유기농 과일 및 채소 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(과일{사과, 바나나, 딸기, 오렌지 및 기타) 및 야채{당근, 감자, 잎채소, 토마토 및 기타}), 유통 채널별(슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점, 온라인 소매점 및 기타) 및 지역 예측, 2026~2034년

전 세계 유기농 과일 및 채소 시장 규모는 2025년 597억 1천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2026년 683억 6천만 달러에서 2034년까지 1,767억 7천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 14.54%를 나타낼 것으로 예상됩니다. 유럽은 2025년에 34.32%의 시장 점유율로 유기농 과일 및 채소 시장을 지배했습니다.

유기농 과일 및 채소는 신흥 글로벌 유기농 식품 시장 부문입니다.

이러한 성장은 소비자의 건강 및 웰빙에 대한 관심 증가, 환경 지속 가능성을 촉진하는 정부 이니셔티브 지원, 가처분 소득 증가에 힘입어 이루어졌습니다. 클린라벨, 내추럴,비 GMO 식품특히 과일과 채소 분야의 제품은 전 세계적으로 시장 성장을 촉진할 것으로 보입니다. 또한 기업들은 업계 성장에 기여하는 USDA Organic과 같은 인증 획득에 주력하고 있습니다.  수직적 통합을 강화하기 위해 유기농업 면적을 늘리고 농민과의 협력을 확대하면 향후 몇 년 동안 충분한 성장 기회가 창출될 것입니다. Nature Fresh Farms, Dole PLC, Driscoll's Inc., Calavo Growers Inc. 및 Robinson Fresh Inc.는 글로벌 시장에서 저명한 기업입니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보려면.

글로벌 유기농 과일 및 채소 시장 개요

시장 규모 및 예측:

• 2024년 시장 규모: 597억 1천만 달러
• 2025년 시장 규모: 683억 6천만 달러
• 2032년 예상 시장 규모: 1,767억 7천만 달러
• CAGR: 2025~2032년 14.54%

시장 점유율:

• 유럽은 독일, 프랑스, ​​영국과 같은 국가에서 천연, 비 GMO, 청정 라벨 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 2024년 34.32%의 점유율로 유기농 과일 및 채소 시장을 장악했습니다.
• 유형별로는 야채 부문이 건강에 대한 인식이 높아지고 유기농 야채에 화학 성분이 더 적다는 인식이 높아지면서 2024년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 과일 부문은 전 세계적으로 유기농업과 베리류 및 감귤류 소비가 증가함에 따라 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널별로는 슈퍼마켓/대형마트가 폭넓은 가용성과 편의성으로 인해 2024년 시장을 주도했으며, 온라인 소매 부문은 쇼핑 행동 변화와 유기농 상품에 대한 매력적인 할인에 힘입어 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

주요 국가 하이라이트:

• 독일: 2022년부터 2023년까지 유기농 농지가 5% 성장하고 11.3% 증가하여 2023년 유기농 소매 매출이 174억 6천만 달러에 도달했습니다.
• 미국: 진화하는 식단과 인증 강화로 인해 2022년 유기농 과일 및 야채 판매가 220억 달러를 초과했으며 이는 유기농 소매 판매의 36% 이상을 차지했습니다.
• 인도: Paramparagat Krishi Vikas Yojana(PKVY) 하에서 정부는 유기농업에 인센티브를 부여하여 전국 시장 확장을 지원합니다.
• 중국: 화학물질 투입에 대한 의존도를 줄이기 위해 유기농업을 확대함으로써 유기농 과일 및 채소에 대한 수요가 가속화되고 있습니다.
• 브라질: 증가하는 도시화, 여성의 소득 능력, 정부 지원으로 인해 유기농 식품 소비가 증가하고 있습니다.
• UAE: 두바이 유기농 및 천연 제품 엑스포와 같은 무역 박람회는 중동 전역에서 유기농 농산물에 대한 가시성과 수요를 증가시키고 있습니다.

유기농 과일 및 야채 시장 동향

업계 시나리오를 변화시키는 신흥 청정 라벨 식품

지난 수십 년 동안 소비자들은 자신의 건강과 전반적인 웰빙에 대해 점점 더 관심을 갖게 되었습니다. 따라서 그들은 종종 천연, 유기농, 알레르기 유발 물질이 없는 식품을 구입하는 것을 선호합니다. 유기농 과일 및 채소에는 기존 제품에 비해 화학 물질이 없거나 최소한으로 포함되어 있으며 GMO가 아닌 것으로 알려져 있습니다. 따라서 소비자들은 기존 제품보다 유기농 제품을 선택하게 될 가능성이 높습니다. 따라서 천연, 비 GMO, 무첨가 제품과 같은 청정 라벨 제품에 대한 소비자의 수요는 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 가능성이 높습니다. 유럽은 2023년 178억 6천만 달러에서 2024년 204억 9천만 달러로 성장했습니다.

