팜유 시장 규모, 점유율, 성격별 분석(유기농 및 기존), 제품 유형별(분별 팜유, 조야자유, 팜핵유), 용도별(식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 의약품 및 기타) 및 지역 예측(2025~2032년)

2024년 전 세계 팜유 시장 규모는 755억 9천만 달러로 평가되었습니다. 시장은 2025년 930억 4천만 달러에서 2032년까지 3,984억 5천만 달러로 성장하여 예측 기간 동안 CAGR 4.26%를 나타낼 것으로 예상됩니다.

팜유 시장은 세계에서 가장 많이 소비되는 식물성 기름 중 하나로 알려져 있습니다. 팜유는 먹을 수 있으며 초콜릿, 비스킷, 마가린, 냉동 디저트, 튀김 지방 등과 같은 가공 식품에 사용됩니다. 포화 및 불포화 지방을 함유하고 있으며 항산화 효과가 있습니다. 오일의 주요 이점은 가격이 저렴하고 식품 및 음료, 화장품, 제약 및 기타 분야와 같은 광범위한 산업 분야에 적용된다는 것입니다. 또한 팜유의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 팜유 산업에서 해당 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

팜유 생산은 또한 전 세계적으로 여러 근로자, 소규모 자작농 및 더 많은 가구가 팜유 생산에 참여하고 있기 때문에 농촌 지역의 고용 기회를 향상시키는 데 도움이 됩니다. 더욱이, 팜유 생산은 대규모 산림 제거, 멸종 위기에 처한 종 서식지, 토양 침식 및 기타 문제를 포함하여 수많은 사회적, 환경적 영향을 초래할 수 있습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 여러 NGO 및 환경 전문가는 지속 불가능한 팜유 생산과 관련된 사회 및 환경 문제에 대한 인식을 높이고 지속 가능한 팜유 생산을 장려합니다. 예를 들어, 2023년 1월, 스위스에 본사를 둔 국제 비정부 기구인 세계야생동물기금(WWF)은 독일의 다국적 기업인 Beiersdorf AG와 파트너십을 맺고 인도네시아 서부 칼리만탄에서 자연 보호 기구의 프로젝트를 지원했습니다. 이 파트너십은 지속 가능한 팜유 재배를 촉진하여 자연림의 전환을 방지하는 것을 목표로 했습니다.

코로나19가 팜유 시장에 미치는 영향

코로나19 팬데믹은 팜유를 포함한 식물성 기름 수요에 큰 영향을 미쳤습니다. 새로운 규범은 식당과 카페의 폐쇄로 인해 소비자의 식습관을 가계 소비로 바꾸었습니다. 팜유의 주요 생산국 중 하나인 말레이시아도 팜유 생산성에 심각한 영향을 받았습니다. 여행 및 무역 제한으로 인해 팜유 농장에서는 노동력 부족이 발생했습니다. 이로 인해 국내 팜유 생산량이 감소했습니다. 말레이시아 팜유 위원회 보고서에 따르면 말레이시아의 팜유 생산량은 2019년 1,985만 MT에 비해 2020년 1,914만 MT로 3.8% 감소했습니다. 말레이시아는 수출 활동도 감소하여 2019년 1,847만 MT에 비해 2020년 총 수출은 1,737만 MT를 기록했습니다.

주요 통찰력

이 보고서에서는 다음과 같은 주요 통찰력을 다룹니다.

• 주요 시장 플레이어가 출시한 제품
• 팜유 시장 개요
• 코로나19가 팜유 시장에 미치는 영향
• 시장의 동인
• 다양한 산업 분야에서의 팜유 활용

자연에 의한 분석

기존 부문은 쉽게 구할 수 있고 가격이 저렴하기 때문에 세계 팜유 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 기존 팜유는 합성 화학 물질의 도움으로 생산량을 늘리는 데 도움이 되므로 중소 재배자에게 좋은 수입원을 제공합니다. 또한 전 세계 여러 정부 기관에서는 기존 팜유 생산량을 늘리고 인구가 많은 국가에 고용을 제공하기 위한 계획을 개발했습니다. 예를 들어, 2021년 8월 인도 총리는 팜유 생산에 관한 새로운 국가 이니셔티브를 발표했습니다.유기농 식용유미션오일팜(NMEO-OP). 새로운 계획은 농업 소득을 늘리고 국가의 수입 의존도를 줄이는 데 도움이 됩니다.

