야채 종자 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(야외 수분 품종 및 잡종), 작물 유형(가지과, 뿌리 및 구근, 호박류, 브라시카, 잎이 많은 등), 재배 방법(보호 및 개방형 필드) 및 지역별 2024~2032년 예측

2023년 전 세계 야채 종자 시장 규모는 81억 4천만 달러였으며, 2024년 86억 9천만 달러에서 2032년까지 150억 3천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2024~2032) 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.78%로 성장할 것으로 예상됩니다.

코로나19 팬데믹은 생산 및 물류 중단으로 인해 종자 공급망에 약간의 영향을 미쳤습니다. 당사 분석에 따르면 2020년 시장 성장률은 전년 대비 0.40% 감소했습니다. CAGR이 증가한 것은 재배자를 위한 종자 공급이 방해받지 않도록 하기 위한 야채 종자 공급업체의 지속적인 노력과 야채 소비 증가에 기인할 수 있습니다.

야채는 건강한 식단의 중요한 부분이며 다양한 야채는 다양한 양의 영양소로 구성되어 있습니다. 야채가 풍부한 식단은 비만이나 눈 문제와 같은 질병이나 장애의 발생을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 상추, 시금치, 기타 야채와 같은 전분질이 아닌 건강에 좋은 야채를 섭취하면 체중 감량에 도움이 됩니다. 따라서 다양한 식이 및 영양 요구를 충족해야 할 필요성이 야채에 대한 수요를 촉진했습니다. 더욱이, 전 세계 농부들은 증가하는 야채 수요를 충족하기 위해 고품질의 야채 재배 종자를 요구하고 있습니다.

코로나19 팬데믹은 야채 종자 산업의 공급망에 심각한 혼란을 가져왔습니다. 환자 수가 증가하고 바이러스가 급속히 확산되면서 전 세계 정부는 여러 규정을 시행하게 되었습니다. 폐쇄 및 기타 규정과 같은 이러한 규정은 바이러스 확산을 제한하기 위해 고안되었습니다. 야채는 중요한 것으로 간주되어 정부 제한에서 면제되었습니다. 그러나 국경이 폐쇄되고 노동력이 제한되면서 업계에서는 생산량이 크게 감소해 공급과 수요 격차가 발생했습니다. 예를 들어 USDA에 따르면 2020년 5월부터 2021년 5월까지 발생한 전염병으로 인해 대다수의 농민들은 종자 및 묘목과 같은 농업 투입재에 대한 접근이 감소하여 상당한 수준의 식량 불안을 겪고 있다고 보고했습니다.

채소 종자 시장 동향

야채 소비의 이점에 대한 인식 제고는 주요 야채 종자 시장 성장 추세입니다

세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계적으로 약 170만 명이 과일과 채소 섭취 부족으로 인해 사망하고 있습니다. 또한, 과일과 채소의 낮은 소비는 전 세계 사망의 상위 10대 위험 요소 중 하나입니다. 따라서 매일 식단에 과일과 채소를 포함시키면 주요 비전염성 질병(NCD)을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 야채의 이점에 대한 인식이 높아지고 건강에 대한 우려가 높아지면서 선진국과 개발 도상국에서 야채에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 전 세계 재배자들은 고품질의 야채 재배 종자를 포함하여 다양한 농업 투입물을 사용하여 야채 생산량을 늘리는 데 주력하고 있습니다.

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채소 종자 시장 성장 요인

시장 지원을 위한 다이어트 기반 영양식품 수요

식단에 야채를 포함시키면 영양실조를 퇴치하고 식단을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 식단 다양화는 건강 증진, 사고 능력 향상, 효율성 향상으로 이어지는 필수 미량 영양소 공급을 강화하여 식단의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 더욱이 야채의 영양적 풍부함은 많은 개발도상국의 영양 결핍에 대한 저렴한 비용의 치료법을 보장합니다. 따라서 전 세계적으로 야채에 대한 수요가 증가함에 따라 야채 생산 개선의 필요성이 증가하여 업계 성장을 뒷받침하게 되었습니다.

잡종 야채 종자 채택 증가는 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다

잡종 종자는 소비자와 농민의 요구 사항에 맞게 개발됩니다. 하이브리드 야채는 적응성, 영양, 맛, 수확량, 색상, 모양, 크기, 요리 품질, 맛, 유통기한 등 다양한 특성을 가지고 있습니다.

