Tamanho biodegradável do mercado, compartilhamento e análise da indústria, por tipo de produto (colher, garfo, faca e outros), por matéria-prima (madeira, casca, papel, plástico e outros), por aplicação (residencial e comercial) e previsão regional, 2024-2032

O mercado global de talheres biodegradáveis foi avaliado em US $ 37,73 milhões em 2023. Ele deve crescer de US $ 39,82 milhões em 2024 e atingir US $ 73,43 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 7,95% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de talheres biodegradáveis com uma participação de mercado de 30.% em 2023. Além disso, o mercado de talheres biodegradáveis nos EUA deve crescer significativamente, atingindo US $ 8 milhões em 2032. Esse crescimento é impulsionado por crescentes preocupações ambientais, regulamentos do governo sobre uso plástico e preferência preferencial do consumidor sustentável.

As talheres biodegradáveis são produzidas reforçando a fibra natural em resina, um polímero de recursos renováveis formados por compressão ou injeção. É feito de materiais, incluindo o amido de milho,bambue fibra de cana -de -açúcar. Os talheres descartáveis biodegradáveis são uma alternativa sustentável e ecológica aos utensílios de mesa de plástico. Os biopolímeros naturais oferecem vantagens significativas, incluindo degradabilidade, biocompatibilidade e segurança biológica, à medida que o plástico persiste no ambiente com riscos ambientais. Com a expansão significativa na indústria de alimentos e bebidas, esse tipo de talheres tem uma demanda crescente em restaurantes, lojas de fast food e hotéis globalmente. Além disso, devido à sua natureza biodegradaável e durável, eles atendem aos requisitos de embalagem dos produtos alimentícios e prolongam seu prazo de validade sem prejudicar o meio ambiente.

A pandemia do coronavírus impactou o crescimento de várias indústrias em todo o mundo. As empresas navegaram pelos desafios da pandemia ao atender às necessidades do cliente. Para reduzir o risco de contratar a Covid-19, restaurantes e hotéis removeram produtos reutilizáveis, como menus, vasos e utensílios de mesa, incluindo talheres, pratos, tigelas, óculos e utensílios, e os substituíram por utensílios biodegradáveis de uso único. No entanto, setores comerciais fechados, variando de alta a restaurantes de serviço rápido, durante o bloqueio, causou um declínio acentuado na demanda do consumidor por esse talheres. Além disso, os programas de reciclagem e a fabricação de produtos biodegradáveis foram suspensos, impactando negativamente o crescimento do mercado.

Instantâneos globais de mercado de talheres biodegradáveis

Tamanho e previsão do mercado:

• 2023 Tamanho do mercado: US $ 37,73 milhões
• 2024 Tamanho do mercado: US $ 39,82 milhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 73,43 milhões
• CAGR: 7,95% de 2024-2032

Quota de mercado:

• A Europa liderou com uma participação de 30% em 2023, impulsionada por proibições rigorosas de plástico, inovação de produtos e consumidores focados em sustentabilidade.
• As colheres dominavam o tipo de produto devido ao uso generalizado em restaurantes, cantinas e serviços de viagem.
• A participação da matéria-prima liderada por talheres à base de madeira, favorecida pela biodegradabilidade e aparência natural, seguida de papel e casca.
• As aplicações comerciais, especialmente Horeca e Catering, foram responsáveis pela maior demanda devido às tendências de higiene e sustentabilidade.

Os principais destaques do país:

• U.S.: Prevê-se para atingir US $ 8 milhões em 2032, apoiados por políticas verdes e pressão do consumidor por refeições ecológicas.
• Índia: Surre em startups como Qudrat usando resíduos agrícolas para criar utensílios biodegradáveis acessíveis.
• Canadá: A proibição nacional de plástico acelera a mudança para talheres compostáveis em alimentos.
• Emirados Árabes Unidos: O lançamento de talheres comestíveis como colheres com sabor reflete a inovação e a crescente conscientização ambiental.
• Europa: jogadores como Sabert chumbo em talheres de papel reciclável patenteados; A forte P&D e o produto lança crescimento de combustível.

