생물 생산은 합성 제품에 대한 귀중한 경제적 대안이기 때문에 유기산은 발효 시장의 상당 부분을 차지합니다.

바이오매스, 옥수수, 미로 등 원자재 가격 변동과 높은 초기 투자 비용이 글로벌 유기산 시장 성장을 저해할 것으로 예상된다. 원자재 비용은 가용성, 출처, 생산에 따라 변동됩니다.

대상 주요 플레이어:

세계 유기산 시장에서 활동하는 주요 업체로는 BASF SE, Celanese Corporation, DSM Cargill, Tate and Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, Jungbunzlauer Suisse AG., Corbion N.V., COFCO Biochemical, The Dow Chemical Company, Senvia 등이 있습니다. Chemicals Co., Ltd. 외

구연산 부문은 항산화, 풍미 강화, 산성화제 등의 다기능 특성으로 인해 식품 및 음료 산업에서 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 구연산은 잼, 젤리, 사탕에서 항균제로 작용할 수 있으며, 이는 앞서 언급한 제품 내에서 구연산 사용을 확산시키는 데 기여할 것으로 예상됩니다. 과자 및 기타 식품에 대한 순한 신맛을 제공하고, 품질을 개선하고, 끈적임을 줄이고, 유통기한을 연장하기 위해 제과에 젖산을 적용하는 사례가 증가함에 따라 젖산에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 식품 및 음료 산업이 확대됨에 따라 식품 및 음료 산업에 유기산을 적용하는 것은 향후 몇 년 동안 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 구연산은 탄산음료의 산성화제로 널리 사용됩니다. 제약 산업에서 젖산의 광범위한 적용은 제약 산업에서 유기산에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 젖산과 그 염은 의약품 제조, 제제의 pH 조정 및 사마귀 치료제의 중간체 역할을 합니다.

지역 분석:

북미 지역은 전 세계 유기산 시장에서 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. The Dow Chemical Company, Archer Daniels Midland Company 및 기타 지역 내 유명 기업의 존재로 인한 유기산의 용이한 가용성은 이 지역 내에서 예상되는 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 회사는 제품 개발의 확장과 혁신에 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 2019년 2월 화학 및 특수 소재 회사인 Celanese Corporation은 Clear Lake의 아세트산 생산 시설을 확장했습니다. 또한 회사는 Linde AG로부터 합성가스 생산 부문을 인수한다고 발표했습니다. 이번 인수로 회사는 합성가스가 핵심 원재료인 초산 생산 원가를 절감하는 데 도움이 될 것으로 기대된다.

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합성 산의 사용을 통제하고 천연 및 바이오 기반 산을 장려하기 위한 엄격함이 증가함에 따라 아시아 태평양 지역의 유기산 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 증가하는 가처분 소득과 건강한 식품에 대한 우려는 이 지역의 유기농 제품에 대한 수요 증가의 주요 요인입니다. 또한, 제약산업에서 유기산의 사용이 증가함에 따라 유기산의 수요도 증가할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 젖산은 전해질 제조에 광범위하게 사용됩니다.

세분화

주요 산업 발전:

• 2019년 1월 생명공학 기반의 특수 화학제품 생산업체인 Lygos Inc.는 한국 대기업 LG 그룹의 투자 계열사인 LG Technology Ventures가 500만 달러 상당의 투자를 했다고 발표했습니다. Lygos의 바이오 기반 화학 부문


• 2020년 1월 BASF SE는 메탄술폰산 생산 능력 확장을 위한 투자를 발표했습니다. 이번 확장으로 생산량은 연간 50,000미터톤 증가할 것입니다.