Tamanho do mercado de dispensadores de creme chicoteado, compartilhamento e análise de impacto Covid-19, por tipo (dispensador de alumínio, dispensador de aço inoxidável e outros), por aplicação (restaurante, café, padarias e outros) e previsão regional, 2025-2022

O tamanho do mercado global de dispensadores de creme de chantilly foi avaliado em US $ 307,0 milhões em 2024. O mercado deve crescer de US $ 319,1 milhões em 2025 para US $ 450,5 milhões em 2032, exibindo um CAGR de 5,0% durante o período de previsão. A Europa dominou o mercado global com uma participação de 35,87% em 2024.

Um dispensador de creme de chantilly é um aparelho de cozinha portátil que chicoteia os ingredientes usando gás de óxido nitroso, fornecendo a eles uma textura macia e tipo travesseiro. É normalmente feito de aço inoxidável ou alumínio. O dispensador dissolve rapidamente a gordura da borboleta sob pressão e apresenta a N2O para arejar a mistura desejada. Também é conhecido como sifão, sifão de creme ou sifão de cozinha e sifão de chicote. Quando o gás pressurizado, tipicamente óxido nitroso, é inserido em um sifão de creme de chicote (ou dispensador) através de um carregador de creme, ele cria chantilly. O carregador de creme pode ser uma pequena cápsula de metal também chamada de vasilha ou cartucho ou um cilindro de metal de grandes dimensões e mais rápido, como o gás rápido 615gr. O gás de óxido nitroso, que produz um grande número de pequenas bolhas e dá ao produto uma textura leve e chicoteada, é adicionada ao produto em sifões de chantilly.

Whippers e distribuidores de creme são úteis para mais do que apenas produzir chantilly recém -chantilly. Eles trabalham bem para fazer batedores delicados, espumas leves e até coquetéis borbulhantes. Além disso, as pessoas podem aprimorar a funcionalidade desse dispensador usando vários acessórios e anexos. Considerando esses recursos, choques e dispensadores são a ferramenta de uso múltiplo ideal para qualquerGOODSERVICEestabelecimento.

Impacto covid-19

O desligamento de cafés e restaurantes afetou adversamente o crescimento do mercado 

Este mercado depende muito do setor de serviços de alimentos, incluindo restaurantes, cafés e salões de sobremesas. A pandemia levou a fechamentos generalizados, restrições aos serviços e reduziu o tráfego de pedestres nesses estabelecimentos. Consequentemente, a demanda por distribuidores de creme chicote da indústria de serviços de alimentos diminuiu significativamente durante a pandemia.

Além disso, muitas empresas de serviços de alimentos escalaram suas operações ou foram forçadas a fechar temporariamente, resultando em uma demanda diminuída. As vendas desses dispensadores foram bastante impactadas devido aos gastos reduzidos do consumidor causados ​​pela desaceleração econômica associada ao surto Covid-19. Além disso, o fechamento de restaurantes e cafés por mandatos do governo reduziu a demanda por esses dispensadores, pois os consumidores não conseguiram desfrutar de suas bebidas preferidas do lado de fora.

Últimas tendências

Tecnologias inteligentes estão transformando a indústria de equipamentos de padaria

Os fabricantes de dispensadores estão incorporando mecanismos avançados de distribuição para melhorar a experiência e a conveniência do usuário. Alguns modelos apresentam bocais ou pontas ajustáveis ​​que permitem maior controle e precisão na modelagem e decoração do creme chantilly. Enquanto outros estão equipados com anexos especializados para criar padrões e designs complexos. Esses avanços nos mecanismos de distribuição fornecem aos usuários uma maior versatilidade em sua preparação para o creme de chantilly.

Existe um foco crescente na sustentabilidade na indústria de alimentos. Os fabricantes estão explorando alternativas ecológicas aos carregadores de chantilly tradicionais, que normalmente contêm gás de óxido nitroso. As empresas estão introduzindo carregadores que usam dióxido de carbono como propulsor, que tem um impacto ambiental menor. Além disso, os dispensadores de creme de chantilly reutilizáveis ​​feitos de materiais duráveis ​​e recicláveis ​​estão ganhando popularidade, reduzindo o desperdício de produtos de uso único.

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Fatores determinantes

A crescente demanda na indústria de serviços de alimentos para aumentar o crescimento do mercado

A demanda robusta que emana da indústria de serviços de alimentos é fundamental para impulsionar a trajetória de crescimento desse mercado. O setor de serviços de alimentos que abrange uma variedade de estabelecimentos, como restaurantes de luxo, cafés e padarias, serve como um catalisador significativo para o maior consumo de chantilly. Esses estabelecimentos utilizam dispensadores para criar chantilly fresco e de alta qualidade no local, garantindo o sabor e a textura ideais, acelerando a demanda por dispensadores de chantilly.