Tendências de mercado de talheres biodegradáveis

Tendência crescente de talheres verdes para aumentar a expansão do mercado

Há uma necessidade crescente de substitutos ambientalmente apropriados devido à crescente consciência ambiental e ao volume de resíduos plásticos produzidos por talheres descartáveis. Os talheres verdes são uma excelente maneira de reduzir o impacto ambiental e abraçar um estilo de vida mais sustentável. Eles são ecológicos, uma escolha popular e elegante e um complemento delicioso para qualquer ambiente para qualquer ocasião. Sua popularidade aumentou desde que são compostáveis e biodegradáveis, o que significa que eles se decompõem rapidamente. Esses pratos são cada vez mais apreciados pelos consumidores para diminuir sua pegada de carbono, à medida que são produzidos a partir de componentes à base de plantas, incluindo amido de milho, farelo de trigo e bambu. Por exemplo, eles são uma alternativa mais segura para comer, pois não contêm produtos químicos perigosos que possam contaminar os alimentos. Este talheres ecológico é compostável, o que permite que os indivíduos os joguem em uma lixeira e os transformem em solo rico em nutrientes para o plantio.

Nos últimos anos, os principais desenvolvimentos foram testemunhados na categoria Hotel/Restaurant/Catering (HORECA), com vários estabelecimentos de serviço de alimentação se comprometendo a práticas sustentáveis. Com a tecnologia de alimentos se concentrando cada vez mais na redução de resíduos gerados por talheres descartáveis, a mudança em direção a talheres de bambu dos utensílios plásticos emergiu como uma das tendências de tecnologia de alimentos mais proeminentes nos últimos anos, principalmente entre as startups de serviços de alimentação entre os países.

Cutleries comestíveis estão se tornando cada vez mais populares na categoria biodegradável de talheres. Capitalizando a tendência de saúde e bem -estar em rápida evolução, os participantes do setor estão empregando superalimentos em suas linhas de produtos. A esse respeito, cutlerias comestíveis com sementes de chia, spirulina ou linhaça estão ganhando popularidade generalizada em todo o mundo como uma solução sustentável para os cortadores de plástico e uma fonte de nutrição. Dado o cenário intensamente competitivo, os possíveis participantes do mercado provavelmente penetrarão na categoria de talheres comestíveis no futuro próximo, para alcançar a diferenciação do produto e permanecer a par da competição. No entanto, a falta de conscientização do consumidor nas economias emergentes em relação à disponibilidade de talheres comestíveis entre os países dificultará a taxa de adoção de produtos nos próximos anos.

• A Europa testemunhou o crescimento do mercado de talheres biodegradáveis de US $ 10,8 milhões em 2022 a US $ 11,32 milhões em 2023.

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Fatores de crescimento de talheres biodegradáveis

Aumento dos gastos do consumidor e conscientização das práticas sustentáveisPara impulsionar o crescimento do mercado

O movimento de sustentabilidade está se tornando prevalente hoje, com os setores público e privado começando a praticar e regular as iniciativas de sustentabilidade. Os consumidores agora reconhecem a sustentabilidade como uma força motriz crítica em sua tomada de decisão, incluindo talheres e utensílios de mesa. A demanda por talheres biodegradáveis está aumentando devido à crescente conscientização do consumidor sobre a conservação ambiental, usando recursos de base biológica ou naturais para materiais de fabricação, e os governos que formulavam regulamentos, como proibição de plástico, para uso eficaz de recursos naturais e gerenciamento de resíduos.

