중고 식용유 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 소스별(식품 서비스 및 가구), 애플리케이션별(산업용, 동물 사료 및 기타) 및 지역 예측(2021-2028년)

2020년 전 세계 중고 식용유 시장 규모는 51억 6천만 달러였으며, 2021~2028년 연평균 성장률(CAGR) 7.76%로 성장하여 2021년 59억 7천만 달러에서 2028년 100억 8천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2020년 북미는 42.82%의 점유율로 글로벌 시장을 장악했습니다.

COVID-19가 전 세계적으로 미치는 영향은 전례가 없을 정도로 엄청났습니다. 중고 식용유는 팬데믹으로 인해 모든 지역에서 부정적인 수요 충격을 목격했습니다. 분석에 따르면 2020년 글로벌 시장은 2017~2019년 평균 전년 대비 성장 대비 -12.46% 감소한 것으로 나타났습니다. CAGR의 급격한 감소는 이 시장의 수요와 성장에 기인하며, 팬데믹이 끝나면 팬데믹 이전 수준으로 돌아갑니다.

세계 중고식용유(UCO) 시장은 지속 가능한 에너지 자원과 환경 보존에 대한 인식이 높아지면서 크게 성장할 것입니다. 폐식용유를 고품질 정제유로 처리하는 데 사용되는 기술의 최근 발전은 전체 시장의 성장에 유리하게 나타날 것입니다. 빠르게 진화하는 식품 및 새로운 준비 과정을 수반하는 식품 서비스 산업은 전반적인 UCO 생산에 직접적인 영향을 미쳤습니다. 산업용 목적으로 UCO 활용을 촉진하려는 정부 계획의 증가는 가까운 기간 동안 폐식용유 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

중고식용유 시장 동향

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제품 수요를 촉진하기 위해 환경 문제를 해결하기 위한 지속 가능한 친환경 에너지 활용

인구 증가, 급속한 도시화, 전 세계적으로 증가하는 오염으로 인해 기후 변화, 온실가스 배출 및 기타 환경 문제와 관련된 여러 가지 문제가 발생했습니다. 여러 국가의 정부와 몇몇 주요 에너지 및 연료 회사가 녹색 경제를 지원하는 정책을 채택하고 있습니다. 사용한 식용유로 제조된 바이오디젤은 녹색 에너지 분야에서 새롭게 떠오르는 카테고리입니다. 최근 몇 년 동안 소비자 선호도는 환경 복지 측면으로 인해 석유 디젤에서 바이오 디젤로 이동했습니다. 또한 소비자 사이에서 음식물 쓰레기에 대한 인식이 높아지고 제품과 관련된 엄격한 안전 규정이 연료 생산에 사용되는 식용유의 가용성을 높이는 데 기여하고 있습니다.

코로나19 영향

COVID-19 팬데믹으로 인해 다른 산업의 원료인 폐유 공급이 크게 감소하여 산업 발전이 저해되었습니다< /em>

최근 코로나바이러스 발생으로 인해 폐식용유와 관련된 글로벌 공급망이 중단되었습니다. 거의 모든 국가의 전국적인 봉쇄로 인해 식품 서비스 산업이 폐쇄되어 UCO 가공 회사에 대한 공급이 크게 감소했습니다. 폐식용유 재활용

 제품 공급 부족과 인력 부족으로 갑작스러운 부진을 겪었습니다. 식품 서비스 산업에 대한 영향은 글로벌 시장에 대한 영향을 반영합니다. 식품 서비스 산업의 재구축과 식용유 생산 재개는 전염병이 통제되면 UCO에 대한 수요 증가에 기여할 것으로 예상됩니다.

중고식용유 시장 성장 요인

바이오디젤 산업에서 UCO 사용 증가로 시장 성장 주도

최근 폐기물 재활용 기술의 발전으로 인해 사람들은 폐기물을 재활용하여 환경에 유익한 유용한 제품으로 전환하게 되었습니다. 이 제품은 전력을 생산하기 위해 다양한 바이오 연료로 정제될 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다. 폐식용유를 사용하여 생산된 바이오디젤은 탄소 배출량이 적고 연소 환경도 더 깨끗합니다. 또한 일산화탄소를 더 적게 방출하며 석유 디젤에 비해 비용 효율적입니다. 바이오디젤 생산을 위한 재활용 UCO에 대한 수요 증가는 주로 시장 성장을 주도합니다. 재활용 공정에서는 비누와 글리세린 제조에 유용한 부산물이 생성되어 수요가 증가합니다. 바이오매스 연구개발위원회(Biomass Board of Research and Development)에 따르면, 전 세계 바이오디젤 공급량은 2015년에 396억 5400만 리터에 이르렀고 2025년에는 503억 3400만 리터에 이를 것으로 예상됩니다.

