Tamanho do mercado de frutas enlatadas, análise e análise da indústria, por tipo (pêssegos enlatados, peras enlatadas, abacaxi enlatado, laranjas enlatadas e outras), forma (frutas inteiras e frutas cortadas), canal de distribuição (supermercados/hipermercados, lojas especializadas, varejo on-line e outros), e a previsão regional, 2025 -2022,

O tamanho do mercado de frutas enlatadas foi de US $ 12,27 bilhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 12,67 bilhões em 2025 para US $ 16,23 bilhões em 2032, exibindo um CAGR de 3,60% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado de frutas enlatadas com uma participação de mercado de 44,66% em 2024. Além disso, o tamanho do mercado de frutas enlatadas nos EUA deve crescer significativamente, atingindo um valor estimado de US $ 3,44 bilhões em 2032, impulsionado pelo estilo de vida agitado dos consumidores e pela facilidade de disponibilidade do produto no tamanho do país.

As frutas enlatadas, também conhecidas como frutas preservadas, são produzidas usando a tecnologia Canning na qual os frutos são processados e embalados em latas herméticas. Os frutos escolhidos para conservas têm alto teor de ácido e são embalados com xaropes de suco ou açúcar, juntamente com alguns aditivos. Nesta era moderna, os consumidores estão procurando opções para levar uma vida saudável, mantendo suas rotinas agitadas e, portanto, os frutos preservados podem ser uma opção útil para tais fins. Em comparação com os produtos frescos, essas frutas surgiram como a opção mais conveniente, pois estão facilmente disponíveis ao longo do ano e podem ser armazenadas por um longo período de tempo. Além disso, os preços mais baratos e as vantagens fáceis de usar das frutas preservadas também podem melhorar sua demanda globalmente. Assim, os principais players e startups estão trabalhando para lançar novas frutas embaladas no mercado, que podem impulsionar a participação no mercado global.

No entanto, a pandemia covid-19 dificultou a indústria geral de processamento de alimentos em relação à produção e demanda. Embora, em regiões desenvolvidas como a América do Norte e a Europa, o consumo de tais frutas tenha aumentado de 2020 para 2021 devido ao estoque e baixa disponibilidade de frutas frescas. Além disso, a cultura do trabalho de casa durante a fase pandêmica impulsionou ainda mais o potencial do mercado.

Visão geral do mercado de frutas enlatadas e métricas -chave

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 12,27 bilhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 12,67 bilhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 16,23 bilhões
• CAGR: 3,60% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A Europa dominou o mercado de frutas enlatadas com uma participação de 44,66% em 2024, impulsionada por altas importações e avanços na tecnologia de conservas.
• O segmento de pêssego enlatado detinha a maior participação em 2024 devido a fácil digestibilidade, acessibilidade e disponibilidade durante todo o ano.

Os principais destaques do país:

• U.S.: Projetado para atingir US $ 3,44 bilhões até 2032, impulsionado pelo estilo de vida agitado e pela disponibilidade de frutas enlatadas.
• Alemanha: A alta demanda por frutas enlatadas organicamente certificadas se alinha com tendências crescentes de veganismo.
• Japão e China: os principais consumidores da Ásia-Pacífico devido a preferências de mudança para a conveniência e os alimentos prontos para comer.

Tendências de mercado de frutas enlatadas

A cultura crescente de mulheres trabalhadoras aumenta sua dependência de produtos enlatados

Desde algumas décadas, a participação das mulheres no campo do trabalho cresceu tremendamente. Esse crescimento considerável no emprego das mulheres aumentou diretamente a demanda por produtos alimentícios embalados, incluindoalimentos enlatados. A demanda por consumo de alimentos embalados está alimentando, principalmente devido à falta de tempo e ao crescente nível de riqueza em meio ao grupo de renda média e ao desejo de qualidade influenciou os hábitos alimentares do consumidor. No entanto, as idades de volta, as mulheres estavam principalmente restritas a suas casas e tinham um papel definido como donas de casa. Mas, com a passagem do tempo, um número crescente de casais que estão envolvidos em seus respectivos empregos ficam com tempo limitado para realizar tarefas domésticas. Como resultado, esse cenário alimentou a dependência de produtos enlatados/embalados. Assim, os fabricantes devem tentar trabalhar para lançar frutas inovadoras preservadas e outros produtos que podem ajudar a manter um equilíbrio entre vida profissional e pessoal.