Além disso, à medida que a demanda por sobremesa e bebidas à base de creme de chantilly aumenta no setor de serviços de alimentos, estimula a necessidade de equipamentos mais eficientes e confiáveis, o que está ajudando no crescimento do mercado de distribuidores de chantilly.

Fatores de restrição

Alto custo inicial e despesa contínua e disponibilidade de alternativas para impedir o crescimento do mercado

Esses dispensadores geralmente requerem investimentos iniciais relativamente mais altos, em comparação com os métodos tradicionais de chantilly, como o uso do Whisk ou um misturador elétrico. Esse custo mais alto pode desencorajar os consumidores sensíveis ao preço da compra desses dispensadores, especialmente chefs domésticos não profissionais.

Além disso, esses dispensadores normalmente exigem o uso de carregadores, geralmente contendo óxido nitroso, para pressurizar o dispensador e criar textura de chantilly desejada. Esses carregadores precisam ser substituídos regularmente, resultando em um aumento nas despesas contínuas para os usuários. A disponibilidade de métodos alternativos para criar chantilly, como o uso de misturadores elétricos ou a compra de chantilly pré-fabricados, geralmente pode dificultar o crescimento do mercado.

Segmentação

Por análise de tipo

Dispensador de aço inoxidável para retratar a maior CAGR devido à durabilidade

Com base no tipo, o mercado é dividido emalumíniodispensador, dispensador de aço inoxidável e outros (dispensador de plástico).

O segmento de dispensador de aço inoxidável está passando por um crescimento significativo, com o maior CAGR de 5,1% no período de previsão. Esses dispensadores, feitos de aço inoxidável, oferecem várias vantagens, como garantia vitalícia e inclusão de várias dicas de decoração e dicas de injetor. Os dispensadores de aço inoxidável são duráveis ​​e versáteis. Além de lidar com líquidos frios, eles também podem ser usados ​​para pratos quentes e salgados.

Além disso, espera-se que o segmento de dispensador de alumínio exiba um crescimento substancial durante o período de previsão devido ao seu revestimento de alta qualidade, conveniência na limpeza e durabilidade.

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Por análise de aplicação

Segmento de restaurante para representar um crescimento significativo devido ao aumento da demanda na indústria de serviços de alimentos

Com base na aplicação, o mercado é dividido em restaurante, café, padarias e outros (residência).

A indústria de restaurantes, um setor -chave no setor de hospitalidade, está experimentando um crescimento significativo que influencia diretamente a demanda por esses dispensadores. Esses dispensadores são amplamente utilizados no setor de restaurantes, contribuindo para o crescimento geral do mercado. Espera -se que o uso crescente do produto em uma variedade de alimentos processados ​​mantenha o crescimento constante do mercado. 

Além disso, o crescente consumo de sobremesas como cupcakes,sorvetes, Sundaes, chocolate quente, milk -shakes e pudins em cafés está contribuindo significativamente para a demanda por dispensadores de chantilly. Além disso, com aumento de renda disponível, padrões de estilo de vida e gastos com consumidores também contribuíram para o crescimento.

Além disso, o segmento de padarias testemunhou um crescimento substancial da demanda. Os bens de panificação são projetados para experimentar alta demanda no futuro próximo. É essencial considerar o tipo de creme ao decidir qual creme usar em assar um bolo, especialmente para alcançar o resultado desejado em bolos brancos. Antes de iniciar o processo de cozimento, eles devem levar em consideração que os cremes têm conteúdos de gordura diferentes.

Insights regionais

O escopo do relatório compreende cinco principais regiões, América do Norte, Europa, Ásia -Pacífico, Oriente Médio e África e América do Sul.

A Europa detém a maior participação de mercado devido ao aumento da demanda nos segmentos de padaria e café. O mercado está sendo impulsionado por um aumento na demanda por chantilly da indústria de serviços de alimentos e pela popularidade do cozimento em casa. É um líquido rico e cremoso que pode ser usado de várias maneiras, incluindo cozinhar sopas, molhos e outros alimentos, bem como a preparação de sobremesas. Bolos, tortas e sorvete são apenas alguns dos alimentos que podem ser cobertos com creme de chicote usando um dispensador ou sifão de cozinha. A maioria do creme de chicote é consumida pela indústria de serviços de alimentos. O aumento do número de cafés e restaurantes está aumentando a demanda por chantilly na indústria de serviços de alimentação.