Os principais fatores que impulsionam a demanda do produto são o crescente interesse do consumidor em materiais biodegradáveis, a crescente conscientização do consumidor sobre as preocupações ambientais e os impactos negativos do uso de produtos não biodegradáveis e a implementação de regulamentos governamentais favoráveis que desencorajam o uso de utensílios plásticos. Com o rápido crescimento do setor de alimentos e bebidas, há uma demanda cada vez maior por talheres sustentáveis e ecológicos no restaurante, centros de fast food e setores de hotéis. O crescente interesse em utensílios de mesa amigáveis ao meio ambiente e a crescente consciência dos efeitos negativos dos utensílios de mesa de plástico estão impulsionando o crescimento do mercado de utensílios de mesa de biodegradação.

• Em 2020, a KFC lançou um 'Spork' ecológico. Ele disse que está se movendo para talheres compostáveis e à base de fibra e eliminará permanentemente 40 milhões de peças de resíduos plásticos de suas operações no Canadá. A mudança faz parte da Iniciativa Global de Sustentabilidade da KFC, que visa tornar a embalagem baseada em plástico recuperável ou reutilizável até 2025. Também alegou que substituiu 50 milhões de canudos de plástico, 10 milhões de sacolas plásticas e 22 milhões de recipientes de isopor por alternativas à base de fibra em 2019.

A mudança dos regulamentos governamentais está impulsionando o crescimento do mercado

A indústria de alimentos é um consumidor enorme de produtos descartáveis, incluindo embalagens e utensílios de mesa. A introdução de legislação governamental favorável que proíbe utensílios de mesa plásticos, como o movimento MAKE in India, e incentivando os bens de swadeshi feitos de coisas biodegradáveis e outros produtos está alimentando o crescimento do mercado. Com o crescimento da indústria de alimentos e bebidas, há uma necessidade crescente de talheres ecológicos e orgânicos em restaurantes, cadeias de fast food ehotéisglobalmente. Os regulamentos estão impulsionando a mudança para opções ecológicas na indústria de alimentos. Muitos países e governos locais estão implementando regulamentos restringindo ou proibindo louças de mesa e embalagens tradicionais.

• Em 2019, a União Europeia proibiu itens de plástico de uso único, incluindo talheres de plástico, pratos e canudos.

Além disso, muitas empresas implementam metas e iniciativas de sustentabilidade, geralmente usando utensílios de mesa e embalagens ecológicos. Essas iniciativas visam reduzir o impacto ambiental das empresas, melhorando sua reputação e lealdade ao cliente.

Os principais players se concentram na introdução de diferentes talheres biodegradáveis, papelão e talheres de plástico para vários fins, como servir e embalar alimentos. Eles introduziram itens biodegradáveis de talheres de extrato de planta natural com alta capacidade em decomposição. O aumento da inovação desses itens de talheres é um fator proeminente no crescimento do mercado global de talheres biodegradáveis.

Fatores de restrição

Altos preços, efeitos adversos de produtos não biodegradáveis e baixa conscientização podem dificultar o crescimento do mercado

O custo dos talheres biodegradáveis é maior do que os cutlers tradicionais não biodegradáveis. A baixa conscientização e a disponibilidade limitada de produtos biodegradáveis provavelmente restringirão a demanda. Além disso, são usados plásticos biodegradáveis em vez de plásticos tradicionais; No entanto, devido à sua resistência mecânica limitada, as fibras sintéticas, como fibras de vidro e carbono, são frequentemente empregadas para fortalecer bioplásticas, mas não são biodegradáveis e também emitem gases de efeito estufa durante a desintegração, o que provavelmente dificultará o crescimento do mercado durante o período de previsão.

