가공 동물 단백질 시장 규모, 공유 및 Covid -19 영향 분석, 소스 (가금류, 돼지 고기, 쇠고기 및 기타), 형태 (건조 및 액체) 및 지역 예측, 2021-2028

전 세계 가공 동물성 단백질 시장 규모는 2020 년에 123 억 3 천만 달러였으며, 시장은 2021 년에 2056 억 달러에서 2028 억 달러로 2021 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 2.78%의 CAGR이 증가 할 것으로 예상됩니다 (2021-2028). 더욱이, 미국의 가공 동물 단백질 시장은 2032 년까지 237 억 달러의 예상 가치에 도달 할 것으로 예상되며, 고품질 단백질이 풍부한 동물 사료 및 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 가공 기술과 제조업체의 지속 가능한 관행에 대한 혁신과 함께 증가함에 따라 2032 억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 2020 년에 34.9%의 시장 점유율로 가공 된 동물성 단백질 시장을 지배했습니다.

COVID-19의 세계적인 영향은 전례가없고 비틀 거렸으며, 가공 동물 단백질은 전염병 속에서 모든 지역에서 수요에 부정적인 영향을 미치는 것을 목격했습니다. 우리의 분석에 따르면, 시장의 전년 대비 시장 성장은 2017-2019 년 평균 전년 대비 성장과 비교하여 2020 년 2020 년의 -4.0%였습니다. CAGR의 증가는 전염병이 끝나면 시장의 수요와 성장이 전염병 전 수준으로 돌아 오는 데 기인합니다.            

육류 및 가금류 기반 제품에 대한 수요는 최근 몇 년 동안 상당히 증가했습니다. 결과적으로 육류 가공 부문에서 생성 된 동물 폐기물도 크게 증가했습니다. 생성 된 동물 폐기물의 증가는 폐기물 처리가 점점 어려워지면서 환경 문제를 제기했습니다. 육류 렌더링 과정은 혈액 및 깃털 식사와 같은 동물 폐기물을 동물 부산물로 전환하여 쓰레기를 동물 사료 제품으로 재활용하는 지속 가능한 접근 방식을 제공합니다.   

원자재 가용성은 Covid-19 Pandemic으로 인해 크게 영향을 받았습니다.     

소비자들은 다른 나라에서 갑작스런 폐쇄로 인해 글로벌 Covid-19 Pandemic의 초기 단계에서 식품을 비축하는 것으로 나타났습니다. 바이러스의 확산을 억제하기 위해 공공 장소가 폐쇄되었습니다. 또한, 노동자의 가용성도 제한되었고 교통이 영향을 받았다. 이것은 시장에서 원자재의 가용성을 제한하고 원자재 가격이 변동성을 일으켰습니다. Covid-19 Pandemic은 초기 단계에서 공급망을 방해했지만, 시장의 동물 사료 제품에 대한 수요가 상승함으로써 원자재 가격이 상쇄되었습니다.

또한, 몇몇 소비자들은 전염병 속에서 건강 문제가 증가하여 비건 채식을 채택하기 시작했으며, 이는 육류 기반 제품에 대한 수요에도 영향을 미쳤습니다. 이 요인은 가공 된 동물성 단백질 생산을위한 원료의 이용 가능성에 영향을 미쳤다.  또한 Tyson Foods와 같은 회사는 기존 공급망을 즉흥 연주하고 생산 공정이 정상을 유지하고 제품의 생산성을 유지할 수 있도록 전략을 개발했습니다.  

가공 동물 단백질 시장 최신 트렌드

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동물 사료 생산을위한 새로운 기술 채택은 신제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

소비자 선호도고기와 가금류-기반 제품은 지속적으로 발전하고 있으며, 이는 산업 동물 농장에 새로운 도전을 만들고 있습니다. 예를 들어, 몇몇 농장 소유자는 농장 동물에게 공급되는 사료의 유형과 품질에 대한 우려를 제기합니다. 대두 식사 가격 상승으로 가공 된 동물성 단백질과 같은 대체 단백질 공급원에 대한 수요가 빠르게 증가합니다. 이에 대응하기 위해 제조업체는 새로운 도구와 기술을 통합하여 생산 효율성을 높이고 직면 한 생산 문제를 해결하고 있습니다. 예를 들어, Cargill Inc.와 같은 회사는 생산 효율성을 향상시키기 위해 새로운 기술을 채택하고 있습니다. 동일한 원료를 사용하여 생산성을 25%증가시킬 수있었습니다.