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Fatores de crescimento do mercado de frutas enlatadas

A crescente demanda por produtos prontos para comer para escalar a demanda por frutas enlatadas

Uma das maiores razões para considerar essas frutas na vida cotidiana é a prontidão e as características fáceis de usar. No estilo de vida acelerado de hoje, a demanda por alimentos de conveniência de qualidade premium foi reconhecida como uma das principais tendências da indústria de alimentos. Produtos de conveniência, como produtos prontos para consumo (incluindo frutas enlatadas) e outros itens preservados, ajudam os consumidores a economizar esforços e tempo ligados à preparação de refeições, compras de ingredientes e culinária. Tais fatores fascinam os consumidores, o que, por sua vez, aumenta o consumo de produtos enlatados. Outras vantagens, como facilidade de armazenamento e transporte, juntamente com o sabor desejado e o valor nutricional, também aumentam sua consciência entre os consumidores. Sua fácil incorporação em várias preparações de alimentos também pode alimentar seu uso e aumentar as vendas do produto.

Crescendo endossos por celebridades para melhorar a aceitabilidade de frutas enlatadas

Durante alguns anos, os endossos de celebridades emergiram como uma famosa estratégia de marketing para muitas das marcas. A idéia subjacente de colaboração de celebridades é alcançar uma rede de consumidores mais ampla, recall da marca de combustível e aumentar as vendas do produto. Para melhorar a imagem da marca, os profissionais de marketing se concentram na escolha de celebridades confiáveis e confiáveis que podem endossar sua marca e melhorar a imagem da marca geral. Esses endossos influenciam a decisão de compra do consumidor, levando a uma melhor aceitabilidade e vendas do produto. Além disso, os profissionais de marketing usam canais de mídia social em tendências, como Instagram e Facebook, para mostrar seus endossos de produtos, o que também fortalece a eficácia da publicidade. Por exemplo, em novembro de 2022, um dos principais produtores de alimentos nos EUA, Del Monte Foods, fez parceria com Lisa Faulkner, uma personalidade de TV, para promover as vantagens de saúde das frutas enlatadas. A celebridade desenvolveu uma variedade de receitas usando a linha de frutas enlatadas da Del Monte, que pode ser vista em vários sites de mídia social e no site da empresa.

Fatores de restrição

Alto risco na saúde dos consumidores devido ao aumento dos casos de adulteração pode dificultar o crescimento do mercado

A adulteração de alimentos tem sido um problema sério para as idades, pois dificulta o padrão de produtos alimentícios e também aumenta as chances de vários riscos à saúde. O consumo de alimentos adulterados pode privar o corpo humano de nutrientes importantes necessários para o crescimento e o desenvolvimento adequados. Tais instâncias representam um estresse na saúde do consumidor, que impede o consumo do produto. Por exemplo, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA), uma agência federal dos EUA, quase metade das 242 amostras mostrou liderança detectável em 2019. Os principais produtos impactados pelo metal tóxico incluem pêssegos enlatados (78%), peras enlatadas (59%) e abacaxi enlatado (55%). Além disso, suspeitava -se de que a detecção de chumbo fosse resultado da presença de chumbo nas latas que lixiviaram do revestimento externo para os frutos.

Análise de segmentação de mercado de frutas enlatadas

Por análise de tipo

O segmento de pêssegos enlatados dominou devido à sua vasta disponibilidade

Com base no tipo, o mercado de frutas enlatadas é segmentado em pêssegos enlatados, peras enlatadas, abacaxi enlatado, laranjas enlatadas e outras.

Entre todas as categorias, o segmento de pêssego enlatado garantiu a principal posição em 2024 devido à sua fácil digestibilidade e alto teor de fibras. De acordo com várias pesquisas, o valor nutricional dos pêssegos enlatados é equivalente ao dos produtos frescos. Semelhante ao rendimento fresco, os pêssegos enlatados também são enriquecidos com os nutrientes necessários como vitamina E, vitamina C, antioxidantes e níveis de folato. Além disso, em termos de preço, os pêssegos enlatados são mais baratos que o rendimento novo e estão facilmente disponíveis ao longo do ano. Outras vantagens, como vida útil longa e disponibilidade de todas as formas (inteiras ou em cubos), economizam ainda mais o tempo de trabalho e adicionam conveniência à programação do consumidor. Além disso, o principal fator por trás do crescimento do segmento é a crescente produção de pêssegos, que também promove a produção de pêssegos enlatados. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma agência governamental, a produção de Peaches testemunhou um crescimento notável no ano de 2022/23, atingindo de 19,6 milhões de toneladas a 24,2 milhões de toneladas.

