Tamanho do mercado mezcal, compartilhamento e análise da indústria, por idade (mezcal joven, mezcal reposado e mezcal anejo), por canal de distribuição (local e não prevê) e previsão regional, 2025-2032

O tamanho do mercado global de mezcal foi avaliado em US $ 1.121,73 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 1.238,95 milhões em 2025 para US $ 2.546,17 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 10,84% durante o período previsto. A América do Norte dominou o mercado mezcal com uma participação de mercado de 76,97% em 2024.

Mezcal é uma bebida destilada tradicional mexicana que é produzida a partir dos sucos fermentados de plantas de agave cozida. O espírito é produzido principalmente no estado de Oaxaca, no sul do México, de várias variedades de agave, exceto a agave azul. Este mercado viu o lançamento de várias destilarias artesanais que lidam com a produção dessa bebida em particular. A crescente preferência por espíritos artesanais e artesanais no Canadá, EUA, Japão e Europa impulsionaram ainda mais a demanda globalmente. Além disso, a crescente demanda por produtos espirituais premium e sua crescente disponibilidade devem impulsionar o crescimento do mercado global nos próximos anos.

A pandemia criou muitas interrupções devido a bloqueios em vários países, fechamento de bares, pubs ehotéise limites em reuniões públicas. As vendas de produtos de plataformas fora do local cresceram durante a pandemia. Assim, o mercado experimentou um crescimento positivo durante esse período. De acordo com o Relatório do Conselho de Espíritos Destilados dos EUA (Discus), em 2020, os canais do Premises testemunharam um aumento acentuado nas vendas e permaneceram estáveis em 2021 e 2022.

Instantâneos e destaques do mercado mezcal

Tamanho e previsão do mercado:

• 2024 Tamanho do mercado: US $ 1.121,73 milhões
• 2025 Tamanho do mercado: US $ 1.238,95 milhões
• 2032 Tamanho do mercado de previsão: US $ 2.546,17 milhões
• CAGR: 10,84% de 2025-2032

Quota de mercado:

• A América do Norte dominou o mercado mezcal com uma participação de 76,97% em 2024, impulsionada pela forte demanda por espíritos artesanais e pelo aumento da disponibilidade de produtos mezcais premium.
• Joven Mezcal liderou a segmentação baseada em idade devido à sua frescura sem idade e apelo de alto sabor de agave, especialmente entre os millennials.
• Os canais de distribuição no local foram responsáveis pela maior parte, alimentada pela crescente preferência do consumidor por experiências sociais de bebida em bares e restaurantes.

Os principais destaques do país:

• EUA: maior consumidor de mezcal globalmente; A crescente preferência por espíritos mais saudáveis, com as vendas espirituais baseadas em agave aumentando em 30,1% em 2021.
• Espanha: líder no mercado europeu com os crescentes bares focados em mezcal em Barcelona e Madri; A crescente demanda por espíritos artesanais e premium.
• Japão, Índia, China, Austrália: Experimentando o crescente interesse em Mezcal, impulsionado pela premiumização e aumento da renda disponível.
• México (Oaxaca): O maior produtor mezcal do mundo, contribuindo com mais de 90% da produção global a partir de 2020.

Tendências do mercado mezcal

Inovação em sabores premium e exótico para resultar em expansão do setor

O mercado global registrou um crescimento constante recentemente devido ao crescente consumo de bebidas de agave exóticas e com sabor exclusivo. Espíritos de agave, como a Mezcal, ganharam popularidade significativa, pois os consumidores estão buscando ofertas únicas e diversas na categoria espíritos destilados. Os produtores artesanais estão se concentrando na produção de mezcal da mais alta qualidade e preservando suas tradições clássicas. Por exemplo, em março de 2023, a Del Maguey Inc., uma marca de Pernod Ricard, lançou sua mais nova expressão chamada del Maguey Vida Puebla. Os novos lançamentos destacam as notas de sabor de agave assado, notas cítricas, pêssego branco e pinheiro cristalizado.