석유 낭비를 줄이기 위한 정부의 노력이 시장 성장에 유리하게 나타날 것입니다

전 세계 여러 국가의 정부에서는 재활용품 사용을 장려하는 정책과 규정을 마련하여 대중의 인식을 제고하기 위해 더 많은 노력을 기울이고 있습니다. 예를 들어, 2019년 8월 인도 정부는 인도 100개 도시에서 사용한 식용유를 바이오디젤로 전환하는 프로그램을 시작했습니다. 2018년에는 정부가 식용유 재활용(RUCO) 앱을 출시해 석유를 수집하기도 했습니다. UCO를 바이오디젤 생산에 사용하면 폐기물이 먹이 사슬에 다시 들어가는 것을 방지할 수 있습니다. 영국 환경청은 식당이 식용유 처리와 관련하여 따라야 할 특정 지침을 제시했습니다. 이 기관은 환경식품농촌부(DEFRA)의 후원을 받으며 폐유의 부정확한 폐기를 방지하는 것을 목표로 합니다.

제한 요인

시장 성장을 방해하는 UCO 처리 과정에서 직면한 문제

UCO 처리 및 정제 과정에서 직면한 문제로 인해 시장 성장이 제한됩니다. 원치 않는 유리지방산과 물이 다량 존재하는 것은 가장 중요한 정제 공정인 에스테르 교환반응 전에 제거해야 하는 불순물로 간주됩니다. 다량의 유리 지방산은 반응을 억제하는 알칼리성 촉매와 반응하여 품질이 낮은 바이오디젤 수율을 초래합니다. 불순물의 양이 높기 때문에 안전상의 이유로 동물 사료에서의 활용도 제한됩니다. UCO를 사용하여 생산된 바이오디젤은 연소 수준을 낮추고 엔진 출력을 감소시켜 전 세계 수요를 저해할 수 있습니다.

중고 식용유 시장 세분화 분석

소스 분석별

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다양한 부문에 걸친 제품 활용도가 높아 식품 서비스 부문이 주요 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

시장은 소스를 기준으로 식품 서비스와 가구로 분류됩니다. 외식 문화의 출현은 외식 서비스 부문의 성장에 영향을 미칩니다. 전 세계적으로 카페와 레스토랑이 확장되면서 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 이국적인 요리를 맛보는 데 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 식품 서비스 산업 전반에 걸쳐 이국적인 식용유의 활용이 촉진되었습니다. 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에 따르면 미국 레스토랑 및 호텔의 매출은 8,250억 달러에 달했습니다. 2018년에는 전년 대비 4%의 성장률을 기록했습니다. 패스트푸드 체인은 2013년부터 2018년까지 연평균 성장률(CAGR) 7%로 성장했는데, 이는 식품 서비스 부문이 향후 몇 년간 성장할 것임을 나타냅니다.

호텔 및 레스토랑에서 폐식용유를 수집하기 위해 정부가 정한 정책 및 규정이 지속적으로 발전함에 따라 식품 서비스 부문 점유율도 더 빠른 속도로 증가할 것으로 예상됩니다.

애플리케이션 분석별

산업 응용 분야는 연료 생산 수요 증가로 인해 견고한 성장을 보이고 있습니다.

연료 생산을 위한 UCO의 광범위한 응용은 산업 응용 부문의 성장을 촉진합니다. 폐식용유 처리 기술의 발전으로 다양한 산업 공정에서의 활용이 촉진되었습니다. UCO는 바이오디젤과 함께 발열량이 높고 발화점이 낮은 오존 처리 오일을 생산할 수 있습니다. 이 오일은 또한 미생물의 탄소원 역할을 하는 발효 배지 성분으로도 사용됩니다. 특정 구성요소의 유익한 부산물 형성은 추가 용도로 활용될 수 있으며 이는 해당 부문의 성장을 촉진합니다. 선도적인 바이오디젤 생산업체인 Darling Ingredients는 미국이 2018년에 1억 6천만 갤런의 재생 가능한 디젤을 생산했으며 이 수치는 향후 몇 년 동안 20% 증가할 것으로 예상된다고 언급했습니다.

지역별 식용유 시장 분석

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북미는 지속 가능한 연료 생성을 위해 폐식용유 활용을 촉진하는 현재 입법 개발로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽에서도 EU는 바이오디젤 생산량을 늘리기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다. 유럽연합 집행위원회에 따르면, EU27에서는 디젤 소비의 상당 부분이 바이오디젤을 대체하게 될 것입니다. 이 지역의 다양한 국가 정부는 카페, 레스토랑, 호텔, 요식업체 및 호텔에서 발생하는 폐식용유의 수집 및 처리를 촉진하는 정책을 마련하고 있습니다. 폐식용유 재활용에 대한 인식을 제고하는 지역 홍보 캠페인도 지역 시장 성장을 주도하고 있습니다.

