Candy Market Size, Share, and Industry Analysis, By Product Type (Chocolate Candy and Non-Chocolate Candy [Hard Boiled Candies, Gums, Jellies, Caramels & Nougat, Mints, and Others), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Convenience Stores, Specialty Stores, Grocery Stores, and Online Retail), and Regional Forecast, 2025-2032

Um doce é um tipo de confecção doce feita principalmente de açúcar. Os consumidores em ambientes em ritmo acelerado geralmente buscam lanches convenientes para o consumo em movimento. Candy se encaixa perfeitamente na conta, oferecendo uma rápida explosão de sabor e energia. A urbanização e o aumento da renda per capita são os principais fatores que influenciam significativamente o crescimento do mercado de doces. Os doces são uma das guloseimas mais exigidas para prazer em ocasiões como férias, celebrações especiais, festivais e aniversários, pois doces são associados a emoções positivas e indulgência. De acordo com o estudo da National Confeitioners Association (NCA), cerca de 84% dos americanos pretendem comemorar a Páscoa com alguma forma de confeitaria.

A crescente demanda por lanches mais saudáveis ​​com sabor exótico e benefícios sensoriais também está aumentando entre os consumidores, levando à popularidade de confeitarias especiais de categoria, como doces orgânicos e com baixo teor de açúcar. Os consumidores têm um interesse crescente em produtos orgânicos, abrindo novas oportunidades no setor. O segmento de doces orgânicos está testemunhando um crescimento significativo globalmente e está ganhando enorme popularidade entre os consumidores. Os fabricantes também estão lançando novos produtos para atender à crescente demanda. Por exemplo, em janeiro de 2024, a marca de Justin, uma famosa fabricante de chocolate de propriedade da Hormel Foods, expandiu seu portfólio de guloseimas de chocolate orgânico lançando peças de chocolate. O novo produto é um projeto orgânico e não-OGM certificado pelo USDA verificado e usa o cacau certificado pela Alliance.

Os consumidores estão se tornando cada vez mais conscientes da saúde, e os doces são frequentemente percebidos como prejudiciais devido ao seu alto teor de açúcar. Isso pode levar os pais a restringir o consumo de doces por seus filhos e adultos a fazer escolhas mais conscientes, dificultando ainda mais o crescimento do mercado.

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado de doces
• Análise da cadeia de suprimentos
• Análise regulatória
• Motoristas, restrições e oportunidades
• Impacto do Covid-19 no mercado global de doces
• Principais desenvolvimentos da indústria

Segmentação

Análise por tipo de produto

Por tipo de produto, o mercado é classificado em doces de chocolate e doces não-chocolados (doces cozidos, gengivas, geleias, caramelos e nougat, hortelã e outros). Prevê -se que o segmento de doces de chocolate mantenha uma grande parte do mercado global. O chocolate tem sido um deleite amado há séculos. O rico perfil de sabor e a variedade de texturas atendem a uma ampla gama de consumidores. O chocolate é visto como um deleite premium e indulgente, tornando-o uma opção para presentear alguém ou como uma indulgência. Essa percepção se alinha com a crescente tendência de premiumização para impulsionar o crescimento do mercado de doces. As vendas sazonais e festivas de produtos de chocolate, como as de férias, incluindo o Natal e o Dia dos Namorados, impactam muito o mercado, pois uma grande parte dos produtos de chocolate é vendida durante esses períodos. De acordo com o relatório da National Confeitioners Association (NCA), em 2023, 60% do total de vendas de doces foram feitos durante quatro temporadas importantes, incluindo Dia dos Namorados, férias de inverno, Páscoa e Halloween.