Os abacaxis enlatados também estão experimentando um forte crescimento em seu consumo devido à sua crescente produção e conscientização sobre seus benefícios à saúde.

Por análise de formulário

O segmento de frutas cortadas manteve a maior parte devido à sua ampla disponibilidade

Com base na forma, o mercado global é bifurcado em frutas inteiras e frutas cortadas.

Destes, o segmento de frutas cortadas manteve a participação máxima em 2024 e deve crescer em um ritmo mais alto no futuro. Para melhorar o fator de conveniência, grandes frutas, como pêssegos, peras, abacaxi e laranjas estão disponíveis em forma de corte, pois minimiza o trabalho de trabalho. Além disso, as frutas cortadas podem ser facilmente embaladas e transportadas, diferentemente de frutas inteiras. Além disso, as frutas de corte economizam custos de embalagem, pois requer latas de tamanho grande para embalar frutas inteiras. Assim, todos esses fatores impulsionam a demanda por frutos entre os consumidores.

Todo o segmento de frutas manteve a parcela menos proeminente do mercado global de frutas enlatadas em 2023 e prevê -se que cresça nos próximos anos, devido à crescente demanda por pequenas frutas, como cerejas, que podem ser facilmente embaladas e transportadas como um todo.

Por análise de canal de distribuição

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O segmento de supermercados/hipermercados testemunhou o maior crescimento devido à sua fácil acessibilidade 

Com base no canal de distribuição, o mercado é dividido em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, varejo on -line e outros.

O segmento de supermercados/hipermercados é o segmento principal no canal de distribuição e observou o maior crescimento em 2024, pois esse canal fornece o benefício de comprar uma variedade de itens em um só lugar. Atualmente, devido a horários ocupados, a maioria dos consumidores não tem tempo suficiente para comprar em diferentes locais e está buscando um único que atenda às suas necessidades. Como resultado, isso contribui para o crescimento de canais de supermercados/hipermercados. Outras vantagens das compras de supermercados incluem facilidade de compras em massa, cupons de desconto e uma grande variedade de produtos essenciais, o que também aumenta o crescimento do segmento.

O varejo on-line emergiu como o canal que mais cresce em 2024 devido a conveniência e melhores preços. A facilidade de fazer compras em casa economiza esforço e tempo e também dá a liberdade de ordenar a qualquer momento, que são algumas das vantagens que cativam a atenção do consumidor.

Insights regionais

Por região, o mercado é segregado na América do Norte, na Ásia -Pacífico, América do Sul, Europa e Oriente Médio e África.

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A Europa é o principal e principal participante da participação de mercado global de frutas enlatadas devido às suas maiores importações de frutas e avanços enlatados na tecnologia de conservas. De acordo com o Centro de Promoção de Importações dos países em desenvolvimento (uma organização para as PMEs), a Europa é reconhecida como a maior região de importação de legumes e frutas enlatadas, representando mais da metade das importações do mundo. De todos os países europeus, a Alemanha, o Reino Unido e a França oferecem inúmeras oportunidades de crescimento, pois são consideradas os principais destinos de importação. Na Alemanha, os consumidores estão cada vez mais inclinados para o veganismo e procuram vegetais e frutas enlatadas organicamente certificadas, pois é considerado o principal mercado da Europa. Assim, isso alimenta as chances de consumo de frutas enlatadas entre os alemães. Além disso, o crescimento crescente de P&D relacionado a lançamentos de novos produtos e melhor rotulagem de nutrios pode impulsionar ainda mais o crescimento do mercado.

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A América do Norte garantiu a segunda posição globalmente em 2024, principalmente devido a fatores como a crescente consciência e a fácil disponibilidade de frutas preservadas nos países norte -americanos. No estilo de vida agitado de hoje, quando itens frescos não são facilmente acessíveis, os frutos preservados surgiram como uma opção adequada. De acordo com várias pesquisas, os alimentos enlatados podem ser tão nutritivos quanto os alimentos congelados e frescos, porque o processo de conservas preserva a quantidade máxima de nutrientes. Da mesma forma, fresco e congelado, essas frutas fornecem minerais e vitaminas essenciais que também aumentam sua taxa de consumo. Além disso, o menor custo e os benefícios fáceis de consumir das frutas preservadas também somam seu valor.

A Ásia-Pacífico é reconhecida como o mercado que mais cresce devido à crescente demanda por frutas processadas e ao crescente número de empresas de frutas enlatadas globais. Entre os países asiáticos, a China e o Japão são os países de destaque que estão envolvidos no consumo desses frutos. As mudanças drásticas nas preferências do consumidor em relação aos comestíveis prontos para consumir, alimentados pelo poder de compra, aumentam ainda mais o crescimento regional. Além disso, o interesse crescente no turismo requer o lançamento de produtos pelos fabricantes, o que também pode influenciar positivamente a demanda na região.

A América do Sul e o Oriente Médio e a África estão em seu estágio em desenvolvimento, embora a crescente presença de participantes internacionais e nacionais que fornece uma variedade de produtos deva aumentar seu crescimento no futuro. Além disso, prevê -se que a demanda por produtos de validade longa e produtos de conveniência aumente o crescimento do mercado de frutas enlatadas nessas regiões.

Lista de empresas -chave no mercado de frutas enlatadas

Os principais participantes do mercado estão se envolvendo no lançamento de uma ampla variedade de frutas preservadas inovadoras para expandir sua posição

Os principais players do mercado incluem Dole Foods Company, Del Monte Foods, Rhodes Food Group, Roland Foods, entre outros. Esses participantes estão se concentrando em expandir sua posição no mercado, introduzindo uma vasta gama de frutas de conservas, o que aumenta a variedade de opções. Além disso, as empresas estão se concentrando em endossos de celebridades que podem melhorar a decisão de compra do consumidor e também aumentar as chances de geração de lucros.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Del Monte Foods(NÓS.)
• Dole Food Company (Irlanda)
• A Kraft Heinz Company (EUA)
• Seneca Foods Corporation (EUA)
• Grupo CHB(Grécia)
• Rhodes Food Group(África do Sul)
• Roland Foods (EUA)
• Delicia India Foods Unip. Ltd. (Índia)
• Greenyard Foods(Bélgica)
• Produtos de frutas Oregon (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Fevereiro de 2024:A Del Monte Foods, fabricante de alimentos nos EUA, garantiu o prêmio Produto do Ano na categoria de inovação de produtos. Este novo prêmio celebra o legado e a inovação de novos produtos da marca, fornecendo produtos de acordo com suas preferências. Assim, isso abre oportunidades para a empresa lançar frutas enlatadas exclusivas para atrair uma rede de consumidor mais ampla.
• Julho de 2023:A Dole Plc, uma corporação americana irlandesa, anunciou a expansão e o relançamento de sua linha de frutas enlatadas, que inclui mix de frutas tropicais e abacaxi de ouro tropical. A nova gama de frutas enlatadas está disponível em pedaços, cortes e fatias se formar e estará disponível nos varejistas de conveniência e supermercado.
• Novembro de 2022:Es Peragat, um líder do Turquemenistão na categoria descartável de utensílios de mesa, lançou uma ampla gama defrutas e vegetais enlatadosatravés de sua marca Nesil. A empresa introduziu sua última gama de compostos enlatados que compreendem pêssego, morango, cereja, damasco e ameixa de cereja.
• Dezembro de 2020:A Del Monte Foods U.K., uma subsidiária internacional do Grupo Del Monte Foods, anunciou sua nova parceria com um conhecido escritor e ativista de alimentos, Jack Monroe e promoveu os efeitos favoráveis do consumo de frutas enlatadas. O ativista fez várias receitas usando as frutas enlatadas da empresa, o que ajudou ainda mais a aumentar o valor da empresa.
• Março de 2020:O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), uma agência não governamental, declarou seus planos de comprar US $ 25 milhões em frutas mistas e pêssegos enlatados para distribuição a vários programas de nutrição alimentar.

Cobertura do relatório 

O relatório do mercado global inclui informações quantitativas e qualitativas sobre o mercado. Ele também oferece uma análise detalhada da taxa de dimensionamento e crescimento do mercado para todos os possíveis segmentos de mercado. Várias idéias -chave apresentadas no relatório são uma visão geral dos mercados relacionados, cenário competitivo, desenvolvimentos recentes do setor, como fusões e aquisições, o cenário regulatório em países críticos e as principais tendências de mercado de frutas enlatadas globais.

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Scopo e segmentação de relatório