아시아 태평양 시장은 환경 복지와 지속 가능한 에너지 자원에 대한 인식이 높아짐에 따라 상당한 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역에서 폐식용유 수집, 정제 및 처리에 참여하는 회사의 수가 증가하면 성장에 도움이 될 것입니다. 북미와 유럽에서 사업을 운영하는 기업들은 바이오디젤 생산을 위한 원자재 수요를 충족시키기 위해 아시아 국가로부터의 UCO 조달에 투자합니다. 지역 전체의 식품 및 식품 서비스 산업의 발전도 시장 성장을 뒷받침합니다.

브라질은 최대 바이오디젤 생산국 중 하나이기 때문에 대체 원료를 공급원료로 사용하려는 수요도 증가하고 있습니다. 더 많은 국가에서 폐식용유를 사용하여 바이오디젤을 생산함에 따라 브라질도 바이오디젤 생산에 폐식용유 사용을 장려하고 있습니다. 더욱이, 2016년에 브라질 대통령은 바이오연료 이니셔티브를 법으로 서명했으며, 이는 앞으로 브라질의 바이오디젤 생산량을 늘리는 데 도움이 될 것입니다. 한편, 아르헨티나는 온실가스 배출을 줄이려는 노력을 뒷받침하기 위해 재생에너지원을 확대합니다. 2006년 바이오연료법 26,093에서는 디젤과 바이오에탄올에 5%의 바이오디젤 혼합을 의무화했습니다. 2010년부터 가솔린. 2016년부터 혼합물에는 에탄올 12%, 바이오디젤 10% 혼합이 의무화되었습니다. 이러한 계획은 아르헨티나의 바이오디젤 생산량을 증가시켜 예측 기간 동안 폐식용유에 대한 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다.

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중동 및 아프리카 지역에서는 많은 국가가 기존 에너지 자원에서 보다 효율적인 에너지 자원으로 전환하고 있습니다. 아프리카 국가에서는 기업가, 특히 비공식 농촌 정착지에 거주하는 기업가가 식용유나 식용유를 사용하여 바이오디젤을 생산하고 재판매할 수 있는 상당한 기회가 있습니다. 잠비아의 한 젊은 기업가는 폐식용유를 사용하여 생산한 바이오디젤 200리터에서 월 3,000리터로 사업을 성장시켰으며 이를 차량 및 기계류에 사용하기 위해 현지 고객에게 판매했습니다. 더 많은 그러한 계획이 바이오디젤 생산에 이 오일의 사용을 증가시킬 것으로 예상됩니다.

주요 산업 플레이어

ABP Food Group, 녹색 에너지 수요 충족을 위해 UCO 처리 확장에 투자

ABP Food Group은 지속 가능한 에너지 생산을 위해 폐유 가공 확대에 투자하는 데 중점을 두고 있습니다. 예를 들어, 2017년 10월에는 영국에 그린 에너지 공장을 설립하기 위해 2,880만 달러를 투자했습니다. 여러 소규모 플레이어의 존재와 확장된 생산 및 유통 기능으로 인해 전 세계 시장이 세분화되었습니다. Valley Proteins, Inc., Proper Oils Co. Ltd. 및 Baker Commodities, Inc.와 같은 다른 주요 업체들은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 시설 확장, 새로운 가공 기술 혁신, 파트너십에 주력하고 있습니다.

중고식용유 시장의 주요 기업 목록:

• Valley Proteins, Inc.(미국 버지니아주)


• Proper Oils Co. Ltd.(영국 런던)


• ABP Food Group(아일랜드 Louth 카운티)


• Arrow Oils Ltd. (영국 맨체스터)


• Baker Commodities, Inc.(미국 캘리포니아)


• Grand Natural, Inc. (미국 캘리포니아)


• Oz Oils Pty. Ltd.(호주 퀸즈랜드)


• Brocklesby Limited(영국 브러)


• GreaseCycle(미국 노스캐롤라이나)


• MBP Solutions Ltd.(스위스 뇌샤텔)

주요 산업 발전:

• 2020년 1월 – 인도의 바이오디젤 생산업체인 BioD Energy는 이 폐기물을 활용하여 바이오디젤을 제조하는 두 개의 새로운 바이오디젤 처리 공장을 시작한다고 발표했습니다. 기름.


• 2020년 8월 – 영국에 본사를 둔 회사인 Phillips 66 Humber Refinery는 Immingham의 생산 현장 확장을 발표했습니다.

보고서 범위

인포그래픽 표현 Used Cooking Oil Market

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글로벌 중고 식용유 시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 주요 기업, 제품 소스, 제품의 주요 응용 분야와 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 보고서는 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 발전을 강조합니다. 앞서 언급한 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 여러 요소가 포함되어 있습니다.

보고서 범위 및 세분화: