Tamanho do mercado de alimentos de iogurte salgado, compartilhamento, análise por tipo (quedas e spreads, iogurte agitado, curativos e outros), análise por canal de distribuição (supermercados e hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, varejo on-line e outros) e previsão regional, 2025-2032

Estima -se que o saboroso tamanho do mercado do mercado de alimentos para iogurte testemunhe uma expansão notável durante o período do estudo. O iogurte saboroso é um tipo de iogurte que geralmente é aromatizado com ingredientes como ervas, especiarias, vegetais ou outros. É um ingrediente versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, como molhos, molhos e spreads e também como um lanche. As inovações no sabor salgado do iogurte ganharam tração em todo o mundo devido à crescente demanda por produtos sem açúcar e ao número crescente de consumidores preocupados com a saúde. O iogurte saboroso normalmente contém menos ou sem açúcar e é rico em proteína do que o iogurte tradicional, tornando -o um lanche ou uma opção de refeição mais saudável.

Os fabricantes salgados de iogurte estão constantemente experimentando novos sabores e ingredientes, além de atender aos consumidores com necessidades alimentares. Por exemplo, em junho de 2023, a Litehouse Inc., fabricante de molhos para salada, sabor vegetal, molhos e outros, lançou uma nova linha de curativos cremosos de baixa caloria baseados em iogurte. A nova linha inclui rancho cremoso, rancho Tzatziki, sabores clássicos de cilantro de abacate, que oferecem aos consumidores uma maneira de se entregar a seus sabores favoritos a 40 calorias por porção.

Impacto do Covid-19 no mercado global de alimentos de iogurte salgado

A pandemia Covid-19 teve um impacto positivo no mercado global de iogurte salgado. A pandemia levou a um aumento da demanda por alimentos saudáveis ​​e convenientes, o que beneficiou o mercado de iogurte. Além disso, de acordo com a Koninklijke DSM N.V., uma corporação multinacional holandesa, as vendas de produtos baseados em iogurte tiveram um aumento, apesar dos desafios óbvios da pandemia global. Durante a pandemia, os consumidores perceberam o iogurte como um alimento saudável, o que impulsionou ainda mais o crescimento do mercado.

Segmentação

Insights principais

O relatório abrange as seguintes informações importantes:

• Visão geral do mercado salgado de alimentos de iogurte
• Demanda por alimentos salgados de iogurte no setor de alimentos
• Motoristas, restrições e oportunidades
• Impacto do Covid-19 no mercado global de alimentos de iogurte salgado

Análise por tipo

O segmento de iogurte agitado deve manter uma parcela significativa no mercado global de alimentos de iogurte salgado. Os consumidores estão cada vez mais priorizando lanches saudáveis ​​e convenientes, o que, por sua vez, impulsiona a demanda por iogurte agitado. O iogurte agitado está ganhando popularidade devido ao seu perfil de sabor exclusivo e versatilidade culinária. Também oferece conveniência e portabilidade e é uma opção saudável de refeição ou lanche para os consumidores que têm estilos de vida ocupados.

Espera -se que o segmento de quedas e spreads cresça em um CAGR alto durante o período de previsão. Dips e spreads salgados formam uma opção conveniente e portátil para se entregar, tornando -os atraentes para os consumidores ocupados. Os fabricantes têm incorporado constantemente ingredientes saborosos, como tomilho, alecrim, cebolinha, endro e outros nos molhos e espalhados para atrair uma grande base de consumidores. Por exemplo, em maio de 2023, La Terra Fina, fabricante de quedas e espalhados, lançou Dill Pickle Dip & Spread. O novo produto consiste em iogurte grego,creme queijo-Base, picles, endro e outros.

Análise por canal de distribuição

O segmento de supermercados/hipermercados deve manter uma grande parte do mercado global. Os supermercados/hipermercados oferecem uma ampla variedade de marcas, sabores e formatos de iogurte, tornando ainda mais conveniente para os consumidores acessarem esses mercados. Essas lojas oferecem uma experiência única conveniente, facilitando a compra dos consumidores.

O segmento de varejo on -line deve crescer em um CAGR alto durante o período de previsão, pois oferece aos consumidores a conveniência da compra de produtos no conforto de suas casas. O canal on-line também oferece uma gama mais ampla de produtos do que as lojas tradicionais de tijolo e argamassa.

Análise por região

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A América do Norte deve manter uma participação de mercado significativa no mercado global de alimentos para iogurte. A demanda por iogurte salgado na região tem experimentado um crescimento significativo devido a evoluindo as preferências do consumidor e as tendências culinárias. Os consumidores da região estão cada vez mais buscando opções de alimentos mais saudáveis, e o iogurte saboroso se encaixa bem nessa tendência. Os consumidores estão cada vez mais adotando sabores e cozinhas étnicas, o que impulsiona ainda mais a demanda por produtos salgados de iogurte na região. Além disso, o aumento da renda descartável resultou em maior demanda por produtos alimentícios premium e convenientes, favorecendo a demanda salgada de iogurte. Os fabricantes da região também estão capitalizando a crescente tendência da consciência da saúde e inovando novos produtos que atendem às preferências em evolução do consumidor.

A Europa deve crescer em um alto CAGR durante o período de previsão. Estilos de vida agitados e horários agitados na região solicitam a crescente demanda por lanches convenientes e portáteis, como o iogurte saboroso. Além disso, as alternativas de iogurte vegano e sem laticínios estão ganhando força, impulsionadas pela crescente demanda por alimentos à base de plantas.

Principais participantes do mercado

Os principais players do mercado incluem Chobani LLC, General Mills Inc., Sohha Savory Iogurt, Stonyfield Farm, Inc., FAGE International S.A., La Terra Fina, Bolthouse Farms, Litehouse, Inc., Blue Hill Inc. e Wallaby Yogurt Company.

Principais desenvolvimentos

• Em abril de 2022, a Bolthouse Farms, uma empresa agrícola verticalmente integrada, lançou o rancho de iogurte, queijo azul e linhas de molho de queijo.
• Em fevereiro de 2021, a Litehouse Inc., fabricante de molhos para salada, sabor vegetal, molhos e outros, lançou uma nova linha de molhos para saladas refrigeradas à base de iogurte grego. O novo produto está disponível no Garden Ranch, Tzatziki Ranch, Alho César, coentro limão e sabores de limão de manjericão.