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Fatores de crescimento do mercado mezcal

Ênfase crescente na aquisição de produtores mezcal premium pelos principais players para impulsionar o crescimento da indústria

O mercado está se expandindo em um ritmo saudável devido à crescente demanda por espíritos de agave com sabor e exótico. De acordo com a análise do mercado internacional de mercado de vinhos e bebidas espirituosas, os espíritos baseados em agave representam uma das categorias de bebidas que mais crescem nos EUA, os consumidores mais jovens são mais abertos a experimentar novos produtos, especialmenteBebidas alcoólicas. Além disso, a crescente demanda por coquetéis entre os indivíduos aumentará ainda mais a demanda do produto em todo o mundo. Os participantes proeminentes do mercado estão se concentrando na aquisição de produtores artesanais e premium para expandir suas ofertas de produtos e fortalecer sua presença no mercado. Por exemplo, em setembro de 2023, a Bacardi Limited, uma das maiores empresas de espíritos internacionais de capital privado do mundo, adquiriu a Ilegal Mezcal, uma principal produtora de Mescal artesanal super-premium. A aquisição ajudaria a Bacardi a aumentar sua gama de produtos super-premium em nível global.

O crescente interesse na cultura mexicana entre os consumidores para alimentar a expansão do mercado

A popularidade da culinária e da cultura mexicana vem se expandindo globalmente, levando a um crescente fascínio pelos espíritos mexicanos tradicionais. Os consumidores são atraídos pela rica história, métodos de produção artesanal e perfil de sabor exclusivo do produto. Além disso, a crescente demanda por espíritos premium expandiu ainda mais a indústria espiritual da agave, levando a vendas mais altas do produto em todo o mundo. A tendência de premiumização proporcionou amplas oportunidades para os participantes regionais introduzirem novos produtos, afetando positivamente o crescimento do mercado. Por exemplo, em novembro de 2022, Ilegal Mezcal revelou seu espírito de Agave Anajo de 7 anos, que descansou por sete anos no barril usando 35 barris de carvalho francês, resultando na produção de um raro espírito de agave. A nova bebida oferece uma agave doce, assada e sabor apimentado e colocou notas em camadas demel, chocolate escuro e figs.

Fatores de restrição

Mudanças nas condições climáticas e perda de diversidade genética restringem o crescimento da indústria

Os fabricantes são altamente dependentes de matérias -primas, especialmente plantas de agave produzidas no México. A área de cultivo mais baixa para plantas de agave no México pode causar escassez de matéria -prima durante a produção de Mezcal, que dificultará o crescimento do mercado nos próximos anos.  Os produtores mezcais dependem de matérias-primas de alto rendimento e cultivo de colméia única, necessitando de uso de pesticidas pesados que diminuem a diversidade genética. Esse processo gera desperdícios substanciais, particularmente na descarte de Vinosse, contribuindo para a contaminação da água e do solo e a criação de zonas mortas ecológicas. Além disso, o mercado enfrenta desafios de padrões climáticos imprevisíveis, como chuvas irregulares, temperaturas mais altas e condições extremas que afetam a produtividade das plantas da agave, potencialmente impedindo o crescimento do mercado.

Análise de segmentação de mercado mezcal

Por análise de idade

João para se tornar popular entre os millennials devido ao seu frescor e excelente gosto

Com base na idade, o mercado é classificado em Joven, Reposado e Anejo. O segmento Joven deve capturar uma grande parte do mercado. O mercado global está registrando um crescimento exponencial no consumo de mezcal devido a fatores como o crescente interesse nos espíritos premium e artesanais, evoluindo as preferências do consumidor e a crescente popularidade dos coquetéis à base de mezcal. Joven é um tipo de mezcal que não foi envelhecido, o que significa que a bebida é fresca e o sabor da agave ainda é retido no espírito. Os consumidores estão interessados em provar a agave, que pode ser perdida devido ao envelhecimento do espírito e, portanto, as vendas de Joven aumentarão durante o período de previsão.

