Tamanho do mercado de alimentos secos ao ar, participação e análise da indústria, por técnica (alimentos secos ao ar quente, alimentos liofilizados), por produto (frutas e vegetais, ervas e especiarias, carne e frutos do mar, outros), por forma (pó, grânulos, flocos), por usuário final (indústria de alimentos processados, setor HoReCa, agregado familiar, outros) e previsão regional, 2026-2034