무료 샘플 다운로드 이 보고서에 대해 더 알아보려면.

시장 역학

시장 동인

시장 성장을 주도하기 위한 유기농 농지 확장

지난 수십 년 동안 유기농법은 전 세계적으로 크게 발전했습니다. 온실가스 배출을 줄이고 농업 활동에서 화학 물질 사용을 최소화하는 데 정부의 관심이 높아지는 것은 전 세계적으로 유기농 농지를 확대하는 주요 동인입니다. 기존 농업이 환경에 미치는 영향에 대한 소비자 인식이 높아지고 더 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 선호도가 높아지면서 농업의 성장을 뒷받침하고 있습니다.유기농 식품경작. FiBL & IFOAM – Organics International에 따르면 전 세계 유기농 재배 면적은 26.6% 증가하여 2022년 말까지 거의 9,640만 헥타르에 달했습니다. 유기농 야채 생산 전용 면적은 8.8% 증가하여 503,456헥타르에 달했습니다. 이러한 유기농 재배의 확장은 가까운 미래에 세계 유기농 과일 및 채소 시장 성장에 크게 기여할 것입니다.

시장 제약

유기농 과일 및 채소의 높은 가격이 시장 성장을 방해함

유기농 과일과 채소는 일반적으로 기존 방식으로 생산된 과일과 채소보다 가격이 더 비쌉니다. ~ 안에유기농업관행상 농민들은 친환경 비료와 살충제에 의존하는데, 이는 일반적으로 수확량을 늘리고 해충 관련 피해를 통제하는 데 덜 효과적입니다. 제품 수율을 향상하려면 더 많은 양의 천연 비료가 필요한 경우가 많아 운영 비용이 증가합니다. 또한, 유기 친화적 투입재는 화학적 대체재보다 상대적으로 비용이 더 많이 듭니다. 높은 노동 요구 사항, 높은 생산 비용, 인증 관련 비용, 통제된 유통 채널, 규제 측면, 낮은 수율 및 식품 부패에 대한 높은 노출로 인해 시장에서 가격이 더 높아집니다. 가격 상승은 특히 가격에 민감한 구매자의 구매 행동에 부정적인 영향을 미쳐 잠재적으로 향후 업계 성장을 방해할 수 있습니다.  

시장 기회

산업 성장의 기회 창출을 위한 수직적 협업 활동

사용자들 사이에서 클린 라벨, 투명성 및 진위성에 대한 우려가 높아지면서 Dole Plc 및 Nature Fresh Farms와 같은 주요 업체는 전략을 재구성하고 있습니다. 주요 기업들은 생산부터 최종 유통까지 농민들과 협력하고 있다. 농민과의 이러한 수직적 통합 및 협력을 통해 기업은 농민에게 수익성 있는 유기농업을 위한 모범 사례를 교육하고 고품질 유기농 농산물을 지속적으로 공급할 수 있습니다. 이러한 파트너십은 소비자 신뢰를 얻는 데 중요한 구성 요소인 공급망을 간소화하고 방해를 최소화하며 추적성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이는 예측 기간 동안 업계 환경을 변화시킬 주요 글로벌 유기농 과일 및 채소 시장 동향 중 하나입니다. 예를 들어, 2022년 12월 선도적인 온라인 소매 플랫폼 중 하나인 Amazon Retail India는 11개의 앱을 출시했습니다.^일마하라슈트라주 푸네주 오투르에 있는 농부 수집 센터. 이 회사는 농부들로부터 직접 고품질의 유기농 과일과 채소를 수집하여 고객에게 신뢰할 수 있고 인증된 제품을 제공합니다.

세분화 분석

유형별

건강에 대한 인식 상승으로 인해 야채 부문이 지배적

유형에 따라 세계 시장은 과일과 채소로 구분됩니다. 과일 부문은 사과, 바나나, 딸기, 오렌지 등으로 더 세분화됩니다. 야채 부문은 2024년에 주요 유기농 과일 및 야채 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문은 당근, 감자, 잎채소, 토마토 등으로 더 분류됩니다. 유기농 방식으로 생산된 야채에는 화학적 독성 화합물이 적기 때문에 매일 식단에 야채를 포함시키는 건강에 관심이 많은 소비자에게 매력적입니다. 또한 지난 수십 년 동안 특히 인도와 브라질과 같은 개발도상국에서 1인당 녹색 채소 소비량이 증가하여 해당 부문의 성장을 더욱 촉진했습니다.

과일 부문은 전 세계적으로 유기농 과일 재배 전용 면적이 증가함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 2024년에 발표된 FiBL의 조사 보고서에 따르면, 베리류와 감귤류 생산 면적은 2022년에 각각 87,517헥타르와 115,346헥타르에 달했습니다. 또한 가처분 소득 증가, 건강상의 이점에 대한 인식, 소비자 라이프스타일 변화는 전 세계적으로 1인당 유기농 과일 소비를 늘리는 데 기여합니다.