Além disso, a indisponibilidade e a exigência de equipamentos necessários, como compostos industriais em países de baixo desenvolvimento, para reciclar e decompor talheres biodegradáveis, dificultarão negativamente o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de talheres biodegradáveis

Por análise do tipo de produto

O segmento de colher domina o mercado global devido ao seu crescente uso em restaurantes, cantinas e casas

O mercado é segmentado em colher, garfo, faca e outros com base no tipo de produto. O segmento de colher domina o mercado, pois as colheres são necessárias para servir e provar em restaurantes, locais de viagem, cozinhas de escritório, cantinas e casas. É provável que a degustação seja uma grande parte de acertar as refeições. Os padrões de higiene melhoraram desde a pandemia, levando uma mudança para o uso de colheres ecológicas. As colheres biodegradáveis são suaves, gentis na boca e resistentes a temperaturas altas e baixas. Eles também são robustos, adequados para degustar empregos, comosorvetee resiliente em líquidos quentes. Eles são 100% ecológicos, podem ser lavados e reutilizados e são totalmente compostáveis. O segmento de colher deve manter uma participação de 39,57% em 2023.

• Em dezembro de 2022, os Emirados Árabes Unidos testemunharam o lançamento de talheres ecológicos que podem ser consumidos após o uso. As opções são uma colher doce, uma colher salgada grande, um pequeno garfo com sabor de ketchup e uma colher considerável com sabor de chocolate. Os doces têm o gosto do extrato de data e o açúcar mascavo, e os outros colheres recebem seus sabores de acordo com os componentes.

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Por análise de matéria -prima

O segmento de madeira dominou o mercado devido aos seus constituintes naturais

O segmento de matéria -prima é dividido em madeira, casca, papel, plástico e outros. O segmento de madeira dominou o mercado em 2023. Numerosas empresas estão realizando P&D substancial para desenvolver talheres biodegradáveis de baixo custo. Por exemplo, em 2019, a Green Science Alliance, uma empresa química, inventou a biomassa natural composta por resíduos de papel, madeira, plantas e sucata. Devido aos seus constituintes naturais, o material é completamente biodegradável e reciclável.

Prevê-se que o artigo seja a categoria que mais cresce no período projetado. Muitas empresas estão conduzindo pesquisas e desenvolvimento abrangentes para fornecer utensílios biodegradáveis a um preço razoável. Em março de 2019, a Green Science Alliance, uma corporação química, inventou um composto renovável de papel, madeira, vegetais e árvores.

Por análise de aplicação

Segmento comercial para dominar o mercado para alto uso do produto em espaços comerciais

Com base no aplicativo, o mercado é segmentado em residencial e comercial.

O segmento de aplicações comerciais dominou o mercado devido à ampla gama de usos em hospitais, restaurantes, hotéis e outros. Hotéis e restaurantes estão escolhendo uma maneira ecológica de fazer negócios; Há um rápido aumento no uso de talheres biodegradáveis em hospitais para evitar espalhar doenças de coronavírus. Hospitais e instalações de assistência médica viram um aumento repentino e rápido na demanda pelos produtos. Os cortadores biodegradáveis também são usados por muitas empresas de serviços de catering para servir alimentos no escritório, bem como em muitas cerimônias e ocasiões, devido à sua sustentabilidade e 100% de segurança. A indústria de catering está crescendo à medida que entra em fusões com outras empresas e fornece serviços de alimentação a funcionários em áreas remotas; Esse crescimento está alimentando o mercado. Hotéis e restaurantes também imprimem seu nome em contêineres para aumentar a visibilidade da marca. Fácil manuseio e custo-efetividade são características vitais que aumentam a demanda por talheres biodegradáveis.

Além disso, o crescente consumo de produtos alimentícios processados e prontos para consumo (RTE) e o crescente uso de aplicativos de entrega de alimentos on-line devido a estilos de vida ocupados e ao expansão do poder de compra dos indivíduos afetarão positivamente o crescimento do mercado. Os talheres biodegradáveis são altamente resistentes ao calor e protegem os alimentos contra derramamentos; Também ajuda a manter a comida quente por mais tempo e é 100% segura e não tóxica. A aplicação residencial de produtos de talheres biodegradáveis está aumentando devido ao aumento do padrão de gastos dos consumidores.

Insights regionais

O mercado global é segregado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, Oriente Médio e África e América do Sul.

