Tamanho do mercado de cerveja de pressão, participação e análise da indústria por tipo (barril e barril), por tipo de cervejaria (macro cervejarias e microcervejarias), por canal de distribuição (on-trade e off-trade) e previsão regional, 2026-2034

O mercado global de chope está testemunhando uma expansão significativa devido ao crescente interesse pelo álcool. O chope, comumente conhecido como cerveja de espelta, é servido diretamente em um barril ou barril, e não em uma lata ou garrafa de vidro. Esta cerveja de espelta não é pasteurizada nem filtrada e, ao contrário da cerveja enlatada/engarrafada, que passa por processamento adicional, a cerveja de espelta mantém seu perfil de sabor e frescor únicos. 

Em comparação com a cerveja engarrafada, este tipo de cerveja é considerada uma alternativa mais saudável, pois é inalterada e pura e transmite um aroma rico, juntamente com nuances de malte e lúpulo. Seguindo o frescor, o chope também é conhecido pela espuma espumosa e textura macia, o que fortalece a experiência de beber dos consumidores. Além disso, a cerveja está disponível em diversos tamanhos, de jarras a litros, atendendo a diversas ocasiões e preferências. 

Motorista do mercado de chope

O aumento do interesse no álcool aumenta a dinâmica do mercado 

A crescente expansão das variedades de cerveja, desde diversos sabores locais até tecnologias de produção únicas, tem promovido o interesse do consumidor pelos chopes. Em muitas sociedades, o álcool é reconhecido como parte integrante de celebrações, atividades recreativas e reuniões sociais. Além disso, o turismo cervejeiro está ganhando força e os consumidores estão visitando cervejarias e cervejarias para experiências únicas. Com isso, essa exposição incentiva o consumidor a experimentar novos chopes, o que, por sua vez, estimula o consumo de álcool. 

 Restrição do mercado de chope

A mudança aumentada em direção a um estilo de vida mais saudável pode impedir o consumo de chope 

A tendência crescente para estilos de vida mais saudáveis ​​é uma das principais restrições que afectam as vendas de cerveja de pressão em todo o mundo. Na era atual, uma massa de consumidores está a mudar para hábitos mais saudáveis ​​e a escolher produtos que promovam a saúde, o que levou a uma queda no consumo de bebidas alcoólicas, especialmente entre a população da Geração Z. De acordo com a Brewers Association, uma associação comercial com sede nos EUA, as vendas de cervejas artesanais caíram 2% no primeiro semestre de 2023. Como resultado, esta mudança está a colocar pressão sobre a indústria da cerveja de pressão e a impactar a procura de cerveja de pressão em todo o mundo. 

Oportunidade de mercado de chope

Chope com baixo teor alcoólico ou sem álcool cria oportunidades de crescimento 

Com a crescente demanda por estilos de vida mais saudáveis, há uma oportunidade cada vez maior de oferecer chope com baixo teor alcoólico e sem álcool. Nesta era, a maioria dos indivíduos está a mudar para hábitos saudáveis ​​e a procurar produtos que não tenham um impacto negativo na sua saúde. Como resultado, essas novas opções de cerveja com baixo ou sem álcool criam oportunidades para os consumidores que desejam desfrutar do sabor da cerveja sem o seu impacto adverso. 

PRINCIPAIS INSIGHTS

O relatório cobre os seguintes insights principais:

• Visão Geral do Mercado Matriz
• Análise SWOT da indústria
• Análise da Cadeia de Suprimentos
• Cenário Regulatório
• Análise das Cinco Forças de Porter
• Desenvolvimentos recentes da indústria – lançamentos de novos produtos, fusões e aquisições, investimentos e outros
• Análise Qualitativa Relacionada ao COVID-19 

Segmentação

Análise por Tipo

Com base no tipo, o mercado de chope é dividido em barril e barril. 

Espera-se que o segmento de barris lidere o mercado global e deverá deter a maior participação nos próximos anos. Os barris são considerados adequados para manter a carbonatação e o frescor da cerveja por um período prolongado, sendo uma opção preferida em eventos e bares, onde é servido um grande volume de cerveja. Além disso, o barril auxilia no fácil transporte e armazenamento das cervejas, o que reduz o desperdício e melhora a eficiência operacional. 