제품 유형별 분석

분류된 팜유 산업 부문은 경제적으로 실현 가능한 가격과 제품 가용성의 용이성으로 인해 전 세계 팜유 시장에서 두드러진 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 분류된 팜유는 마가린/쇼트닝과 같은 식용유와 빵, 케이크 같은 페이스트리 생산과 같은 베이커리 품목에 사용됩니다.

원유 팜유 부문은 요리 사용량이 높기 때문에 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 또한 제약, 개인 위생용품, 화장품 산업에서도 팜유에 대한 수요가 광범위합니다.

애플리케이션별 분석

식품 및 음료 부문은 최종 용도에서 팜유 사용이 증가하고 팜유를 원료로 요구하는 제품 포트폴리오가 증가함에 따라 주요 글로벌 팜유 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 팜유는 고온에서도 안정성이 좋아 튀김에 사용할 수 있습니다. 또한 제품 개발 및 혁신 활동이 증가함에 따라 소비자는 제품을 선택하게 됩니다.기능성 식품이는 시장에서 팜유 기반 제품에 대한 수요를 촉진합니다.

지역별 분석

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아시아 태평양 지역은 주요 팜유 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 인구 증가와 식품 및 음료와 같은 최종 용도 산업의 높은 수요는 제품에 대한 수요를 촉진합니다. 또한 변화하는 인구통계학적 추세, 다양한 식품 응용, 식용유 산업 발전의 증가로 인해 이 지역의 팜유 소비량이 높습니다. 말레이시아와 인도네시아는 이 지역의 주요 팜유 생산국이므로 중소기업이 생계를 이 오일에서 얻는 수익에만 의존할 수 있도록 도와줍니다. 말레이시아 팜유 위원회 통계에 따르면, 2022년 원유 팜유 생산량은 2021년 1,812만 톤에 비해 1.9% 증가한 1,845만 톤을 기록했습니다. 따라서 제품 가용성 증가로 인해 아시아 태평양 지역에서 팜유의 인기가 높아지면서 시장 성장이 가속화되고 있습니다.

북미는 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 식습관에 대한 선호도 변화, 포장 식품 소비 증가, 아이스크림, 비유제품 크리머, 마가린, 샐러드 및 기타 제품을 생산하기 위한 팜 수요 증가가 이 지역 팜유 시장 성장을 크게 주도하고 있습니다.

주요 시장 참여자

주요 플레이어는 다음과 같습니다

• 아처 다니엘스 미들랜드
• 윌마 인터내셔널 주식회사
• Sime Darby Plantation 베르하드
• PT 삼포에르나 아그로
• TBK
• Univanich Palm Oil Public Company Ltd.
• 유나이티드 플랜테이션 베르하드
• 쿠알라룸푸르 케퐁 베르하드
• 런던 수마트라
• 아시아 농업

팜유 세분화 분석

주요 산업 발전

• 2022년 4월, 말레이시아 팜유 위원회와 중국 식품 수출입 상공회의소는 팜유 무역 및 협력을 강화하기 위한 양해각서를 체결했습니다.
• 2021년 11월 미국의 비상장 글로벌 식품 기업인 카길(Cargill Inc.)은 총 3,500만 달러를 투자하여 안드라프라데시(Andhra Pradesh)의 식용유 정제소를 인수했습니다. 새로 인수된 정유공장은 정제된 팜유, 해바라기유, 팜올레인, 경화식물유 및 기타 고부가가치 제품을 공급할 수 있는 회사의 역량을 확장하게 됩니다.