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Por análise de canal de distribuição

Canais de distribuição no local para liderar o mercado devido à sua conveniência e ampla acessibilidade

Com base no canal de distribuição, o mercado é dividido em local e fora do local. O segmento local deve manter uma participação de mercado significativa. Os canais locais incluem bares, pubs e restaurantes. Os consumidores optam por esses canais devido ao crescente desejo de uma experiência mais social e interativa e à conveniência de consumir bebidas entregues à mesa. Além disso, a crescente renda disponível está ajudando os consumidores a gastar mais em atividades de lazer, como jantar e beber em bares e restaurantes. Esse fator também está impulsionando a demanda por consumo local.

Espera-se que o segmento fora do local registre um CAGR alto durante o período de previsão. Os canais fora do local incluem estabelecimentos licenciados, como lojas de bebidas, lojas on-line e supermercados/hipermercados. A Mezcal está se tornando mais prontamente disponível em canais fora do local, facilitando a compra dessas bebidas para o consumo doméstico. Além disso, os varejistas on -line também estão oferecendo uma ampla seleção de bebidas, facilitando a compra dos consumidores do Mezcal no conforto de suas casas.

Insights regionais

Com base na região, o mercado foi analisado em toda a América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico e resto do mundo.

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A América do Norte deve manter uma parcela significativa do mercado global. Os EUA são conhecidos como o principal consumidor de Mezcal. Seu sabor único e esfumaçado o tornou um espírito essencial nos espíritos da agave dos EUA é percebido como sendo mais saudável do que outros álcoois, como uísque ou vodka, impulsionando ainda mais o crescimento do mercado. De acordo com o Conselho de Espíritos Destilados dos EUA, em 2021, as vendas de espíritos baseados em agave aumentaram 30,1%. Além disso, a crescente disponibilidade de marcas premium na América do Norte está oferecendo aos consumidores mais opções para escolher. Os fabricantes estão produzindo cada vez mais mezcal de maior qualidade, que está atraindo mais bebedores mais exigentes na região. A região também é conhecida por ser o maior produtor de Mezcal do mundo, pois a maior parte do espírito é produzida em vários estados mexicanos. Segundo a Comercam, uma entidade governamental no México, o Estado de Oaxaca é o principal produtor de Mezcal e refletiu mais de 90% da produção em 2020. Além disso, a crescente demanda internacional pela bebida aumentou as exportações e criou oportunidades para o mercado de espíritos mexicanos crescer.

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A Europa deve registrar um CAGR alto durante o período de previsão. O mercado regional teve um aumento significativo na demanda e interesse pela bebida nos últimos anos. A Espanha forma um grande mercado para Mezcal, onde muitos mezcalerias ou bares vêm nas principais cidades de Barcelona e Madri. Um dos fatores significativos que alimentam a demanda por essa bebida na Europa é a crescente preferência dos consumidores por espíritos criados e premium. Como os consumidores da região estão se tornando mais conscientes das bebidas que consomem, eles procuram produtos com sabores e métodos de produção exclusivos. Com a crescente demanda por espíritos criados, os produtores da Mezcal estão desenvolvendo ofertas artesanais premium que atendem a esses consumidores. Por exemplo, em agosto de 2022, Mayajules, uma marca Mezcal, planejava chegar ao mercado do Reino Unido. A marca alcançou medalhas de ouro na I.S.C. prêmios e planos para fornecer mezcals artesanais e criados no mercado europeu.

A Ásia -Pacífico deve crescer consideravelmente durante o período de previsão devido a padrões de consumo altamente diversificados. O produto está ganhando popularidade no Japão, Índia, China e Austrália. A crescente preferência do consumidor por bebidas alcoólicas premium e artesanal aumentou a popularidade da bebida, que se espera que impulsione o crescimento do mercado na região. A crescente renda disponível na região deixa os indivíduos mais dispostos a explorar bebidas alcoólicas de prêmio e nicho, como Mezcal, alimentando ainda mais o crescimento do mercado.