Projeta-se que o segmento de barris experimente o maior CAGR durante todo o período de previsão. Os barris proporcionam um sabor mais natural e fresco, pois oferecem aos consumidores cerveja não pasteurizada e não filtrada, o que os atrai. 

Análise por Produção

Com base na produção, o mercado de chope é bifurcado em macrocervejarias e microcervejarias. 

Espera-se que o segmento de macrocervejarias domine o mercado. Em comparação com as pequenas cervejarias, essas macrocervejarias produzem cerveja a baixo custo e têm a capacidade de investir capital em tecnologias cervejeiras avançadas. 

Prevê-se que o segmento de microcervejarias cresça em um ritmo mais rápido e deverá crescer em um alto CAGR durante o período de previsão. Essas cervejarias focam em cervejas de qualidade premium e de produção nacional, o que cativa a atenção do consumidor. Aumentar as microcervejarias nos países desenvolvidos para impulsionar o crescimento do segmento nos próximos anos. De acordo com a Brewers Association, existem 2.092 microcervejarias operando nos EUA em 2023. 

Análise por Canal de Distribuição 

Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em on-trade e off-trade. 

Prevê-se que o segmento off-trade (supermercados e lojas especializadas) lidere o mercado global, por ser considerado um canal de vendas eficiente para comercializar chopes fabricados em todo o mundo. Especificamente, nos países emergentes, a maioria dos indivíduos está consciente do orçamento e não gasta dinheiro em bebidas alcoólicas em bares e cervejarias. Além disso, a crescente cultura de socialização em casa abre ainda mais o caminho para perspectivas de crescimento. 

Prevê-se que o canal on-trade seja o segmento que mais cresce e deverá manter o seu ritmo de crescimento. Esse crescimento é observado principalmente devido à crescente cultura de jantar fora e ao aumento do número de choperias e cervejarias, que são os principais fatores que sustentam o crescimento do segmento. 

Análise Regional 

Com base na região, o mercado tem sido estudado na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. 

Pedido de Personalização  Para obter informações abrangentes sobre o mercado.

A região da América do Norte liderou o mercado em 2024 e deverá deter uma participação de mercado robusta nos próximos anos. O aumento do movimento cervejeiro artesanal e os crescentes lançamentos de chope são responsáveis ​​por impulsionar o crescimento regional. Além disso, o número crescente de pequenas cervejarias locais e vários festivais de cerveja na região aumentam ainda mais o crescimento regional. 

A região Ásia-Pacífico provavelmente testemunhará um rápido crescimento e deverá crescer nos próximos anos. A crescente influência da cultura ocidental sobre os asiáticos e o número crescente de cervejarias no país facilitam o potencial da indústria. Além disso, a expansão dos canais de comércio eletrónico e as crescentes estratégias de marketing no que diz respeito à cerveja de pressão impulsionam a dinâmica da região.

Principais participantes do mercado

• Carlsberg Breweries A/S (Dinamarca) 
• Constellation Brands, Inc. (EUA)
• Boston Beer Company (EUA)
• Molson Coors Beverage Company (EUA)
• Bira 91 (Índia) 
• Grupo de Bebidas Efes (Turquia) 
• Anheuser – Busch InBev (Bélgica)
• Heineken N.V. (Holanda)
• Participações do Grupo Asahi (Japão)
• Cervejarias de neve da China Resources (China) 

Principais desenvolvimentos da indústria 

• Em setembro de 2024,O Grupo LOTTE Asahi, subsidiária da Asahi Breweries, anunciou o lançamento de sua mais recente lata de chope. Este novo chope, “Asahi Shokusai”, tem um perfil de sabor complexo e rico e está disponível para consumidores no mercado coreano. 
• Em março de 2024, United Breweries, uma subsidiária indiana da Heineken N.V., lançou seu novo produto, a cerveja Kingfisher Ultra Max Draft, em Karnataka. Com este lançamento, a empresa pretende fortalecer a sua posição no mercado indiano.