Espera-se que o segmento não-chocolate cresça consideravelmente durante o período de previsão. O segmento não-chocolate consiste em doces, gengivas, geléias, caramelos e nougat, hortelã e outros. Doces de goma, pirulito e azedo são populares entre crianças, enquanto as hortelã e os doces duros sem açúcar atendem a mais adultos. O segmento não-chocolate está experimentando uma onda de inovação em sabores e texturas. Novas formulações de doces com combinações inovadoras de sabores estão emergindo constantemente. Os fabricantes também estão chegando com novos lançamentos de produtos nesta categoria. Por exemplo, em maio de 2024, Chupa Chups, uma das principais marcas de Lollipop da Índia, entrou no segmento de doces azedos e frutados devido à crescente demanda. A nova linha compreende cintos de maçã azedos, cintos mistas azedos, cintos de morango azedos e cadarços de morango.

Análise por canal de distribuição

Por canal de distribuição, o mercado é dividido em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas especializadas, supermercados e varejo on -line. O segmento de supermercado/hipermercado deverá manter uma grande parte do mercado global. Os supermercados normalmente carregam uma grande variedade de marcas de doces, atendendo a diversas preferências do consumidor e permitindo compras por impulso. Candy e confeitarias são frequentemente colocados estrategicamente perto dos balcões de checkout, alavancando comportamentos de compra por impulso. Os supermercados também oferecem uma vasta seleção de doces sob o mesmo teto, tornando conveniente para os consumidores pegarem doces junto com suas compras regulares. Essa facilidade de compra é uma grande vantagem, alimentando ainda mais a demanda do mercado.

O segmento de varejo on -line deve crescer significativamente durante o período de previsão. A tendência geral do comércio eletrônico está crescendo, alimentando ainda mais o mercado de doces. Os consumidores estão cada vez mais confortáveis ​​em comprar produtos como compras e guloseimas on -line, com serviços de entrega confiáveis, garantindo produtos frescos.

Análise Regional

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O mercado global é geograficamente segmentado na América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. A América do Norte deve ser responsável pela proporção mais significativa do mercado global de doces. A região abriga alguns dos maiores fabricantes de doces do mundo, como Hershey's, Mars Inc., Mondelez International e outros. Esses participantes têm um forte reconhecimento de marca, canais de distribuição estabelecidos e um histórico de inovações de produtos bem -sucedidas, dando -lhes uma vantagem significativa no mercado. A região tem um gosto bem documentado por doces, pois celebram várias ocasiões com doces. Fatores como horários ocupados e renda disponível contribuíram ainda mais para uma alta taxa de consumo geral. De acordo com a National Confeitioners Association (NCA), em março de 2024, as vendas de chocolate e doces nos EUA superaram US $ 5 bilhões.

Prevê -se que a Europa se expanda significativamente nos próximos anos. Devido ao aumento dos hábitos alimentares permissivos e às preferências do gosto, os consumidores da região vêm constantemente buscando doces premium e de alta qualidade. Isso se traduz em uma forte demanda por chocolates premium, doces gourmet e ingredientes de origem regional, impulsionando o crescimento do mercado.

Os principais jogadores cobertos

O relatório inclui os perfis dos principais players, como a Mondelez International, a Candyrific LLC / Hilco Sweets LLC, a Hershey Company, o Ferrero Group, a Lindt & Sprungli, a Boyer Candy Company, Inc., a Atkinson Candy Company, a Sweet Candy Company, a Eillien Candies Inc. e a Mar Inc.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2024, a Ferrero International Spa, uma empresa multinacional italiana, lançou a Tic Tac Chewy, um novo doce de frutas com um exterior crocante e mastigável por dentro. O novo produto está disponível em cinco sabores, incluindo maçã, cereja, laranja, uva e limão.
• Em outubro de 2023, a Ferrara Candy Company, fabricante americana de doces, adquiriu a Jelly Belly Candy Company, fabricante de Jelly Beans e outros doces. A aquisição combinaria a Jelly Belly Candy Company, mais de 100 sabores de Jelly Belly Jelly Beans e outras confecções especiais gourmet com o amplo portfólio de doces de açúcar de Ferrara.