Ingredientes de amêndoa Tamanho do mercado, compartilhamento e análise da indústria, por tipo (amêndoas inteiras, peças de amêndoa, farinha de amêndoa, óleo de amêndoa, leite de amêndoa), por aplicação (padaria e confeitaria, lanches e bares, produtos lácteos, substitutos de leite, cardatórios de nozes e sementes, outros) outros e previsão regional, 2025-2022,

O mercado global de ingredientes de amêndoa provavelmente ganhará impulso com sua crescente aplicação em uma ampla gama de setores. A demanda por ingredientes de amêndoa continua aumentando em todo o mundo devido à sua ampla aplicação em vários setores. Nos últimos anos, as amêndoas foram amplamente utilizadas em lanches, padaria e cereais prontos para comer. A popularidade dos ingredientes de amêndoa está aumentando entre os consumidores devido a seus benefícios à saúde e amplo espectro de aplicação. A amêndoa é perfeitamente bem com as diferentes demandas de gostos e sabores, o que está inspirando os fabricantes a incorporar ingredientes de amêndoa em seus produtos. Os ingredientes de amêndoa são usados ​​comercialmente em bebidas, spreads, produtos assados ​​sem glúten e iogurtes.

A popularidade dos ingredientes de amêndoa comoAlternativas de laticíniosestá aumentando entre os consumidores intolerantes à lactose. Sabe-se que o consumo de amêndoas reduz os níveis de colesterol, aumenta a vitamina E e regula os níveis de açúcar no sangue, o que alimenta a demanda global por produtos baseados em ingredientes de amêndoa. A crescente tendência de consumir proteínas à base de plantas está aumentando o desempenho das vendas de ingredientes de amêndoa nos países desenvolvidos. A utilidade dos ingredientes de amêndoa também está aumentando na indústria de cosméticos e cuidados pessoais.

Principal impulsionador do mercado -

Rising Trend of Healthy Snacking

Principal restrição do mercado -

Fluctuating Prices of Almond across the Globe

A crescente tendência de consumir alimentos saudáveis ​​e nutritivos na forma de lanches está impulsionando principalmente o crescimento da indústria global de ingredientes de amêndoa. Espera -se que a ampla aplicação de ingredientes de amêndoa nos preparativos para alimentos e bebidas altera o crescimento futuro do mercado. As iniciativas do governo para pesquisa e desenvolvimento ajudaram a aumentar a produção de amêndoa para atender às crescentes necessidades do mercado. Por exemplo, em dezembro de 2019, o Almond Board da Califórnia investiu cerca de US $ 6 milhões por 85 projetos de pesquisa independentes para explorar práticas inovadoras de agricultura de amêndoa.

Os preços flutuantes da amêndoa devem atuar como uma grande restrição para o crescimento do mercado global de ingredientes de amêndoa. Os Estados Unidos são o principal fornecedor de amêndoas em todo o mundo. De acordo com o Bureau of Labor Statistics, os preços dos EUA estão constantemente flutuando na década passada devido à crescente demanda por outras nozes das economias asiáticas, bem como ao forte fornecimento de tais nozes dos EUA

Jogadores -chave cobertos:

• Archer Daniels Midland Company
• OLAM International Limited
• Barry Callebaut AG
• Produtores de diamantes azuis
• John B. Sanfilippo & Son Inc.
• Borges Agricultural & Industrial Nuts S.A.
• Savencia S.A.
• Kanegrade Limited
• The Wonderful Company LLC
• Harris Woolf California Almonds LLC
• Döhler Group SE

O mercado global de ingredientes de amêndoa é segmentado por tipo, aplicação e região. Espera -se que o segmento de farinha de amêndoa testemunhe um crescimento robusto devido à sua crescente demanda na formulação de uma variedade de produtos. Espera-se que a forte demanda por farinha sem glúten em produtos, como misturas de panificação, sopas, molhos, bolos, biscoitos e bolachas, aumente a demanda por farinha de amêndoa. As principais empresas estão se concentrando na expansão das instalações de processamento de amêndoas para atender à crescente demanda por ingredientes finos de amêndoa. Por exemplo, em setembro de 2019, a Blue Diamond Growers introduziu três linhas de processamento de amêndoa nos EUA, duas para processamento de amêndoa inteira e uma para a produção da melhor farinha de amêndoa.

Espera -se que o segmento de lanches e bares testemunhe um crescimento promissor entre outras aplicações. Os lanches de amêndoa são considerados naturais e saudáveis ​​pelos consumidores. As empresas de manufatura de lanches estão focadas em inovações de produtos baseadas em amêndoa para atender à crescente demanda entre os consumidores. Por exemplo, em outubro de 2019, a Simple Mills expandiu seu portfólio de produtos com o lançamento de barras de farinha de amêndoa assada em Chicago.

Análise Regional:

O mercado europiano de ingredientes de amêndoa deve testemunhar um crescimento robusto. Espera-se que a crescente demanda por lanches mais saudáveis ​​e mais saudáveis ​​dos consumidores aumente as vendas dos melhores ingredientes de amêndoa em toda a indústria de alimentos processados ​​nos países europianos. A demanda por produtos vegetais também está constantemente aumentando no mercado europiano. De acordo com o Ministério das Relações Exteriores, a Europa, as amêndoas são uma das principais nozes importadas. A Alemanha e a Espanha devem ser mercados fortes, oferecendo boas oportunidades. O crescimento do mercado de ingredientes de amêndoa na Europa também é atribuído às atividades promocionais realizadas pelos fornecedores dos EUA.

A América do Norte deve testemunhar o crescimento robusto do mercado de ingredientes de amêndoa devido à crescente demanda por ingredientes de amêndoa de vários segmentos, como padaria, confeitaria e lanches. Espera-se que a crescente demanda por alternativas de laticínios baseadas em amêndoa na região aumente o crescimento do mercado. Os Estados Unidos são o principal fornecedor de amêndoas para a Europa. O crescimento exponencial das exportações de amêndoa dos EUA é fortemente apoiado pelas atividades promocionais do Conselho de Amêndoas da Califórnia (ABC). Segundo a ABC, a Califórnia produz cerca de 80% das amêndoas do mundo e 100% do suprimento comercial dos EUA.

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A crescente demanda por cosméticos baseados em amêndoa na Ásia-Pacífico está impulsionando o crescimento do mercado na região. Os principais fabricantes estão focados no desenvolvimento de ingredientes de amêndoa para formulação cosmética. Por exemplo, em janeiro de 2018, azulDiamanteanunciou uma iniciativa para fornecer óleo de amêndoa doce à indústria de saúde e beleza em todo o mundo.

Análise de segmentação de mercado de ingredientes de amêndoa

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em agosto de 2018,Divisão de ingredientes globais de amêndoas de diamante azul, um fornecedor líder de ingredientes de amêndoa nos EUA, introduziu um pó de proteína de amêndoa não OGM que permite que os fabricantes formulem alimentos e bebidas à base de plantas.
• Em junho de 2015,A Barry Callebaut expandiu seu portfólio de produtos com base em Nuts, com a aquisição do principal fabricante de amêndoas, American Almond Products Co., Inc.