Espera -se que o mercado no resto do mundo cresça em um ritmo mais lento durante o período de previsão. Espíritos de agave, como Mezcal, tornaram -se cada vez mais populares na Colômbia, África do Sul e nos EUA. Isso se deve aos crescentes esforços de destiladores e profissionais de marketing para educar os consumidores sobre esses espíritos únicos e saborosos. O interesse crescente em nicho e espíritos de alta qualidade, como a Mezcal, está crescendo, ajudando a aumentar a demanda pelo produto. Além disso, a crescente disponibilidade de espíritos de agave em bares, restaurantes e lojas de bebidas em várias regiões alimentará ainda mais a demanda pelo produto.

Lista de empresas -chave no mercado mezcal

Aumente o foco nas estratégias de colaboração para expandir a posição do mercado

A demanda por Mezcal tem aumentado significativamente nos últimos anos. Alguns dos participantes proeminentes que operam no mercado incluem Mezcal ilegal, Mezcal Vago, Diageo Plc, Pernod Ricard e outros. Os principais participantes têm se concentrado nas estratégias de colaboração e parceria, a fim de alavancar o segmento premium e desenvolver um portfólio inovador de produtos. Em junho de 2023, a Suntory Holdings Limited, um nome de renome em espíritos premium globalmente, se aventurou nessa indústria. Eles estabeleceram uma parceria estratégica de distribuição com a marca Amarás Mezcal, com o objetivo de trazer mezcais de primeira linha, artesanal e consciente do ecologicamente consciente para o mercado dos EUA por meio de importação e distribuição generalizada. A diferenciação de produtos por meio de novos lançamentos e projetos inovadores de embalagens também pode ajudar a empresa a expandir sua presença no mercado.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Ilegal Mezcal(NÓS.)
• Mezcal Vago (México)
• Rey Campero (México)
• Wahaka Mezcal (México)
• Casa Cortés(México)
• Xiaman Spirits GmbH (Áustria)
• Diageo plc. (REINO UNIDO.)
• Pernod Ricard(França)
• Mezcal Amarás (México)
• Su Casa Mezcal (EUA)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Agosto de 2023 -Nosotros Tequila e Mezcal fizeram uma parceria com a Republic National Distributing Company (RNDC) para estender e aumentar o volume de espíritos de agave e ajudar a aumentar o portfólio de produtos agaves do distribuidor.
• Junho de 2022-Madre Mezcal, uma marca mezcal artesanal certificada do México, lançou seu novo coquetel enlatado pronto para beber chamado 'Desert Water'. O novo produto compreende Madre Fadin Mezcal,água com gás, frutas reais, ervas e plantas.
• Outubro de 2021 -I.Z.O. Os Spirits, uma linha premium de marcas premiadas de Spirits Agave, anunciou o lançamento de uma nova edição limitada Mezcal Añejo Cenizo. O novo produto é criado a partir de agave selvagem cultivada nas mesas de alta altitude de Durango, México.
• Setembro de 2021 -A Rogue One Inc. relançou sua marca Mezcal, Fertor, no mercado dos EUA selecionado. O fervor é produzido pelo mestre Mezcalero Don Zosimo Mendez. É destilado de uma madura de angustifolia de 8 anos/agave em Santiago, Matatlán, em Oaxaca, México.
• Agosto de 2021- A Diageo Plc, uma empresa britânica de bebidas alcoólicas multinacionais, concordou em adquirir a marca artesanal Mezcal Unión, adquirindo a Casa UM.

Cobertura do relatório

An Infographic Representation of Mezcal Market

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O relatório global de pesquisa de mercado da Mezcal fornece informações qualitativas e quantitativas sobre o mercado. Também oferece uma análise detalhada da participação de mercado, tamanho e taxas de crescimento para todos os segmentos possíveis. Além disso, oferece uma análise elaborativa da dinâmica e do cenário competitivo do mercado. Apresenta várias idéias -chave: uma visão geral dos mercados relacionados, metodologia de pesquisa, desenvolvimentos recentes da indústria, como fusões e aquisições, cenário regulatório em países críticos e tendências principais da indústria mezcal.

Scopo e segmentação de relatório