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A França está emergindo como o produtor mais eficaz de produtos lácteos e espera -se lucrar com um ambiente menos regulamentado. Portanto, a indústria de laticínios europeus experimentará uma consolidação significativa nos próximos cinco anos. Como a produção de produtos lácteos, como cheddar e leite em pó, continua a avançar, a Europa se beneficiará de fortes vagas de tarifas. A indústria de laticínios da Europa, de acordo com a Associação Europeia de Laticínios, é dominada por empresas consideráveis, que está ajudando o mercado de dispensadores de creme e contribuindo ainda mais para a participação de mercado do Dispenser Cream.

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Além disso, na América do Norte, há uma demanda crescente por pão, bolos e produtos de confeitaria que levam a um aumento na demanda por creme junto com panquecas, sobremesas e muito mais. O mercado de creme para os chicotes também está testemunhando tendências de saúde com crescente demanda por produtos sem lactose e colesterol, aumentando o uso de emulsificantes estáveis ​​nos países norte-americanos e o crescimento no mercado de dispensadores em todo o mundo.

Prevê -se que a Ásia -Pacífico tenha um crescimento substancial do mercado de distribuidor de chantilly devido à crescente adoção da região por serviços de alimentos. Um fator -chave que impulsiona o crescimento do mercado de creme para os chicotes é o número crescente de cafés no Japão, Coréia e países do sul da Ásia. O chantilly é amplamente utilizado em bebidas como milk -shakes, café, chocolate quente, chás gelado e outros. Alguns cafés também oferecem cupcakes, bolos, scones, waffles e outros produtos alimentares, onde o chantilly é fundido como uma cobertura onde esses dispensadores são usados, que impulsiona o mercado de dispensadores nos próximos anos.

Durante o período de previsão, espera -se que o mercado seja dominado pelo Oriente Médio e na África. Prevê -se que o mercado do Kuwait cresça durante o período de previsão. Para abordar o déficit de laticínios do país, alianças e parcerias estratégicas entre empresas de laticínios estão se tornando mais prevalentes no Kuwait. Ao investir em novas instalações e realizar planos de crescimento, as empresas estão expandindo suas instalações de produção de laticínios.

O mercado da América do Sul deve ter um crescimento considerável durante o período de previsão. De acordo com a Confederação Brasileira de Agricultura e Pecuária, pois os laticínios são um contribuinte econômico substancial na região, especialmente no Brasil. É o sexto setor de maior bilheteria do país e cria cerca de milhões de empregos.

Principais participantes do setor

Players proeminentes se concentram no fortalecimento da rede de distribuição e vendas de produtos de ponta

A crescente demanda por sobremesas, bebidas e coberturas de creme chantilly e espuma criou oportunidades para os fabricantes capturarem uma maior participação de mercado, levando a uma concorrência intensificada. ISI GmbH, Mosa Industrial Corp., Whip-It! Brand, Kayser Berndorf GmbH e Domu Brands Ltd (VonShef) estão entre os principais fabricantes que mantêm uma parcela significativa do mercado, principalmente devido à sua presença global e reconhecimento de marca. Essas empresas juntas constituem uma grande parte do mercado. A maioria dessas empresas é caracterizada por preços competitivos e forte presença local.

Lista de empresas -chave perfiladas:

• Mosa Industrial Corp. (Taiwan)
• ISI GmbH (Áustria)
• Kayser Berndorf GmbH (Áustria)
• BestWhip, Inc. (NÓS.)
• Domu Brands Ltd.(REINO UNIDO.)
• WHIP-IT! marca (EUA)
• Greatwhip (China)
• Quickwhipchargers(NÓS.)
• Impecável-o(NÓS.)
• Companhia de Fabricação de Cartucho Liss (Hungria)

Principais desenvolvimentos da indústria:

• Novembro de 2021:Foi aprovada uma lei no estado de Nova York que exige que os indivíduos estejam acima de 21 anos para comprar um recipiente de gás usado em um dispensador reutilizável para chantilly.

• Julho de 2022:A SpeedWhip lançou a loja on -line do Whip Cream Chargers and Dispensers na Austrália para atender à crescente demanda por compras on -line.

• Março de 2023:A Greatwhip, fabricante líder de chantilly Cream Dispenser and Chargers, anunciou o lançamento do Creme Chargers de chantilly aprovado pela FDA para o negócio de restaurantes.

Cobertura do relatório

O relatório fornece uma análise detalhada do mercado e se concentra em aspectos -chave, como empresas líderes, tipos de produtos/serviços e principais aplicações do produto. Além disso, o relatório oferece informações sobre as tendências do mercado e destaca os principais desenvolvimentos da indústria. Além dos fatores acima, o relatório abrange vários fatores que contribuíram para o crescimento do mercado nos últimos anos.

Scopo e segmentação de relatório