잡종 종자는 비종자 종자에 비해 장점이 있어 인기를 얻고 있습니다. 하이브리드 씨앗. 하이브리드 야채 재배 종자를 사용하면 작물이 곤충 및 식물 질병과 같은 다양한 환경 스트레스로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한, 이 종자는 일년 내내 일관된 성능으로 높은 수확량 잠재력을 가지고 있습니다. 더욱이, 농부들의 잡종 종자 채택으로 인해 지난 30년 동안 많은 종자 회사가 성장했으며, 이로 인해 회사는 고품질 종자를 공급해야 할 의무도 생겼습니다.

제약 요인

시장 성장을 방해하는 기후 조건 변화

기후 변화는 전 세계 농업 생산에 있어 주요 관심사입니다. 기후 매개변수의 변화는 작물 생산에 큰 영향을 미치며 작물은 질병과 해충에 취약합니다. 이는 결국 작물 건강에 영향을 미치고 농업 관행에 편차를 초래합니다. 더욱이, 수십 년 동안의 연구에 따르면 온도, 강수량, 습도가 질병에 미치는 계절적 영향과 종자 물질의 발달 및 성장으로 인해 주요 작물 손실이 발생한다는 사실이 밝혀졌습니다. 따라서 온도 변화와 대기 수분 함량의 증가는 야채 생산에 영향을 미칩니다.

채소 종자 시장 세분화 분석

type 분석 작성

개도국에서의 높은 사용률로 인해 자연수분 품종 부문이 주요 부문으로 부상

type를 기준으로 이 시장은 자연수분 종자와 잡종 종자로 구분됩니다. 곤충, 새, 바람 또는 기타 인간의 개입에 의해 수분이 이루어지는 경우를 개방 수분이라고 합니다. 개체 간 꽃가루 흐름에 제한이 없기 때문에 자연 수분 작물은 유전적으로 더 다양합니다. 따라서 이는 작물 내에서 더 많은 변화를 일으키고 지역 재배 조건과 기후에 적응하는 데 도움이 됩니다.

자연 수분 품종은 개발도상국에서 채택률이 높기 때문에 가장 큰 시장입니다. 또한, 자연 수분 품종은 농부와 지역 생산자가 규제되지 않은 시장에서 생산됩니다.

작물별 type 분석

가지과 부분은 전 세계적으로 높은 채택률로 인해 앞으로도 계속 지배적인 위치를 유지할 것입니다

토마토, 감자, 가지, 후추는 이 지역의 주요 작물입니다. 전 세계적으로 수요가 높은 가지과과입니다. 가지과 부문의 성장은 주로 잡종 토마토와 같은 고품질 종자를 개발하기 위한 야채 종자 제조업체의 투자 증가에 의해 주도됩니다. 하이브리드 토마토는 미국과 인도에서 가장 많이 채택되었습니다. 더욱이, 토마토는 99.3%의 높은 종자 대체율로 인해 가지과의 주요 야채 종자입니다.

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재배방법 분석에 따른

선호도 증가에 힘입어 높은 성장을 보이는 재배 부문 보호

보호 재배에는 온실 및 수경법과 같이 온도가 조절되는 환경에서 야채를 생산하는 것이 포함됩니다. 기후 조절, 작물 효율성 향상, 낮은 농업 투입 요건 등 보호 농업이 제공하는 다양한 이점으로 인해 보호 환경에서 종자를 재배하려는 수요가 증가하고 있습니다.

노지 부문은 인도, 남아프리카공화국, 농부들이 보호 재배 시설을 마련하는 데 드는 비용을 감당할 수 없는 기타 아프리카 국가에서 채택률이 높아 큰 비중을 차지하고 있습니다.

지역적 통찰력

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아시아 태평양 지역은 현재 가장 큰 야채 종자 시장 점유율을 차지하고 있으며 예측 기간 내내 그 위치를 유지할 것으로 예상됩니다. 농업 산업의 성장, 야채의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 원예 작물 재배 면적 증가 등이 이 지역 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 중국과 인도는 높은 야채 생산과 소비를 보고하는 이 지역의 주요 국가입니다. 더욱이 중국은 세계를 선도하는 시장이며 이러한 요인들은 세계 시장에서 이 지역의 지배력을 뒷받침할 것입니다.

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유럽 시장은 고품질 야채 재배 종자 개발로 이어지는 육종 기술의 급속한 발전으로 인해 상당한 수요를 보일 것입니다. 유럽 ​​시장은 2021년부터 2028년까지 예측 기간 동안 6.85%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 또한 이 지역은 과일 및 채소의 주요 생산자이며 성장은 채소의 국제 무역 증가에서 비롯됩니다. 이러한 요인들은 이 지역의 시장을 더욱 성장시킬 것으로 예상됩니다.