가공 동물 단백질 시장 성장 요인

시장 성장을 주도하기 위해 육류 소비 증가와 동물 폐기물 증가    

최근 몇 년 동안 육류 소비량이 크게 증가했습니다. 가공 육류 소비의 증가로 인해 동물 폐기물 생성이 증가하여 적절한 관리가 필요합니다. 그러나 동물 폐기물 폐기는 폐기물을 제거하기 위해 노동, 원자재, 물류 및 일회용 토지를 포함하는 비용 집약적 인 과정입니다. 또한, 공기, 물 또는 그 근처에 접지를 담당 할 수있는 폐기물의 처분과 관련된 몇 가지 환경 제약이 있습니다.

또한, 여러 국가에서 채택한 엄격한 규제 조치는 동물 폐기물 처분과 관련된 비용을 증가시킵니다. 렌더링 과정은 그러한 동물 폐기물 (동물 부산물)의 낭비를 줄이고 지방, 혈액 식사, 뼈 식사 및 깃털 식사와 같은 귀중한 제품으로 전환하는 데 도움이됩니다. 렌더링 된 단백질 식사 및 지방 제품은 PET 제품 제조업체 및 동물 사료 제조 산업에서 사용합니다. 따라서 육류 소비의 증가와 동물 폐기물의 생성 증가는 동물성 단백질 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.

시장 확장에 긍정적 인 영향을 미치기 위해 애완 동물의 채택이 증가했습니다

Covid-19 Pandemic과 그 급격한 확산이 발생함으로써 전 세계 정부가 여러 국가에서 폐쇄를 촉발시킬 수있었습니다. 전염병 기간 동안 애완 동물의 채택은 상당히 상승하여 특히 전염병 기간 동안 미국과 유럽에서 영양가있는 애완 동물 사료 제품에 대한 수요가 발생했습니다. 따라서 수요애완 동물 사료가공 동물 단백질 (PAP)을 포함한 제품은 PET 식품 제품 구매자 중 증가했습니다. 

육류 가공 회사에서 최신 렌더링 기술을 사용하면 회사가 풍미와 영양이 풍부한 애완 동물 사료 제품을 개발할 수 있습니다. 또한 많은 국가에서 삼림 벌채에 기여한 식물성 사료 제품에 비해 탄소 발자국이 낮아서 환경에 민감한 소비자에게 지속 가능한 선택을 제공합니다. 따라서 회사는 애완 동물의 건강을 향상시키기 위해 특정 기능적 특성을 갖는 스프레이 건조 혈장 분말 (SDP) 및 헤모글로빈 분말과 같은 신제품 제형을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.

글로벌 동물성 단백질 시장의 플레이어들은 아미노산이 풍부한 신제품 제형의 생산 및 마케팅에 중점을두고 있습니다. 생산 능력을 높이고 신제품을 혁신하기 위해 제조 회사는 합병 및 인수와 같은 전략을 채택합니다. 예를 들어, 2018 년 Tyson Foods Inc.는 미국에 기반을 둔 American Proteins Inc.를 인수하여 회사가 현재 육류 렌더링 용량을 늘릴 수있었습니다. 

구속 요인

시장 성장을 제한하기위한 엄격한 규제 조치

여러 국가의 정부는 습식 및 건조한 동물 사료의 우수한 품질을 보장하기 위해 엄격한 규칙을 설정했습니다. 엄격한 정부 규칙은 회사가 규제 기관의 규칙을 준수하는 제품을 개발하고 제품 마케팅에 필요한 인증을 받도록 도와 주도록 자극합니다. 예를 들어, 미국 식품의 약국 (U.S. FDA)이 정한 연방 식품, 약물 및 미용법에 따라 농장 동물에게 제공되는 모든 사료 제품은 FDA에 의해 인증되어야합니다.

마찬가지로, 유럽 시장에서 정부는 최근 몇 년 동안 PAP 사용을 승인했습니다. 그러나 새로운 규칙에 따라 PAP는 돼지 및 가금류와 같은 비 푸미네이터에 대한 사료로 허용되며 여전히 소와 양에서 금지됩니다. 

