亚太可可和巧克力市场的规模，份额和互联-19影响分析，按类型（可可和巧克力），应用（食品和饮料，化妆品，药​​品等）以及国家预测，2020-2032

2019年亚太可可和巧克力市场规模为6,0.115亿美元，预计到2032年将达到1.3580亿美元，在预测期内，根据我们在现有报告中的分析，在预测期内的复合年增长率为6.83％。

市场主要是由新兴趋势驱动的，例如健康的低脂和无糖巧克力。如今，由于几个原因，消费者关注巧克力中使用的成分的起源。从单一种植园采购的对道德收获的可可和可可的需求不断增长，这推动了优质巧克力行业的生长。中国和印度等发展中经济体中巧克力糖果的溢价趋势，以及对具有吸引力包装的更高质量巧克力的强劲需求，有助于市场的增长。

Cocoa产品在COVID-19大流行期间的全球需求与供应波动以限制增长

由于需求动态的重大转变，可可和巧克力产业在199日大流行的爆发中突然中断。由于持续的封锁，大流行预计在一定期内对可可和巧克力销售产生负面影响。巧克力糖果和可可并未遇到，因为过去几个月，这些国家的必需产品和消费者对它们的需求量已减少。

预计正在进行的新型冠状病毒将减少全球多个国家的可可和可可成分的需求，同时在短时间内导致供应链中断。巧克力制造商可能会遇到销售低迷，预计会对亚太市场的市场增长产生负面影响。此外，由于经济低迷，对高级产品的需求预计将逐渐下降。

最新趋势

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对有机巧克力产品的需求不断增加，以促进增长

消费者可能正在寻求减少日常饮食中感知到的不健康食品的摄入量。越来越多的意识将这种风险降至最低，再加上改善的经济状况，这使得地区消费者在市场上购买了有机和可持续食品。根据印度相关商会的数据，印度有机食品价值在2017年为5.28亿美元，预计到2020年将达到15.86亿美元。

消费者对有机可可产品的偏好不断提高，导致制造商利用了市场上有利可图的机会。他们通过引入创新的放纵产品来这样做。另一方面，保费的趋势以及健康和有机黑巧克力的吸引力将进一步帮助区域市场的增长。

驱动因素

增加消费者的购买力来帮助市场增长       

在亚太地区，对巧克力糖果和其他基于巧克力的食品的需求，例如巧克力饮料，面包店和乳制品以及其他食品归因于该地区中产阶级人口的增加。经济状况的稳定增长减少了整个亚太地区的贫困。消费者愿意为自己的需求和放纵而支付和花费，这导致对市场上巧克力的需求不断增长。

不断上升的城市化以及消费者的支出能力不断提高，这使人们对巧克力成分的起源提出了越来越多的担忧，这些巧克力成分需要制造商在亚太可可和巧克力市场中提供优质的产品。根据经济合作与发展组织（OECD）的说法，预计亚太地区中产阶级人口的总体增长在2030年将达到66％，2009年的价值为28％。

亚太地区巧克力糖果的巨大增长潜力以帮助增长

多年来，消费者的喜好及其生活方式不断变化，不断发展的饮食习惯以及他们全球对国际巧克力品牌的接触促进了该地区的整体巧克力行业。可可在制造中的巨大效用巧克力糖果确保亚太地区市场的增长。在印度，中国，澳大利亚等亚洲国家中划定巧克力糖果的社会和文化作用的趋势飙升了可可和巧克力市场的增长。如今，巧克力糖果店尊重这些国家中最吉祥的节日和场合，这促使该地区对更具创新性和优质巧克力的需求。

限制因素

可可替代品越来越受欢迎和阻碍增长的替代品

该地区的大多数国家都从加纳，科特迪瓦等非洲国家进口可可和巧克力成分。这导致了这些原材料的价格不稳定的供应链和波动。因此，糖果店通过使用可可成分等效物和可可成分替代品（例如棕榈油，大豆油，乳木果，乳木果，，菜籽油和其他人。由于上述产品的易于可用性和成本效益，这种成分的普及可能会对可可和巧克力市场产生负面影响。可可黄油替代品的脂肪稳定性和改善的脂肪成分的良好产品正在推动其在市场上的增长。

根据全球乳木果联盟的说法，糖果越来越多地用CBE（可可脂等同）代替可可脂，这些糖果是由于成本降低，功能较高和可持续性提高而导致的乳木果油脂和棕榈中部分数的混合物。

分割

按类型分析

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巧克力成分在区域市场中占主要市场份额

类型的细分市场包括可可和巧克力成分。

将巧克力成分进一步分为黑暗，牛奶，白色和填充。由于该地区粮食服务业的强大扩展，预计巧克力产品将占据亚太主要可可和巧克力市场份额。这有助于增加对可可和巧克力饮料，巧克力甜点以及其他美食和特殊可可的产品的需求。食品服务行业的主要参与者要求增值和定制产品，这些产品有望提高该地区巧克力产品的销售。牛奶巧克力 由于可可价格的波动，在其他类型中占有很高的市场份额。

可可进一步分为可可脂，可可酒和可可粉。健康零食的趋势严重影响了糖果市场，反过来，增加了对可可的需求。高可可含量高的可可含量由于其高多酚含量而被认为更健康。对黑巧克力的需求不断上升，其中包含大量可可和脂肪少的可可粉增加了该地区对可可的需求。