유통채널별

편리한 쇼핑 경험으로 슈퍼마켓/대형마트 부문 성장 촉진 

글로벌 시장은 유통채널을 기준으로 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 편의점, 온라인 소매점 등으로 구분됩니다. 슈퍼마켓/대형마트 부문은 주로 넓은 지리적 입지, 편리한 쇼핑 경험, 다양한 제품의 가용성, 경쟁력 있는 가격 및 매력적인 프로모션 제안으로 인해 2024년에 지배적인 점유율을 차지했습니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 보다 편리한 쇼핑 경험을 제공하고 다양한 결제 방식을 지원하므로 소비자에게 인기 있는 쇼핑 형식 중 하나입니다. 슈퍼마켓의 인기가 높아짐에 따라 이 부문의 제품 판매가 증가할 것입니다.

온라인 소매점 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다. 많은 소비자들은 번거로움 없는 쇼핑 경험을 제공하는 온라인 플랫폼을 선호합니다. 또한, 유기농 과일 및 채소 브랜드는 매력적이고 할인된 가격으로 제품을 제공하여 소비자의 관심을 높이는 데 도움이 됩니다. 전자 기기의 보급률 증가, 전자 상거래 회사의 확장 전략, 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자의 쇼핑 선호도 변화는 부문 성장을 더욱 뒷받침합니다.

유기농 과일 및 채소 시장 지역 전망

지역별로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.

유럽

이 시장의 지역 분석에 대한 추가 정보를 얻으려면, 무료 샘플 다운로드

유럽은 세계 시장을 장악했으며 2024년 44.30%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 천연, 유기농 및 비 GMO 식품에 대한 소비자의 관심 증가는 주로 독일, 이탈리아, 프랑스, ​​스페인 및 영국과 같은 유럽 국가에서 산업 성장을 주도합니다. 지역 전체의 소매점에서 유기농 식품 판매가 증가하면 산업 성장이 더욱 촉진됩니다. IFOAM Organics Europe에 따르면 2023년 과일 및 채소를 포함한 유기농 제품 매출은 2022년보다 3% 증가한 504억 8천만 달러에 달했습니다.

독일은 지역 시장에 크게 기여하는 핵심 시장입니다. IFOAM은 유기농 소매 판매가 5% 증가하여 2023년에 174억 6천만 달러에 달했다고 밝혔습니다. 유기농 경작지 확장은 국가의 유기농 과일 및 채소 산업 성장에 더욱 기여할 것입니다. IFOAM에 따르면 독일의 유기농 경지는 2022년부터 2023년까지 11.3% 증가했습니다.

북아메리카

북미는 두 번째로 큰 시장이다. 과일 및 채소 카테고리는 유기농 식품 산업에서 상위 카테고리 중 하나입니다. 미국 농무부에 따르면 유기농 과일 및 채소 판매는 2022년 220억 달러를 넘어 전체 유기농 소매 판매의 36% 이상을 차지했습니다. 증가하는 유기농 인증, 핵심 기업의 침투 활동, 진화하는 소비자 다이어트 관행 및 신제품 개발은 미국, 캐나다 및 멕시코 전역에서 제품 수요를 촉진할 가능성이 높습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양은 전 세계적으로 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다. 시장의 확장은 소비자 선호도 변화, 건강에 대한 인식 상승, 정부 지원 이니셔티브에 의해 주도됩니다. 중국, 인도, 호주 및 인도네시아는 장기적인 환경 이익을 달성하고 비료 및 살충제와 같은 화학 물질 투입에 대한 접근을 줄이기 위해 유기농업 활동을 확대하는 데 중점을 두고 있습니다. 인도 농업농민복지부에 따르면 인도는 Paramparagat Krishi Vikas Yojana(PKVY)와 Mission Organic Value Chain Development for the North Eastern Region(MOVCDNER) 하에서 유기농업을 장려했습니다. PKVY 정책에 따라 정부는 유기농업으로의 전환과 실천을 촉진하기 위해 3년에 걸쳐 헥타르당 최대 USD 376.45를 제공합니다. 이러한 이니셔티브는 전국의 유기농 과일 및 채소 생산을 향상시켜 향후 시장 성장을 지원할 것입니다.

남아메리카

남미의 유기농업은 지난 10년 동안 꾸준히 성장해 왔습니다. 이 부문은 지속 가능한 농업 관행을 장려하고 유기농 생산 식품에 대한 소비자 수요를 충족시키는 데 중요합니다. 이러한 성장은 특히 코로나19 팬데믹 이후 남미와 카리브해 국가의 경제 회복을 지원하는 데 중요합니다. 유기농 과일 및 채소의 생산은 개인의 소득 능력 증가, 건강한 생활방식에 대한 인식, 도시화 증가, 여성의 소득 능력, 유기농 식품 소비 촉진을 위한 정부 지원 등 다양한 요인에 의해 뒷받침되면서 점차 인기를 얻고 있습니다.