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A Europa foi responsável pela maior participação de mercado de talheres biodegradáveis em 2023. O desenvolvimento inovador de produtos e a inovação de matéria -prima foram o foco de várias startups, bem como os principais produtores desse tipo de talheres. Como a tendência do mundo para reduzir as emissões de gases de efeito estufa e o desperdício de plástico ganha velocidade, o uso deutensílios de mesa biodegradáveisEspera -se aumentar. Os fabricantes da Europa se concentram no lançamento e introdução de novos produtos para diversificar seus portfólios de produtos e expandir a fabricação e a distribuição na região. Por exemplo, em junho de 2023, a Sabert, fornecedora global de soluções de embalagem de alimentos sustentáveis, com sede nos EUA, lançou uma nova gama de talheres de papel recicláveis e compostáveis patenteados chamados Ecoedge.

A Ásia -Pacífico deve crescer em ritmo acelerado e registrar o CAGR mais alto durante o período de previsão devido a um aumento de restaurantes e juntas de alimentos, além de regulamentos rigorosos que aplicam proibições de plástico em países, como China, Índia e Austrália. O uso de talheres de madeira, como pauzinhos, é uma antiga tradição na China, Japão e outros países do leste asiático que ampliou a disponibilidade de utensílios biodegradáveis na região. Além disso, os talheres biodegradáveis se tornaram uma alternativa muito mais ecológica que o plástico, com a Índia se tornando o primeiro país a adotar produtos biodegradáveis. Para a fabricação de facas ecologicamente corretas, pratos de servir e embalar produtos que impulsionarão a demanda por produtos biodegradáveis, todos os tipos de biomassa de plantas estão sendo usados: bagaço, casca de arroz, coco de coco, etc.

• Por exemplo, a Qudrat, uma startup baseada em Kerala, cria utensílios de mesa biodegradáveis a partir de resíduos agrícolas, como farelo de arroz, casca de arroz e palha de arroz, para substituir o papel e a mesa descartável de plástico, além de torná-los adequados para animais.

O aumento da conscientização sobre os efeitos nocivos de resíduos plásticos não biodegradáveis e a crescente demanda por produtos ecológicos e produzidos de forma sustentável deve levar a um rápido crescimento no mercado de talheres biodegradáveis na América do Norte durante o período de previsão. The Canadian government made a move to ban the manufacture, import, and sale of plastic products, including grocery bags, straws, butter sticks, cutlery, and takeout containers, at the end of 2022. A new line of knives, forks, and spoons known as EcoSys Cutlery aims to decrease plastic waste and pollution, reduce greenhouse gas emissions, and lower its carbon footprint in the hospitality industry. Esses fatores -chave são previstos para impulsionar a demanda de produtos na região.

A América do Sul é um dos mercados que mais crescem, contribuindo cada vez mais para a receita dessa indústria. Os impulsionadores do crescimento na região estão associados ao aumento da renda disponível e ao aumento dos gastos do consumidor. De acordo com o Banco Mundial, os gastos domésticos do consumidor na Argentina testemunharam um aumento de 22,75% de US $ 247,47 bilhões em 2020 para US $ 303,77 bilhões em 2021. Além disso, a penetração de comércio eletrônico está crescendo constantemente devido ao aumento da penetração de smartphones e à ampla disponibilidade de ofertas nos sites de comércio eletrônico.

O mercado no Oriente Médio e na África é impulsionado pela demanda da região por talheres inovadores e estéticos. Melhorar os padrões de vida devido ao aumento da renda disponível e à crescente população com os crescentes gastos do consumidor também aumenta a demanda por talheres biodegradáveis. De acordo com Majid Al Futtaim (MAF), um conglomerado de propriedade e varejo, os gastos de varejo dos consumidores nos Emirados Árabes Unidos cresceram 16% no primeiro semestre de 2022.

