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2024年,全球铝炊具市场规模为62.5亿美元。预计该市场将从2025年的67.1亿美元增长到2032年的104.9亿美元,预测期内复合年增长率为6.53%。亚太地区在铝制炊具市场占据主导地位,2024 年市场份额为 33.92%。
铝炊具是指用于烹饪食物的铝质厨房用具。它包括各种产品,例如锅、平底锅、高压锅和蒸笼。该市场上有许多知名企业,包括 Groupe SEB、Meyer International Holdings、Newell Brands、Sally Cookware 和 TTK Prestige Ltd。

人们越来越意识到铝炊具的好处,以推动市场增长
个人对该产品益处的认识不断增强,将推动全球铝制炊具市场的增长。铝与其他材料相比,它具有卓越的导热性,可实现均匀的热量分布和更快的烹饪速度,对家庭厨师和专业厨师更具吸引力。此外,铝因其自然形成的保护性氧化层而以其轻质和耐腐蚀而闻名,使其成为流行的烹饪选择。此外,铝产品比不锈钢或铜替代品更具成本效益,从而增加了精打细算的消费者对该产品的需求。
餐饮服务行业需求不断增长推动市场增长
餐饮服务业(包括世界各地的餐馆、餐饮企业和酒店)的扩张将推动该产品的需求。的崛起云厨房各国的外卖服务导致对高效烹饪解决方案的需求增加,从而推动了市场的增长。此外,铝产品具有卓越的导热性,可实现均匀、快速的烹饪。它们本质上也很轻,使其成为快节奏厨房的绝佳选择。此外,各国餐厅和咖啡馆数量的增加将增加该产品的需求。根据美国餐馆协会的数据,2023 年,全美有 749,000 家餐馆。
个人健康担忧的增加限制了市场的增长
个人对铝暴露潜在不利影响的健康担忧日益增加,限制了市场的增长。用铝产品烹饪可能会导致铝浸出、健康风险、变色和潜在的过敏反应,导致消费者选择更安全的替代品,例如不锈钢和铸铁。此外,叶类蔬菜和酸性食品(例如西红柿和柑橘类产品)从炊具中吸收的铝最多,从而影响了注重健康的消费者对该产品的需求。
不粘和涂层产品越来越受欢迎,推动市场增长
不粘和涂层产品,包括阳极氧化铝炊具,在个人中越来越受欢迎。这些产品通常是生活方式忙碌的消费者的首选,因为他们优先考虑便利性、易于清洁和注重健康的烹饪。不粘涂层的各种特性,例如提高烹饪效率和减少用油量,正在推动该产品的需求。此外,不含 PFOA(全氟辛酸)和无毒涂料的使用正在推动市场的增长。
替代品的可用性和价格波动阻碍市场增长
多种替代品的广泛可用性,包括不锈钢、铸铁和搪瓷铁、铜、陶瓷制品和钛,阻碍了市场的增长。不锈钢和铸铁等替代品由于其耐用性和性能通常更受个人欢迎。此外,由于贸易限制、地缘政治问题、环境法规以及全球供需波动而导致的铝价波动会严重影响生产成本,从而给制造商维持生产成本带来挑战。
可持续产品越来越受欢迎,提供市场增长机会
由于各国环境意识不断提高,可持续发展在个人中的受欢迎程度显着提高,这为市场提供了利润丰厚的增长机会。铝是 100% 可回收材料,回收铝仅使用生产新铝所需能源的 5%。此外,具有生态意识的消费者高度关注其购买决定对社会和环境的影响,从而增加了对可持续产品的需求。此外,一些主要参与者正致力于推出使用各种回收材料制成的可持续产品,并提供绿色认证和生态标签,以吸引具有生态意识的消费者。
由于 2020 年全球范围内实施的封锁,COVID-19 对市场产生了重大影响。各国政府还实施了旅行限制,导致所有酒店和世界各地的餐馆,从而减少了酒店业对产品的需求。此外,2020年的封锁导致生产设施关闭、劳动力短缺、供应链中断和原材料无法获得,导致生产延误。这影响了几家老牌企业的收入。
锅碗瓢盆在各个国家的广泛使用导致其占据主导地位
全球市场根据产品分为锅碗瓢盆、压力锅等。
由于成熟的行业参与者广泛使用,锅碗瓢盆细分市场在 2024 年占据了 41.56% 的市场份额。锅具可用于煮、炒、煎、煨等多种烹饪技术,因此在日常烹饪中很受欢迎。
预计压力锅细分市场在整个预测期内将大幅增长。与平底锅烹饪相比,高压锅有助于保留食物中更多的营养成分,并且是各个地区烹饪传统菜肴不可或缺的一部分,从而增加了他们的需求。具有各种功能(例如自动锁定系统、精密重量阀和垫圈释放系统)的压力锅的可用性不断增加,预计将在未来几年推动该领域的增长。
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各国房屋数量的增加推动了住宅市场的增长
根据应用,全球市场分为住宅市场和商业市场。
由于各国住宅和公寓数量不断增加,加上家庭烹饪文化不断发展,住宅市场将在 2024 年占据市场主导地位。此外,中产阶级家庭和注重成本的个人对高性价比产品的日益青睐将推动该细分市场的增长。预计到 2025 年,住宅领域将占据 56.27% 的市场份额。
由于餐馆、咖啡馆、酒店和餐饮企业数量的增加,未来几年商业领域预计将以 6.71% 的复合年增长率大幅增长。铝优越的导热性和轻质特性使其成为商业厨房大容量烹饪的首选,从而增加了产品的需求。此外,由于铝制炊具具有快速加热、均匀加热和减少烹饪时间等优点,在快餐店中越来越受欢迎,预计将推动该领域在整个预测期内的增长。
零售商店数量的增加有利于在线商店/电子商务领域的扩张
根据分销渠道,市场分为线下商店和网上商店/电子商务。
由于便利性、24/7 可用性以及多个品牌提供的多种产品选择,预计在线商店/电子商务领域在整个预测期内的复合年增长率将达到 6.96%。此外,电子商务和在线商店中独家产品的增加以及有吸引力的折扣预计将推动该领域未来几年的增长。
由于全球范围内强大的零售业务和广泛的产品供应,线下商店细分市场将在 2024 年占据市场主导地位。此外,各个主要行业参与者正在开设新店,以扩大其影响力并加强其在各国的影响力。例如,2024 年 2 月,总部位于印度的 Stovekraft厨房用具和炊具公司在印度班加罗尔开设了新店。据该公司称,新店将提供其 Pigeon 品牌的炊具。线下商店预计到2025年将获得60.77%的市场份额。
从地理上看,全球市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
