Tamanho do mercado de agricultura orgânica, participação e análise da indústria, por tipo de agricultura (agricultura orgânica pura e agricultura orgânica integrada), por aplicação (empresas agrícolas e fazendas orgânicas) e previsão regional, 2026-2034

O tamanho do mercado global de agricultura orgânica foi avaliado em US$ 126,60 bilhões em 2025. O mercado deverá crescer de US$ 136,75 bilhões em 2026 para US$ 253,49 bilhões até 2034, exibindo um CAGR de 8,02% durante o período de previsão.

A crescente demanda por produtos alimentícios orgânicos é um dos principais impulsionadores do crescimento do mercado global de agricultura orgânica. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a saúde e dispostos a pagar preços mais elevados por produtos orgânicos. De acordo com o Instituto de Investigação da Agricultura Biológica, as vendas globais de alimentos e bebidas biológicas atingiram mais de 131,09 mil milhões de dólares em 2020. A agricultura biológica é benéfica para o ambiente, uma vez que não utiliza fertilizantes químicos ou pesticidas, que podem causar contaminação do solo e das águas subterrâneas. Esta abordagem também conserva a biodiversidade e reduz a utilização de recursos não renováveis ​​necessários para fertilizantes artificiais.

Os governos estão a lançar iniciativas para promover métodos de agricultura biológica e incentivar os agricultores a adoptarem estas práticas. Este apoio melhora a saúde do solo, preserva a biodiversidade e reduz o impacto ambiental, garantindo ao mesmo tempo a segurança alimentar. Os governos de todo o mundo também estão a fornecer incentivos financeiros e subsídios para encorajar os agricultores a adoptarem práticas agrícolas biológicas. Por exemplo:

• Em 2023, o governo do estado do Rajastão, na Índia, anunciou novos subsídios para os agricultores que optam pelo cultivo orgânico, incluindo um subsídio de insumos de 59,85 dólares por agricultor para mais de 50.000 agricultores.
• Entre 2021-2022, os funcionários do governo do Gana incentivaram os agricultores a adoptarem adubo orgânico, como estrume de aves, para enriquecer a fertilidade do solo e melhorar a economia da produção.

A integração da agricultura biológica com tecnologia avançada é outro motor de crescimento do mercado da agricultura biológica. Esta integração oferece possibilidades de expansão de alto valor, aumentando a eficiência, a produtividade e a sustentabilidade nas práticas agrícolas orgânicas. Os algoritmos de IA e ML podem ser integrados em sistemas de agricultura orgânica para prever o rendimento das colheitas, detectar pragas e doenças e otimizar os cronogramas de irrigação e fertilização. Esta integração aumenta a eficiência e a sustentabilidade das práticas de agricultura biológica. Por exemplo, em Março de 2023, a Ecochoice Naturals, uma startup agrícola sediada em Bengaluru, lançou uma aplicação móvel para o desenvolvimento sustentável para ligar agricultores biológicos a compradores institucionais. O novo aplicativo, aprendizado de máquina (ML) e inteligência artificial (IA) geram relatórios em 30 segundos.

Principais insights

O relatório abrange os seguintes insights principais:

• Visão geral do mercado de agricultura orgânica
• Cadeia de suprimentos e análise regulatória
• Drivers, restrições e oportunidades
• Impacto do COVID-19 no mercado global de agricultura orgânica
• Principais Desenvolvimentos

Segmentação

Análise por tipo de cultivo

Por tipo de agricultura, o mercado está dividido em agricultura biológica pura e agricultura biológica integrada.

Espera-se que o segmento integrado de agricultura orgânica detenha uma participação significativa no mercado global de agricultura orgânica devido à sua capacidade de combinar práticas tecnológicas modernas com métodos tradicionais de agricultura orgânica. Esta abordagem centra-se na melhoria da saúde do solo, no aumento do rendimento das colheitas e na gestão de pragas, tendo em conta todo o agroecossistema. A agricultura biológica integrada visa encontrar um equilíbrio entre a protecção ambiental e a eficiência económica, tornando-a uma opção atractiva tanto para agricultores como para consumidores. Os métodos mais comuns utilizados na agricultura biológica integrada incluem rotação de culturas, culturas de cobertura, integração cultura-pecuária, entre outros.

Espera-se que o segmento de agricultura orgânica pura cresça significativamente no período de previsão. A agricultura biológica pura é vista como uma abordagem mais sustentável à agricultura, uma vez que promove a saúde do solo, a biodiversidade e a utilização eficiente dos recursos. Esta ênfase na sustentabilidade está a impulsionar o crescimento do segmento da agricultura biológica pura. Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos impactos ambientais e na saúde das práticas agrícolas convencionais. Esta consciência está a impulsionar a procura de produtos biológicos, incluindo aqueles produzidos através de métodos de agricultura biológica pura.

Análise por Aplicação

Por aplicação, o mercado é dividido em empresas agrícolas e fazendas orgânicas.

Prevê-se que o segmento de fazendas orgânicas detenha uma grande parte do mercado global. As práticas de agricultura orgânica são implementadas principalmente em fazendas que produzem alimentos orgânicos. Isso torna o segmento de fazendas orgânicas diretamente conectado ao propósito central da agricultura orgânica. A agricultura orgânica é mais prevalente em fazendas orgânicas, pois essas fazendas estão comprometidas com práticas sustentáveis ​​e priorizam a responsabilidade ambiental e social. As explorações agrícolas biológicas também têm maior probabilidade de serem certificadas por organizações como o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) ou agências de certificação aprovadas pela UE, o que garante que aderem a directrizes e padrões rigorosos para a produção biológica. A crescente área de cultivo sob a agricultura orgânica alimenta ainda mais o crescimento do mercado. De acordo com pesquisas do Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), os hectares de terras agrícolas orgânicas certificadas aumentaram 79% no período 2011-2021.

Projeta-se que o segmento de empresas agrícolas cresça a um alto CAGR no período de previsão. As empresas agrícolas desempenham um papel significativo no fornecimento de fertilizantes orgânicos, pesticidas, sementes e outros insumos certificados para a agricultura biológica. O crescimento no mercado da agricultura biológica poderá levar a um aumento da procura destes produtos compatíveis com produtos biológicos por parte das empresas agrícolas. 

Análise Regional

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O mercado global é segmentado geograficamente na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Espera-se que a América do Norte responda pela maior proporção do mercado global de agricultura orgânica. Nos últimos anos, a procura por produtos orgânicos tem crescido rapidamente na América do Norte, devido à crescente consciência sobre a saúde e a consciência ambiental entre os consumidores. De acordo com uma pesquisa realizada pela Organic Trade Association, as vendas de alimentos orgânicos representaram US$ 60 bilhões nos EUA. Organizações governamentais na América do Norte estão fornecendo apoio e incentivos, como subsídios para fertilizantes orgânicos e outros insumos. Por exemplo, em Agosto de 2022, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) investiu 300 milhões de dólares, incluindo fundos do Plano de Resgate Americano, numa nova Iniciativa de Transição Orgânica. O investimento ajudaria a construir novos mercados e fluxos de rendimento para agricultores e produtores de explorações agrícolas biológicas.

Espera-se que a Ásia-Pacífico cresça significativamente no período de previsão. Os consumidores na Ásia-Pacífico procuram cada vez mais opções de alimentos orgânicos devido a preocupações de saúde e questões de segurança alimentar. Os alimentos biológicos estão a tornar-se amplamente disponíveis para os consumidores asiáticos, à medida que muitos supermercados e hipermercados comercializam ativamente produtos biológicos em países como a Coreia do Sul, Singapura e Hong Kong. A introdução de normas nacionais para a produção biológica e regimes de rotulagem nos países da Ásia-Pacífico está a apoiar ainda mais o crescimento do mercado da agricultura biológica.

Principais participantes cobertos

O relatório inclui os perfis dos principais participantes, como A&A Organic Farms, Fasal, BASF SE, Korin, Monsanto Company, DuPont de Nemours, Inc., Blue Yonder Group, Inc., Amalgamated Plantations, Eden Foods e Vero-Bio B.V.

Principais desenvolvimentos da indústria

• Em maio de 2024, o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) fez parceria com a Oregon Tilth and Organic Farming Research Foundation (OFRF) para fortalecer a experiência orgânica para programas de conservação e expandir as relações entre os produtores que desejam mudar para orgânicos.
• Em novembro de 2023, o governo de Kerala formou uma Missão de Agricultura Orgânica para incentivar a agricultura inteligente em termos climáticos e a adoção de práticas orgânicas sustentáveis ​​no estado.