중동 및 아프리카

지속 가능한 고품질 식품에 대한 수요는 중동 및 아프리카 지역의 유기농 과일 및 채소 시장의 성장을 촉진하는 핵심 요소입니다. 특히 중동 국가에서는 무역 박람회 및 박람회를 통해 가시성이 높아짐에 따라 유기농 식품 소비가 증가하고 있습니다. 두바이 유기농 및 천연 제품 엑스포, 중동 유기농 및 천연 제품 엑스포와 같은 유명한 전시회는 국제 기업이 지역 공급업체 네트워크에 진입하고 확장할 수 있는 기회를 열어줍니다.

경쟁 환경

주요 산업 플레이어

핵심 플레이어는 경쟁력 유지를 위해 공급업체 네트워크 확장에 중점을 둡니다.

전 세계 과일 및 채소 시장 점유율은 크고 작은 유기농 채소 및 과일 제조 회사가 시장 점유율을 놓고 경쟁하면서 매우 세분화되고 경쟁적입니다. Nature Fresh Farms, Dole PLC, Driscoll's Inc., Calavo Growers Inc. 및 Robinson Fresh Inc.와 같은 유기농 식품 산업의 일부 주요 업체들은 시장에서의 입지를 확대하고 경쟁 우위를 달성하기 위해 전략을 재구성하고 있습니다. 주요 전략 이니셔티브에는 전자상거래 채널 입지 강화, 신제품 출시, 공급업체 네트워크 확장이 포함됩니다.  이러한 활동은 빠르게 변화하는 시장 환경에서 경쟁력을 유지하는 데 매우 중요합니다.

Dole PLC는 미주, 유럽, 중동 및 아프리카, 아시아 전역에 걸쳐 신선한 과일과 채소를 생산하고 유통하는 선도적인 기업 중 하나입니다. 이 회사는 탄탄한 역사와 경험이 풍부한 인력을 보유하고 있어 경쟁 환경에서 효과적인 전략을 실행하는 데 도움이 됩니다. 이 회사는 전 세계 30개국 이상에서 사업을 운영하고 있으며 전 세계 250개 이상의 시설을 확장하는 수직 통합 공급망을 관리합니다.

프로파일링된 주요 유기농 과일 및 야채 회사 목록

• Calavo Growers, Inc.(미국)
• 로빈슨 프레쉬(우리를.)
• Driscoll's Inc.(미국)
• Blife Srl(이탈리아)
• 돌 PLC(아일랜드)
• 자연 신선한 농장(우리를.)
• Earthbound Farm Inc.(미국)
• Mazzoni S.p.A. (이탈리아)
• 바이오직 Srl. (이탈리아)
• Almaverde Bio Italia (이탈리아)

주요 산업 발전

• 2025년 5월 –미국의 유기농 야채 제조회사인 네이처 프레시팜(Nature Fresh Farm)이 매뉴라이프투자매니지먼트(이하 매뉴라이프IM)로부터 소액 투자를 받았습니다. 이러한 전략적 자금 조달을 통해 회사는 운영 역량을 강화할 수 있습니다.
• 2025년 5월 –인도의 신흥 빠른 식료품 배달 애플리케이션인 Big Basket은 유기농 야채 소싱 및 공급 활동을 강화하기 위해 안드라프라데시(AP) 정부와 전략적 MoU를 체결했습니다. 협력의 일환으로 Bigbasket은 신선한 고품질 유기농 농산물을 매일 공급하기 위해 AP에 4개의 새로운 야채 수집 센터를 설립할 예정입니다.
• 2025년 3월 –유기농 야채 재배 회사인 RIJK ZWAAN은 오스트리아 소매업체와 협력하여 프리미엄 고추인 Tatayoyo를 일년 내내 전국에 공급했습니다.
• 2024년 9월 -인도 정부의 농업 수출 촉진 기관인 농업 및 가공식품 수출 개발청이 중동 및 아시아 지역의 선도적인 소매 채널인 Lulu Group International과 양해각서(MOU)를 체결했습니다. 합의에 따르면 Lulu Group은 인도산 유기농 야채, 과일 및 가공 식품을 중동 전역에 홍보하게 됩니다.
• 2023년 10월 –신흥 유기농 야채 공급 회사 중 하나인 Farmizen은 유기농업 조직인 LiteFarm과 협력하여 인도의 유기농업을 재편하고 활성화했습니다.

보고서 범위

커스터마이징 요청  광범위한 시장 정보를 얻기 위해.

보고서 범위 및 세분화