Asia Pacific Aluminum Cookware Market Size, 2024 (USD Billion)
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亚太地区在 2024 年以 21.2 亿美元的市场规模领先,2023 年则达到 20 亿美元。由于印度、中国、日本、印度尼西亚和澳大利亚可支配收入的增加和人口的增加,该地区将在 2024 年主导铝炊具市场份额。此外,由于该地区城市化进程不断加快,包括公寓、别墅和独立住宅在内的住宅单元数量不断增加,将推动市场的增长。例如,根据印度政府机构印度品牌资产基金会 (India Brand Equity Foundation) 的数据,印度 7 大城市的住宅销售量从 2022 年第一季度的 99,500 套增至 2023 年第一季度的 113,000 套以上。此外,在家做饭在一些国家仍然是一种强烈的文化规范,从而增加了产品的需求。
预计2025年中国的市场规模将达到10亿美元,印度的市场规模预计为4.6亿美元,日本的市场规模预计到2025年将达到2.5亿美元。
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欧洲市场预计到 2025 年将达到 19.2 亿美元,成为第二大市场,预测期内复合年增长率第二快,为 6.97%。由于轻质产品的日益普及以及对经济实惠产品的需求不断增长,预计欧洲在整个预测期内将大幅增长。此外,由于旅游业的增长,英国、法国、意大利、西班牙和德国的餐馆和酒店大量存在,将推动市场的增长。此外,越来越多地采用高效电磁烹饪将增加对具有特殊铁磁底座的电磁兼容产品的需求。到2025年,英国市场规模预计将达到3.7亿美元。德国市场规模预计将达到4.5亿美元,法国市场规模预计将在2025年达到2.8亿美元。
预计2025年北美市场将达到13.2亿美元,成为第三大区域市场。由于一些知名企业的出现和住宅数量的不断增加,预计北美在未来几年将显着增长。此外,具有不粘涂层的低脂烹饪和无化学食品的产品在注重健康的人群中越来越受欢迎,这将增加该产品的需求。此外,不断增长的餐饮服务行业,包括餐馆、咖啡馆和餐饮公司,加上对轻质产品的需求不断增长,将推动市场的增长。 2025年美国市场规模可能达到8.2亿美元。
南美市场预计到2025年将积累8.2亿美元,成为第四大区域市场。由于中产阶级人口的增长和城市化程度的提高,南美洲预计在整个预测期内将稳定增长。此外,该地区丰富的烹饪传统、多样化的烹饪风格和传统菜肴将推动该产品的需求。此外,巴西、阿根廷、智利和哥伦比亚蓬勃发展的餐饮服务行业增加了对耐用且具有成本效益的烹饪产品的需求。
由于可支配收入的增加和家庭烹饪文化的发展,预计中东和非洲在整个预测期内将大幅增长。此外,由于阿联酋、南非、沙特阿拉伯和埃及旅游业的增长,该地区出现了各种各样的餐馆和咖啡馆,这将推动该产品的需求。根据迪拜经济和旅游部《2023 年美食报告》,迪拜拥有超过 13,000 家餐厅和咖啡馆。预计2025年阿联酋市场规模将增长0.9亿美元。
知名企业正在推出新产品以使其产品组合多样化
全球市场竞争激烈。国际知名的市场参与者正在利用其强大的品牌忠诚度和影响力在竞争中保持领先地位。一些著名的国际市场参与者正致力于推出新的铝制炊具产品,以使其产品组合多样化并促进销售。
铝炊具市场报告提供了全面的行业投资分析和机会,为投资者和商业领袖提供可行的见解。它还强调了潜在的投资机会,包括营销策略、新产品发布和地域扩张。
该报告深入分析了市场,并重点介绍了关键方面,例如细分市场中的主要参与者,包括产品、应用程序和分销渠道。除此之外,它还提供了对市场概况、市场份额分析和竞争格局的见解。
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属性 |
细节 |
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学习期限 |
2019-2032 |
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基准年 |
2024年 |
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预计年份 |
2025年 |
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预测期 |
2025-2032 |
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历史时期 |
2019-2023 |
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增长率 |
2025年至2032年复合年增长率为6.53% |
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单元 |
价值(十亿美元) |
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分割 |
按产品分类
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按申请
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按分销渠道
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按地区
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《财富商业洞察》表示,2024 年全球市场价值为 62.5 亿美元,预计到 2032 年将达到 104.9 亿美元。
全球市场的复合年增长率为 6.53%,在预测期内将呈现稳定增长。
从产品来看,锅碗瓢盆细分市场占据主导地位。
人们对铝制炊具优点的认识不断增强将推动市场的增长。
Groupe SEB、Meyer International Holdings、Newell Brands、Sally Cookware 和 TTK Prestige Ltd. 是市场上的领先公司。