通过应用分析

由于糖果产品的消费量增加，食品和饮料占有很高的市场份额

应用程序部分包括食品和饮料，化妆品，药品等。

食品和饮料细分市场进一步分为糖果，面包店，奶制品和其他人。由于该地区糖果产品的销售增加，该细分市场有望持有最大的市场份额。

由于消费者对可可黄油的价值的认识，化妆品和个人护理预计将以大复合年增长率增长。

国家见解

东南亚在2019年为17.635亿美元，由于南亚国家促进旅游业的促进，可能会占有重大市场份额。由于对这些产品的各种口味和馅料的需求不断增长，东南亚的巧克力糖果领域正在蓬勃发展。这些国家的消费者基础中，冒险的风味组合（如水果风味，甜美和咸味）的普及正在增加。千禧一代放纵更健康的新兴趋势推动了对无脂肪，无糖，高蛋白质百分比巧克力糖果的需求。对黑巧克力和可可的抗衰老品质的越来越多的认识支持可可饮料的生长。预计该地区的分销渠道网络的快速建立将增加对有机巧克力等创新巧克力产品的需求。

其次是东南亚，日本有望在市场上占据第二名。根据日本可可和巧克力协会的说法，该国的巧克力消费量一直在不断增加。 2015年的巧克力消费量为252万吨，2018年增加到约276万吨，同期人均巧克力消费量从1.98千克增加到2.19千克。消费量的增加归因于越来越多的可可含量巧克力更健康，抗衰老和良好的压力分子。日本仍处于可持续可可的天真阶段。但是，生产商有很多机会在主流市场中推出这些产品。巧克力中对各种口味和口味的需求不断增长，导致了创新产品的开发，例如水果，坚果巧克力以及带有奶油味中心的巧克力。

与日本和澳大利亚等其他发达市场相比，中国的可可行业仍处于发展阶段。迅速增长的中产阶级人口，城市化和不断发展的消费者口味有助于增加该国巧克力的需求。消费者对有机产品的兴趣日益增长为中国市场的主要参与者打开了几个机会。认识到有机标签的新潜力，成熟的巧克力品牌正专注于通过在零售货架上提供更多有机巧克力产品来加强中国业务。

印度处于增长阶段。直到90年代的十年，印度的可可和巧克力消费量很低。但是，随着雀巢和吉百利（Nestle and Cadbury）的晶圆巧克力（如晶圆巧克力）的推出，消费量增加。

在韩国，饮食的新兴趋势以及咖啡馆的不断扩大，这些咖啡馆提供了各种选择，例如热可可，热巧克力，巧克力糕点和慕斯支持该国行业的增长。

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澳大利亚可可和巧克力市场趋势与当前的全球可可和巧克力市场趋势一致。与食品中的糖和脂肪含量有关的消费者关注不断增加，这减少了对大规模生产的低级巧克力产品的需求，这导致制造商开发了创新和以健康为中心的可可和巧克力产品。

关键行业参与者

Nestle S.A.专注于新产品发布，以满足消费者的需求

考虑到消费者购买模式，领先的球员雀巢S.A.专注于新型产品发布。由于有机和清洁标签产品是该行业的新趋势，因此该公司的目标是消费者的需求不断上升。例如，在2020年3月，安雀（Nestle Australia）推出了基于植物的可可麦芽饮料米洛（Milo），以利用该地区对基于植物的可可饮料的需求不断增长。

亚太可可和巧克力市场表现出高度合并的结构。由于其庞大的客户群，强大的品牌忠诚度和分销网络，该行业由五名主要参与者在整个市场中拥有88％的份额。其他主要参与者是Nestle S.A.，Cargill，Incorporated，Olam International，Barry Callebaut AG，Fuji Oil Company，Ltd。，Ecom Agrodustrial Corporation Ltd.，BD Associates Ghana Ltd和Niche Cocoa Industry。

关键公司列表：

• 雀巢S.A. - （瑞士Vevey）
• Cargill，Incorporated - （明尼苏达州，美国）
• 奥兰国际（Olam International） - （新加坡）
• Barry Callebaut AG - （瑞士苏黎世）
• 富士石油公司有限公司 - （日本大阪）
• ECOM农业工业公司有限公司 - （瑞士Pully）
• Touton S.A. - （法国波尔多）
• BD Associates Ghana Ltd - （Tema，Ghana）
• 地块企业加纳有限公司 - （加纳塔科拉迪）
• 尼基可可行业有限公司（加纳特马）
• indcre S.A. - （西班牙巴塞罗那）

关键行业发展：

• 2019年1月 - Cargill Inforporate宣布了一项价值2亿美元在巴基斯坦的投资，以增强其能力，这将有助于在全国范围内提供服务。
• 2019年2月 - 奥拉姆国际（Olam International）签订了一项协议，包括收购印度尼西亚BT可可。该协议将帮助Olam International利用亚洲市场，成为全球主要的可可粉供应商。

报告覆盖范围

An Infographic Representation of Asia Pacific Cocoa and Chocolate Market

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亚太可可和巧克力的市场研究报告提供了对市场的详细分析，并着重于领先公司及其应用等关键方面。除此之外，该报告还提供了对市场趋势的见解，并强调了关键的行业发展。除了上述因素外，该报告还包括近年来有助于市场增长的几个因素。

报告范围和细分：