Lista de empresas -chave no mercado de talheres biodegradáveis

Principais players focados na inovação de produtos e lançamentos de novos produtos

Os participantes do setor têm adotado várias estratégias competitivas, incluindo inovação de produtos e lançamentos de novos produtos, para crescer em meio a concorrência no mercado. Houve uma demanda crescente por produtos inovadores nos últimos anos. Os principais participantes do mercado estão investindo em inovação de produtos e participando do processo de P&D para fornecer produtos para atender às necessidades dos consumidores hoje. Estão sendo introduzidos produtos novos e inovadores e ecológicos, que são mais duráveis e reutilizáveis. Por exemplo, placas e recipientes de bambu estão sendo introduzidos como alternativas biológicas e ecológicas aos talheres de plástico. Esses produtos orgânicos não são tóxicos e oferecem uma aparência mais atraente para os utensílios de mesa.

Lista das principais empresas de talheres biodegradáveis: 

• Huhtamäki Oyj(Finlândia)
• Pactiv Evergeen Inc.(NÓS.)
• Vegware Ltd.(REINO UNIDO.)
• Biotrem (Polônia)
• Biopak(Austrália)
• Genpak, LLC (EUA)
• Tipa Ltd. (Israel)
• ECEARE (ÍNDIA)
• Better Earth LLC (EUA)
• Begreen Packaging (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Dezembro de 2022:A Eatlery, um negócio nos Emirados Árabes Unidos, criou talheres e colheres comestíveis como uma nova alternativa a uma prática não sustentável; As colheres podem ser consumidas após o uso. A EatLery usa grãos de cereais para fazer suas colheres, e eles são resistentes o suficiente para não cair quando usados para caril ou outros itens de comida molhada. O material usado para fazer essas colheres se decompõe dentro de 30 dias. Também garante que o sabor da comida não seja prejudicado ou lixiviado.
• Março de 2022:A Natural-Tec, fabricante de resina bioplásica dos EUA, anunciou o lançamento de sua nova linha de talheres biodegradáveis com ingredientes à base de plantas. A empresa alegou que o produto era ideal para alimentos frios e quentes.
• Novembro de 2020:O KFC começou a testar talheres compostáveis, Sperk baseado em fibras, em restaurantes em todo o Canadá. O Spork introduzido pela corrente é uma combinação de garfo e colher feita de bambu, milho e cana -de -açúcar. Diz-se que é compostável à temperatura ambiente, sem tratamentos e decompõe naturalmente em 18 meses, deixando subprodutos tóxicos.
• Abril de 2020:A Good Natured Products Inc., com sede em Vancouver, Canadá, anunciou que havia adicionado 22 xícaras compostáveis e biodegradáveis, tigelas, contêineres de viagem, pratos e talheres à sua embalagem baseada em plantas e variedade de produtos. A empresa usa vários materiais sustentáveis, incluindo fibras de resíduos de cana -de -açúcar.
• Novembro de 2019:Com sede no Bahrein, a Bagasse International lançou sua marca de talheres e utensílios de mesa em lojas de Carrefour selecionadas no país. Os produtos são feitos de fibras de polpa e planta de cana que não prejudicam o meio ambiente ou a vida marinha, tornando -as uma alternativa melhor ao papel, pois garantem biodegradabilidade completa em aterros sanitários. Os produtos são microondas e seguros de geladeira. A empresa exorta instituições, escolas, empresas de catering e hotéis a aproveitar uma avaliação gratuita e amostragem de seus produtos.
• Maio de 2019:A ECOWare, uma empresa indiana, introduziu utensílios de mesa biodegradáveis e ecológicos no país lançando placas, xícaras, tigelas, bandejas, talheres e outros produtos feitos a partir de biomassa vegetal que são 100 % biodegradáveis. Os produtos de utensílios de mesa ecológicos se convertem em solo em apenas 90 dias, pois são feitos de bagaço de cana-de-açúcar, um desperdício agrícola. A empresa se concentra na limpeza do ambiente natural e na proteção da saúde humana.

Cobertura do relatório

An Infographic Representation of Biodegradable Cutlery Market

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