북미 시장은 예측 가능한 기간 동안 상당한 성장을 보였습니다. 야채 재배 종자 산업은 미국, 캐나다, 멕시코에서 야채에 대한 수요가 높을 정도로 확고한 입지를 갖고 있습니다. 더욱이 국내에서는 토마토, 상추, 단고추의 잡종 종자에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이로 인해 미국 시장이 활성화되고 있습니다.

브라질은 일일 식단에 야채를 포함시키는 비율이 높아지면서 남미 야채 종자 시장을 장악하고 있습니다. 또한 브라질, 페루, 칠레는 수출로 높은 수익을 창출하는 이 지역의 주요 종자 수출국입니다.

중동 및 아프리카 시장은 야채 재배 면적이 증가하고 야채 소비에 대한 정기적인 인식이 높아짐에 따라 성장하고 있습니다. 아프리카의 중산층 인구 증가 또한 이 지역의 성장을 뒷받침합니다. 터키는 이 지역에서 채소 재배 종자의 주요 시장이며, 터키 판매는 현지 및 해외 시장의 높은 수요에 의해 주도됩니다.

채소 종자 시장의 주요 회사 목록

뛰어난 시장 점유율을 확보하기 위해 새로운 제품 출시에 주력하는 주요 업체

종자 산업의 인수로 인해 이 시장이 크게 통합되었습니다. 몬산토를 인수한 후 바이엘은 이 시장에서 가장 큰 플레이어가 되었다고 보고했습니다. Groupe Limagrain, Syngenta, BASF 및 Rijk Zwaan은 시장의 다른 주요 업체입니다. 다국적 기업은 더 높은 영양가와 더 나은 맛과 같은 하위 고객 요구 사항을 충족하기 위해 혁신적인 육종 도구와 기술에 투자하고 있습니다.

2018년 8월 BASF는 주로 Nunhems 브랜드에서 운영되는 바이엘의 글로벌 야채 종자 사업을 인수했습니다. 이번 인수를 통해 BASF는 24종의 작물과 2,600종의 야채 종자를 확보하게 되었습니다.

소개된 주요 회사 목록:

• BASF SE (독일 루트비히스하펜)


• Syngenta AG(스위스 바젤)
  
• Groupe Limagrain(프랑스 생보지르)


• 바이엘 AG (독일 레버쿠젠)


• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V(네덜란드 De Lier)


• Sakata Seed Corporation(일본 가나가와)


• Takii & Co., Ltd(일본 교토)


• Enza Zaden BV(네덜란드 Enkhuizen)


• East-West Seed(태국 노타부리)


• Bejo Zaden B.V. (WARMENHUIZEN, 네덜란드)

주요 산업 발전:

• 2023년 7월: 농업 투입재 업계의 주요 기업 중 하나인 Syngenta는 브라질에 본사를 둔 야채 종자 회사인 Feltrin Sementes를 인수했다고 발표했습니다. 이러한 움직임은 회사가 전 세계적으로 제공할 수 있는 제품의 범위를 확장하는 데 도움이 될 것입니다.


• 2022년 2월: BASF의 야채 종자 사업부는 눈물이 없는 새로운 양파 품종 출시를 발표했습니다. 해당 제품은 프랑스, ​​독일, 이탈리아, 영국의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.


• 2021년 9월: Bayers는 'Vegetables by Bayers'라는 부문에서 야채 종자 제공을 확대할 계획을 발표했습니다. 새로운 세그먼트에는 유기농으로 생산된 종자가 포함됩니다.


• 2021년 1월: Bayer는 Pragati Diwas 행사에서 Anshuman, SVHA9093, Bazlet, Himgauri 등 4가지 새로운 종류의 야채 종자를 선보였습니다. 이번 행사는 인도 벵갈루루 인근 치카발라푸르에서 열렸습니다.


• 2020년 4월: Sakata Seed Corporation의 자회사인 Sakata Seed America는 미국에 본사를 둔 상추 종자 회사인 Vanguard Seed를 인수했습니다. 이번 인수를 통해 회사는 시장에 새로운 상추 품종을 선보일 수 있게 되었습니다.

보고서 범위

글로벌 야채 종자 시장 조사 보고서는 시장에 대한 자세한 분석을 제공하고 경쟁 환경, type, 작물 type 및 재배 방법과 같은 주요 측면에 중점을 둡니다. 이 외에도 시장 동향에 대한 통찰력을 제공하고 주요 산업 발전을 강조합니다. 위에서 언급한 요소 외에도 보고서에는 최근 몇 년간 시장 성장에 기여한 여러 요소가 포함되어 있습니다.

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