이러한 엄격한 규제 규범은 가공 된 동물성 단백질 시장 성장에 어느 정도 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

가공 된 동물성 단백질 시장 세분화 분석

소스 분석에 의해

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가금류 제품은 가금류 소비 증가로 인해 시장에서 수익 기고자를 선도하고 있습니다.

출처를 기준으로 시장은 돼지 고기, 가금류, 쇠고기 및 기타로 분류됩니다.

최근에는 가금류 기반 사료 제품에 대한 수요가 급격히 증가했습니다. 수요 증가는 가금류 고기 및 계란 제품에 대한 세계 시장의 수요 증가에 기인 할 수 있습니다. 닭고기 기반 사료 제품은 소 해면 뇌병증 (BSE)의 발병과 관련된 소 기반 제품과 비교하여 어떤 질병과 관련이 없습니다. 따라서 대부분의 국가는 농장 동물에게 먹이를주기 위해 가금류 기반 가공 동물 단백질을 사용할 수 있습니다. 또한 가금류 기반 PAP는 더 넓은 수용을 가지고 있으며, 문화적 장벽은 대다수 국가에서 동물 사료로서의 수요가 시장에서 수요를 증가시키는 데 영향을 미치지 않습니다.  가금류 부문은 2025 년에 40%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

양식 분석으로

오랜 기간 동안 쉽게 보관할 수 있으므로 가장 빠른 성장을 나타내는 건조 세그먼트

형태에 따라 시장은 건조 및 액체로 분류됩니다.

혈액 및 깃털 식사와 같은 가공 동물 사료 제품은 주로 분말 및 펠렛 사료에서 구입할 수 있습니다. 동물 소유자는 물에 쉽게 용해되고 다른 제품과 혼합되어 건조 형태를 선호합니다. 액체 가공 된 동물성 단백질은 고체 또는 과립 형태로 이용 가능한 사료 제품에 비해 저장 및 수송하기가 어렵다. 건식 세그먼트는 2025 년까지 1,351 억 달러의 수익을 창출 할 것으로 예상됩니다. 

지역 통찰력

아시아 태평양은이 지역의 상당한 가축 생산으로 인해 주요 시장 중 하나입니다. 인도, 중국 및 일본은 돼지 고기, 닭고기 및 쇠고기 제품의 중요한 제조업체이며 생산 수율을 높이기 위해 동물 사료의 우수한 품질에 의존합니다. 따라서이 시장은 가공 된 동물성 단백질 제조업체가 농민들을위한 혁신적이고 비용 효율적인 솔루션을 시작함으로써 이익 마진을 늘릴 수있는 기회로 작용합니다.

• 일본의 가공 동물성 단백질 시장은 2025 년까지 2 억 2 천 2 백만 달러에이를 것으로 예상됩니다.
• 인도는 예측 기간 동안 3.45%의 강력한 CAGR을 목격 할 것으로 예상됩니다.

미국은 북미에서 가장 큰 시장입니다. 전국 동물 부산물의 약 49%가 육류 가공 산업에서 비롯되며 인간 소비에 적합하지 않습니다. 따라서, 이들 동물 부산물은 동물 폐기물의 생태 학적 영향을 줄이기 위해 혈액 식사, 깃털 식사 및 기타 유사한 제품으로 가공된다. 또한이 동물성 단백질 제품은 사료 산업에 적용되는 단백질 보충제를 생산하는 데 도움이됩니다. 또한 애완 동물 건강을 유지하기 위해 영양가있는 애완 동물 사료 제품에 대한 애완 동물 소유자의 수요가 증가함에 따라 미국 애완 동물 제품 산업에서 가공 동물 단백질에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다.

American Pet Products 제조업체는 개 사료, 고양이 식품과 같은 애완 동물 사료 제품을 개발하기 위해 동물 부산물을 사용하는 주요 산업 중 하나입니다. 멕시코와 캐나다에서는 애완 동물 사료 준비에 사용되는 사료 성분의 수출이 빠르게 증가하고 있습니다. NAFTA (North American Free Trade Agreement)와 같은 무역 협정은 미국, 멕시코 및 캐나다 간의 렌더링 된 육류 제품의 수입 및 수출을 늘리는 데 도움이됩니다. 이 지역의 이러한 개발은 제조업체가 지역 요구에 따라 제품을 적응하고 혁신 할 수있는 기회를 제공합니다.

동물 사료 공급원을 가능하게하는 유럽 연합의지지 규정은이 지역의 성장을 주도합니다. 기술과 과학 연구의 발전으로 PAP의 동물에 미치는 영향은 최근 몇 년 동안 안전했습니다. 따라서 유럽의 정부는 소를 제외한 동물의 동물 사료로 PAP 사용 금지령을 해제하라는 메시지를 표시했습니다. 소와 함께 소성 마감 병증 (BSE) 질환을 일으키는 책임이 있기 때문에 그 사용은 여전히 ​​Cattles에서 제한되어 있습니다. 새로운 안전 규정을 통해 농장 소유자는 시장에서 동물 사료로 사용되는 식물성 제품의 대안으로이를 채택 할 수 있습니다. 유럽은 예측 기간 동안 CAGR 2.86%로 성장할 것으로 예상됩니다.

남아메리카에서 브라질은 시장에서 가장 큰 PAP 생산국 중 하나입니다. 브라질은 동물 부산물 생산과 관련된 500 개의 소규모 렌더링 플랜트를 설립했습니다. 브라질 렌더러 데이터에 따르면 2020 년에 12.07 백만 톤의 학살 된 부산물의 약 43%가 동물성 지방과 단백질 식사로 전환됩니다.

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중동과 아프리카에서 단백질 기반 동물 사료 제품의 채택은 크게 증가하고 있습니다. 농민들 사이에서 이러한 제품의 사용에 대한 인식을 창출하기 위해 유리한 정부 정책이 채택됩니다. 이 지역의 경작지 지역의 증가는 농장 소유자가 농장에서 생산을 늘리고 동물 사료로 PAP의 채택을 늘릴 수있는 기회를 제공합니다.

주요 업계 플레이어

새로운 시장에 침투하기위한 전략적 합병 및 인수에 중점을 둔 주요 플레이어

가공 된 동물성 단백질 시장은 적당히 통합되어 4-5 명의 플레이어가 대부분의 시장 점유율을 차지합니다. 중요한 시장 플레이어 중 일부에는 Tyson Foods Inc., Sonac 및 기원이 애완 동물 사료 및 사료 산업을위한 고품질 공급 제품을 생산하는 것입니다. 유사한 역량을 가진 회사의 합병 및 인수와 같은 전략을 채택함으로써. 또한 회사는 생산 공정을 개발하고 개선하고 시장에서 혁신적인 제품을 출시하는 것을 목표로합니다. 그 외에도 신생 기업은 최신 기술을 채택하여 고품질 사료 제품을 개발하고 시장의 주요 회사와 경쟁하고 있습니다. 예를 들어, 2020 년 타이슨 푸드는 회사의 기존 기술을 개선하고 자동화 및 로봇 공학을 채택하여 시체에서 고기를 처리하는 데 5 억 달러를 투자했습니다. 자동화를 통해 회사는 추가 처리를 위해 이러한 제품을 각각의 최종 목적지로 효율적으로 전송하는 것을 목표로합니다.

가공 된 동물성 단백질 회사 목록 :

• Tyson Foods, Inc. (미국 아칸소)
• Sonac (Darling Ingredients Inc.)(네덜란드)
• Ridley Corporation Limited (호주)
• Boyer Valley Company, LLC. (아이오와, 미국)
• 노드 피드 (터키 이즈미르)
• West Coast Reduction Inc. (캐나다)
• Valley Proteins Inc. (버지니아, 미국)
• Sanimax (캐나다 몬트리올)
• FASA 그룹. (브라질)
• Leo Group Ltd. (영국)

주요 산업 개발 :

• 2021 년 7 월 :우크라이나에 본사를 둔 회사 인 Feednova는 동물 부산물을 사료 및 애완 동물 사료 제품으로 가공하기위한 공장을 출시 할 계획을 발표했습니다. 공장 설치의 예상 비용은 2 천만 달러입니다.  
• 2020 년 9 월 :말레이시아 기반 동물 사료 회사 인 FGV Holdings Berhad는이 지역에서 Alma Animal Nutrition Business를 시작했습니다. 

보고서 적용 범위

An Infographic Representation of Processed Animal Protein Market

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글로벌 가공 동물 단백질 시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 경쟁 환경, 출처, 형태 및 지역과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 발전을 강조합니다. 또한이 보고서는 최근 몇 년간 시장 성장에 기여하는 몇 가지 요소를 다룹니다.

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