"성공에 풍미를 더하는 시장 정보"
가벼운 처리와 화학 방부제없이 식품에 대한 소비자 수요는 식품 및 음료 산업의 유기산에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 유기산은 종종 산성화, 방부제로 음식에 첨가됩니다.산화 방지제식품 부패 미생물의 성장을 억제하는 항균제.
청량 음료 생산에 유기산의 사용이 증가함에 따라 전 세계 유기산 시장의 성장을 자극하는 연료 제로 작용할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 젖산은 온화한 맛으로 인해 청량 음료 및 과일 주스의 산도 조절기로 널리 사용됩니다. 식품에서 병원체를 막기 위해 유기산의 사용이 증가하면 식음료 산업의 유기산에 대한 수요가 높아집니다. 저명한 회사는 기본 확장에 대한 투자에 중점을두고 있으며 전 세계 유기농 산업에서의 위치를 강화하기 위해 생산 능력을 높이고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 5 월 BASF-IPC는 중국 난징에있는 프로피온 산을위한 두 번째 생산 공장을 시작했습니다. 두 공장의 총 용량은 연간 69,000 톤으로 증가했습니다.
주요 시장 동인 -
Increasing Demand for Bio-Based Organic Acids
주요 시장 제한 요소 -
Fluctuating Prices of Raw Materials
글로벌 유기산 시장은 식품 제조업체에 의해 항산화 제제로 유기산의 채택이 증가함에 따라 주도됩니다. 예를 들어, 포름산은과산화수소에폭시 다제 대두 콩 오일의 생산에서, 산화제로서. 기본적으로 박테리아를 죽이고 곰팡이의 성장을 예방하는 구운 제품의 방부제로 프로피온산의 사용이 증가하는 것은 유기산 산업의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 유기산은 미생물 생산이 합성 제품에 대한 귀중한 경제적 대안이기 때문에 발효 시장의 상당 부분을 구성합니다.
바이오 매스, 옥수수, 미로 및 기타 및 높은 초기 투자와 같은 원료의 가격이 전 세계 유기농 산 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다. 원자재 비용은 가용성, 소스 및 생산에 따라 변동합니다.
구연산 세그먼트는 산화 방지제, 풍미 향상 및 산성화 제로와 같은 다기능 특성으로 인해 식품 및 음료 산업의 튼튼한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 구연산은 잼, 젤리 및 사탕에서 항균제로 작용할 수 있으며, 이는 전술 한 제품 내에서 구연산의 사용을 증식시키는 데 기여할 것으로 예상된다. 과자에서 젖산의 증가가 증가하여 온화한 산성 맛, 품질 향상, 끈적 끈적한 수명, 과자 및 기타 식품에 대한 저장 수명이 더 긴 수요를 유도 할 것으로 예상됩니다.
식품 및 음료 산업에서 유기산의 적용은 전 세계 식음료 산업이 넓어지면서 다가오는 몇 년 동안 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 구연산은 산성화 제로 탄산 음료에서 널리 사용됩니다. 제약 산업에서 젖산의 광범위한 적용은 제약 산업의 유기산에 대한 수요를 높일 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 젖산 및 그 염은 제제 제조 및 사마귀 약물을 조정하기위한 제약 제조의 중간체 역할을한다.
북미는 글로벌 유기농 산 시장에서 강력한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. Dow Chemical Company, Archer Daniels Midland Company 등과 같은 저명한 회사의 존재로 인한 유기산의 쉬운 가용성은이 지역 내 예상 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 회사는 제품 개발의 확장 및 혁신에 중점을두고 있습니다. 예를 들어, 2019 년 2 월, 화학 및 전문 재료 회사 인 Celanese Corporation은 Clear Lake의 아세트산 생산 시설의 확장입니다. 또한이 회사는 Linde AG에서 합성 가스 생산 장치의 인수를 발표했습니다. 이 인수는 합성 가스가 주요 원료이기 때문에 회사가 아세트산의 생산 비용을 줄이는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.
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합성산의 사용을 제어하고 천연 및 바이오 기반 산을 촉진하기위한 엄격 성이 아시아 태평양에서 유기산 산업의 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 가처분 소득 및 건강 식품 문제 증가는이 지역의 유기농 제품에 대한 수요 증가를위한 주요 요인입니다. 또한, 제약 산업에서 유기산의 사용이 증가하면 유기산의 수요가 높아질 것으로 예상됩니다. 예를 들어,유산전해질 준비에 광범위하게 사용됩니다.
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